Transcripción completa de “Sí O Sí Tienes Que Ver ESTO Si Tienes Más De 35 Años | La Clave Para Recuperar Tu METABOLISMO”. Haz clic en una marca de tiempo para abrir el video en ese momento. ¿Necesitas otro video? Usa el generador de transcripciones de YouTube.
0:00 A partir de los 35 años pasa algo que casi nadie entiende y es que tu metabolismo puede empezar a cambiar de forma acelerada, pero no es por la edad, es porque tener 35 sea una sentencia y no es por genética, sino porque tu cuerpo entra silenciosamente en un modo como ahorro extremo. Déjame explicarte. Déjame explicarte. Hoy te voy a explicar por qué tu metabolismo se rompe, se quiebra, qué señales estás ignorando eso cuando la gente dice, "Es que yo me volví de metabolismo lento." Eso no hay nada más falso que eso. Porque es que adás no entendemos de qué se trata el metabolismo. Lo más importante, hay un protocolo científico para que lo puedas recuperar aunque lleves años estancado o estancada. Esto no es un video más sobre dieta o sobre ejercicio. Esto es un manual como si lo fuéramos a ver como de ingeniería metabólica humana. Entonces,
0:47 vamos a empezar. Listo. Creemos que después de los 35 la gente dice, "No, pues es que no empiezas a embellejecer." No, no empiezas a envejecer. Estamos envejeciendo desde que nacimos. Lo que realmente pasa es esto. El cuerpo empieza a cambiar, por decirlo así, las prioridades. ¿Por qué? Por nuestras elecciones. ¿Qué pasa a los 20? ¿Qué pasa al final de la adolescencia? Toda la energía la estamos utilizando en construir músculo, en regular hormonas, en reparar tejidos, en tener muy buena sensibilidad a la insulina, en tener muy buena tasa metabólica basal, rápida, que utiliza mucha energía. En la medida en que va pasando el tiempo, ojo, no por edad, ojo, pero en promedio poblacionalmente empieza a ocurrir 30, 35, empezamos a conservar mucho más energía, reducir masa muscular, aumenta
1:33 la grasa visceral, que además son una doble trampa, disminuir la flexibilidad metabólica. justamente por eso mismo empieza el cuerpo a protegerse, a estar hasta aquí de todo el estrés crónico, a ajustar hormonas, a desacelerar el efecto térmico que tenemos de la comida. Y esto no es envejecimiento, es una reprogramación adaptativa, pero es una respuesta ante como yo he venido viviendo. Yo, como lo siento, cansancio, que empiezo a subir de peso en forma de grasa, a perder músculo de manera mucho más rápida y eso empieza a ver cuando empezamos a ver que la cara cambia, que las nalgas cambian, que empieza a cambiar el músculo de las piernas. ¿Y por qué digo las nalgas? Porque es uno de los músculos más fuertes que más rápidamente se empieza a perder. Empezamos a sentir como inflamación, dolores articulares, digestión lenta, el hambre que está inestable. Empezamos a
2:19 tener como antojos, energía baja y eso es mi cuerpo gritando, entrando como el celular cuando entra en modo ahorro de energía. Pero, ¿por qué sucede esto? ¿Cuál es ese verdadero detonante? Entonces, ¿qué pasa con la masa muscular con esa pérdida después de los 35? Como usualmente la mayoría de las personas vienen de no hacer nada, de vivir echados y aplastados todo el día, ¿qué empieza a pasar? ¿Qué empieza a ocurrir? Y es que empezamos a perder más o menos entre el 0.5 al 1% de masa muscular cada año. ¿Y qué es el músculo? ¿Es simplemente algo para verse bonito? El músculo es el volumen. Es un órgano endocrino metabólico completamente hermoso. Una fábrica quemadora de grasa, completica por la cantidad de uso que hace la energía. cantidad de
3:05 mitocondrias es el almacenador y el regulador de la glucosa. Es como un amortiguador hormonal protector contra la resistencia a la insulina. Es una defensa natural contra la inflamación crónica. ¿Qué pasa cuando perdemos músculo? Sube la grasa, sube la glucosa, baja la sensibilidad de la insulina, o sea, me vuelvo resistente, se acumulan mucho más toxinas, se altera la microbiota, se altera la relación músculo microbiota, es que también existe, es una belleza. Sube la inflamación, baja la energía, baja el deseo sexual, baja la motivación. Y esto es lo que la gente llama metabolismo lento, pero la verdad es mucho más clara, es mucho más sencilla. El metabolismo se rompe porque pierdes la máquina que lo sostiene y eso es el músculo. ¿Cuál es el segundo detonante? La disrupción o el acabar completamente con nuestras hormonas. Es lo mismo.
