Краткое содержание
В этом интервью Андрей Кривенко, основатель "ВкусВилл", делится своим опытом и видением бизнеса. Он рассказывает о том, как пришел к идее создания компании, о ее развитии и ключевых отличиях. Также обсуждаются важные тренды в бизнесе, роль бренда и клиентоориентированности, а также дает советы начинающим предпринимателям и людям разных возрастов.
- История создания "ВкусВилл" и ее масштабирование.
- Важность клиентоориентированности и гибкости в бизнесе.
- Роль бренда и необходимость его построения с самого начала.
- Советы предпринимателям и людям разных возрастов.
- Мега-тренды в бизнесе, включая искусственный интеллект и здоровое питание.
Введение
Михаил Гребенюк представляет Андрея Кривенко, основателя компании "ВкусВилл", отмечая значительный масштаб компании и ее историю, начавшуюся с небольших магазинов "Избёнка". Обсуждается трансформация бизнеса за последние 50 лет, где акцент сместился с производства на борьбу за клиента и индивидуализацию предложений.
Андрей о себе
Андрей рассказывает о своем образовании в наукограде Черноголовка и поступлении в МФТИ. Он отмечает, что в 90-е годы стало понятно, что работать в науке невозможно, и он устроился в консалтинговую компанию, где быстро дошел до должности финансового директора. К 30 годам Андрей понял, что хочет быть генеральным директором, но не смог найти работу из-за кризиса и своих нестандартных взглядов на управление.
Как родилась идея бизнеса?
Андрей делится тем, как возникла идея открыть молочные киоски "Избёнка" из-за отсутствия свежего молока в магазинах Москвы в то время. Он подчеркивает важность изучения проблем покупателей на форумах и маркетплейсах для поиска бизнес-идей. Андрей приводит пример с оливковым маслом, когда отсутствие жалоб на форумах указало на отсутствие спроса. Он также рассказывает о первых неудачных попытках размещения "Избёнки" на рынках и успехе четвертой точки перед кассами супермаркета "Билла".
ВкусВилл сегодня
Андрей рассказывает о текущих масштабах "ВкусВилл": оборот с НДС в прошлом году составил 390 млрд рублей, около 500 точек, в компании работают несколько тысяч сотрудников.
Почему собственная сеть, а не франшиза?
Андрей объясняет, почему "ВкусВилл" выбрал собственную сеть, а не франшизу. Это связано с концепцией investment light модели, когда прибыль равна или превышает инвестиции, необходимые для развития. Он отмечает, что "Избёнка" окупалась за 2 месяца, а "ВкусВилл" - за год. Андрей считает, что франшиза не подходит для клиентоориентированного бизнеса, так как она предполагает жесткие стандарты и процессы, которые не позволяют учитывать местные особенности и потребности клиентов.
Главные отличия ВкусВилла
Андрей подчеркивает, что ассортимент "ВкусВилл" сильно отличается в разных регионах, учитывая местные предпочтения и тренды. Например, в Москве больше кулинарии, а в регионах - сырого мяса. Эти решения принимаются командами на местах, которые имеют автономию и возможность заводить местных поставщиков. Андрей отмечает, что стандартизированная модель не работает в современном мире, где битва за клиента приобретает новый характер.
На чем фокус внимания у Андрея?
Андрей рассказывает о трех темах, которые его сейчас интересуют: фонд Телтех, созданный для помощи предпринимателям в развитии бизнеса; технологические проекты, связанные с Физтехом; и поиск новых ниш для бизнеса.
В какие бы ниши пошел Андрей в 2025 году?
Андрей говорит о хайпе вокруг искусственного интеллекта и считает, что это новый технологический уклад. Он отмечает, что каждая компания - это набор правил и регламентов, и многие испытывают проблемы с онбордингом новых сотрудников. Андрей считает, что искусственный интеллект может помочь решить эти проблемы и сделать бизнес более эффективным. Он приводит пример с медициной, где искусственный интеллект может помочь врачам ставить правильные диагнозы и предлагать лечение.
Мега-тренды в бизнесе в России
Андрей делится своим видением мега-трендов в бизнесе в России. Он отмечает тренд на здоровое питание, кулинарию и специализированное питание, которое может быть связано с искусственным интеллектом. Андрей также говорит о важности брендов и создании ценности для покупателей.
Когда нужно начинать строить бренд?
Андрей считает, что строить бренд нужно с самого начала бизнеса. Он советует спрашивать покупателей, для чего они пришли в магазин или воспользовались сервисом, чтобы выявить ценность бренда.
Как выглядит хороший кастдев?
Андрей рассказывает о том, как проводить кастдев (customer development). Он советует спрашивать текущих покупателей о сложностях, которые у них могли возникнуть, и выезжать к самым лояльным клиентам, чтобы посмотреть, как они используют продукт. Андрей отмечает, что предприниматели часто концентрируются на том, как покупатель покупает продукт, но не думают о том, как он его эксплуатирует.
Как определить свою целевую аудиторию?
Андрей говорит о важности выбора одной целевой аудитории и концентрации на ней. Он приводит пример с "Седьмым континентом", который закрылся после попытки привлечь одновременно богатых и пенсионеров.
Рекомендации начинающим предпринимателям
Андрей считает, что предприниматель - это тот, кто построил команду. Он советует выбирать партнеров, с которыми комфортно ездить в отпуск с семьями, и проводить испытательный срок, работая над совместным проектом.
Советы людям, которым 20, 30 и 40 лет
Андрей дает советы людям разных возрастов. В 20 лет он советует тренировать умение учиться, в 30 лет - быть профессионалом и видеть картину за деревьями, а к 40 годам - иметь собственный бизнес и перейти от "я" к "мы".
Заключение
Михаил благодарит Андрея за интервью и просит зрителей написать в комментариях, зачем они смотрят эти подкасты. Андрей и команда "ВкусВилл" предоставляют промокод "Гребенюк" на скидку 10% на программу обучения системе управления новым подходом к команде.
