Kurze Zusammenfassung
Dieses Video von Dr. Eric Berg behandelt die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer und wann man ihn nicht einnehmen sollte. Ingwer hat antimikrobielle, entzündungshemmende, antidiabetische und krebsbekämpfende Eigenschaften. Er hilft bei Menstruationsbeschwerden, Arthritis, erhöht das HDL-Cholesterin und verbessert Sodbrennen. Ingwer ist besonders wirksam gegen Übelkeit. Es gibt jedoch Kontraindikationen: Bei Einnahme von Blutverdünnern, Insulin oder bei Blutgerinnungsstörungen sollte man auf Ingwer verzichten. Ingwer kann den Blutdruck senken und die Gallenblase stimulieren, was bei Gallensteinen problematisch sein kann.
- Ingwer wirkt gegen Übelkeit, Entzündungen und Diabetes.
- Bei Einnahme von Blutverdünnern oder Insulin ist Vorsicht geboten.
- Ingwer kann den Blutdruck senken und die Gallenblase stimulieren.
Einführung: Gesundheitliche Vorteile von Ingwer
Ingwer ist ein wirksames Mittel für viele Beschwerden und wird seit Tausenden von Jahren verwendet. Konfuzius konsumierte Ingwer täglich zu jeder Mahlzeit. Im 14. Jahrhundert war ein Pfund Ingwer so teuer wie ein ganzes Schaf. Ingwer war eines der ersten Gewürze, das aus Südwestindien exportiert wurde und hat einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien, der nur von Granatapfelsaft übertroffen wird. Die genannten Vorteile basieren auf einer Studie, die 190 Artikel über Ingwer untersuchte, von denen 43 qualitativ hochwertige Beweise lieferten. Ingwer wirkt antimikrobiell, entzündungshemmend, antidiabetisch und hat krebsbekämpfende Eigenschaften, insbesondere bei Darmkrebs. Er hilft auch bei Menstruationsbeschwerden, Arthritis, erhöht das HDL-Cholesterin und verbessert Sodbrennen. Die bekannteste Wirkung von Ingwer ist seine Fähigkeit, Übelkeit zu lindern, sei es während der Schwangerschaft, bei Chemotherapie, während der Menstruation oder nach einer Operation. Ingwer wurde sogar mit Vitamin B6 verglichen, wobei er sich als wirksamer erwies.
Wann man keinen Ingwer essen sollte
Es gibt bestimmte Kontraindikationen bei der Einnahme von Ingwer. Wenn man Warfarin oder andere Blutverdünner oder Aspirin einnimmt, sollte man auf Ingwer verzichten, da Ingwer blutverdünnend wirkt und die Wirkung dieser Medikamente verstärken kann. Auch bei Blutgerinnungsstörungen sollte man keinen Ingwer einnehmen. Ingwer hemmt die Insulinwirkung, daher ist Vorsicht geboten, wenn man Insulin einnimmt, da Ingwer den Blutzuckerspiegel senken kann. Im Vergleich zu Medikamenten hat Ingwer wahrscheinlich weniger Nebenwirkungen. Ingwer senkt den Blutdruck, daher sollte man bei Einnahme von Blutdruckmedikamenten wie Betablockern, Kalziumkanalblockern oder Diuretika einen Arzt konsultieren, da Ingwer den Blutdruck zusätzlich senken kann. Schließlich stimuliert Ingwer die Gallenblase, daher sollte man ihn bei Gallensteinen, insbesondere bei großen, meiden.
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