Ringkasan Singkat
Video ini menjelaskan langkah-langkah untuk membuat kuah bakso yang lezat dan mudah.
- Menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Memasak kuah dengan cara yang sederhana dan jelas.
Dalam bagian ini, Ruri menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah bakso. Bahan tersebut termasuk 2 sdm garam (tidak semuanya digunakan), ½ sdm lada bubuk, 1 sdm kaldu bubuk (dari sapi atau ayam), 3 siung bawang putih halus, 1 tangkai daun bawang, 2 tangkai seledri, dan 5 ceker ayam. Ruri juga menyebutkan alternatif penggunaan tulangan ayam atau dengkul kaki sapi.
Ruri mulai proses memasak dengan mendidihkan 2,5 liter air dalam panci dan menambahkan ceker ayam yang didiamkan selama beberapa menit. Di kompor terpisah, bawang putih ditumis hingga harum dan keemasan, kemudian dicampurkan ke dalam panci. Bahan-bahan seperti kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam juga ditambahkan sebelum diaduk dan didiamkan.
Setelah beberapa saat, bakso dimasukkan ke dalam kuah dan ditunggu hingga mengapung. Ruri menambahkan daun bawang dan seledri, serta menekankan pentingnya mencicipi dan menyesuaikan rasa dengan menambahkan garam, lada, atau kaldu bubuk sesuai selera.
Kuah bakso sudah siap disajikan, dengan rekomendasi tambahan mie kuning, taoge, bihun, soun, dan sawi. Ruri menekankan bahwa ini adalah resep kuah bakso yang enak dan mudah diikuti, dan mengucapkan terima kasih kepada penonton.
Summarize any YouTube video in seconds
Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.
Transkrip
YouTube Transcript Generator
0:00 Hai semuanya… Welcome back to my channel Di video sebelumnya aku udah buat resep bakso sapi menggunakan blender Nah sekarang aku mau buat kuah baksonya Stay tuned terus ya jangan lupa di klik tombol subscribe dan loncengnya Untuk update – update resep rumahan terbaru Untuk bahan – bahannya cukup kita siapkan 2 sdm garam Garamnya kita enggak pake semua ya
0:46 ½ sdm lada bubuk Dan 1 sdm kaldu bubuk Untuk kaldu bubuk, bisa yang rasa sapi maupun rasa ayam Kemudian ada 3 siung bawang putih ukuran besar yang sudah aku haluskan Lalu ada 1 tangkai daun bawang Dan 2 tangkai seledri nah yang terakhir ada 5 ceker ayam Selain ceker ayam, kalian juga bisa menggunakan tulangan ayam maupun dengkul kaki sapi
1:33 Pertama – tama didihkan 2,5 liter air di dalam panci Setelah itu masukkan ceker ayam Dan diamkan selama beberapa menit Di kompor yang berbeda kita tumis bawang putih Tumis hingga harum dan warnanya berubah menjadi keemasan Selanjutnya tuang tumisan bawang putih tadi ke dalam panci Aduk sebentar Lalu tambahkan kaldu bubuk
2:20 Lada bubuk Dan garam Aduk dan diamkan beberapa saat Setelah itu bisa kita masukkan baksonya Dan tunggu beberapa saat Setelah bakso mulai mengapung Bisa kita tambahkan daun bawang dan seledri Jangan lupa kalian koreksi rasanya juga ya Bisa ditambahkan garam atau dikurangi Serta lada dan kaldu bubuk Kuah baksonya sudah selesai
3:08 Untuk penyajiannya bisa kita tambahkan mie kuning tauge bihun soun Serta sawi inilah resep kuah bakso enak dan mudah Terimakasih sudah menonton Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat
