Full transcript of “Carbon and it's Compounds - Class 10th Science | 100% NCERT Covered | Alakh Pandey”. Click a timestamp to open the video at that moment. Need another video? Use the YouTube transcript generator.
0:00 क्लास 10 केमिस्ट्री का सबसे हार्ड लगने वाला चैप्टर कार्बन एंड इट्स कंपाउंड। प्यारे गुड्डू गुड़िया डर तो अभी भी लग रहा होगा कि यह लेक्चर पे क्लिक तो किया है। क्या पता इससे भी कुछ समझ ना आए। तो मैं आज तुमसे यह वादा करता हूं। तुमको ये चैलेंज देता हूं। तुम्हारे सामने ये कसम खाता हूं कि इस लेक्चर में मैं इतनी जान लगाऊंगा ना। एनसीईआरटी को पूरा निचोड़ के एक-एक टॉपिक को हलवा बना के तुम्हें खिलाऊंगा। तुमको मौज आएगी, मस्ती आएगी इस लेक्चर में। और इसके साथ-साथ सीबीएसई बोर्ड के 2025 में, 2024 में, 2023 में, 2022 में, 21 में जितने भी क्वेश्चन इस टॉपिक के आए हैं, सब के सब तुम्हें मैं यहां प्रैक्टिस करा दूंगा। चाहे तुम्हारा प्री बोर्ड एग्जाम हो, चाहे बोर्ड एग्जाम हो, इस लेक्चर के बाहर से एक क्वेश्चन नहीं मिलने वाला आपको। एक क्वेश्चन नहीं मिलने वाला। आज जब ये लेक्चर खत्म होगा
0:46 ना, तो सिर्फ इतना नहीं होगा कि आपको लेक्चर समझ में आया। तुम कार्बन एंड इट्स कंपाउंड के बेताज बादशाह बन जाओगे। इतना टफ नहीं है ये टॉपिक। बस इसको खूबसूरती से डिजाइन करके प्यार से क्वेश्चन बाय क्वेश्चन आपको पढ़ाना था जो कि आज मैं करूंगा। पूरी मेहनत करके मैंने पीपीटी बनाई है। मुझे पता है ये टॉपिक कितना हार्ड लगता है तुमको उतना ही एफर्ट मैं डालूंगा इस लेक्चर के अंदर। अगले 30 से 40 मिनट में तुमको ये फील होना शुरू हो जाएगा कि तुम कार्बन एंड इट्स कंपाउंड के बेताज बादशाहज बन के जाओगे। तो भाई कमेंट करके जरूर जाना कि मास्टर आपने मुझे बेताज बादशाह बनाया। मास्टर पूरा एफर्ट डालेगा। आइए शुरू करते हैं बेहतरीन सा चैप्टर कार्बन एंड इट्स कंपाउंड। एक बात बता छोटे इस दुनिया में इतने सारे एलिमेंट हैं। हाइड्रोजन ऑक्सीजन नाइट्रोजन सोडियम
1:31 मैग्नीशियम, कैल्शियम इतने एलिमेंट इस दुनिया में फिर भी कार्बन के ऊपर पूरा का पूरा एक चैप्टर बना हुआ है। कार्बन में ऐसा क्या है कि आपकी किताब में एक चैप्टर पूरा कार्बन पे है। कार्बन एंड इट्स कंपाउंड। यही नहीं। अभी और सुनिए। जैसे ही आप 11 12थ में जाएंगे, केमिस्ट्री की एक पूरी ब्रांच बन जाती है कार्बन के कंपाउंड पे। ऑर्गेनिक केमिस्ट्री कार्बन के ऊपर पूरी एक ब्रांच है साइंस की। ऐसा क्या है इस कार्बन के अंदर? सर, इस दुनिया में बहुत सारा कार्बन होगा। ऐसा भी नहीं है। दुनिया के अंदर यानी अर्थ के ऊपर 0.02% के आसपास कार्बन है। 0.02% के आसपास कार्बन है। फिर भी कार्बन पे पूरा का पूरा चैप्टर। ऐसा क्यों है? अपने
2:18 हाथ में देखो तुमने पेन पकड़ा हुआ है। प्लास्टिक से बना है। प्लास्टिक में क्या होता है? कार्बन होता है। जिस कुर्सी पे तुम बैठे हो, लकड़ी की बनी है। लकड़ी में क्या होता है? वुड में क्या होता है? कार्बन होता है। तुमने जो कपड़ा पहन रखा है, पॉलीमर से बना होता है। पॉलीमर में क्या होता है? कार्बन होता है। अभी कुछ लोग होंगे खाना खाते हुए लेक्चर देख रहे होंगे। दाल चावल खा रहे हैं। चावल में क्या है? कार्बन होता है। रोटी में क्या है? कार्बन होता है। आलू में क्या है? कार्बन होता है। इस दुनिया में बहुत सारी चीजों के अंदर कार्बन प्रेजेंट है। अरे ये सब छोड़ो जो तुम्हारी ह्यूमन बॉडी है ना इसके अंदर 18% कार्बन है। प्लांट्स की बात करूं तो प्लांट में लगभग लगभग 40 से 50% कार्बन है। चावल में कार्बन, आलू में कार्बन, ब्रेड में कार्बन, प्लास्टिक के अंदर कार्बन, कपड़ों के अंदर कार्बन,
