0:06 baik Asalamualaikum warahmatull wabakatuh Oke kita bertemu lagi di Farmasi kuliah ya kali ini dengan materi pada mata kuliaharmasi fisik salah satu momok ya biasanya orang-orang tuh at mahasiswa jurusan Fasi UN menghari Fis yaahal bisa itu karena semua bagian dari Farmasi itu pasti ada Fisikanya gu makanya fisika itu penting oke ee berama lama kita sekarang masuk ke materi fenomena antarmukaeri yang menarik ya Oke jadi untuk fenomena antarmuka kita bahas pertama Adah antarm muka cairan jadi ini antarmuka cairan di sini ada ee
0:54 fase ya fase fase gas ya fase gas Sori fase gas ini fase uap fase uap Nah di sini ada fase cairannya gitu berdasarkan gambaran satu ini merupakan representasi atau penggambaran dari ee gaya ya gaya tarikmenarik antar molekul pada permukaan cairan dibandingkan dengan yang di dalam balek gitu di dalam cairannya gitu di tengah-tengah cairannya itu bisa dilihat di sini kalau di dalam baleknya itu maka ke segala arah ya gitu sedangkan kalau misalnya di permukaan dia terbatas gitu Hanya seperti ini gitu kalau sini gambarnya kalau di permukaan 5 arah
1:39 kalau di dalam balknya berapa nih Del ya 1 2 3 4 5 5 6 7 8 ya Del arah gitu tapi ini representasi aja ya g Karena secara molekulernya ya harus dilihat ee dengan baik gitu dengan metode yang lain gitu Ini hanya penggambaran yang menggambarkan bahwa di permukaan itu terbatas danedang kalau di dalam bal itu bisa ke segala arah nah ini visualisasi dari tegangan permukaan ya gitu jadi seperti orang yang menarik beban gitu pada sisi tebing gitu agar ee apa namanya dengan menarik tali pada ee pada arah horizontal gitu dia menarik
2:27 secara horizontal menggunakan tali dari beban yang EE berada di sisi lain dari sebuah tebing gu ini penjelasannya Oke jadi fase-fase yang berada pada satu lingkungan yang samaantar keduanya itu disebut antar muka Gu Jadi ee misalnya di apa namanya dier gelas atau di gelas gu ada air sama minyak antaruka SM
3:14 SM atau diumahisa adakk yangek muka gitu Jadi yang perbatasannya itu nanti disebut fase antarmuka beberapa jenis antarmuka dapat terjadi bergantung pada apakah kedua fase yang berdekatan ada dalam keadaan padat cair atau gas Heeh Ini kalau gas dengan gas tidak ada kemungkinan antar muka kalau gas dengan cairan permukaan cairan ee air yang berada di atmosfer gitu oh contoh antar mukanya air yang berada di atmosfer gu ya kemudian gas
4:01 ee terhadap padatan permukaan padat tipenya permukaan padat bagian atas meja I ini bagian atas meja ada gas Nah di situ antar mukanya di permukaan padatnya ini cairan dengan cairan ya berarti antar muka cairan-cairan gitu kayak tadi air sama minyak ya contoh mukanya emulsi kemudian kalau cairan terhadap padatan ya berarti di antar muka cairan atau padatanu suspensi contohnya itu kayak kalian obat mah ya paling mudah gu bisa kita lihat kalau padat padatan ya berartimuka padatanpadatanar padatan sat dan padatan
4:48 lainnya e bisa dilihat mungkin nanti pas diolid ya dalam keadaan cair terdapat gaya kohesif antara molekul-mokul yang berdekat e dikembangkan dengan baik kemudian molekul-mlekul dalam B cairan dikelilingi oleh molekul lain dari segala arah yangunyai gaya tarikmenarik yang sama sebaliknya molekul pada permukaan yakni pada antaruka cair atau udara hanya dapat mengembangkan gaya tik menarik kohesif dengan molekul cair lain yang teretak di bawah atau di samping mereka molekul itu dapat mengembangkan Adif dengan mokul yang menyusun fase lain yang terlibat dalam antuka tersebut walaupun dalam hal antar muka cair terhadap gas gaya adhesif tarik menarik
5:35 adhesif ini sangat kecil ya karena gas kan partikelnya itu kerapatannya itu longgar sekali ya tegangan dalam permukaan ini eh digambarkan gaya persatuan panjang bisa D per cm ataupun yang lainnya Ya itu yang harus diberikan sejajar pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam itu nanti ada ada penggambarannya tegangan antar muka itu gaya persatuan panjang yang terdapat pada antar muka dua fase cair yang tidak bercampuradi air dan miny tegang antaruka ini biasanya kurang dari tegangan permukaan karenaa antara dua fase cair yang membentuk suatu antarmuka adalah lebih besar bila suatu
