Breve Resumo
Este vídeo aborda a importância da alimentação no tratamento da artrose, destacando que, embora a dieta não deva ser o único foco do tratamento, ela desempenha um papel crucial na redução da inflamação e na melhoria da qualidade de vida. O Dr. Leonardi enfatiza a necessidade de uma abordagem multidisciplinar, com acompanhamento de nutricionistas e ortopedistas. Ele lista quatro grupos de alimentos benéficos para quem sofre de artrose: carnes magras, alimentos ricos em vitamina A, frutas cítricas e folhas verdes escuras, explicando como cada um contribui para a saúde das articulações e a redução da inflamação.
- A artrose é uma doença prevalente que afeta a qualidade de vida e pode ser tratada com uma abordagem multidisciplinar.
- A alimentação desempenha um papel crucial na redução da inflamação e na melhoria da saúde das articulações.
- Quatro grupos de alimentos são particularmente benéficos: carnes magras, alimentos ricos em vitamina A, frutas cítricas e folhas verdes escuras.
- É fundamental procurar orientação profissional antes de fazer mudanças significativas na dieta.
O vídeo começa com uma pergunta sobre o poder anti-inflamatório dos alimentos no tratamento da artrose. O Dr. Adriano Leonardi, ortopedista especializado em cirurgia do joelho, introduz o tema da relação entre artrose e alimentação, prometendo discutir como a dieta pode influenciar a progressão da doença. Ele convida os interessados em assuntos relacionados à artrose e doenças do joelho a se inscreverem no canal e curtirem o vídeo.
A artrose é uma doença prevalente no Brasil, afetando cerca de 30 milhões de pessoas. Se não tratada adequadamente, pode levar à perda da qualidade de vida e redução do tempo de vida. A artrose causa dor, perda da capacidade de locomoção, inchaço e perda de massa muscular, dificultando atividades diárias. O tratamento envolve abordagens não cirúrgicas, como fisioterapia e infiltrações, e cirúrgicas, desde procedimentos minimamente invasivos até a prótese de joelho.
A base do tratamento da artrose é a modificação de hábitos de vida, incluindo emagrecimento e melhoria da qualidade dos alimentos ingeridos. Uma alimentação inadequada pode levar ao estresse oxidativo e à liberação de fatores inflamatórios pelo tecido gorduroso, como a interleucina 6, que aumenta a inflamação em todo o corpo e contribui para problemas cardiovasculares.
O Dr. Leonardi lista quatro grupos de alimentos benéficos para quem tem artrose, baseados em evidências científicas. O primeiro são as carnes magras, como peixe e peito de frango, que aumentam a síntese proteica e estimulam a produção de colágeno e da matriz extracelular da cartilagem. O segundo grupo são os alimentos ricos em vitamina A, como milho e manga, que estimulam a renovação celular (turnover celular) e aumentam a síntese proteica do condrócito, além de melhorar a síntese da pele e a qualidade da cicatrização.
O terceiro grupo são as frutas cítricas, como limão e laranja, devido à alta quantidade de vitamina C, que participa da síntese do colágeno tipo 2, essencial para as articulações. O quarto grupo são as folhas verdes escuras, como couve, escarola e espinafre, que atuam na síntese do colágeno e aumentam a síntese do tecido conjuntivo, melhorando a cicatrização da pele e estabilizando a membrana da articulação, com efeito anti-inflamatório.
Embora existam diversos alimentos que podem auxiliar na saúde das articulações, o tratamento da artrose não deve se basear exclusivamente na alimentação. Em estágios avançados da doença, pode ser necessário algum procedimento cirúrgico. É fundamental realizar um bom processo de reabilitação e nunca fazer mudanças na dieta por conta própria, sempre consultando um nutricionista ou médico nutrólogo, em conjunto com o ortopedista, para um tratamento multidisciplinar e em comum acordo. O Dr. Leonardi agradece a audiência e oferece materiais complementares sobre artrose e alimentação, além de convidar a seguir suas redes sociais.