3:04 टेबल, चेयर, वुड के जितने सामान उसमें कार्बन, पेट्रोलियम के अंदर कार्बन, दवाइयों के अंदर कार्बन। इस कार्बन के पास एक स्पेशल प्रॉपर्टी है। मिलजुल के रहने की, सबके साथ चिपक जाने की, सबके साथ बॉन्ड बनाने की, सबके साथ कंपाउंड बनाने की। ये एक स्पेशल प्रॉपर्टी है कार्बन के पास। क्यों है सर? कार्बन के पास ही ये स्पेशल प्रॉपर्टी क्यों है? इसी पे तो ये चैप्टर है। आगे आपको पूरा बताऊंगा कि कार्बन इतने सारे कंपाउंड क्यों बनाता है? क्यों इसके ऊपर पूरा का पूरा एक चैप्टर बन के आता है? कार्बन बहुत सारी चीजों के साथ कंपाउंड बनाता है और कौन सा कंपाउंड बनाता है? कोवेलेंट कंपाउंड। याद रखना नाम क्या? कोवेलेंट कंपाउंड सर ये कोवेलेंट कंपाउंड क्या होता है? आइए भाई आराम से समझते हैं।
3:51 कोवेलेंट कंपाउंड एक ऐसा कंपाउंड जो दो एटम बनाए इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग से। इलेक्ट्रॉन की म्यूचुअल शेयरिंग से। म्यूचुअल शेयरिंग क्या है? जरा सोचते हैं। मान लो आप स्कूल में गए। आप तो बदमाश हो ही हो। आपके बगल में आपका दोस्त बैठा है। वह और महागधा एक नंबर का। है ना? एक जैसे ही तो दोस्त बनते हैं हमारे। मैडम आई क्लास में। मैडम ने बोला एक काम करो। हिस्ट्री की किताब निकालो। हिस्ट्री की कॉपी निकालो। भाई आपने बैग खोला। आपके पास किताब थी। उसने बैग खोला। उसके पास कॉपी थी। अब मैडम आ गई राउंड पे। अब जब मैडम इस तरफ से राउंड पे आएंगी। आप क्या करोगे? उसकी कॉपी ले लोगे अपनी किताब। मैम हम दोनों लाए हैं। वेरी गुड। वेरी गुड। फिर जब मैम उधर तरफ जाएंगी आपकी दोस्त की तरफ तो वो क्या करेगा? कॉपी किताब लेके मैम कहेंगे यू वेरी वेरीरी गुड आप दोनों ने क्या किया म्यूचुअल शेयरिंग की बराबरी से
4:37 शेयर कर लिया और दोनों भाई बच गए ऐसी कुछ कहानी होती है जब कोवेलेंट कंपाउंड बनता है दो एटम्स अपने इलेक्ट्रॉन की म्यूचुअल शेयरिंग बराबरी से शेयरिंग करते हैं। ठीक है? क्या है? अ कंपाउंड फॉर्म्ड बाय शेयरिंग ऑफ इलेक्ट्रॉन्स बिटवीन टू एटम्स। एग्जांपल समझते हैं। मस्त समझ में आएगा। टेंशन मत लो। फॉर्मेशन ऑफ Cl2 क्लोरीन गैस सबने देखा होगा Cl2 लिखते हैं। क्यों Cl2 लिखते हैं भाई? क्लोरीन का एक एटम है। उसका एटॉमिक नंबर है 17। मतलब उसके पास 17 प्रोटॉन हैं। 17 इलेक्ट्रॉन हैं। अब ये 17 इलेक्ट्रॉन कैसे-कैसे डिस्ट्रीब्यूट होते हैं? नाइन्थ में हमने पढ़ा था थोड़ा सा देख लेते हैं भाई। पहली शेल में जाता है दो इलेक्ट्रॉन। दूसरे में मैक्सिमम आठ
5:22 इलेक्ट्रॉन। तीसरे में भी आठ ही डालते हैं और जो बचा वो चौथे में डाल देना इतने में तुम्हारे चैप्टर का काम हो जाएगा। तो क्लोरीन के पास 17 इलेक्ट्रॉन हैं क्लोरीन के एटम के पास चलो भाई पहले में दो दूसरे में आठ दो आठ 10। कितना बचा? सात और बचा। तो आखिरी शेल में चले गए सात इलेक्ट्रॉन। अब सुनिए। इस दुनिया में जितने भी एटम है वो स्टेबल होना चाहते हैं। हर कोई स्टेबल होना चाहता है। आप भी चाहते हो शादी ब्याह करके बच्चे करके एकदम स्टेब वापस आओ। स्टेबल होना चाहते हैं। और स्टेबल होने के लिए इस आखिरी शेल में इसको बेटा वैलेंस शेल भी बोलते हैं। वैलेंस शेल या लास्ट शेल बोल लो आउटरमोस्ट शेल बोल लो। आखिरी शेल में आठ इलेक्ट्रॉन चाहिए होते हैं। कितने? आठ इलेक्ट्रॉन चाहिए होते हैं।
6:08 इसको बोलते हैं क्या? ऑक्टेट। कंप्लीट ऑक्टेट। आठ इलेक्ट्रॉन इन द लास्ट शेल। मैक्सिमम एटम यही चाहते हैं कि उनकी आखिरी शेल में आठ इलेक्ट्रॉन हो जाए। एक-दो एक्सेप्शन है। हाइड्रोजन, लिथियम, बेरिलियम उसको छोड़ देते हैं। वो सब दो इलेक्ट्रॉन में खुश हो जाते हैं। ड्यूप्लेट बनाते हैं। दो में खुश है। पर मैक्सिमम एटम चाहते हैं कि आखिरी शेल में आठ इलेक्ट्रॉन हो। अब क्लोरीनवा को देखो। इसके पास तो सात इलेक्ट्रॉन हैं। कितना और चाहिए? एक इलेक्ट्रॉन और चाहिए। जा के किससे भीख मांगे भाई? Cl2 यानी कितने क्लोरीन है? दो। तो यहां पे आओ दो क्लोरीन के एटम बनाते हैं। एक क्लोरीन का एटम। दो क्लोरीन का एटम। ये इससे कहेगा हमें एक इलेक्ट्रॉन दे दो। एक कहेगा हम पागल हैं क्या? हम बेवकूफ हैं क्या? हम अपना इलेक्ट्रॉन दे दे। हमारा क्या होगा? हम मुश्किल हो गई। अब ये दोनों कहते हैं एक