6:20 fase cair dan fase gas berada bersama-sama bila dua cairan bercampur sempurna jadi bila dua cairan bercampur sempurna tidak antar muka yang terjadi gitu Kayak misalnya air sama minyak gitu kita jadiin emulsi Nah itu sudah tidak ada tegangan antar muka gitu karena sudah jadi satu fase ya itu fase emulsi gitu sedangkan sebelum mereka dicampur dengan emulsi fing agent atau emulgator atau surfaktan maka mereka akan tetap kayak air sama minyak gitu ada batas yang jelas di antara keduanya itu disbut antar muka nah kemudian ini adalah tegangan permukaan ee dan EE eh tegangan antar muka ya terhadap air pada 20° Celcius nanti bisa dilihat di bukunya Nah inilah
7:06 gambar skema tegangan permukaan jadi seperti sebuah Lapisan ini ya lapisan balon gitu film balon balon film Gu yang ditarik menggunakan kawat eh dengan panjang l kemudian ditarik menggunakan beban gitu jadi GMA = fb/2l di sini gamanya itu dengan permukaan Kal itu panjang batang yang digerakkan ya kemudian abcd ini film lapis tipis sabun tadi eh apa namanya film shop tadi ya Atau film sabun gitu kemudian F itu satu gayang yang merantangkan lapis tipis abcd FB itu gay yang dibutuhkan untuk memecahkan film jadi sampai film Sabunnya itu pecah gitu tadi tarik beban
7:54 ke bawah ya pernah kan ya main sabun-sabunan ya pernahlah Mas ya Oke ini contoh soalnya bila panjang dari batang l adalah 5 cm dan masassa yang dibutuhkan untuk memecahkan film ada 0,5 gram berapakah tegangan permukaan larutan sabun tersebut silakan dijawab teman-teman Oke kemudian ini energi bebas permukaan ini adalah kerja yang dilakukan dalam memperbesar luas permukaan itu kemudian ee [Musik] I kan Gama * 2l = F kemudian kalau dulu usaha kan f * a ya kalian mengertinya itu gaya dikali
8:40 eh percepatan ya sor Oh percepatan bukan f * a eh f * s sih bukan f * s ya s itu perpindahan Sorry eh di sini karena eh energi bebasnya infinit simal ya gitu jadi ee e kecil sekali maka dialamangkan dengan D DW gitu kemudian DS juga karena eh perpindahannya kecil sekali ya gitu makanya diamb dengan DS gitu jadi GMA * 2l di* DS itu kita bisa Sederhanakan ya karena eh 2l * DS itu Eh sama dengan Da gitu luas
9:26 permukaan berarti eh usaha atau energi bebas permukaan itu sama dengan Gamma tegangan permukaan dikali sama e luas [Musik] permukaanhat satuannya J jangan salah ya nanti ke tidak perhitungan satunya itu tidak boleh salah nah ini contoh soalnya berapakah kerja yang dibutuhkan untuk menarik kawat ke bawah 1 cm sepertiunjukkan pada gambar tegangan permukaan pada slide sebelumnya nah silakan jawab nih Mudah Oke kemudian ini adalah
10:13 e berikutnya perbedaan tagangan antara kedua lengkungan termuka ini merupakane untuk menyatakan tagangan permukaan ininya gak ya oh skemanyaesentasi skemanya dari tadi e perbedaan tekanan antar kedua lengkung antar muka jadi bayangkan sebuah sabun punya jari-jari R total energi bebasnya W = 4 di* tegangan permukaan dikali jari-jari kuadrat sehingga e nanti kan ada selisih ya Ada Sistar e kedua jariari ya Pahan ee karena dia
11:00 infinisimal maka di sini Dr berarti ee r-nya itu R kuadratnya itu kita ubah jadi R - Dr gitu karena nanti ada perpindahan ya teman-teman tuh nah jadi 4pi dikali tegangan permukaan dikali ee R awal dikurang R akhir gitu kuadrat gitu teman-teman g kemudian kita ee dulu ada persamaan kuadrat ya Berarti r - Dr ini kurung buka R - Dr eh dikali R - Dr nanti dikali sama 4 Pi dikali GMA gitu hasilnya seperti ini
11:49 hasilnya seperti ini ya Ken S kecil berarti dapat diabaikan perubahan dalam energi bebas permukaan sama dengan 8p Kal tegangan permukaan Dik d di* dr nah melawan perubahan ini ada energi yang sama tapi berlawanan arah Ya seperti hukum newon 3 ya aks sama minus reaksi bergantung pada perbedaan tekanan atau Delta P antara kedua lengkungan dinding lembung gu tekanan sama denganay persatuan luas Lu pasti belajar p sama f/a kan itu nanti ada perubahan kerja yang diakibatkan oleh pengecilan jari-jari dari ya jari-jari Dr sor bukan jari-jari jari-jari Dr karena tadi ada
12:34 ee ee jari-jari akhir ya yang dia tidak terlalu Jauh selisihnya dengan jari-jari awal sehingga nanti ee W = Perubahan tekanan dikali 4P 4pi dikali tegangan permukaan kuadrat dikali tadi jari-jari akhir pada kesetimbangan harga ini harus harus sama dengan perubahan energi bebas permukaan maka kita bisa ubah W kan tadi sama 8pi dikali tegangan permukaan dikali R di* Dr gitu ya masih bisa menyimak pusingnya kemudian baru dikali
