COM UMA RECEITA, VOCÊ TERÁ VÁRIAS OPÇÔES SEM NADA DE CARBOIDRATO

Breve Resumo

Este vídeo apresenta uma receita inovadora de pão/pizza sem farinha, ideal para quem busca opções low carb e saudáveis. Silvana Costa compartilha sua receita fácil e versátil, perfeita para café da manhã, lanches ou como base para pizzas.

  • Receita sem farinha, sem oleaginosas e sem amido.
  • Rápida e fácil de preparar, ideal para o dia a dia.
  • Versátil, podendo ser adaptada para diversos recheios e ocasiões.

Introdução

Silvana Costa apresenta uma receita de massa de pão/pizza que não utiliza farinha, sendo uma opção leve, saborosa e versátil. Ela destaca que a massa é perfeita para diversas preparações, como café da manhã, lanches e pizzas, incentivando os espectadores a acompanharem o vídeo para aprenderem essa receita diferenciada.

Ingredientes

Silvana detalha os ingredientes necessários para a receita, começando com um ovo, preferencialmente em temperatura ambiente, e batendo-o levemente. Em seguida, adiciona uma colher de sopa generosa de requeijão cremoso caseiro (cuja receita está disponível no canal) e uma pitada de sal de ouro, um sal nutritivo enriquecido com minerais (também com receita no canal). Finaliza com uma colher de sopa de queijo ralado (pode ser meia cura, parmesão ou mussarela light) e uma colher de café de fermento em pó.

Como assar

Silvana demonstra o preparo da massa em um refratário untado com azeite, com dimensões aproximadas de 14x14 cm na parte superior e 11x11 cm na base. Ela explica que a massa pode ser assada tanto na air fryer (8 a 10 minutos a 160°C) quanto no micro-ondas (2 a 2,5 minutos). Após o preparo, Silvana sugere o uso da massa como base para sanduíches ou pizzas, adicionando recheios de preferência, como frango desfiado, pasta de ovos ou atum, e finalizando com queijo e orégano.

E voilá, a massa ficou pronta!

Silvana finaliza a receita mostrando o pãozinho/pizza pronto e derretendo o queijo na sanduicheira. Ela incentiva os espectadores a experimentarem a receita em casa, criando seus próprios sabores e recheios. Para quem deseja preparar em maior quantidade, ela sugere triplicar ou quadruplicar a receita e assar em uma assadeira no forno ou na air fryer. Silvana também aproveita para agradecer aos seus seguidores e oferecer o pãozinho pizza para uma espectadora especial, além de divulgar seu livro de receitas e curso de bolos.

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Transcrição

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0:00 Olha, gente, que que delicinha isso. Olha, olha que gostoso. Eu vou pegar um pedaço maior. Esse eu vou pôr na minha boca, lógico. Olá, delícias. Tudo bem por aí? A receitinha de hoje é muito diferente, porque essa massinha de pãozinho, de pizza, o que você quiser fazer com ela, não vai nada de farinha. Quando eu digo nada, é nem olhaginosa, nem farinha, nem amido, não vai nada. E fica uma delícia, super leve, gostosa e versátil, porque você pode inventar um monte de coisas com essa massinha aqui. Fica comigo até o final do vídeo, você não vai se arrepender. Eu sou a Silvana Costa. Então bora lá para essa sugestão, gente, que eu particularmente adotei pro meu café da manhã, pro lanche da noite, às vezes quando não tô com muita fome,

0:46 que é muito fácil, sem dizer que é uma sugestão que não vai nenhum tipo de farinha, nem oleagenosa, nenhum tipo de farinha e fica incrivelmente saboroso. Aqui a gente tem um ovinho de galinha mais ou menos feliz. Elas não estão felizes, eu não sei o que tá acontecendo. Não acha mais ovo caipira, né? Eu não tenho achado, gente, ovo caipira. Não sei. Aliás, dis que tem estados que até eh eu recebo muita mensagem quando eu falo sobre ovos, né, que nem eh tão com dificuldade de encontrar ovos. Que coisa, né? Uma coisa que a gente eh assim até se acomodou no sentido de que é um produto que você encontra com facilidade qualquer lugar, né? Em qualquer lugar, né? Então a gente vai bater para desfazer bem esse ovinho,

