0:00 Bom dia, meus queridos amigos. Sejam bem-vindo a mais um vídeo aqui no canal Entre Irmais. Para quem não me conhece, sou Florência Lino, falo a partir de Moçambique, principalmente na cidade de Shimoio. O vídeo de hoje vamos fazer uma receita brasileira chamada de banquecas. Então, neste momento, estou a sair de casa, vou a supermercado para comprar os nossos ingredientes. Então, se gostaram da ideia, não se esqueça de deixar aquele bastante like, se inscrever no canal e ativar o sino das notificações para sempre o canal entre mais trazer novidades para vocês. Não passei na casa da mamã. Depois de eu voltar do supermercado, a gente vamos estar
0:47 juntos, né, lá na lá em casa e bagunçando. Já falei com o Sérgio, com a mamá Rosa, com os meus sobrinhos, que hoje é o dia de a gente prontar, né, fazendoos as nossas panquecas. Então, bora a isso. E daqui a pouco estou chegando na estrada, gente, para apanhar o nosso chapassé para a gente irmos ao centro da cidade, no supermercado, para comprarmos os nossos os nossos ingredientes, né? Então é isso, continua nos acompanhando, gente. [Música]
1:37 [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] Já chegamos no supermercado onde vamos fazer as nossas compras. É logo aqui já estamos ao interior. Vamos pegar aqui o cheiro verde. Vamos pegar também tomate.
2:23 [Música] Já voltei do mercado, como estão a ver, já estou em casa. E antes de apresentar os nossos ingredientes que vamos preparar com ela a nossa receita aqui, vou vou saudar os meninos, a mamá Rosa, os meus sobrinhos, o meu irmão Caçula, eles estão aqui, vieram para a gente prontar junto, né? Fazermos essa receita juntos. Então, as crianças estão aqui e vamos saudar a eles. Este é o amigo do Roberto. Oi, bom dia. >> Bom dia. >> Tudo bem?
3:08 >> Sim. >> Como se chama? >> Chove. Deixa eu ver. >> Kelvin >> Kelvin. Tá aqui o grande menino, filho do mano Jovito. Saúda os amigos. >> Bom dia, meus amigos. Boa tarde, meus amigos. Como vocês estão aí? >> Estamos bem. >> Aqui estamos bem. Hoje a mamã vai fazer uma receita aqui panqueca. Isso. Ih, tem outro menino aqui. Oi, bom dia. Bom dia. Olá, meus amigos. >> Oi, meus amigos, como vocês estão? Oi, tia Flora. Como vocês podem ver, acabamos de ver aqui com a tia Flora,
3:54 né? Sou o Roberto V cor mamar lá. Eu para que desistir quer fazer receita. Receita do que disse não sei. Só vamos. Eu comecei a vir e chegando aqui vi cois a Roberta cumprimentando eu vi que são as panquecas. Gente, eu nunca nunca na minha vida comi panqueca. Essa vai ser a minha primeira vez. Espero que seja mesmo, porque eu confio que a minha tia prepara mesma tia flora capricha. >> Quem sabe vamos ver lá, >> vamos ver. Mas eu garanto que vai ser uma coisa boa, porque a tia mesmo sabe preparar algo mesmo. >> Obrigada. >> Oi, tem outro amigo aqui. Tu Roberto. Oi, amigo. Tudo bem? ver >> como se chama. >> José. >> José, amigo de José Lino.
4:41 E está aqui o nosso caçula. Vocês sabem que o caçula na parte de comer ele é primeiro, então ele já está aqui em casa. >> Aham. Olá pessoal, aqui quem fala é o Sérgio Lino. Eu recebi uma notícia com o Roberto hoje, agorinha mesmo. Eu falei: "Ô, o Roberto veio a correr, né? O Roberto agora disse: "Ô, Sérgio, a minha mãe, a minha mãe tá chamando, disse que é para participar o quê? na nossa grande receita, né, que vai ser panqu. Eu disse panqueca, panqueca do Brasil. Eu sim, sim. É que na verdade eu nunca comi panqueca, né? Porque eu fiquei tão animada assim, porque eu nunca comi panqueca. Tem várias coisas do Brasil que eu não comi como até nem posso falar porque são coisas infinitas, pessoal. >> E se Deus quiser a gente vai prontar, >> vai prontar mais receita, mais receita e tô aqui em casa. Hum. É isso.
