0:00 はい、基本1人です。いつもありがとう ございます。1月も末になりましたね。え 、だいぶ寒く、え、なってきました。え、 ということでね、え、寒い季節白菜だけは 安いんで、これ200円ですね。え、 198円で買いました。えー、今日はね、 発泡剤を作りたいと思います。え、割とね 、あの、イカとかね、え、シ茸とかたのコ とか書いてありますけどね、え、そういう 、え、エビとかね、え、そういう、え、 高い食材は使わずにね、え、安い食材だけ で発泡剤を、え、作っていこうと思います 。ということでやっていきます。え、まず
0:47 はね、こちらの白菜外側なんでね、え、 水洗いしながら、えー、切っていこうと 思います。 さあさあ、 白菜と大根は安いんだよな、今ね。 キャベツとかその辺はね、 玉ねぎと、えー、じがいもが高い。 玉ねぎとかはね、高いんだよね。 じゃがいもとかはね、異常に。 で、この外側はね、割とね、えっと、 なんて言うんだろう?ちょっと苦かったり ね、ちょっと癖が強いんでね、え、 ちょうど鍋とかよりも炒め物ならね、結構
1:34 いいかなと思って、まず3つぐらい剥がし てきますね。で、え、洗います。水道のね 、 米ぬかのね、え、えー、研ぎ汁で洗います ね。はい。これぐらいでいいでしょう。 まずちょっと3つぐらい、え、切ってみ ますか。 えっと、茎の部分と葉っぱの部分で ちょっと 分けますね。
2:21 と よいしょ。よいしょ。 これに入れてきますね。 まだ足りないね、全然。 3つ洗ったけど、もう3つ入れちゃいます か。
3:07 そう、そう。 これ買ったんだよね。だね。 小さいさ、前のやつが この辺のやつが よいしょ。 意外と小さいけどあるんだよな。 重なっててね。 カ のね、メニューで見るとね、イカとかエビ とかね、たけのことか、え、シ茸とか書い てあるけど、一切使わない。え、その
3:55 代わりにね、ま、安いもやしを入れます。 もやしと白菜とニン参ンだけですね。 ニン参ンと 、えっと、豚肉か。はい。それだけです。 本当に安い食材でもね、何回も作ってるん だけどね。ま、僕の場合はエビとかね、え 、あんまりそんな好きじゃないんで十分ね 、満足です。 白菜ともやしをちょっとね、いっぱい入れ てやっていきます。 もうこれ全部使っちゃおうかね。 ちょっと よいしょ。 小さいとこも使っちゃいましょう。
4:46 こんな感じで。あとね、そうだね。うーん 、 1枚か2枚ぐらいやっちゃうかね。あと1 枚だけ入れますか?1枚だけね。 この外側のやつがね、あの結構青いんでね 、なんか白菜つってもね、えー、なんか別 の野菜のような感じもしちゃっていいん じゃないかな。 なんかね。 はい。これは1番最後に炒めますね。 もやしと一緒に。 よいしょ。なんかもう1枚入れちゃうかね 。はい。はい。もう1枚洗います。
5:50 ちょっと大盛になっちゃったかな?野菜が 多すぎちゃって。 まあいいです。どうなっても。 はい。 多分食べれます。 よいしょ。白菜の量が半端ないな。はい。 こちらは電子レンジでやっていきます。 あっためます。 はい。これ豚肉ですね。 ニン参ンをやっていきます。 はい。皮は剥きません。どうしようかな。
6:35 ニン参ンはね、だいぶ安くなってきました ね。3個でね、今日ね、98円ちゅうの 見つけましたね。買わなかったけどね。 ニン参ン3本あったんで。 ま、ニン参ンはね、安くなってきて良かっ た。 玉ねぎが安くなってほしいね。早くカレー がいっぱい食べたいわけで、 選挙終わってね、本当消費税がね、安く なってほしいね。 消費税ね、えー、どこの生当ね、割とね、 消費税、食料品だけは安くするとかね、 皆さん言ってるんでね、選挙後もちゃんと
7:21 約束守って、あの、消費税だけは安くして 欲しいです。 まあね、 物価はね、もう3割ぐらい上がっちゃっ てるんでね、3割以上 消費税で1割安くなっても ね、 後の祭りかもしれませんが、 なるべく ね、食料品ぐらいは安く食べたいね。ご飯 をね、ケチることできないからね。しね、 食料に関しては やっぱね、必要なものは食べないと。
8:07 はい。ちょっと豚肉は少なめです。 はい。火をつけていきます。 さあさあ。はい。油を入れます。 はい。まずはニン参ンを 入れてきますか。 さあ、ニン参ンを丁寧にね、えー、 柔らかくなるように。 はい。これに豚肉を入れてきます。はい。
8:53 多分今日の発泡祭もね、え、3回に分けて 食べるぐらいたくさん作っていきます。 えっと、白菜の硬い方ね、あの茎の白い とこ。 こちらを入れてきます。はい。 お、かなりあるね、量が。 これだけでいっぱいになっちゃってるから ね。かなりあります。 ちょっと白菜切りすぎたかな。 味が薄くなると思うんでね。塩コショを ちょっと今から やってね、 塩で。