6:54 काम करते हैं भाई शेयरिंग इज केयरिंग। भाई शेयर कर लेते हैं। जो लोग शेयर करते हैं जिंदगी में बहुत खुश रहते हैं। बेटा आप भी शेयर करिएगा। पर हर चीज जीवन में शेयर नहीं होती है। या चलो। तो भाई अब हमें क्या करना है? इनकी शेयरिंग करानी है। अच्छा एक इंपॉर्टेंट टर्म आया इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। ये बनाने को आता है एग्जाम में। कुछ नहीं है बहुत सिंपल है। एटम को बना दो बना दिया। एटम के आखरी शैल के इलेक्ट्रॉन को यहां पे डॉट से या क्रॉस से बनाते हैं। आखिरी शेल में कितने इलेक्ट्रॉन? सात और सात इलेक्ट्रॉन बनाए। एक दो तीन चार पांच छह सात। इसके भी बना लेते हैं भाई। ये भी क्लोरीन का एटम। लास्ट शेल में सात इलेक्ट्रॉन। एक दो तीन चार पांच छह सात। अच्छा। अब ये कह रहा है
7:42 मेरे पास सात इलेक्ट्रॉन है आखिरी शेल के। सिर्फ आखिरी शेल के इलेक्ट्रॉन बनते हैं। सारे मत बना देना। लास्ट शेल वाले सात इलेक्ट्रॉन। इसके भी लास्ट शेल में 2 4 2 6 एक सात। अब ये कह रहा है काश एक इलेक्ट्रॉन और मिल जाए। इससे कहेगा ऐ इलेक्ट्रॉन देबू। इलेक्ट्रॉन देबू ये कह रहा है पागल है क्या? हम बिकमंगे हो जाएंगे। कहता है एक काम करते हैं। तुम्हारा ये वाला इलेक्ट्रॉन हम दोनों शेयर करते हैं। यानी अब ये क्या करेगा? बोलेगा एक काम करते हैं। ये वाला जो तुम्हारा इलेक्ट्रॉन है ये हम दोनों के पास। इसके पास अब कितने इलेक्ट्रॉन हो गए? दो दो चार दो छह दो आठ। ये क्लोरीन कहेगा भाई बराबरी का सौदा करेंगे। एक इलेक्ट्रॉन हमारा लिए हो अपना भी इलेक्ट्रॉन हमें दो। तो ये अपना गुल्लू यूं बना लेगा। इसने अपना गुल्लू यूं बना लिया। इसके पास कितने इलेक्ट्रॉन लास्ट शेल में? 2 4 2 6 2 आठ।
8:29 इसके पास 2 4 2 6 2 8। तो आप देखो एक-एक इलेक्ट्रॉन दोनों ने शेयर कर लिए। इस तरह की शेयरिंग से बेटा एक बॉन्ड बनता है। एक रिश्ता बनता है। उस रिश्ते को हम बोलते हैं कोवेलेंट बॉन्ड। क्या बोलते हैं? कोवेलेंट बॉन्ड। देखो एक-एक इलेक्ट्रॉन शेयर हुए ना। यहां पे एक Cl यहां पे दूसरा Cl एक इलेक्ट्रॉन इसने दिया। एक इसने दिया। और इन दोनों इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग से इनके बीच में एक रिश्ता बन गया। इस रिश्ते को हम बोलते हैं कोवेलेंट बॉन्ड। और ये जो कंपाउंड बन के आया कौन सा? Cl2 ये क्या हो गया? कोवेलेंट कंपाउंड हो गया। ऐसे इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर बनाना है। और प्रैक्टिस करते हैं। धीमे-धीमे आएगा। फॉर्मेशन ऑफ O2। अच्छा। ऑक्सीजन के पास कितने इलेक्ट्रॉन होते
9:15 हैं? आठ इलेक्ट्रॉन होते हैं एटॉमिक नंबर आठ। तो पहले में दो गए, बचे हुए दूसरे में छह गए। अब इसको कितने और इलेक्ट्रॉन चाहिए? लास्ट शेल में मुझे आठ इलेक्ट्रॉन चाहिए। यानी इसको कहीं से दो इलेक्ट्रॉन और मिल जाएं, काम बन जाएगा। अब इसको दो इलेक्ट्रॉन कौन देगा? बगल में कौन है? दूसरा ऑक्सीजन। आइए बनाते हैं इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। एटम को बना लो बना लिया। दूसरा भी क्या है? ऑक्सीजन बना लिया। आखरी शैल के इलेक्ट्रॉन बनाने हैं। आखिरी शैल में छह इलेक्ट्रॉन। इसके पास छह। 1 2 3 4 5 6 दो इधर क्यों बनाया? अभी समझ में आ जाएगा। इसके भी बनाते हैं। 1 2 3 4 5 6 अभी समझ में आ जाएगा कि ऐसे दो-दो सामने क्यों बनाएं। अब भाई इस वाले ऑक्सीजन को