13:21 ini guitu substitusi ya dulu kemudian Pi R Dr kita coret p-ya nanti deltaabes = 2 Pi R ini 8 sama 4 coret ya sat sini du di sini satu kalau jar-jar dari gelembung mengecil tekanan udara di dalam relatif bertambah terhadap tekanan udara luar nah nih yang kita Gambarkan tadi ya jadi dia mengecilkan si balonnya tadi gitu dari R ke Dr g Oh Sor Dr di sini itu adalah eh selisih ya Selisih dari si perpindahan
14:07 tadi Iya benar selisih karena selisihnya kecil makanya Dr di situ sor ya salah ya tadi ya Ini Adah dua metode pengukuran tegangan permuka dan tegangan termuka ada metode kenaikan kapiler yang nanti akan kita praktikumkan ya Kemudian yang kedua adalah metodeing nah iniapiler jadi kita nanti kasih C ya nanti ee akan di ee kasih ee unjuk ya Ketika nanti praktikum jadi can Pri diisi dengan e cairan yang akan kita uji pada suhu sekian ya gitu J nanti ditentuin suhunya kemudian eh kita masukkan kapilerek gitu Nah
14:52 nanti set Kita Mas kapilar maka cairannya dia akan naik ketinggian tertentu nanti kita kasih ST kita hitung masih naik engak kalau naik ya berarti terus tapi kalau dia udah berhenti ST gitu nah Berarti udah selesai nanti diukur menggunakan penggaris Oke Nah di sini ada nanti dia membentuk sudut nih di sini nih nanti membentuk sudut nah sudutnya seperti ini Oke metode kapiler tadi sudah dijelaskan ya gitu karena nanti ada gaya adesi di situ adesi antara molekul cairan dengan dinding kapiler nah ini metode pipa kapiler kita menghitung tegangan ee
15:40 permukaannya itu set2ah dikali jari-jari jari-jari si pipa kapiler dikali ketinggian tadi ketinggian yang kita hitung sampai akhir ya sampai dia enggak naik lagi kemudian dikali masa jenis dari cairan tersebut dikali sama gravitasi mudah ya nah ini ada contoh soalnya silakan dikerjakan mudah Insyaallah Oke keduanya adalah metodeometeruno J prinsipnya itu bergantung pada kenyataan bahwa G yang diperlukan untuk melepaskan cincin platina iridium jadi nanti e pltinnya itu kita taruh di bejana yang ada e airnya ya yang ada cairannya ya cair akan Kita uji kudih beban sampai jatuh
16:26 gu belum kebayang ya nanti kita peragakan he pada permukaan atau antarmuka sebanding dengan tegangan permukaan atau tegangan antaruka yang diperlukan untuk melepaskan cincin dengan cara ini diberikan oleh suatu kawat spir dan dicatat dalam satuan P suatu penunjuk Yang dikalibrasian permukaan diberikan rumus seperti berikut ya nantianti kita lihat e videonya seperti apa vide untuking ya gu Agar kalian Eh lebih bisa tergambar Ya seperti apaing nanti tegangan permukaannya itu adalah skala yang dibaca pada penunjuk
17:12 dalam dibagi dua kali keliling cincin diali faktor koreksi Nti dikasih faktor koreks Oke berikutnya kita sebar jadi kerja Ads itu nanti e kerja Ads merupakan energi yang dibutuhkan untuk memahkan tarikmenarik antara molekul-molekul tidak sejenis nah ini ada dua molekul tidak sejenis ya Ada Liquid sama Solid sini ada GMA SL ya Ada tegangan antarmuka antara ee Liquid Liquid dengan Solid gitu padatan dengan cairan itu untuk mematahkan keduanya jadi untuk memisahkan keduanya itu namanya adalah wa itu sama dengan tegangan permukaan
17:58 pada l gitu pada si e Liquid ditambah sama g at permukaan pada fase padatan dikurang tegang anaruka keduanyaah ya Ada ada kohesi kalau kohesi itu KJA yang diperlukan untuk memisahkan molekul-mokul cairan sehga tidak adaeguka antarakulk sejenis rumusnya wc= GMA l j untuk memisahkan ya antara cairan dengan cairan gu k mereka sejenis ya jadi mudah ya 2 g
18:45 l aja penyeobaran minyak di atas permukaan air jadi bayangin tuh Ee kayak kalian punya tinta ya minyak boleh tinta boleh gitu kan sama mengelarut air Ya dikasih ke air maka terjadi penyebaran tuh bila kerja Ades lebih dari kerja kohesi dikenal sebagai koefisien sebar ya pasti nyebar ya gitu karena mereka enggak enggak satu macam gitu mereka masing-masing punya tegangan permukaan yang spesifik itu makanya nanti ada tegangan anmuka antar keduanya itu sehingga kerja adesi pasti lebih dari kerja kohesi gu sehingga nanti berlaku S = wa - WC wa itu tadi yang adesi C Itu yang kohesi gu wa tadi kan Gamma l gitu GMA si Liquid
19:36 ditambah GMA s s itu padatan Ya anggap aja si itu ya apa namanya tadi Eh minyak atau si tinta itu dikurang tegangan antar muka keduanya dikurang sama e tegangan permuka dua kali tegangan permukaan cairan sehingga dapat rumus demikian nah ini ada soal silakan dikerjakan ini ada tabel koefisien sebar bisa dilihat ya oke kemudian kita ke adsorsi pada antar muka cairan jadi ada dua istilah teman-teman Jadi jangan sampai salah ya ada ad itu semata-mata pada efek permukaan gitu jadi eh cuma sebatas eh di atas permukaan gitu