3:52 Venimos de una mala alimentación, de sedentarismo, de comer de cualquier manera, de perder masa muscular, de un montón de microplásticos, de toda la basura que nos comemos todo el tiempo. Entonces, empiezan a haber cambios naturales, empieza a bajar la testosterona en hombres y en mujeres, empiezan a alterarse los estrógenos y la progesterona, empieza a ver disminución de hormona de crecimiento, empieza a ver cortisol elevado por estrés crónico de manera sostenida, empieza a haber disminución de melatonina, puede haber por estrés alteraciones en hormona tiroidea o muchas personas que ya tienen enfermedad con la tiroides. ¿Qué significa esto? Que mi cuerpo cambia de modo construcción a modo mantenimiento. Y el problema es que en esta vida moderna que tenemos es como supervivencia más estrés, más comida inflamatoria, más sedentarismo y eso en que se traduce más modo supervivencia.
4:38 El modo supervivencia no es bueno para el cuerpo. ¿Qué trae? grasa visceral, inflamación, peor sensibilidad a la insulina, peor sueño, peor recuperación, energía baja. Fui al gimnasio y me levanto como si me hubiera pasado una aplanadora por encima, lo que llaman fatiga crónica. Entonces, lo que te está frenando no es la edad, es tu biología defendiéndose de ti o de mí. Sí, yo atacando a mi cuerpo. ¿Qué es ese daño que poco se habla y es muy ignorado? Dentro de nuestras células, casi todas las células del cuerpo, tenemos unas pequeñas baterías. Hay células que tienen varias que se llaman las mitocondrias. Son como motores metabólicos. A partir de los 35 se empiezan a a volver menos eficientes. De nuevo, no porque tener 35 años es una enfermedad, sino porque poblacionalmente nos hemos dado cuenta que es más o menos
5:24 cuando ocurre. Pero al paso que vamos con el mundo que estamos viviendo, esto va a empezar a ocurrir mucho más temprano, mucho más temprano. Eso va a traer peores consecuencias. La mitocondria coge glucosa y oxígeno para producir la moneda que utilizamos para tener energía, que se llama el ATP. Toda la energía que estamos utilizando todo el día, en todo momento, estamos gastando tin chin chin chin chin. Sí. ATP ATP ATP ATP ATP ATP. Eso cuando se utiliza siempre se producen radicales libres. Las mitocondrias son malas. Entonces, no no es que las mitocondrias sean malas, yo tengo la capacidad para neutralizarlos y traerlos nuevamente equilibrio. Pero cuando yo estoy con malas mitocondrias, produzco más radicales libres de los que puedo neutralizar. Pierdo la capacidad, además, para utilizar la grasa como fuente de energía. Eso es como pasar de un Tesla nuevecito a un carro que tiene
6:11 50 años, que tiene un motor supermo que quema un montón de gasolina y un montón de aceite. ¿Cuál es el resultado? Más cansancio, más inflamación, más grasa acumulada, más dificultad para bajar de peso, para perder grasa, menos rendimiento físico. De nuevo, es química, no es motivación. Ahora, ¿cuáles son esos síntomas que me pueden mostrar que mi metabolismo está roto? Entonces, si yo empiezo a subir de peso, especialmente de grasa, comiendo igual, empiezo a ver que mi composición corporal cambia. Si yo pese lo mismo y yo digo, ya me siento como más como más blandito. Estoy siento como que perdido, como si me estuviera redistribuyendo, pero no de la manera saludable. No tengo energía estable durante el día. Duermo pero no descanso. Me cuesta ganar músculo aunque vaya al gimnasio y vaya al gimnasio. Tengo antojos especialmente
6:56 en la noche. Si tienes tres o más de esto, hazte exámenes. Mira qué es lo que está pasando. Y la buena noticia es que se puede reparar. La buena o la mala noticia es que depende de ti. Entonces, ¿qué les recomiendo yo a mis pacientes? ¿Qué es lo que vas a hacer? Lo primero y es vamos a ponerle fin a la inflamación. Cero azúcares, mieles, jarabes, cero comida ultraprocesada, cero jugos de fruta, mucha proteína, mucha fibra, mucha grasa. Cenar temprano, desayunar o la primera comida del día lo más tarde posible, caminar 15 minutos después de cada comida. Buena hidratación y muy buena inclusión de electrolitos en tu alimentación y si no, pues los vas a incluir. Sodio, potasio y magnesio. Puede ser en una bebida. ¿Cuál es el objetivo? bajar la inflamación para restaurar esas señales metabólicas, especialmente poner en orden las