10:03 कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? 2 4 2 6 है। दो और चाहिए। तो इससे कहेगा एक काम करते हैं आओ भाई गुल्लू गुल्लू खेलते हैं तेरे साथ। तेरा दो इलेक्ट्रॉन मेरे को दे दे। क्या बोला? गुल्लू गुल्लू खेलते हैं। तेरा दो इलेक्ट्रॉन मेरे को दे दे। ये ऑक्सीजन कहेगा हमको मामू समझे हो क्या? हमारा दो इलेक्ट्रॉन ले गए। तुम्हारा तो काम बन गया। देखो, इसका तो काम बन गया। 2 2 4 2 6 2 8. यह कहेगा एक काम करो अपने दो इलेक्ट्रॉन भी हमको दो। तो यह भी गुल्लू गुल्लू खेलेगा इसके साथ। और इसके भी अब वैलेंस शेल में कितने इलेक्ट्रॉन हो गए? 2 4 2 6 2 8 और ये क्या बन गया? एक कोवेलेंट कंपाउंड। ध्यान से देखो क्या हुआ? एक ऑक्सीजन का एटम ये था। एक ऑक्सीजन का एटम ये था। दो इलेक्ट्रॉन इसने शेयर किए। दो इलेक्ट्रॉन इसने शेयर किए। एक रिश्ता ये बना। एक रिश्ता ये बना। इस बार दो रिश्ते बन गए। अब दो रिश्ते बन गए तो इसको हम
10:50 कोवेलेंट बॉन्ड तो बोलेंगे। रिश्ते को क्या बोलते हैं? बॉन्ड बोलते हैं। कोवेलेंट बॉन्ड तो बोलेंगे। एकदम सही। पर क्योंकि दो रिश्ते बने हैं तो इसको हम बोलते हैं डबल कोवेलेंट बॉन्ड। क्योंकि दो रिश्ते बने हैं। जैसे पिछली बार देखो सिर्फ एक ही रिश्ता बना था। एक ही रिश्ता बना तो उसको क्या बोल दो? सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड। एक-एक इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग हुई तो क्या बोला? सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड। यहां पे देखो दो-दो इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग हुई तो क्या बोला? डबल कोवेलेंट बॉन्ड। नेक्स्ट देखते हैं फॉर्मेशन ऑफ N2 नाइट्रोजन। तो भाई नाइट्रोजन एटम के पास कितने इलेक्ट्रॉन? सात इलेक्ट्रॉन। पहले में दो चले गए बचे कितने? पांच। तो दूसरे में पांच। अब भाई इसको कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? अरे ये तो बड़ा भिखारी है भाई। इसको
11:36 तो तीन इलेक्ट्रॉन और चाहिए। लास्ट शेल में आठ होने चाहिए। इसको तीन और चाहिए। किससे मांगेगा? दूसरे नाइट्रोजन से। तो एक नाइट्रोजन का एटम ये, एक नाइट्रोजन का एटम ये क्या बना रहे? इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। लास्ट शेल में कितने इलेक्ट्रॉन? पांच। सिर्फ लास्ट शेल के इलेक्ट्रॉन बनाने हैं पांच। अब देखो पांच कैसे बनाने चाहिए? एक दो तीन चार पांच। तीन इधर क्यों बना है? क्योंकि भाई इसको कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? तीन। तीन चाहिए तो तीन देने भी तो पड़ेंगे। जितने लोगे उतने देने पड़ेंगे। इसका भी ऐसे ही। 1 2 और तीन इधर 1 2 3. अब यह वाला नाइट्रोजन जो है, यह क्या बोलेगा? हमें कितने इलेक्ट्रॉन और चाहिए? 2 3 5 है। तीन और चाहिए। कहेगा भाई गुल्लू गुल्लू खेलोगे?
12:21 कहता है खेलते हैं खेलते हैं आओ। खेल लिया इसने। इसके पास आठ हो गए। 2 3 5 3 8 ये कहेगा अब तुम भी गुल्लू गुल्लू खेलो। हमारे पास भी पांच ही हैं। तुम भी अपने तीन इलेक्ट्रॉन हमको दे दो। दो 3 5 3 8 दोनों का पेट भर गया। कितने इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग हुई इस बार? तीन-तीन इलेक्ट्रॉन की तो ये नाइट्रोजन इधर ये नाइट्रोजन इधर 1 2 3 1 2 3 कितने रिश्ते बने एक रिश्ता दो रिश्ता तीन रिश्ता पवित्र रिश्ता क्या हो गया ये ट्रिपल कोवेलेंट बॉन्ड क्या सर चार कोवेलेंट बॉन्ड भी बनते हैं क्वाड्रेंट कोवेलेंट बॉन्ड ऐसा कुछ नहीं होता सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड डबल कोवेलेंट बॉन्ड ट्रिपल कोवेलेंट बॉन्ड क्लियर हो गया बना लेंगे देखिए नाइट्रोजन वाला सीबीएसई में बहुत बार पूछा थे। 2011 में