1:33 de preferência em temperatura ambiente sempre, né? Sempre falo isso para vocês. Todos os ingredientes que eu uso, sempre em temperatura ambiente. Aqui eu tenho uma colher de sopa, uma colher generosa, tá? De requeijão cremoso. Esse requeijão não é industrializado, tá gente? Esse é aquele requeijão que a gente deu aqui no canal. Se você não assistiu a receita do requeijão artesanal aqui da Sil, não tem problema não. A gente vai deixar o card aqui em cima que vai direto pra receitinha, o vídeo, né, onde eu ensino a receitinha do requeijão que fez muito sucesso, gente. Tem gente inclusive que faz e saboriza o requeijão, faz com azeitona preta, faz com o presunto, faz com várias vários tipos de ingredientes

2:19 diferentes para dar sabor. Esse requeijão aqui fez um sucesso, né amor? Nossa, muito sucesso. E mas fica uma delícia, né? É, não tem comparação, né? Não tem conservante, nada. Muito legal. E se você começar a ler, gente, os ingredientes que tem no requeijão cremoso, você vê que o que menos tem lá é leite. Tem muito conservante, muitos aditivos químicos. Então eu sempre faço assim, o que eu posso usar e de coisas naturais, né, de coisas que eu sei a procedência, muito melhor. Agora a gente vai colocar aqui o nosso famoso também sal de ouro. Esse sal de ouro é um sal extremamente nutritivo, né, que eu dei a receita aqui no canal, ensinei vocês a fazerem. É um sal enriquecido de minerais, um sal muito saudável, usado

3:06 com moderação, evidente. E aí, se também você não aprendeu, não viu esse vídeo, a gente também vai deixar o card aqui para vocês. Tem gente que pergunta: "O que que é card?" Card, gente, é o nome do vídeo que vai aparecer em cima, no cantinho da sua tela aí, seja do notebook, seja do celular, vai aparecer aí um um nome bem em cima, normalmente do lado, você olhando do lado direito. E aí você pode fazer aí, clicar, assistir o vídeo e depois continuar vendo esse para você poder produzir o seu sal de ouro, seu requeijão, né? Não tem problema que aqui não desmanchou tudo, tá? E aqui eu tenho uma colher de sopa de queijo ralado. Esse queijo, gente, pode

3:51 ser um meia cura, pode ser um parmesão, aí vai do seu gosto. Eu hoje tô usando uma mussarela light ralada. Era o que eu tinha aqui fácil. Então hoje eu vou usar para vocês aqui a moçarela light. Aí você fala: "Nossa, mas que coisa estranha essa receita. Só isso?" Vai agora uma colher de café de fermento em pó. aquele fermentinho para bolo, tá? Ó, uma colherzinha de café de fermento, gente. É só isso, só mais nada. E você vai ver que lanchinho incrível que vai ficar. Super, super low carb, super fácil de fazer. É barato, né? Uma colher de cada um. Você pode fazer aí pro seu café da manhã, pro lanchinho à noite,

4:37 colocar dentro, gente, aquele nosso hambúrguer saudável, que foi outra receita que fez muito sucesso aqui no canal, o hambúrguer saudável. Também vou pedir para deixarem o card aqui desse hambúrguer que também ficou muito top e todo mundo que faz fala que nunca mais comprou hambúrguer pronto. Então, dá para você fazer o seu lanchinho de hambúrguer, ó, com essa receitinha aqui de pãozinho. Agora eu tenho aqui um refratário que ele tem 14 por 14, mas isso aqui em cima, tá? Se eu acho que aqui embaixo deve ter o quê? Uns um 10. Não, não. Tô falando embaixo. Ah, embaixo uns 10. É uns 10, 11. Vamos ver. Eu nunca medi embaixo, a gente mede em cima. Mas como ele não é, né? Deixa eu ver

5:24 aqui. 11, gente. 11 por 11 embaixo. Mais ou menos. Para você ter uma ideia, pode ser redondinho, pode ser um recipiente próprio para micro-ondas, né? E aqui eu passei um pouquinho só de azeite no fundinho dele, mas você pode passar aí a gordura aí da sua preferência. Agora a gente, se você quiser levar isso na air fryer, fica cerca de 8 até 10 minutos a 160º. Eu vou fazer ele no microondas, tá? Microondas é cerca de 2 minutinhos, até 2 minutos e meio, dependendo do microondas. Então, ó, vamos levar pro microondas agora e a gente já mostra esse lanchinho prontinho, amores. Só

6:10 virei aqui na sanduicheira. Só vou mostrar para vocês como ele fica fofíssimo. Olha, é muito delicado. Se você quiser fazer a receita dobrada para fechar, né? De repente você e põe o recheio e a outra parte você fecha e faz um lanche grosso. Beleza? A gente em casa gosta assim mesmo. Ó, agora eu vou Você vai escolher também a proteína que você quiser colocar aqui. Pode ser um franguinho desfiado, né, amor? Vai bem. Pode ser uma pastinha de ovos. Nossa, atum, no restinho de carne, né? Aqui o céu é o limite. Ó, vamos colocar um oréganozinho. E agora eu vou pegar a mussarela light e vou colocar aqui,

