Resumo Breve
Este vídeo aborda a função oxigenada cetona, explorando sua nomenclatura IUPAC e usual, além de discutir a importância da propanona (acetona) no cotidiano e na indústria. O vídeo explica como nomear cetonas, priorizando o grupo funcional carbonila e considerando a presença de insaturações e múltiplos grupos funcionais. Também aborda o uso da acetona como solvente e sua regulamentação devido ao uso no refino de cocaína.
- Explicação da nomenclatura IUPAC e usual de cetonas.
- Importância da propanona (acetona) como solvente e seu uso industrial.
- Regulamentação da acetona devido ao seu uso no refino de cocaína.
Introdução às Cetonas e Grupo Funcional
O vídeo começa introduzindo a função oxigenada cetona, onde o grupo funcional cetona é caracterizado por um átomo de carbono ligado a um átomo de oxigênio (carbonila) e a outros dois átomos de carbono. A nomenclatura IUPAC para cetonas envolve substituir o "o" final do hidrocarboneto correspondente por "ona". A menor cetona de cadeia aberta é a propanona, com três carbonos.
Nomenclatura IUPAC de Cetonas
Ao numerar a cadeia carbônica, a prioridade é dada ao grupo funcional carbonila, garantindo que ele tenha o menor número possível. Cetonas com três ou quatro carbonos (propanona e butanona) não precisam ser numeradas, mas a partir de cinco carbonos, é necessário indicar a posição da carbonila, como em pentan-2-ona. Em cetonas ramificadas, a numeração começa na extremidade mais próxima do grupo funcional, e os substituintes são nomeados em ordem alfabética antes do nome da cadeia principal.
Cetonas Cíclicas e Insaturadas
Em cetonas cíclicas, não é necessário indicar a posição do grupo funcional, pois ele sempre estará na posição 1, como em ciclo-hexanona. Para cetonas insaturadas, é preciso indicar a posição da dupla ligação e do grupo funcional, como em pent-3-en-2-ona. Quando há mais de um grupo funcional, usa-se o prefixo de quantidade (di, tri, etc.) e a vogal "o" antes do sufixo, como em hexano-2,4-diona.
Di-Cetonas e Butanodiona
Em di-cetonas como a butano-2,3-diona, os números 2 e 3 podem ser omitidos devido às únicas posições possíveis para as carbonilas em uma cadeia de quatro carbonos. A butanodiona se destaca por ter um odor forte e agradável, sendo utilizada como flavorizante de manteiga em produtos como pipocas de micro-ondas.
Nomenclatura Usual ou Radico Funcional
A nomenclatura usual envolve citar os grupos ligados à carbonila em ordem alfabética, seguidos da palavra "cetona". Por exemplo, metil propil cetona. Se os grupos forem iguais, usa-se o prefixo de quantidade, como em dimetil cetona. Essa nomenclatura é prática apenas para compostos de baixa complexidade.
Propanona (Acetona): Características e Usos
A propanona, também conhecida como acetona, é a menor cetona de cadeia aberta e a mais comum no cotidiano. É um líquido incolor, volátil e com odor característico, considerado agradável por alguns. A acetona é um solvente importante para tintas, vernizes e na extração de óleos e gorduras. Sua venda é controlada pela Polícia Federal devido ao seu uso no refino de cocaína.