13:08 पूछा, 12 में पूछा, 22 में पूछा, 23 में पूछा, 25 में पूछा, 17 में तो एग्जाम में आता है भाई। ये गुल्लू गुल्लू बनाना इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। अगर यहां तक समझ में आ गया है तो कमेंट में लिख लो कि गुल्लू गुल्लू करना आ गया मास्टर। अगर नहीं आया तो जबरदस्ती नहीं है भाई। आगे और गुल्लू गुल्लू करना है। आ जाओ आगे गुल्लू गुल्लू करते हैं। पहले और प्रैक्टिस करते हैं। द इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर ऑफ क्लोरीन मॉलिक्यूल सीबीएसई 2023 में पूछा। क्लोरीन का इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। क्लोरीन में कितने-कित इलेक्ट्रॉन शेयर होते थे? एक-एक होते थे। ये तो दो-दो कर रहा है। गलत हो गया। यहां पे तीन-तीन कर रहा है। गलत हो गया। ये एक-एक कर रहा है। सही है। देखो अब इन्होंने क्या किया? इधर क्रॉस से रिप्रेजेंट किया। इस वाले एटम के इलेक्ट्रॉन डॉट से रिप्रेजेंट किए। ये भी ठीक है। एक तरफ क्रॉस एक तरफ डॉट। ये सही हो गया। यहां पे देखो दो-दो शेयर कर रहे हैं। ये भी गलत हो गया। आ जाओ भाई। द करंट रिप्रेजेंटेशन ऑफ कोवेलेंट बॉन्डिंग इन एन
13:55 ऑक्सीजन मॉलिक्यूल। भाई ऑक्सीजन में क्या हुआ था? डबल कोवेलेंट बॉन्ड बना था। तो देखो ये सही लग रहा है। हां। 2 2 4 2 6 2 8 इसने भी दो दिए इसने भी दो दिए ये मुझे सही लग रहा है यहां पे एक-एक की शेयरिंग है गलत हो गया यहां पे तीन-तीन की तो नाइट्रोजन में होता है गलत हो गया एक-एक की शेयरिंग है ये भी गलत वो हो गया सही अब कोवेलेंट कंपाउंड कौन बनाता है बेटा जो नॉन मेटल्स होते हैं वो आपस में कोवेलेंट कंपाउंड बनाते हैं। नॉन मेटल कौन-कौन से होते हैं? कार्बन हो गया, सल्फर हो गया, नाइट्रोजन ऑक्सीजन हाइड्रोजन क्लोरीन फ्लोरीन, ब्रोमीन। ये जितने भी हैं नॉन मेटल ये आपस में कोवेलेंट कंपाउंड बनाते हैं। जो आपस में रिश्ता बनाते हैं उसे कोवेलेंट बॉन्ड बोलते हैं। और जो कंपाउंड
14:40 बनता है वो कोवेलेंट कंपाउंड कौन? कार्बन, सल्फर नाइट्रोजन ऑक्सीजन हाइड्रोजन क्लोरीन, फ्लोरीन, ब्रोमीन। अच्छा कैसे? मान लो हाइड्रोजन ने हाइड्रोजन के साथ रिश्ता बनाया। H ने H के साथ रिश्ता बनाया। कैसा रिश्ता होगा? कोवेलेंट बॉन्ड। कंपाउंड कैसा बनेगा? कोवेलेंट कंपाउंड। ऑक्सीजन ने ऑक्सीजन के साथ रिश्ता बनाया अपने साथ। नॉन मेटल ने नॉन मेटल देखो नॉन मेटल प्लस नॉन मेटल एक ऑक्सीजन दूसरा नॉन ऑक्सीजन दोनों क्या है नॉन मेटल कोवेलेंट कंपाउंड एक नाइट्रोजन दूसरा नाइट्रोजन एक क्लोरीन दूसरा क्लोरीन तो एक तो ये आपस में हाइड्रोजन अगर हाइड्रोजन से जुड़ जाए ऑक्सीजन ऑक्सीजन से जुड़ जाए नाइट्रोजन नाइट्रोजन से जुड़ जाए तो कैसे जुड़ेगा कोवेलेंट बॉन्ड से कंपाउंड कौन सा बनेगा कोवेलेंट कंपाउंड एकदम याद रखो नॉन मेटल नॉन मेटल अगर कहीं दिख जाए साथ में तो वो कोवेलेंट कंपाउंड है पर ऐसा भी तो हो सकता
15:27 है कि हाइड्रोजन जाके ऑक्सीजन से जुड़ जाए। ये भी नॉन मेटल। ये भी नॉन मेटल। नॉन मेटल प्लस नॉन मेटल कोवेलेंट कंपाउंड। नाइट्रोजन भी नॉन मेटल। हाइड्रोजन भी नॉन मेटल। नॉन मेटल नॉन मेटल कोवेलेंट कंपाउंड। कार्बन भी नॉन मेटल। हाइड्रोजन भी नॉन मेटल। नॉन मेटल नॉन मेटल कोवेलेंट कंपाउंड। तो इस तरह से भी बन सकता है। अब देखो आपने ये देख लिया, ये देख लिया, ये देख लिया। आओ अब इसको देखते हैं। फॉर्मेशन ऑफ वाटर ये कैसे करेंगे यार? इसमें तो तीन एटम है। समझ रहे हो? इसमें दो एटम है ऑक्सीजन और हाइड्रोजन। ऑक्सीजन के पास कितने इलेक्ट्रॉन? आठ इलेक्ट्रॉन। कैसे डिस्ट्रीब्यूट होंगे? 2 6 हाइड्रोजन के पास एक ही इलेक्ट्रॉन होता है। तो हमने डाल दिया एक। अब देखो कैसे बनाना है। इसमें वो ढूंढो जो एटम अकेला है। जो एटम अकेला उसको बीच में रख दो। अकेला कौन है?
