10 MAKANAN UNTUK OPTIMALKAN AUTOPHAGY

Ringkasan Singkat

Video ini membahas tentang 10 makanan yang dapat mengoptimalkan autofagi, yaitu proses pembersihan diri seluler yang bermanfaat bagi kesehatan. Autofagi terjadi saat tubuh kekurangan nutrisi selama 17 jam atau lebih, di mana sel-sel tubuh mendaur ulang komponen yang rusak atau tidak berfungsi. Makanan-makanan yang dibahas dapat membantu mempertahankan efek autofagi selama puasa dan setelahnya.

  • Kopi hitam dan teh hijau dapat dikonsumsi saat puasa untuk mengoptimalkan inisiasi autofagi.
  • Yoghurt dan jamur (terutama Chaga dan Reishi) sebaiknya dikonsumsi saat jendela makan.
  • Sayuran kaya sulfur, ikan berlemak, jahe, kunyit, beri, dan minyak zaitun extra virgin juga mendukung proses autofagi.

Pengertian Autofagi

Autofagi adalah proses "self-cleaning" atau pembersihan diri yang terjadi di dalam tubuh. Saat berpuasa selama lebih dari 17 jam, tubuh akan mencari sumber energi dari sel-sel yang tua, rusak, atau tidak berguna seperti sel tumor dan kanker. Sel-sel ini kemudian dipecah dan didaur ulang menjadi asam amino dan piruvat yang digunakan untuk memperbaiki tubuh. Proses ini diinisiasi oleh autofagosom dan terjadi di lisosom, area daur ulang di dalam sel. Dokter Christian de Duve dan Yoshinori Ohsumi menerima penghargaan Nobel atas penemuan konsep autofagi ini. Autofagi mencapai puncaknya pada 36-48 jam puasa dan optimal hingga 72 jam.

Kopi dan Teh

Kopi hitam tanpa gula dan teh hijau (termasuk jenis teh seperti bergamot atau Earl Grey) dapat membantu mengoptimalkan inisiasi autofagi saat berpuasa. Kopi dan teh dapat dikonsumsi tanpa tambahan gula atau susu agar tidak membatalkan efek autofagi.

Yoghurt dan Jamur

Yoghurt membantu menyeimbangkan bakteri baik dalam tubuh. Jamur, terutama jenis Chaga dan Reishi, juga dapat mengoptimalkan efek autofagi. Yoghurt dan jamur sebaiknya dikonsumsi saat jendela makan atau saat tidak berpuasa.

Sayuran Kaya Sulfur

Sayuran seperti brokoli, kembang kol, bit, selada, kangkung, kubis, dan pakcoy mengandung sulfur yang dapat mendukung proses autofagi. Sayuran ini sebaiknya dikonsumsi saat jendela makan.

Ikan Berlemak

Ikan berlemak seperti salmon dan sarden, serta ikan berdaging putih, mengandung omega-3 tinggi yang bermanfaat. Konsumsi ikan ini saat jendela makan dapat mendukung autofagi, asalkan tidak berlebihan (kurang dari 30 gram protein).

Jahe dan Kunyit

Jahe dapat dikonsumsi sebagai minuman jahe tanpa gula merah. Kunyit juga memiliki manfaat serupa. Jahe dan kunyit dapat ditambahkan ke dalam masakan, seperti ikan.

Beri

Beri seperti stroberi, blueberry, dan blackberry dapat menjadi pilihan buah yang baik saat berbuka puasa karena mendukung autofagi.

Minyak Zaitun Extra Virgin dan MCT Oil

Minyak zaitun extra virgin adalah minyak murni tanpa campuran atau proses yang panjang. Minyak ini dapat dikonsumsi langsung atau sebagai dressing salad. MCT oil dapat ditambahkan ke kopi untuk memberikan energi tambahan saat berpuasa tanpa memicu kenaikan insulin.

Suplemen

Suplemen seperti vitamin D (biasanya dengan K3) dan L-carnitine dapat mendukung autofagi jika dikonsumsi saat jendela makan. Suplemen tidak akan efektif jika tidak disertai dengan puasa.

Tips Konsumsi Makanan untuk Autofagi

Saat berpuasa, kopi hitam, teh hijau, dan MCT oil dapat dikonsumsi. Saat berbuka, kombinasikan ikan dengan jamur, jahe, kunyit, minyak zaitun, sayuran, beri, dan suplemen untuk mengoptimalkan efek autofagi. Urutan konsumsi makanan (misalnya, makan buah beri di awal atau akhir) tidak terlalu berpengaruh.