6:59 ó. Gente, isso daqui para café da manhã é tão rápido de fazer e tão gostoso, tão leve, né? Ó, às vezes você chega em casa, não tem fome de comer comida, que é um lanchinho. Olha só que sugestão bacana. Vamos fechar. Pode ser na frigideira também, né? Na frigideira você também colocaria uma tampa para derreter o queijo, porque na verdade o pãozinho já tá pronto, né? A nossa massinha. Pode fazer pizza, né? espalhar um molho de tomate, que inclusive a gente tem aqui no canal um molho de tomate que fez também muito sucesso. A gente vai ver se consegue deixar o card para vocês também, que aí você pode fazer o seu próprio molho de tomate e preparar uma pizza muito da gostosa aqui. Então, vou

7:45 deixar derreter meu queijinho e já mostro já. E vou lá, meus amores. Olha só que delicinha. Fala sério, dá vontade, não dá? faz aí na sua casa, inventa uns sabores aí, uns recheios. Me conta, me conta do que você vai fazer. Se você quiser fazer isso para bastante gente em forma de pizza, como eu fiz aqui, um pãozinho pizza, você pode já triplicar, quadriplicar a receita e fazer num assadeira mesmo, no forno, numa air fryer, enfim. Olha, oportunidades você não vai, não vão faltar com toda a certeza. Então faz, depois você me conta o que você achou, que recheio você pôs. Não esquece de comentar, de curtir e de compartilhar se você perer puder, porque isso é muito importante pra gente aqui no canal. Vocês sabem disso. E eu também sei com

8:32 quem eu sempre posso contar, que eh sempre comenta os nossos vídeos, até comenta mais de uma vez. Eu falei, a gente fica muito feliz, né, amor? Claro, sempre pelo carinho que as pessoas têm com a gente. Então, hoje eu vou oferecer esse pãozinho pizza paraa Ângela Araújo. É, Ângela, esse aqui vai para você que é tão querida, manda sempre tantas mensagens legais para nós, manda beijo pro marido, pro filho, pras minhas peludas de quatro patas, enfim, a gente também quer mandar um beijo para você, né? Claro. Então, ó, Ângela, essa vai para você. Não esqueçam que o meu livro continua três parcelinhas de R$ 13 no cartão. Tá no finzinho, no finzinho mesmo. Sabe aquela hora do amém? Tá assim já. E é só o número três, porque o

9:17 restante já estão esgotados, graças a Deus, tá? A gente não vai reeditar livro físico, mas se você quiser os outros exemplares em forma de ebook, nós temos à disposição também. Aí é só você deixar aí nos comentários, eu passo o link para vocês comprarem em forma de ebook e aí você fica com a sua coleçãozinha toda aí para você variar as receitas à vontade, tá certo? Tem curso de bolos também em promoção, um curso de com videoaulas. Se você quiser também informações lá na descrição do vídeo, onde tá todos os ingredientes, você vai ver que tem lá informação para você poder comprar, tá certo? E agora nós vamos cortar aqui, ó, o nosso pãozinho pizza. Hum. Delícia, né, amor? Ficou gostoso, hein? Isso aqui

10:02 com um cafezinho. Falando nisso, cadê meu café? Tá lá, né? Ficou para lá. Ficou. Poxa, amor, pega o café da Silvana, vai. Seja bonzinho. É porque enquanto eu tava aqui gravando, o filhão fez café e trouxe aqui para mim, mas aí não deu tempo. Não sei nem se não esfriou a minha meu cafezinho. Mas olha, gente, deixa eu mostrar aqui de pertinho. O maridão vai mostrar. Ó, minha é é a minha xícarrinha de café mesmo, ó, Aliete, minha minha xícara de café, essa daqui, viu, amiga? Olha, gente, que que delicinha isso. Olha, olha que gostoso. Eu vou pegar um pedaço maior. Esse eu vou pôr na minha boca, lógico. Já vou despedir de vocês, porque depois vocês ficam falando que falar de boca cheia é feio e é feio

10:48 mesmo. Então eu vou comendo esse daqui. Agradecendo como sempre por vocês estarem sempre aqui com a gente, ficando até o final do vídeo. Beijo grande, fiquem com Deus e até o próximo vídeo. [Música]

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