20:23 kalausorsi g jadi semua yang misalnya gambarannya tuh kayak gambarannya ya kayak popok bayi sama ompolnya ya gitu Jadi kalau kalau absorsi itu pas pertama kali kontak gitu sebentara kalau absorpsi sudah ke dalam gitu sudah ke dalam SI lapisan silikanya si kopok gitu gampangnya gitu untuk membilan absorsi S absorpsi absorsi cuma di permukaan sebentar kalau absorb itu lebih ke dalam berpenetrasi ke dalam ruang-ruang kapiler dari zat pengabsorbsi gitu kayak tadi sidiknya si popok bayi
21:09 ya ya contoh persapan air spon juga boleh untuk absorsi kalau absorpsi tadi cuma efek permukaan aja molekul dan ion yang diabsorsi pada antarm muka nanti menghasilkan zat aktif permukaan contohnya salah satunya adalah subfaktan nah nih adsorbsi molekul asam lemak pada air dan EE sini ada gas ya air eh udara sor udara itu permukaan udara [Musik] gitu itu di yang panel atas sedangkan panel yang bawah itu
21:55 ee air Oh iya air e minyak interface jadi E ini asam lemak asam lemak molekul asam lemak sor at asam oleat atau asam balmitat dan yang lainnya ya gitu kalau ini pada air dan udara seperti ini gambarannya gitu jadi kepalanya aja gitu kan Nanti kalian belajar ini ya belajar kimia organik nanti tahu asam lemak aktu ada kepala sama ada ekornya gitu nah ekornya itu selalu ee ke arah lipofil fase yang lipofil yaitu minyak lipofil lipo lipo itu lipid fil itu suka jadi
22:42 suka lemak jadi dia lebih larut di lemak dibandingkan dengan di air gitu kalau hidrofil hidro air fil itu suka gitu sehingga suka air gitu berarti dia lebih polar Jadi kalau yang larut di air itu biasanya dia di itu biasanya sifatnya polar gu sedangkan kalau yang EE lipofil itu biasanya sifatnya nonpolar Gu Jadi kalau digas eh digas di udara seperti ini menghadap ke udara ya sebentara kepalanya tetap di air Nah kalau dia di minyak antara minyak dan air maka ekornya dia di minyak kepalanya di air kemudian ada sistem hlb hidrofil lipofil Balance tadi kita sudah bahas ya
23:28 ituu hidrofil lipofil kangka yang dirancang oleh grifin jadi sini ada ukuran keseimbangan hidrofilik lipofilik surfaktan dapat menentukan kisaran hlb efisiensi optimum masing-masing golonganfaktan makin tinggi hlb satu senyawa maka makin hidrofil senyawa tersebut nah ini contohnya skala penentuan hlb ya gitu di sini kalau dia semakin dari berapa nih 10 nih Kalau enggak salah ya 9 10 11 ya 10 jadi 10 ke bawah itu dia lipofil sementara dari 10 ke atas itu dia hidrofil gitu kalau hidrofil contohnya di sini solubiling agent kemudian detergen kemudian ini ada ow itu maksudnya oil in water itu kalau W
24:13 berarti water in oil gu itu ya kayaknya ada yang salah ya di sini water in oil kan semakin ke bawah semakinil jadi itu minyaknya itu terispersi di fase air gitu O in water O berarti airnya itu yang terispersi Die kita cek lagi ya gitu teman-teman
24:59 juga boleh cek gitu nah ini hlb masing-masing e substance ya Ada asom oleat ada sorbitanarat monoarit monooleat span 80 ya Ada span ada Twin nanti kita belajar halb butuh nah hal butuh ini berbeda untuk pembuatan emulsi air dalam minyak atau minyak ke dalam air contoh perhitungan nilai hlb untuk emulsi minyak dalam air ini rahlb oil in water kalau water in oil Nanti beda lagi untuk masing-masing eh ini ya masing-masing
25:45 bahan mula-mula kita hitung rhlb emuli secara keseluruhan dengan mengalikan rhlb masing-masing komponen mirip minyak dengan fraksi berat yang dikontribusikan oleh masing-masing komponen itu pada fase minyak total berat fase seminya kan 50 GR 15 10 20 5 benar ya 15 + 5 20 + 20 + 10 pas 50 GR tuh sehingga nanti dapat fraksi 15/50 untuk biswx tu 15 totalnya kan 50 ya/50 * 9 dapat semuanya kemudian total rhlb emulsi berarti 10,6 jumlah semuanya nih 2,7 2,4 kan eh 5,1 5,1 + 4 9,1 + 1,5 10,6 lalu kita
26:36 memilih suatu campuran dari dua emulgator satu bahan yang memiliki khb di atas dan satu lagi di bawah itu misalnya contohnya span sama Twin ya itu kita milih nih Twin 80 sama span 80 Twin 80 hlb-nya 15 span 80 hb-nya 4,3 gu kemudian nanti tinggal pakai rumus ini untuk menghitung persentase tu 80 Berarti rhlb tadi 10,6 ya dikurang hlb yang rendah HB yang rendah siapa ini 4,3 gitu kemudian dibagi hlb yang tinggi siapa 15 dikurang hlb yang rendah 4,3 15- 4,3 berarti 0,59 berdasarkan formulasi emulgatornya 2 GR Coba kita lihat I benar ya emifnya