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the Apple Store
Get it on Google Play

Transkrip

YouTube Transcript Generator

0:00 Selamat datang di dunia direk kali ini saya akan membahas tentang 10 makanan yang akan mengoptimalkan yang namanya autofagi [Musik] teman-teman ingat kan dari kata autofagi itu apa autofage itu yang namanya self cleaning self artinya auto artinya sendiri cleaning atau eating makan jadi badan akan makan badannya sendiri gitu untuk tujuannya apa untuk tujuannya memberikan tenaga baru kepada badan untuk supaya badannya jadi tambah sehat Nah maksudnya

0:47 apa sebenarnya Ini adalah sebuah proses terjadinya namanya katabolisme pada saat dimana kita puasa teman-teman sekalian cuma kehebatannya adalah apa ketika kita puasa selama lewat dari 17 jam gitu atau lewat dari 18 jam Nah jadi kalau di bulan Ramadhan teman-teman ceritanya nih sahurnya Cuma minum teh aja atau minum kopi aja udah itu langsung nggak masukin makanan nah temen-temen Biasanya puasa kalau bulan Ramadhan kan cuma kenanya di 13-14 jam kalau kita tetap sahur tapi kalau kita nggak sahur kita bisa puasa di 22 jam nah ketika kita sahurnya Cuma minum aja atau tidak mengkonsumsikan makanan Nah kita akan mendapatkan kebermanfaatan badan akan menggunakan

1:34 kecerdasannya untuk akhirnya karena kita nggak dikasih makan selama 17 jam ya teman-teman tahu ya Jadi waktu nggak dikasih makan sama 17 jam badannya ini ceritanya saya membuat penyederhanaan ceritanya badannya bingung kok saya nggak dikasih makan nih udah 17 jam dia bilang ya udah saya akan cari makanan sendiri di badan saya nah uniknya waktu dia mencari makanan di badan kita yang dia cari adalah apa teman-teman sekalian dia bukan cari Oh gimana ya udah organ tubuhnya harus dipecah aja ototnya memecah diri misalnya atau misalnya tadi tulangnya memecah diri atau ginjalnya memecah diri itu nggak terjadi Dia nggak melakukan hal itu badan kita terlalu cerdas dia bilang apa yang saya mau pecah itu yang Nggak bermanfaat di badan saya setelah 12 jam ke atas yang dipecah apa lemah kan nah kan bagus

2:21 nggak kalau lemaknya turun bagus kan Nah setelah 17 jam yang dipecah apa dia badannya bilang gini ya udah saya cari aja yang nggak berguna yang ada di badan saya yang gak berguna di badan saya adalah apa sel yang tua sel yang mati sel yang rusak termasuk juga berbagai sel-sel seperti misalnya tumor cancer dan sebagainya Itu semua dipakai dijadikan sebagai sebuah identitas namanya autofagosom untuk dikirim ke yang namanya bagian daripada tubuh kita yang disebut namanya lisosom lisosome nah ini adalah yang disebut dengan namanya site atau area di mana terjadinya daur ulang jadi yang rusak tadi dimasukin jadi ini semua terjadinya di tatanan sel di dalam sel kita jadi

3:07 semua sel yang rusak itu dikumpulkan dimasukkan ke dalam satu area side recycle site namanya lisosom nah di sana itu didaur ulang kembali untuk akhirnya nanti keluar menjadi apa menjadi private acid dan menjadi amino acid untuk digunakan untuk perbaikan tubuh kita jadi temen-temen bisa bayangin ketika kita puasa malah yang ada badan akan mencoba untuk mencari cara gimana caranya kita tetap bisa hidup yang rusak malah kita ini bahkan teman-teman yang merasa waktu gemuk Pas turun berat badan kan kadang-kadang ada selulit ya Ada macam-macam itu itu adalah sel-sel yang sebenarnya yang nggak bagus di kita tapi akhirnya malah dipakai untuk dibakar untuk dijadikan tenaga Nah jadi makanya

3:53 Kenapa potensi berbagai anekdot anekdot ya mungkin nggak tahu kalau seandainya klaim-klaim itu juga ternyata ada referensinya lagi yang lain ketika terjadi sel Cancer atau tumor itu turun makanya Kenapa dokter Christian the Dove tahun 1968 dan dokter yoshinori isumi mendapatkan hadiah yang satu dapat penghargaan hadiah Nobel tahun 68 yang satu mendapatkan penghargaan hadiah Nobel tahun 2016 ini seluler biologis mereka semua Nah karena mereka menemukan konsep yang namanya autofagi ini nah jadi point saya adalah teman-teman nanti boleh Google lagi boleh cek lagi karyanya daripada dokter Christian the Duff dan dokter osumi Nori