7:43 hormonas de las que depende el metabolismo, especialmente la insulina. Lo segundo es encender el músculo. ¿Para qué? Para encender el metabolismo. Eso, ¿cuánto va a tomar? Eso va a tomar meses, tres sesiones mínimo de entrenamiento de fuerza. A los 15 días ni te estés mirando al espejo. Los 15 días no ha pasado nada. ¿En cuánto tiempo vas a ver un cambio real, real, real? 3 meses empiezas a ver algo de resultados. una buena transformación por ahí un año, un cambio de identidad con el que ya te puedes sentir bien cómodo, seguro o segura, que tú ya sientes que hace parte de tu vida 2 años. ¿Qué vamos a hacer? Que más puedas hacer, sentadilla, empuje, tracción, cosas de bisagra. Muy buena cantidad de proteína de 1.5 a 2 g por kil. Muy buena cantidad de leucina,
8:30 que es un aminoácido que se necesita consumir a lo largo del día, más de 2.5 g. En el día es lo que necesitamos para poder construir masa muscular. ¿Y eso dónde lo encontramos? Carne, pollo, pescado o en los lácteos de mínimo proceso. ¿Cuál es el objetivo? Ya te decía, reconstruir masa muscular para tener mejor flexibilidad metabólica, para tener mejor respuesta hormonal. Fase tres, vamos a reentrenar a las mitocondrias. ¿Cómo las reentrenamos? Uno, hacer ejercicio de lo que llama el heat, que son intervalos de corta intensidad. Lo otro, cardio de fase dos. vas a buscar que es el cardio de fase dos, pero te doy una definición sencilla, 30 a 45 minutos, dos veces por semana, de un cardio donde no sea ni tan bajito que puedas estar hablando ni tan alto que no puedas tener una conversación. Comidas ricas en
9:15 polifenoles, como ¿qué? En antioxidantes, cacao, té verde, café, antioxidantes como lo que encuentras en los arándanos. Exponte al sol de la mañana y al sol de la tarde. Tener cambios de frío o calor. A mí me parece muy rico el sauna muy bueno. ¿Por qué? Porque yo no me voy a meter en agua con hielo jamás. A mí no me gusta y por eso y también como que miro la literatura y la mientras que el sauna me parece delicioso y la literatura del sauna no pelea con nadie. Eso nos va a mejorar la eficiencia para poder utilizar la grasa como fuente de energía. Lo otro es, la fase cuatro es hacer una reprogramación hormonal un paso a la vez. Entonces vamos a dormir lo más acorde posible para tratar de cumplir con 8 horas. Siempre a la misma hora, siempre levantándote a la misma hora. Nada de
10:01 cafeína después de las 12 del día. Vamos a aprender técnicas de manejo de estrés. Y si no sabes, te invito a que vayas y leas mi libro antiestrés, pero lo que te guste, respirar, escribir, hacer pausas, hacerte cargo de ti. Porque es que muchas veces en las terapias a la gente le dicen, "Ay, sí, claro, tenemos que trabajar tu problema con mamá, con papá, con la regresión de hace cinco vidas, después de hace cuatro, después de hace tres, después de hace dos y todo, pero no nos entregan a nosotros de decir, sí, okay, eso pasó de pronto en tu niñez, ahora vamos a ver tú cómo te haces cargo de esto." Para eso necesitamos además macronutrientes, necesitamos tener buena alimentación. para que yo pueda nutrir bien mi intestino, para que pueda nutrir bien mi cerebro. Si yo no tengo buenos nutrientes, pues mi cerebro, le estoy pidiendo a mi cerebro que funcione sin darle lo que necesita. Entonces, todo esto lo único que va a hacer es ayudarme
10:47 a volver a un eje hormonal completamente regulado. Aquí está la parte más poderosa y es que esto del metabolismo es completamente reparable y se repara más fácil y más rápido de lo que crees. ¿Qué necesitas? que lo saques del modo supervivencia y que lo regreses al modo humano. Y eso es lo que tenemos que hacer y para eso está este canal con todas las herramientas que compartido a lo largo de todos estos años que están ahí para ti de una manera completamente gratuita. Amigos, si nos quieres apoyar, ya sabes, la manera más sencilla es compartiendo el video, dándole like al video y suscribiéndote al canal. Cuando te hayas suscrito, por favor, recuerda activar la campanita para que te pueda llegar una notificación siempre que hagamos un video nuevo, amigos.