27:24 2 GR benar oke eh kemudian berarti mana ya jadi 80 yang ditimbang ad 059nnya ya 8nya kan dapat 059 di 2 GR itu dapatnya 1,18 GR dikurang jadi 0,82 GR gitu kenapa sih Ya kalau kalauitungnyatisemulinyaakabil gitu bisa teradiing bisa terjadi inversi fase dan lain sebagainya yang kita sebagai seorang farmasis itu sebisa mungkin dihindari Oke menarik ya kemudian kita sekarang ke
28:11 jenis-jenis lapisan tunggal pada permukaan cair jadi bahan yang diadsorpsi itu ada yang membentuk lapisan tunggal larut sama membentuk film tidak larut kita mengharapkannya yang mana membentuk lapisan tunggal yang larut ini lapisan tunggal yang larut contohnya ya Jadi ada ee ee di sini ada asam oleat fase Beta sama ee air fase Alfa di sini ada tegangan permukaan benar gu ada S di sini ya gitu kemudian ee sedangkan Oh ini ee iya iya kemudian kalau yang B itu adalah kondisi di mana si Alfa fase atau si air
28:59 dan permukaan atau S fase [Musik] ee butuh untuk dipertimbangkan iyaalah kan kalau kalau ini kan sama kayak tadi ya jadi ee yang di awal kan kalau misalnya ee sama fase gas sama fase udara itu ya pasti seperti ini bentuknya gitu Oke berikutnya adalah amfivil pada konsentrasi yang khas untuk tiap senyawa aktif permukaan eh disebut amfivil ya dia membentuk lapisan tunggal larut berkelompok
29:44 membentuk Misel berukuran koloid Nah ada ukuran koloid jadi ukuran itu memang penting ya bagi kita sebagai seorang farmasis dan tidak aktif permukaan bisa berada dalam fase BK dan bukan dalam antarmuka n nah Aspek penting dari absorsi antar muka cairan it Adah contohnya aktivitas antibakteri ya dari zat aktif permukan tertentu contohnya di sini kalau kalian buka eh buku Farmasi fysic Martin ya Ada hexil resorinol ber penetrasi ke askaris Kis itu cacing kremi biasanya eh untuk anak-anak ya gitu yang biasanya suruh minumnya kombantinelat ya sor harusnya enggak enggak ngomong ini ya merek tapi enggak apaalah dalam koridor keilmuan biar kalian lebih tergambar ya itu
30:31 dengan adanya subfakan dengan konsentrasi rendah maka si heil ini kuat aktivitasnya Kenapa gitu Karena kan si kan eh mengenai dindingnya dari si askaris ya kalau gak ada sufakt ya sulit gitu nanti kitaar sudut kontak ketika adaan maka eh ada penurunan tegangan permukaan antara fase cair dan dinding sel organisme sehinggasorsi dan penyebaran Darian jadiudah jadi mudahituudahud jadi ketika nanti gak pakaiakan ya suit
31:17 gitunya gim gitu kan dia juga punya tahanan tersendiri ya punya tegangan perukanersendi dari as kemudian eh contoh lainnya tu busa ya jadi banyakan yang menganu bahan aktif permukaan menghasilkan busa yang stabil contohnya SLS ya sodium laur sulfat yang biasa kalian lihat di detergen ataupun sabun dan lain sebagainya gu ketika dicampur dengan air maka terbentuk busa gu nah busa ini ad struktur yang relatif stabil yang terdiri dari kantong-kantong udara terbungkus dalam lapisan tipis cairan Nah kalau cairannya kering maka busanya menghilang gu nah ini CMC kita belajar critical
32:04 missal concentration adalah kondisi di mana bentuk Misel dalam larutan gitu jadi eh di sini digambarkan Eh ada Gamma dan log C2 ya gitu jadi ketika Tegan perbukaan yaitu Gamma dari subfaktan diplot berhadapan dengan lck log konsentrasinya gitu Heeh kemudian eh fase awalnya itu segmen awalnya itu adalah AB gitu AB yang diikuti dengan BC nah titik c ini merupakan CMC atau critical concentration gu yang di mana E
32:49 CD itu linear gitu tidak ada e fase penurunan lagi gitu [Musik] kemudian ya pada anuka padatan Abi materiada antuka padatan dapat terjadi baik dari fase cair maune gas yang ber dikat padatanersebakbagaiasangau yangangan dan kerja masker gas dan penentuan ukuran partikel dalam serbuk Gu Jadi e Kayak misalnya apa ya silika ya silika
33:37 buat menyerap e gas-gas yang tidak menguntungkan di sekitar ya gitu Kayak misalnya Kalian beli vitaminah vitamnya ada silikanya itusi pada antukaatan gitu prinsipi Patan cairan digunakan untuk menghilangkanna lutan matografi absorpsi pencucian dan pembasahan sor bukan pencucuan ya pencucian ini ini an termuka padat atau padat gas ya padat di dalam gas derajat absorsi dari suatu gas kalau suatu padatan bergantung pada sifat kimia dari adsorben adsorben itu adalah pengadsorbsinya jadi yang menyerap sementara absorb itu yang diabsorbsi gitu luas permukan absorben