4:42 betapa tubuh manusia itu memiliki sebuah kecerdasan yang luar biasa hanya gara-gara puasa di atas 17 jam Setelah lewat dari 17 jam dia akan optimal lagi di 24 jam dia mencapai picknya itu di Kisaran sekitar 36 jam sampai 48 jam bahkan optimalnya bisa sampai up to 72 jam Nah jadi teman-teman kalau bilang saya nggak makan 3 hari itu teman-teman pikir Waduh itu akan terjadi bencana justru kebalikannya yang terjadi adalah bukan musibah yang terjadi adalah berkah Nah jadi sekali lagi teman-teman sekalian tapi ini tetap masih minum ya teman-teman sekalian kalau nggak minum kalau drive fasting seperti benar-benar di bulan Ramadan teman-teman cuma hanya sampai 24 jam aja tapi kalau masih melibatkan Liquid masih

5:28 bisa minum teman-teman bisa 48 jam 22 hari atau bahkan bisa sampai 3 hari paham ya teman-teman sekaliannya nah jadi berikut tema saya hari ini adalah 10 makanan yang bisa akan mengoptimalkan proses autofagi itu makanan-makanan apa aja yang bisa dimakan pada saat kita lagi puasa dan pada saat kita buka puasa tapi autofaginya kebermanfaatannya badan kita masih istilahnya masih ter-onded autofagi effect tadi Nah apa aja makanannya Yuk kita bahas dulu makanannya nanti saya akan Jelaskan makanannya itu dari semuanya kita lakuinnya kapan ya oke adalah kopi Black tanpa gula paham ya teman-teman ya sekalian ya jadi bukannya kopinya kalau kita kan 3 in 1 gitu ya tapi pakai gula

6:15 pasir pakai susu dan sebagainya otomatis patah jadi autofagi akan tetap terselenggara kalau kita tetap kalau misalnya kita mengkonsumsikan kopi satu dua akan tetap terselenggara kalau kita mengkonsumsikan apa juga yaitu adalah teh hijau dan juga kalau pernah denger namanya agreity atau yang disebut dengan namanya bergamoti itu juga termasuk salah satu daripada jenis-jenis teh yang kita bisa konsumsikan mungkin jenis teh yang lain juga nggak ada masalah sih selama nggak pakai gula juga dan nggak pakai susu paham ya teman-teman sekalian Nah jadi ini dua mengoptimalkan terutama pada saat dimana kita lagi berpuasa kita tetap bisa mengoptimalkan inisiasi autofaginya tetap optimal kalau kita konsumsi ini nah yoghurt juga membantu

7:00 untuk apa untuk keseimbangan zat bakteria kita tapi bukan yang pakai gulanya ya lalu yang keempat yaitu adalah Artinya apa itu jamur kalau teman-teman tabok jamur ada yang kalau ini berdasarkan data aja ya dikatakan ada yang tipenya namanya jamurnya ada Saga dari she terus dua jenis yang akan mengoptimalkan Efek autofage itu tetap terselenggara nah di yoghurt di mushroom ini adalah kita makannya Biasanya pada saat di jendela bukanya ya tentunya Ya maksudnya itu lalu lanjut lagi di Nomor 5 yaitu adalah kita makan sayur-sayuran gitu ya ini ada kandungan yang namanya kalau istilahnya software ya sulfur sulfur eh sulfur Revenge ini sulfur yang yang

7:48 reach sulfur eh kandungannya gitu nah jadi mungkin kalau bahasanya itu bahasa Inggrisnya itu kalau di Indonesia tuh dapatnya dari jadi kita nggak penting terminologi ini ya teman-teman karena saya juga baca saya juga nggak paham tapi intinya kandungan yang kita dapat dari brokoli dari kembang kol dari beach dari selada dari kangkung dari kubis dari bakso dan sebagainya Itu kandungan itu semua yang juga akan tetap terselenggaranya si autofagi pada saat waktu kita di jendela makan waktu kita di jendela makan ya Nomor 6 yaitu adalah ikan biasanya ikannya tentunya biasanya ikannya kadang-kadang

8:33 yang waltfish itu artinya seperti misalnya salmon sarden ini Blackout nih yang biasanya dagingnya putih itu yang mengandung omega 3 yang tinggi nah ini juga termasuk salah satu yang kalau kita konsumsikan itu pada saat jendela buka proses autofagi tetap terjadi selama kita konsumsikannya juga tidak terlalu tinggi juga proteinnya kurang lebih sekitar mungkin di bawah 30 gram ya lalu yang ke-7 yaitu adalah jahe ya jahe itu kayak kayak kalau di kita bisa misalnya kayak ginger-jinger jus gitu cuma problemnya kadang-kadang kita suka pakai jahe karena suka sama gula merah ya dan sebagainya tapi kalau bisa ini benar-benar maksudnya jahenya aja ya nah