16:14 ऑक्सीजन। तो ऑक्सीजन को मैंने बीच में रख दिया। ठीक है? अब जो बचे हुए एटम है उनको सिमिट्रिकली अगल-बगल बिखेर दो। सिमिट्रिकली एक राइट में डाल देते हैं। एक लेफ्ट में। तो एक हाइड्रोजन आ गया इधर, एक हाइड्रोजन आ गया इधर। क्या बना रहे हैं? इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर। क्या बनाने होंगे? लास्ट शेल के इलेक्ट्रॉन। ऑक्सीजन के लास्ट शेल में कितने इलेक्ट्रॉन है? छह। तो 1 2 3 4 पांच छह। अब ऐसे क्यों बनाया? सोचो अपने आप आएगा दिमाग में। हाइड्रोजन के लास्ट शेल में कितने इलेक्ट्रॉन हैं? एक। तो मैंने इधर बना दिया इसका एक और इधर बना दिया इसका एक। अब देखो ऐसे क्यों बनाया? ऑक्सीजन को आखिरी शेल में कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? आठ चाहिए। छह उसके पास ऑलरेडी हैं। दो कहीं से मिल जाए। एक एक हाइड्रोजन से लेगा एक
17:01 दूसरे हाइड्रोजन से। अब हाइड्रोजन को कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए होते हैं? याद रखना हाइड्रोजन को कितने चाहिए होते हैं? दो। ये ड्यूप्लेट में खुश हो जाता है। इसको ऑक्टेट की जरूरत नहीं है। दो इलेक्ट्रॉन। एक इसके पास ऑलरेडी है। एक ऑक्सीजन का साथ शेयर कर लेगा। तो आओ गुल्लू गुल्लू करते हैं। पहले ऑक्सीजन का गुल्लू गुल्लू करते हैं। 2 दो 2 4 2 6 एक इधर से मांगेगा एक इधर से मांगेगा। कहेगा सब लोग हमें दो। हम अपना गुल्लू गुल्लू कर लें। हाइड्रोजन कहेगा ज्यादा चालाकी नहीं। हमें भी दो इलेक्ट्रॉन। एक इसके पास है एक ऑक्सीजन का मांग लेगा। कहता है एक हमको भी दो। ये हाइड्रोजन का भी गुल्लूगुल्लू हो गया। ये वाला हाइड्रोजन क्या कहेगा? भाई तुम हमसे एक इलेक्ट्रॉन लिए हो। अपना एक इलेक्ट्रॉन हमको भी दे दो। इसका भी गुल्लू गुल्लू हो गया। अब ध्यान से देखो। ऑक्सीजन के वैलेंस शेल में कितने इलेक्ट्रॉन? 2 4 2 6 2 8
17:47 हाइड्रोजन के दो। हाइड्रोजन के दो और हाइड्रोजन दो में खुश हो जाता है। तो कुछ इस प्रकार का दिखाई पड़ेगा। आओ इसमें देखते हैं कौन से कोवेलेंट बॉन्ड हैं। सिंगल है, डबल है, ट्रिपल है। तो यहां ऑक्सीजन, यहां एक हाइड्रोजन, यहां एक हाइड्रोजन। ऑक्सीजन ने एक इलेक्ट्रॉन दिया, एक इलेक्ट्रॉन। हाइड्रोजन ने भी एक और एक। एक रिश्ता ये बना, एक रिश्ता ये, एक रिश्ता ये, एक रिश्ता ये। कितने कोवेलेंट बॉन्ड हैं? दो। दोनों के दोनों कैसे हैं? सिंगल। तो क्या? टू सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड। यह मत बोलना यह डबल हो गया। ये डबल नहीं हुआ। यह क्या है? दो सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड। असल में ऐसा नहीं दिखता। थोड़ा सा ऐसे झुका हुआ सा स्ट्रक्चर होता है। रियल स्ट्रक्चर जो होता है वाटर का वो ऐसा होता है। थोड़ा सा इस तरह का बेंट इस तरह का दिखता है। पर इससे आपको मतलब नहीं है। आप लोग को
18:32 इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर समझना है। क्लियर हो गया? आइए नेक्स्ट देखते हैं। CH4 बेटा ये बहुत इंपॉर्टेंट गैस है। इसको मिथेन गैस बोलते हैं। इस चैप्टर में ये सब हमें पढ़ना है। नाम लिखना लिखना। आगे सीखेंगे। क्या टेंशन है? अभी तो CH4 देखो भाई। अच्छा भाई तो एक कार्बन है, एक हाइड्रोजन है। कार्बन का एटॉमिक नंबर छह। छह इलेक्ट्रॉन कैसे डिस्ट्रीब्यूट होंगे? पहले में दो चला गया। बचा हुआ दूसरे में। हाइड्रोजन के पास एक इलेक्ट्रॉन डाल दिया। अब ये कार्बनवा को आखिरी शेल में कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? आठ। चार है इसके पास। तो ये कह रहा है चार और दो। कौन देगा इसको? चार और। चार हाइड्रोजन है। चारों एक-एक दे देंगे। इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर इसका कैसे बनेगा? जो अकेला एटम है उसको बीच में बनाओ। अकेला कौन है? कार्बन इसको बीच में बचे हुए एटम को सिमिट्रिकली
19:19 अगल-बगल रख दो। तो भाई एक हाइड्रोजन राइट में, एक हाइड्रोजन लेफ्ट में, एक हाइड्रोजन ऊपर और एक हाइड्रोजन नीचे। अब इलेक्ट्रॉन बनाएं। कार्बन के आखिरी शेल में कितने इलेक्ट्रॉन हैं? चार। तो एक दो तीन चार। हाइड्रोजन के आखिरी शेल में एक। तो एक एक अब आओ गुल्लू-गुल्लू करने का समय हो गया भाई। कार्बन को आखिरी शैल में कितने चाहिए? आठ। एक इससे मांगेगा, एक इससे मांगेगा, एक इससे, एक इससे तो ये बन गया कार्बन का गुल्लू गुल्लू। ए ये तो भाई कार्बनवा का पेट तो भर गया। कार्बनवा का पेट तो भर गया। अब हाइड्रोजन की बात। इस कार्बन ने हाइड्रोजन से एक इलेक्ट्रॉन लिया है। तो हाइड्रोजन भी