34:25 ee apa namanya bergantung juga ya Ada permukaan absorben kemudian ee bergantung juga sama temperatur dan tekanan parsial dari gas yang diabsorsi ini adsorsi itu ada dua fisika sama kimia kalau fisika itu disebutnya juga dengan adsorsi Thunder Walls mentara absorsi kimia disebut juga dengan chemisorpsi absorsi fisika itu berhubungan dengan gaya verw sifatnya reversibel jadi mudah ee patah ya mudah e kembali ke bentuk semula gitu itu penghilangan adsorbat dari adsorban dikenal dengan desorpsy bisa dilakukan dengan menaikkan temperatur dan mengurangi tekanan gitu Kayak misalnya Eh kalian belum praktikum sih ya Jadi kalau kita punya sirikagel di ee dalam
35:12 desikator gitu kita kan Eh kalau nyimpan-nyimpan bahan itu bahan-bahan yang sensitif terhadap eh moisture ya atau kelembaban itu biasanya nanti dimasukkan ke dalam desikator gitu nah kemudian ee e dari e di desator itu dalamnya ada silik gel J nanti dari silik gelnya jika e berubah warna Ya udah biru banget gitu dari bening jadi biru banget maka kita bisa hilangkan gitu warna biru itu kan artinya dia udah full sama moisture ya Sama kelembaban ya dia sudah menyerap terlalu banyak e air yang ada di udara sekitar sehingga kita bisa
35:58 menghilangkannya kembali dengan dioven gitu dengan dipanaskan pada suhu tertentu dan mengurangi tekanan ya Nah kalau assi kimia kita enggak terlalu bahas ya teman-teman berikutnya ad asorsi isotermis ini adalah asopsi pada temperatur konstan tuh bisa dilihat ya jadi ee Ini ada keterangannya asopsitermis stukes padatan A itu jumlah G yangatuana satananya terhad Tekan kesebanganang untuk yang itu jas yangu dianik ya
36:45 antara yang satud nah nih Oke ini alatnya ya jadi penjelasannya adalah neraca diletakkan dalam suatu sistem vakum jadi vakum tu kondisi di mana Enggak boleh ada udara di dalamnya gitu di vakum pernah dengarkan ya gitu vakum Kayak misalnya Kalian beli makanan-makanan yang ini ya yang enggak pakai pengawet itu biasanya di vakum gitu karena ee ketika ada udara maka akan rentan sekali sama S kontaminasi mikroba sehingga mudah basih gitu kalau enggak pakai pengawet
37:32 resikonya seperti itu makanyaas divakum itu zat padat yang dihilangkan gasnya ya zat padat dihilangkan gasnya nih zat padatnya nih yang dibandul ini nih yang dibandul tergantung di kawat quartz gitu yang sudah dikalibrasi ini sudahah dihilangkan gasnya gu ditaruh di piring piringnya ini engak terlatan ya jumlah gas dibiarkan masuk baru nih nanti setelah tadi ini kondisinya vakum baru dibuka knopnya di sini dibuka nanti e gas dibiarkan masuk kan awalnya di
38:17 sini bisa di sini bisa di sini gitu karena dia punya buot sendiri ya walaupun dalam situasi vakum nah kenaikan berat saat tekanan gas dicatat Iya jadi nanti kalau ada kenaikan berat pada saat tekanan gas timbang dicatateng ee diamati bertambahnya pegas quartz yang pegas quarts yang dikalibrasi yang dipakai untuk menahan piring J nanti kita catat nih Seberapa jauh ee perubahan panjang dari si kawat quartz ini gitu itu teman-teman kemudian termuka padatan cairan contohnya bat obatan zatwara kaloid asam lemak asam dan masa organik dapat diabsorpsi diabsorpsi dari larutan ke
39:05 dalam padatan seperti karbon dan alumina adsorpsi molekul zat terlarut dari larutan dapat dianalogikan dengan absorsi molekul pada antarm muka padat gas itu dalam penelitiannya bar dan arnista meneliti absorsi toksin lifteri dan beberapa bakteri oleh berbagai clay gitu clay itu lempung tanah liat samaalah gitu kan punya banyak ee bahan di dalamnya ya Ada kaulin ada halois dan lain sebagainya gitu dan ternyata eh menyimpulkan bahwaulit suatu magnesium aluminium silikat hidrat merupakanb inttinal yang lebih baik dariin itu biasa kalian buat ini ya
39:50 diare ketika di logar aalnya bias Dias ataubah contohnya so contoh ini ee skemanya ya gitu Jadi dengan menggunakan atapulgit ternyata dia maksimal [Musik] gitu sementara ketika haloisid dan Colin ini kalah dimandingkan dengan kata pulgit gu atau pulgit sampai maksimal sekali ya G pada eh konsentrasi C tertentu gitu Jadi dengan konsentrasi ee yang sama C c yang didapat lebih besar gitu Cek si difterinya ya gitu konsentrasi Difteri yang diadsor sama
40:35 sih masing-masing turunan lempung ya atau tanah liat atau clay semakin kecil kemiringan semakin baik absorsinya tadi sudah dijelaskan ya jika obat yang diberikan secara oral menyebabkan gangguan Git sediaan absorban antasida atau anti diare yang di pasaran sering digunakan oleh pasien dan sediaan-sediaan ini mungkin berinteraksi dengan obat untuk mengurangi obat ya Jadi kalau misalnya hati-hati dengan penggunaan obat yang lain ya Jadi kalau kalian menggunakan obat yang lain kemudian Kalian juga diare ya di menggunakan maka harusnya biasanya diselang gitu sekitar 2 Jam 2 jamitnya sudah turun baru kasih obat yang lain atau obat yang lain dulu sudah turun bar Ati karbonaktif tadi sering diberikan pada pasien keracunan jadi diasumsikan