5:29 >> Bom dia, meus amigos. Graças já. Eu estou bem dia de hoje. Anim veio em casa da minha filha. Ele quer fazer uma receita para >> isso. Estou muito contente. >> Ah, que bom, que bom. >> Exatamente. Agora vouvos a mostrar os ingredientes que vamos usar no preparo das nossas panquecas. Aqui temos o queixo mozarela, temos aqui o fiambre e temos aqui o pimento de reino. Temos aqui leite, temos ovos, temos o trigo, temos o óleo, temos, tô me esquecendo o nome que vocês chamam, aí tem um outro nome no Brasil, mas aqui cham a gente
6:15 chamamos de safarão. Safarão. E temos o cheiro verde, temos o sar. Então, os nossos ingredientes são esses. E agora vamos começar a preparar, né, a fatear a moçarela e o outros ingredientes. Então, continua nos acompanhando. E o caçula tá aqui, ele quer me ajudar, né, na cozinha, gente. Acho que hoje ele vai ser o cozinheiro. Ver, pessoal. Então é isso. [Música]
7:01 Agora já acabamos de picar os nossos ingredientes e agora vamos começar a preparar. Primeiro vamos colocar o ovo na digela. [Música] Como nós queremos fazer muitas panquecas, vamos utilizar quatro ovos. Enquanto a nossa amiga que nos ensinou ela somente ela utilizou, foram dois ovos. Is aqui vamos colocar o nosso leite. [Música]
7:50 Então, a minha filha tá me ajudando aqui. Eu queria somente colocar, adicionei esse leite e a Sandra disse que não. Como mamã queremos fazer muitas panquecas, t vezes mesmo adicionar todo o leite. Então, vou adicionar todo o leite que está aqui na tigela. Agora vamos adicionar os nossos ingredientes. Temos a cebolinha, temos o cheiro verde. [Música] Vamos adicionar o nosso pimento de reino. >> Pimento do reino. [Música] Vamos adicionar o sal. Improvisamos
8:37 aqui. Este é o sal grosso, mas a gente triturou no pilar de alho para termos o sal fino. Vamos colocar um pouco porque a musçarela e o queixo tem tem sal. Agora vamos adicionar o óleo. [Música] Vamos adicionar duas colherinhas, duas colher, né, dessa conchinha aqui assim. Acho que pasta. [Música] Tínhamos nos esquecido da safarão. Vamos colocar safarão
9:24 e em seguida vamos colocar, vamos adicionar o nosso trigo. E o trigo vamos adicionando poucos poucos. [Música] A gente poderia bater no liquidificador. Infelizmente hoje não há corrente, né? A energia foi embora. [Música] Agora a nossa massa já está e vamos começar a fritar. Minha mamá Rosa veio aqui para apreciar como ficou. Veja, mãe, como ficou. Muito lindo.
10:12 E a criançada do outra está aqui. Gente, a mana Florência hoje quer fazer panqueca. Primeira vez fazer essa receita. Panqueca. >> É panqueca. A mamã Rosa está duvidendo. Disse por que não não adicionam mais olho? Eu disse que não. Eu aprendi assim amiga que me ensinou. Ela me ensinou do jeito que eu estou a fazer. Disse que não, filha, teve adicionar o olho. Mas vamos ver, né? Ela está duvidando. Eu disse que não vai cozer, mas vai cozer. >> A nossa fristeira já aqueceu e vamos adicionar. Como a nossa cristal é muito pequena,
10:58 vamos adicionar um bocadinho só e vamos espalhar. Ja. [Música] Uh, apesar que a primeira panqueca não saiu bem, mas >> o cheiro está muito bom.
11:45 Então, mamá, você estava a dizer que não vai, viu? Torou. [Música] >> Graças a Deus as nossas panquecas estão saindo muito bem como a ver. E a mana flora que quer fazer um desafio. >> Primeira tentativa. [Música] >> Posso trabalhar no restaurante, gente. >> Chefe Sérgio. Uh,
12:32 >> consegui, pessoal. Consegui. >> As nossas panquecas já estão todas pronto. E agora vamos começar a dobrar, né? E o Sérgio quer me ajudar, mas vou ensinar como se dobra, porque eu também aprendi com uma amiga do Brasil. Então vamos dobrar dessa maneira. [Aplausos] [Música] E já está. Então é assim como se dobra, né? Então, Sérgio, vamos.
13:26 [Música] >> Já acabamos de dobrar as nossas panquecas do jeito que estão a ver. Estão muito lindo. Então, vamos estar as primeiras impressões, né? As pessoas que estão aqui vão provar e vão dizer qual é o resultado. Então, primeiramente, Roberta, [Música] isso? [Música] >> Então, vamos começar com a Roberta. Tá muito bom dizer a 10. >> Uau, obrigada, Sérgio. De 10. Eu dou 10,
14:13 né? Eu dou 10 porque tá muito, muito bom com essa massa tudo junto. Tá muito bom a panqueca. Então é isso. >> Bom pessoal, né, para ser sincero, né? Ah, eu não gosto muito do queijo, né? Mas as panquecas não dá para sentir muito a presença do queijo. E dou uma nota nove, né? Tá, tá, tá muito bom. >> Obrigada, né? Sim, gente, como abreu disse, a banquiga tá muito bom mesmo zero a 10 de 10 de >> uau mama rosa, apesar que não pode comer mais, ela tava com água na boca e >> já até eu assim estou assim eu pensar não vai cocer, mas coceu bem 0 a 10. [Música]
14:59 I had it all figured out. Knew it road I would go down. Thought I could do it all my own. Then you came around when has its way and things fall into place. Meninos, gostaram das panquecas? >> Sim. >> Então, da próxima vez a titia vai fazer para vocês, tá? >> Sim.
15:45 >> Que bom. Tô muito, muito feliz mesmo, porque as panquecas a gente degostou as crianças da da minha vizinhança, né? comunidade. Isso é muito bom. Agradeço a Deus. >> Esse foi mais um vídeo de hoje. A mamã preparando essa receita. Esse foi mais um vídeo de hoje. Se gostaram do vídeo, deixa bastante like, se inscrever no canal, ativar o sininho das notificações para não perder escondido. Tchau meus amigos. Tchau.
