Ringkasan Singkat
Video ini membahas tentang Warkop Polim, sebuah tempat makan yang sedang naik daun, bersama dengan berbagai topik ringan lainnya. Gofar Hilman dan Vincent Rompies membahas menu favorit di Warkop Polim, pengalaman menggantikan posisi orang lain dalam pekerjaan, dan saran untuk pengembangan bisnis kuliner. Mereka juga membahas tentang kenangan masa lalu, termasuk mobil pertama Vincent dan karakter komik legendaris.
- Warkop Polim menawarkan menu soto Betawi dan martabak tongkang.
- Pentingnya fokus pada sedikit menu untuk menjaga kualitas dan efisiensi dapur.
- Pengalaman menggantikan posisi orang lain membutuhkan mental yang kuat dan profesionalisme.
Trending dan Menu Favorit di Warkop Polim
Warkop Polim sedang menjadi perbincangan hangat dan berhasil menjadi trending di YouTube. Salah satu daya tariknya adalah menu soto Betawi dan martabak tongkang yang menjadi favorit pengunjung. Gofar Hilman juga menyebutkan cireng dan mie yang disajikan di sana memiliki cita rasa yang unik seperti ramen. Warkop Polim buka hingga jam 3 pagi saat akhir pekan dan menjadi tempat nongkrong populer, terutama bagi para wanita setelah berolahraga.
Menjadi Bisnismen dan Bangkit dari Cobaan
Gofar Hilman menceritakan tentang perjalanannya menjadi seorang bisnismen setelah mengalami berbagai cobaan dalam hidup. Ia menekankan pentingnya istirahat sejenak untuk mengisi energi sebelum kembali melaju. Gofar juga membahas tentang bagaimana ia menghadapi omongan orang ketika menggantikan posisi Ari Untung sebagai pembawa acara. Ia menekankan bahwa dirinya adalah seorang pekerja profesional dan tidak mengambil hati perkataan orang lain.
Menggantikan Posisi dan Menciptakan Angin Segar
Gofar Hilman berbagi pengalamannya menggantikan posisi orang lain dalam berbagai acara. Ia menceritakan bagaimana ia menghadapi badai kritikan dan tetap fokus pada pekerjaannya. Ketika menggantikan Pras Teguh di PWK, Gofar berusaha membawa angin segar dengan menghadirkan bintang tamu seperti Surya Insomnia. Hasilnya, episode tersebut berhasil menarik perhatian penonton dan mempertahankan jumlah penonton yang stabil.
Mobil Pertama dan Kenangan Masa Lalu
Vincent Rompies menceritakan tentang mobil pertamanya, sebuah Toyota Cressida yang mengalami kecelakaan di jalan tol. Meskipun mobil tersebut rusak parah, Vincent memperbaikinya dan menjualnya dengan harga yang cukup baik. Ia juga mengenang bagaimana ayahnya yang sedang sakit jantung memintanya untuk menjual mobil tersebut. Vincent juga membahas tentang karakter komik legendaris seperti Ali Oncom dan Doyok.
Grind Boys dan Warkop Polim
Gofar Hilman dan Vincent Rompies membahas tentang Grind Boys, sebuah kelompok yang terdiri dari tiga orang teman, termasuk Malaf yang kini menjadi seorang ustaz. Mereka juga membahas tentang Warkop Polim yang didirikan bersama Renda Rise. Vincent memuji lokasi Warkop Polim yang strategis dan dekat dengan tempat-tempat populer di Jakarta Selatan.
Menu dan Saran untuk Pengembangan Bisnis Kuliner
Gofar Hilman dan Vincent Rompies membahas tentang menu-menu yang ditawarkan di Warkop Polim, seperti kopi susu creamy, soto Betawi, dan kupat sayur. Vincent memberikan saran agar Warkop Polim tidak terlalu banyak membuat menu agar kualitas dan efisiensi dapur tetap terjaga. Ia juga mencontohkan pengalamannya dengan Warung Kondre yang mengurangi jumlah menu agar lebih fokus dan tidak membuat bingung pelanggan.
Rencana Pengembangan Warkop Polim
Gofar Hilman mengungkapkan bahwa Warkop Polim berencana untuk membuka cabang di tempat lain, meskipun tidak harus di daerah Panglima Polim. Ia mencontohkan beberapa merek terkenal seperti Sate Khas Senayan dan Optik Melawai yang memiliki banyak cabang di berbagai lokasi. Mereka juga membahas tentang ide-ide nama untuk menu soto yang unik dan menarik.