9:20 jahenya sendiri juga nanti bisa dikenakan ke ikannya kalau teman-teman tahu dan sebagainya ya Selain jahe tadi saya lupa juga baru ingat di kepala saya yaitu eee tumerik atau kunyit ya teman-teman ya Nah itu juga bisa dipakai di sini lalu selain itu juga kalau pilih buah salah satunya yang juga berdasarkan penelitian ini akan tetap terus kita dapatkan kebermanfaatan autofagi pada saat buka kalau kita bukanya pakai siberi keluarga Berry temen-temen tahu ada Blackberry ada strawberry ya itu salah satu yang bisa dipilih blueberry juga ya Nomor 9 yaitu adalah minyak oil itu dari extra Virgin olive oil kalau temen-temen tahu jadi olive oil itu ada yang namanya

10:06 ada yang virging olive oil ada yang namanya light olive oil ada yang namanya extra Virgin olive oil yang extra Virgin olive oil itu adalah yang oil yang benar-benar murni yang artinya dia tidak ada campur tangan manusianya atau prosesnya itu tidak paling pendek gitu nah biasanya kadang-kadang olive oil ini dipakai langsung jadi bisa dikonsumsikan mentah nah kadang-kadang dimasukkan ke si ikannya misalnya dikasih di ikannya atau tadi misalnya makannya sama sayur tadi sayurnya dijadikan sebagai dressing-nya buat sayurnya nah ini adalah salah satu strategi yang teman-teman bisa konsumsikan dan yang terakhir adalah ada MCPE oil juga masih masuk ke dalam nomor 9 itu biasanya

10:52 dikonsumsikan bareng sama kopi jadi mct oil sama kopi dikonsumsikan itu juga bantu kita jadi puasanya jadi lebih lama lagi karena kita dikasih Tenaga dari MCPE oil tapi tidak terjadi kenaikan eee insulin jadi tidak terjadi kebakaran puasa dan proses autofagi tetap terselenggara dan yang terakhir adalah beberapa suplemen ya bukan artinya ini suplemen oh handphone ini bagus jadi saya konsumsikan tapi kitanya nggak puasa ya nggak terjadi ya tapi kitanya tetap puasa kalau kita mengkonsumsikan suplemen di jendela buka yang salah satu bisa direkomend adalah vitamin D juga biasanya ada K3 nya karena relate ke sana Dan juga ada l carnitin ya Nah dari

11:38 semua ini jadi sekali lagi teman-teman sekalian waktu kita puasa kita tetap masih bisa konsumsi Kopi kopinya boleh nggak dipakai mct oil boleh pakai teh teh hijau boleh minum juga pada saat puasa bagus juga boleh boleh tapi pakai gula enggak pakai susu nggak ya jadi itu boleh tapi kalau kayak yoghurt dan mushroom habis itu begitu buka nih Yang mana lagi nih yang bisa kita makan pada saat di mana kita lagi puasa cuma ini aja nih kopi dan teh sama mungkin Apalagi coba lihat di sini kopi teh di sini ada MCPE oil suplemen enggak boleh yang lainnya semuanya pada saat buka tapi pada saat bukanya

12:24 maksudnya supaya tidak efek autofaginya tidak langsung selesai nah pada saat buka kita tetap mengonsumsikan makanan-makanan ini tujuannya untuk mengoptimalkan si autofage itu tetap terselenggara meskipun kita masih buka Nah ini adalah 10 pilihan makanannya teman-teman sekalian jadi kita makan ikan dicampur sama mushroom dipakaiin jahe sama tumerik sama kunyit lalu dipakaiin olive oil makannya sama sayur habis itu pakai suplemen minumnya jahe masuk semuanya teman-teman ya Berry misalnya jadi buat refreshingnya Kan kadang-kadang kita mau makan dulu dari duluan atau Berry nya di belakangan

13:09 nggak ada masalah juga nah jadi kurang lebih teman-teman kira-kira demikian 10 makanan yang tetap akan bisa membantu inisiasi kebermanfaatan daripada autofagi untuk tetap optimal ada di badan kita saya ucapkan terima kasih semoga bermanfaat Silahkan di share dan juga silahkan berkomentar Thank you teman-teman dadah [Musik]

Share

Ringkasan Video YouTube