20:05 कार्बन से एक इलेक्ट्रॉन ले लेगा। ये भी क्या करेगा? एक इलेक्ट्रॉन ले लेगा। ये भी क्या करेगा? एक इलेक्ट्रॉन ले लेगा। और यह क्या हो गई? म्यूचुअल शेयरिंग क्या बन गया? CH4. अब कार्बन के गुल्लू में देखो कितने इलेक्ट्रॉन है। 1 2 3 4 5 6 7 8. हाइड्रोजन के दो, हाइड्रोजन के दो, हाइड्रोजन के दो और हाइड्रोजन के दो। और हाइड्रोजन किसमें खुश हो जाता है? ड्यूप्लेट में यानी दो इलेक्ट्रॉन में खुश हो जाता है। कितने कोवेलेंट बॉन्ड बने? आइए देखते हैं कितने। यहां कार्बन, यहां हाइड्रोजन हाइड्रोजन हाइड्रोजन हाइड्रोजन। कार्बन ने इसको भी एक इलेक्ट्रॉन, इसको भी, इसको भी, इसको भी। और हर हाइड्रोजन ने एक-एक इलेक्ट्रॉन कार्बन को दिया। एक रिश्ता ये, एक रिश्ता ये, एक रिश्ता ये, एक रिश्ता ये। कितने रिश्ते बने भाई यहां पे? चार रिश्ते। सर
20:50 मेरा रिश्ता कब होगा? 16 साल का है। इललीगल है अभी। ठीक है? शादी ब्याह इललीगल है। कितने कोवेलेंट बॉन्ड बने? चार सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड बने। और क्या बन गया? CH4। अब इसी तरह से आपको NH3 यानी अमोनिया का आपको इलेक्ट्रॉन डॉट स्ट्रक्चर बनाना है। नाइट्रोजन को बीच में रख लेना। इसको कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? आखिरी शेल में पांच हैं। तीन चाहिए और तीन हाइड्रोजन देंगे। बना लेंगे। कमेंट करके बताना कि अमोनिया के अंदर NH3 के अंदर कितने सिंगल कोवेलेंट बॉन्ड हैं? कितने डबल कोवेलेंट बॉन्ड हैं? कमेंट करके आपको बताना है कितने सिंगल कॉमा कितने डबल? कर लेंगे भाई। चलिए आगे बढ़ते हैं भाई। बहुत बढ़िया। प्रॉपर्टीज ऑफ कोवेलेंट कंपाउंड क्या इनकी प्रॉपर्टी है? पहली बात तो ये है कि ये इलेक्ट्रिसिटी
21:36 कंडक्ट नहीं करते। जनरली दे आर वेरी पुअर कंडक्टर ऑफ इलेक्ट्रिसिटी। ऐसा क्यों होता है बेटा? जो ये कोवेलेंट कंपाउंड होते हैं इसमें इलेक्ट्रॉन आजाद नहीं होता। पैक्ड होता है। दो लोग पकड़े रहते हैं इलेक्ट्रॉन को। तो फ्री इलेक्ट्रॉन नहीं है, फ्री चार्ज नहीं है, आयंस नहीं है इसके पास और जब तक आयंस नहीं है तब तक इलेक्ट्रिसिटी कंडक्ट नहीं हो सकती। इलेक्ट्रिसिटी कंडक्ट होने के लिए आयंस का प्रेजेंट होना जरूरी है। चार्ज्ड पार्टिकल का प्रेजेंट होना जरूरी है। इनके पास कोई चार्ज पार्टिकल नहीं होते। जनरली पुअर कंडक्टर ऑफ इलेक्ट्रिसिटी। भाई जनरली याद रखना कुछ-कुछ गुड कंडक्टर भी निकलेंगे। बट जनरली पुअर कंडक्टर ऑफ इलेक्ट्रिसिटी। रीज़न क्या है? इलेक्ट्रॉन्स आर शेयरर्ड। शेयरर्ड हैं, बंधे हुए हैं बिटवीन एटम्स एंड नो चार्ज पार्टिकल्स आर फॉर्म्ड। कोई
22:22 चार्ज पार्टिकल्स नहीं बनते। हेंस देयर इज़ एब्सेंस ऑफ़ आयंस। तो ये वर्ड आपको लिखना होगा एग्जाम में क्या? एब्सेंस ऑफ़ आयंस अगर आयंस नहीं है, अगर चार्ज पार्टिकल्स नहीं है, तो इलेक्ट्रिसिटी कंडक्ट नहीं होती। दूसरी बात जनरली दे हैव लो मेल्टिंग एंड बॉइलिंग पॉइंट। जनरली इनका मेल्टिंग पॉइंट बॉइलिंग पॉइंट बहुत ही कम होता है। ऐसा क्यों होता है? भाई इनके मॉलिक्यूल्स के बीच में जो इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स होती है वो बहुत ही कमजोर होती है। मतलब क्या है सर? देखो ये मत सोचना कोवेलेंट बॉन्ड कमजोर है। जरा ध्यान से सुनो। मान लो मैं हाइड्रोजन बनाता हूं। तो ये H2 ये एक और H2 ये एक और H2 ठीक है? अब
23:07 मान लो एक कंटेनर में आपके पास हाइड्रोजन गैस है। उसमें कितने हाइड्रोजन के मॉलिक्यूल होंगे? लाखों, करोड़ों, अरबों, खरबों हाइड्रोजन के मॉलिक्यूल हैं। एक कंटेनर में बहुत सारा हाइड्रोजन है। तो हाइड्रोजन के ढेर सारे मॉलिक्यूल हैं। H2 H2H2। अब इन मॉलिक्यूल के बीच में होती है इंटर मॉलिक्यूलर फोर्स। इंटर मतलब अगल-बगल। इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स। ये इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स। ये जो इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स है, इंटरमॉलिक्यूलर जो फोर्स है बेटा, ये बहुत कमजोर होती है। बहुत वीक होती है। अगर आप इसको हीट करोगे, अगर आप इसको हीट करोगे तो ये फोर्स टूट जाती है। यहां से ये अट्रैक्शन जो इनके बीच का है, दो मॉलिक्यूल के बीच का अट्रैक्शन ये टूट
23:54 जाता है। और हाइड्रोजन के मॉलिक्यूल अलग-अलग हो जाते हैं और भाप बन के उड़ जाएंगे। मतलब बॉईल हो जाएंगे। तो बहुत ईजीली बॉईल हो सकता है। क्यों? क्योंकि मॉलिक्यूल के बीच की जो फोर्स है वो बहुत कमजोर है। अब यहां पे बच्चे क्या गलत सोचते हैं? वो सोचते हैं कि ये कोवेलेंट बॉन्ड बहुत कमजोर बॉन्ड होता है। कभी नहीं बेटा कोवेलेंट बॉन्ड एक बहुत ही स्ट्रांग बॉन्ड होता है। दो हाइड्रोजन के एटम के बीच का जो बॉन्ड है ये कोवेलेंट बॉन्ड। यह कैसा होता है? कोवेलेंट बॉन्ड। यह यह क्या है? कोवेलेंट बॉन्ड। यह कैसा बॉन्ड है? यह स्ट्रांग है। यह स्ट्रांग है। एक-ए H निकल के दूर नहीं चला जाएगा। क्या होगा? H2H2 के ढेर सारे जो मॉलिक्यूल हैं जो आपस में थोड़ा बहुत ऐसे रिश्ता बनाए हुए थे। कौन सा?