Resuma qualquer vídeo do YouTube em segundos
Receba resumos como este de qualquer vídeo, no seu idioma, com o app gratuito Summ.
Transcrição
Transcrição completa de “04 alimentos fundamentais para quem tem artrose. Você vai se surpreender por que!”. Clique em uma marcação de tempo para abrir o vídeo naquele momento. Precisa de outro vídeo? Use o gerador de transcrição do YouTube.
0:00 Será que os alimentos teriam realmente o tal poder anti-inflamatório em pessoas que se tratam de artrose será que uma dieta rica em determinado alimento e Pobre em determinado alimento será que vai fazer com que a condução da doença seja realmente diferente meu nome é Leonardo sou médico ortopedista especializado em cirurgia do joelho e o jogo da sequência esse assunto sobre artrose e alimentação vamos lá ontem mas nada vou pedir para você que tem interesse em assuntos éticos em vídeos falando sobre artrose sobre doenças do joelho para já me seguir aqui no meu canal para Já curtir esse vídeo e
0:46 se você tem interesse nesse tipo de assunto você pode entrar no Google digitar Adriano Leonardo artrose e falando da artrose lá é uma doença extremamente prevalente na população aqui no Brasil segundo o ministério da saúde estima-se que 30 milhões de pessoas se tratam da doença Então ela realmente é um problema de saúde pública e se não for tratada de maneira correta eficaz e o mais rápido possível conforme Eu já falei em outros vídeos ela pode levar a uma perda da qualidade de vida muito importante e uma redução do tempo de vida da pessoa então artrose não é uma doença de velho que tem que ser deixado para lá ela é uma doença que tem que ser abordada tem que ser muito bem acolhida pelo médico tem que ser acolhida pela equipe multidisciplinar como eu vou dizer nesse vídeo cada vez mais eu tenho trazido nutricionistas e
1:33 médicos nutrólogos para trabalhar comigo porque a redução do redução de fatores inflamatórios são muito importante na condução da doença Então como já marquei em diversos vídeos artrose uma doença que causa dor perda da capacidade de locomoção o joelho ou qualquer articulação ela vai perdendo aquela mobilidade não consegue dobrar não consegue esticar inchaço que a sinusite artrite perda daquela massa muscular e a pessoa cada vez mais vai ter uma dificuldade então ela vai sair para fazer uma compra vai sair para um shopping ela tem que sentar ela pensa duas a três vezes antes de sair de casa e existem diversos tratamentos tem uns tratamentos não cirúrgicos com recursos novos da fisioterapia existem infiltração cada vez mais o ácido hialurônico tem sido estudado e tem sido moldado para cada grau de
2:19 artrose Então hoje em dia a gente tem as moléculas de última geração Existem os ortobiológicos Como por exemplo o PRP e a célula tronco que ainda estão em estudo e ainda são considerados experimentais aqui no Brasil e tratamento cirúrgico se vão desde aqueles minimamente invasivos como por exemplo matoscopia para tirar bico de papagaio do joelho do paciente a subcondroplastia que a gente joga aquele sementinho biológico embaixo na área onde a gente tem edema ósseo existem cirurgias um pouco mais agressivas como osteotomia e a prótese de joelho apesar da prótese ser extremamente agressiva ela tem sido desenvolvida e a gente tem as próteses de última geração como por exemplo as próteses minimalistas então a gente tirou o mínimo possível de osso às vezes Tira só o osso daquela área que
3:05 está afetada lá na articulação principalmente pensando em joelho então no tratamento da artrose a base da pirâmide do tratamento da artrose é modificação de hábitos de vida emagrecimento redução da quantidade melhoria da qualidade dos alimentos ingeridos a ciência já provou que quando você se alimenta mal existem dois grandes problemas O primeiro é chamado estresse oxidativo então Aquele lixo da digestão daquele alimento ruim para o seu corpo ele causando uma reação inflamatória sistêmica no seu corpo e a gente chama isso de radicais livres existe o problema do tecido gorduroso então o tecido gorduroso chamado de branco ele libera fatores inflamatórios Principalmente uma tal de intelestina 6