41:22 bahwa absorsi toksin dicegah dan toksisitas keracunan menurun jadi toksinnya langsung dipegang gitu sama permukaan si [Musik] karbonaktif pemanfaatan yang lain itu contohnya di HC dan TLC di mana senyawa yang terlarut dalam satu pelarut terabsorb dalam kolom atau lempeng atau fase diam pada waktu tertentu jadi Eh gampangnya tu nanti Kalian ada ini ada analisis instrumen kalian bisa lihat di situ Gu Jadi Eh kalau TC kan lempeng ya pakainya ya lempeng kemudi kita totolin kemudian nanti kita masukin ke lunya ya atau cairan pelarutnya ya itu kita Kita masukin ikat itu pakai tali
42:07 tutup bejananya nanti kan dia naik ya gu set gitu eh terabsorb ya gitu kemudian nanti si cairan yang kita totolin itu nanti akan terbawa oleh si lwnya ini sampai ke titik tertentu gitu Itu namanya waktu retensi eh sori kalau diilempeng berarti bukan wakt retensi gitu tapi eh panjang retensinya ya berapa ya gitu rnya berapa kalau si HC beda dia kolom jadi zat kita itu nanti dilarutin ke suatu cairan tertentu paruh tertentu diinjek ke hc-nya kemudian dia akan terbawa oleh eluen sama kayak tadi TC Ya cuma ini enya bergerak dengan eh apa namanya
42:54 tertentu gitu dengan n sudahtentu kemudian nanti akan berinteraksi sama si kolomnya gitu kolomnya nanti di kolomnya entah dia tertahan di t ke berapa gitu misalnya waktu ee waktu retensinya 5 menit gitu dia tertahannya 5 menit berarti tr-nya 5 menit nanti di apa namanya di aparatus kalian di HPC kalian nanti ada ee puncaknya gitu puncaknya itu di ee 5 menit misalnya gitu peretensinya nya Nah ini ada waiting agent jadi wting AG itu adal bahan membasah gitu contonya surfaktan ya dilarutkan dalam air diaan menunkan sudut kontak yang sebelumnya
43:39 ada dia dapat memindahkan fase udara pada permukaan menggantikan fase tersebut dengan fase cair itu nah ini sudut kontak nih jadi kalau misalnya yang sempurna gitu itu adalah tetanya ya apa Teta bukan t ya tet ama 0 Nah kalau yang ini nih 160 derajat ini berarti nyaris praktis tidak larut ya gitu sedangkan kalau yang kurang dari 90 nih mungkin masih masuk kategori mudah Larut larut dan sebagainya semakin besar sudut kontak maka ak semakin sulit terlarut berarti gitu Nah dengan adanya Eh tadi Surf atau wting agent gitu maka akan menurunkan jadi tadinya 180 berkurang jadi 120 jadi
44:27 jadi 0 Jadi kurang dari 90 gitu J nanti lebih mudah e terdispersi dalam parutnya kesetimbangan tegangan permukaan dapat ditentukan dalamah ini g s sama teg permukaan pada ini ya solid ya pada padatan sama e Tegan antarmuka padatan cairan e peruka cairan k cos Teta tadi kan ada sudutnya gitu kemudian tinggal diturunkan menggunakan Gamma SL terakhirnya ee Usaha apa namanya usahanya dari si
45:14 ee tadi ya dari penur sudut kontak tadi itu sama dengan GMA l tegangan permukaan pada cairan dikali 1 + cos tetau ini contoh aplikasi wting AG bisa dilihat kemudian macam-macam ya banyak ya gitu det pun termasuk bagian daribasanaruhintegrasielaruh pasersebut jadi Misan terlalu banyak itu kan ber keka peruka kan ya gu ketika dia terlalu banyak
46:00 ee terlalu exit gitu terlalu melebihi konsentrasi yang seharusnya maka ya keterbasahannya akan sangat kecil sekali gitu sehingga nanti lama pecahnya gitu kan t harus pecah jadi granul granul harus jadi Fin Fin baru bisa terdisolusi gitu kemudian terdisolusi baru bisa terabsorsi gitu jadi bayangkan ketika eh pembasahannya lambat disingrasinya lambatolusinya lambat maka onset dari si obat tersebut b akan lambat gitu karena disolusinya lambat abssinya lambat Gu Jadi kasihan pasasiennya ya teman-teman ya Ada surfaktan alami itu surfakan paru nah surfakan paru ini surfakan yang menutupi permukaan alveoli yang berkontak dengan udara Gu Jadi ada tuh sebenarnyafaton paru itu yang letaknya
46:46 di permukaan alveoli baktif ini menurunkan tegangan antar muka udara alveoli hingga hampir nol tugasnyaon paru mencegah alveolic caps gitu dan menurunkan tekanan di dalam alveoli hikmahnya adaatan paruatan paru kita dapat bernafas dan jadiadi edema paru jadi cari edeman paru itu apa udem udem itu Arya pembengkakan merupakan campuran Kompleks protein dan lipid utamanya fosfatidilkolin nah ini yang lainnya yang sering kita gunakan ya deterjen gu ini adalah mekanisme dari mekanisme aksi dari deterjen jadi ada kita lihat ya Ini ada WC ini ada penjelasannya jadi eh