9:42 はい。よいしょ。 やっぱりね、あの、ニン参ンがあるとね、 色りが明るくなってね、美味しく見えます ね。 ま、ニン参ン入れすぎちゃうとね、 あんまり美味しくないっていうイメージが あるけどね、見た目だけだったらニンジ ンってね、 オレンジ色がね、映えるというかね。 そんな気がします。 ちょっとこれも用意しとこう。えっと、 これが200mlと200ね。 はい。これでいい。はい。これに はい。白菜の青いところと
10:32 もやしを入れてきます。 こんな量が多くなっちゃった。 かき混ぜれない。ま、もやしとかね、白菜 のあの葉っぱの方はすぐ縮みますけどね。 1人暮らしでね、白菜丸ごと1個買って 食べてる人ってそんな多くないと思うんだ よね。自炊いっぱいやっててね。 白菜のね、朝漬けもあるんですよ、実は。 作ったやつが冷蔵庫に。 ね、困っちゃったね。白菜ばっかり。
11:20 最近白菜ばっか食べてる。もやしと白菜 ばっかり。 ちょっと火が通りがね、 遅いんで 丁寧に炒めていきますね。かなり水が出 てるね。かなり薄味になっちゃうね。 こちらのやつがね。 それも踏まえてちょっと塩味を加えてき ますね。 ニン参ンがどうだ? ちょっと硬いね。まだ もうちょっと煮ないといけない。でも さっき塩入れたからね、食べた感じでは これだけでも十分美味しいんでね、味が。 よいしょ。さあ、量が多いぞ、今日は。
12:11 明日も食べなきゃいけないけど、1人なん で 母親もね、しばらく戻ってこないんでね、 なんとか1人で食べちゃいます。 よいしょ。 いや、これ量が多いわ。地人でもやしとか あの白菜がね、地人でこれだけの量ちゅう ことはね、かなりあります。野菜の量が。 さあ、そろそろ入れるタイミングになって きたね。はい。 この発泡祭のね、え、元ですけども、 大体これ160円ぐらいで買ったから、今 半分使いますから約80円ですね。
13:01 発泡祭の元の、え、値段は80円。 はい。これをかき混ぜます。 はい。 はい。入れていきます。 どうかな?塩入れた方がいいかな? 結構ね、味に濃いよ。 ちょっとだけ塩入れるか。
13:52 はい。はい。これで出来上がりです。 美味しくできました。白取りもね、鮮やか で 安い食材だけで作る 発泡剤。出来上がりです。高級な食材は 使ってません。 貧乏人の発泡祭ですね。はい。 はい。終わりです。ご飯はね、あの、 炊きたてなんで美味しいと思います。味噌 汁も最後の1杯がありますんで
14:57 はい。それではいただきます。 発泡祭大量に残ってるから。うん。 うまくできました。 ああ。 うん。 ご飯も竹タで美味しい。
15:44 まだまだ日本はね、食材も安いの選んでね 、えっと、しっかり自炊すればね、 意外と安いお値段でね、生活ができると いう 感じかもしれません。 大人からもらったのりを食べようかな。 のりも高いからね、なんか これスーパーで見たらね、意外とんだよね 。僕ね、 もらったからね、食べてるって感じでのり も高くなりましたからね。
16:33 うちの母はね、そろそろ開発してくる タイミングなんですけどね、ちょっとね、 え、許可を取ったらね、え、血糖値が ちょっと高くなっちゃってるんで、 ちょっと遠慮してくださいって言われて、 えー、外出 できませんでした。外禁止になっちゃい ました。 まあ、でも最近母親ね、あんまりあの、 なんて言うんだろうな。昔ほどね、 家帰りたいって言わなくなったんで。家 帰りたいには帰りたいみたいだけどね。今 もね、あんまり言わなくなったんでね。 まあ、なんとか 我慢できるんじゃないかな。それぐらいね 、あの、老人ホームでね、お友達が いっぱいできて、まあまあ
17:21 、まあまあ元気にやってるっちゅう感じか な。 本当はね、ご飯いっぱい食べたいみたいだ けどね、 食べる量も決まってて、結構我慢はしてる みたいですね、うちの母親も。 え、最近僕自身はね、結構運動不足です、 正直ね。 で、ま、食欲とかね、え、普通にあるんで 全然大丈夫なんですけどね。もうちょっと 運動した方がいいな。 ちょっとだけお代わりします。両方。 はい。これだけ 飛んじゃってるけど ちょっとだけお可愛いです。
18:08 のりも食べましょう。ま、本当にね、母親 が、えー、えっと、どんな生活でもらえる かっていうのをね、ちょっと考えながら またね、 色々母親と接していこうと思います。 うん。 目食べよう。 ねえ。
18:58 うん。 最近はね、え、大ズも見ております。しげ ちゃんもね、どうやらね、相撲は好きなっ ていうのをね、え、グループフォームで 知れ渡ってるんで見せてもらってるみたい です。ただね、母親だけはね、やっぱ ちょっと認知症が遊んじゃってね、相撲は ね、ちょっとね、興味失ったみたいですね 。 昔はね、あのテレビでね、え、NHKの 火用番組とか相撲とかニュースはね、見て たんだけど、もう最近はちょっと興味 なくしたみたいです。
20:01 はい、ごちそうさでした。 今日は発泡祭思いっきり食べました。 美味しかったです。 ということでサインまでは見ていただき ましてありがとうございました。基本1人 でした。