3:52 que vai agir aumentando a reação inflamatória de todos os tecidos do nosso corpo e inclusive é responsável pelo nosso derrame cerebral e pelo nosso infarto agudo do miocárdio Então como no vídeo passado eu falei dos alimentos que são proibidos para quem tem artrose hoje eu falar dos alimentos que são muito bons para quem tem artrose então eles têm os quatro principais baseados em alguma evidência científica e o primeiro deles da lista chamada de carne magra então o que que seriam as carnes magras aquelas Principalmente as carnes brancas né o peixe o peito de frango ou até mesmo uma carne vermelha que não tenha tanta gordura ela aumenta assim se proteica e ela estimularia o aumento da síntese do colágeno e da Matriz extracelular da cartilagem alimentos
4:39 ricos em vitamina A como por exemplo milho a manga eles estarão ligados aos chamados de turn over celular ou seja eles estimulariam Aquela nossa célula cartilaginosa que é chamada de condrócito aumentar a síntese proteica e aumentar o colchão extracelular além disso a vitamina A estaria muito muito ligado a melhoria da síntese da pele então Pensando principalmente naqueles pacientes vão ser submetidos algum procedimento cirúrgico é muito importante vitamina a formação da Pele na melhoria da qualidade da cicatrização terceiro item frutas cítricas limão laranja devido a quantidade de vitamina C e A gente sabe como já falei em outros vídeos que a vitamina C entra na síntese
5:26 do colágeno estimula o assunto do colágeno tipo 2 que é rico da nossas articulações e o quarto e tem muito importante são chamadas de Folhas Verdes escuras como por exemplo la couve a escarola O espinafre por dois motivos primeiro porque eles atuaram na chamada de síntese do colágeno então ele aumentaria Aquela quantidade do colágeno nosso no nosso articulações segundo pelo aumento da síntese do tecido conjuntiva Então ela melhoria na qualidade da cicatrização da pele novamente em pessoas que vão ser operadas e também na nossa membrana da nossa articulação ela causaria uma certa estabilização e teria então um efeito anti-inflamatório Então se a gente começar a olhar os artigos científicos existem diversos diversos diversos alimentos que poderiam ter
6:12 alguma atuação na nossa articulação Esses são os principais mas a gente tem que ter alguns cuidados a gente não pode basear o tratamento da artrose exclusivamente na alimentação muitas vezes se você realmente tem a doença e realmente já está no estágio avançado às vezes é necessário algum procedimento cirúrgico ou não para que você tem uma melhora importantíssimo muito muito fazer um bom processo reabilitação e mesmo que você confie na alimentação com efeito anti-inflamatório nunca nunca faça isso sozinho Sempre consulte um nutricionista um médico nutrólogo Sempre atrelado ao Seu ortopedista de preferência que o senhor ortopedista indique alguém para que o tratamento seja multidisciplinar esteja em comum acordo em todos os profissionais pessoal
6:59 muito muito obrigado por ter visto mais esse vídeo se você tem interesse em medios éticos não se esqueça de se inscrever aqui no meu canal se ficou alguma dúvida algum comentário Às vezes o seu relato do seu dia a dia sobre o tratamento da artrose sobre alimentação no que você acredita no que você viu que teve algum efeito fica à vontade pode acertar aqui embaixo eu vou deixar um QR Code aqui para você passar o seu celular e você ler um artigo mais completo tanto sobre artrose quanto a relação da artrose com alimentação se você tem interesse em me seguir nas redes sociais conhecer meu dia a dia como cirurgião de joelho fica convidado aqui a principalmente pelo Instagram e até o próximo vídeo