47:31 ekor dari hidrokarbon detergen detergen anion ya terlarut di kotoran Gris itu kemudian eh titik Gris lama-lama break up gitu kan Eh kalau kotoran dipakaian itu karena mereka punya mereka satu fase ya maka kohesifnya kan kuat kita butuh ng-break mereka gitu agar bisa dibuang gitu agar pakaian kita bisa bersih ketika selesai dicuci itu teman-teman itu makanya awalawal ya dibreak dulu gitu si ekornya ee surfaktan pada deterjen itu nanti akan berikatan gitu sama si grisnya grisnya kan kebanyakan ee minyak-minyakan gitu yang sifatnya ya
48:19 pasti nonpolar gitu makanya yang EE yang terikat di sini adalah si ekornya kemudian kepalanya ini kepala nya si surfaktan deterjen ini mengarah ke arah air gitu agar nanti bisa terdispersi gitu bisa terlarut di air di air yang EE diisin cuci air B cuci air ee ember Kalian yang buat ngerendem gitu sehingga nanti ketika disikatnya lebih mudah atau ketika proses ee pencuciannya dengan menggunakan mesincuci lebih mudah gitu makanya ketika mencuci ya mencuci baju ya harus gunakan deteren kalau gunakin air aja ya akan bersih teman-eman kemudian terakhir sifat listrik antar muka Ini adalah gambaran ee secara skematik Ya gitu dari
49:09 eh kondisi ketika ada permukaan berkutub positif di sini maka yang di sini hanya anion gu nah anion di sini tidak bisa bergerak dari a sampai B ini tidak bisa bergerak sementara yang lain bisa bergerak sesuai dengan ee jarak ya jarak antara dia sama kutub positif di sini gitu J kita lihat penjelasannya Nah di sini ada eh potensial NS dan potensial zetal gitu tadi kita sudah melihat skema yang di sini maka yang di sini harusnya lebih mudah gitu jadi potensial pada permukaan padatan a aksen yang disebabkan oleh ion
49:54 perentuk potensial disebut potensial n aaks ini potensial Nal n perbedaan potensial antara permukaan sebenarnya dan daerah elektrik Netral dari larutan berada pada bidang geser BB itu Man dari a n bergeser ni keb poensial at potensial zhlah perbedantensara permukaanpisanik bidang geser dan daerah elektrik Netral dari larutan potensi merupan aplikasi praktis dalam stabilitas sistem yang mengandung partikel-partikel terdispersi nanti kita belajar eh suspensi emuli gitu Jadi yang
50:42 eh stabil itu berapa sih n kita akan belajar jadi harus sampai ke nilai tertentu kalau di luarilai tersebut biasanya e masalahnya akan banyak ya gitu kalau suspensi dia mudah e apa namanya King gitu k kan Berarti enggak bisa dipresikan kembali dia tarikmenarik e lebih dari kayak corak menolak sehingga partikel akan menyatu atau flokulasi ya gitu kalau disuspensi namanya flokulasi gitu karena secara termodinamika nanti kita belajarlah gitu SEC termodinamika memang suspensi itu eh akan apa ya partikel-partikel padatnya tuh cenderung akan bersatu gitu karena secara termendamika mereka negatif gitu pada sistem yang biasa kita lihat gitu kita kocok dulu kita minum obatnya gitu Nah itu sebenarnya secara
51:30 mereka negatif gitu untuk ke arah kan pasti akan cenderung ke arah positif ya gitu sehingga mereka akan menyatu kembali gitu karena gaya tarikmenariknya lebih besar menurut sumber lain ini ada a dan Candra 2017 pengukuran potensial Zet itu teknik untuk menentukan muatan permukaan nanopartikal dalam sistem koloid itu nanopartikal memiliki muatan pada permukaan yang menarik lapisan tipis counter ion pada permukaan nanopartikel atau Star ler itu nilai dari potensial Zeta untuk n partikel berkisar antara plus+ 100 sampai -100 mvt nilai ini menentukan kestabilan dari sistem koloid seperti yang terdap pada tabel tu
52:20 Oke Oke sampai sini teman-teman semoga bermanfaat ee jika bingung mungkin pertama kali yang harus bisa kalian lakukan adalah baca dulu gitu jadi setelah dengar ini kalian baca bukunya kemudian setelah baca bukunya jika masih tidak mengerti Coba kalian lihat literatur yang lain atau lihat di e YouTube atau di yang lain gitu itu banyak penjelasan-penjelasan yang lebih rinci ya gu atau kalau masih enggak paham kita diskusi di kelas Oke terima kasih atas perhatiannya Semoga tap sehatap semangatupkanikum mullah wabarakatuh tetap menjaga per kesehatan tetap belajar yang maksimal jangan malas-malasan