24:40 इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स का। ये फोर्स बेटा बहुत ही कमजोर होती है और ये टूट के अलग-अलग हो जाते हैं। एक H2 अलग चला गया, एक H2 अलग चला गया, एक H2 अलग चला गया। पर H जो आपस में जुड़े हैं वो रिश्ता मजबूत है कोवेलेंट बॉन्ड का। ठीक है? जनरली लो मेल्टिंग एंड बॉइलिंग पॉइंट। लो क्यों है? हीट किया। हीट किया तो ये वाली फोर्स टूट गई। ये वाली फोर्स टूट गई। हाइड्रोजन हाइड्रोजन के मॉलिक्यूल दूर चले गए। बिकॉज़ दे हैव वीक इंटरमॉलिक्यूलर फोर्सेस। इंटरमॉलिक्यूलर मॉलिक्यूल के बीच की जो फोर्स है वो कमजोर है। कोवेलेंट बॉन्ड इज़ स्ट्रांग। इंटरमॉलिक्यूलर फोर्सर्सेस आर वीक। जो मैंने बताया। ये कोवेलेंट बॉन्ड है। ये कैसा है? ये स्ट्रंग है। ये कोवेलेंट बॉन्ड कैसा है? स्ट्रंग। कोवेलेंट बॉन्ड स्ट्रंग। और ये जो है
25:27 इंटरमॉलिक्यूलर फोर्स ये कैसी है? वीक है। क्लियर? तो दो प्रॉपर्टी आपको याद रखनी है कोवेलेंट कंपाउंड की। क्या? एक तो इलेक्ट्रिसिटी जनरली कंडक्ट नहीं करते। क्यों नहीं कंडक्ट करते? बिकॉज़ ऑफ़ एब्सेंस ऑफ़ आयंस। आयंस नहीं होते। चार्ज पार्टिकल नहीं होते। दूसरा दे हैव लो मेल्टिंग एंड बॉइलिंग पॉइंट। क्यों? क्योंकि इंटरमॉलिक्यूलर फोर्सेस क्या होती हैं? वीक। कोवेलेंट कंपाउंड कौन से कंपाउंड होते हैं? जो एक नॉन मेटल और नॉन मेटल के बीच में बनते हैं। क्लियर? अच्छा अब एक सवाल आता है ये जो कार्बन है ये कोवेलेंट कंपाउंड क्यों बनाता है सर क्योंकि ये नॉन मेटल है नॉन मेटल नॉन मेटल के साथ कोवेलेंट कंपाउंड बनाते हैं पर इसको एग्जाम में कई बार पूछा जाता है कि कार्बन कोवेलेंट कंपाउंड क्यों बनाता है इसका एक एक्सप्लेनेशन समझते हैं एनसीईआरटी में भी
26:13 दिया है भाई कार्बन का एटॉमिक नंबर कितना होता है छह हाइड्रोजन हीलियम लिथियम बेरिलियम बोरॉन कार्बन छठा एलिमेंट है छह इलेक्ट्रॉन हैं इसके इसके एटम के पास पास छह इलेक्ट्रॉन हैं। डिस्ट्रीब्यूशन क्या होगा? पहले में दो तीसरे दूसरे में चार। देखो ये इसका कुछ स्ट्रक्चर हो जाएगा। एटॉमिक नंबर कितना है? छह एटॉमिक नंबर है। छह एटॉमिक नंबर का मतलब इसके पास छह क्या होंगे? प्रोटॉन्स होंगे। पॉजिटिव चार्ज न्यूक्लियस में। और छह इसके पास इलेक्ट्रॉन भी हैं। एक इलेक्ट्रॉन, दो इलेक्ट्रॉन, तीन इलेक्ट्रॉन, चार, पांच, छह। इलेक्ट्रॉन पे कैसा चार्ज? नेगेटिव। प्रोटॉन पे कैसा चार्ज होता है? पॉजिटिव। तो सेंटर में छह पॉज़िटिव चार्ज। और छह इलेक्ट्रॉन ऐसे डिस्ट्रीब्यूटेड हैं। पहली शेल में कितने हैं? दो। दूसरी शेल में कितने हैं? चार। ठीक है भाई? अब कार्बन को
27:02 आखिरी शेल में कितने इलेक्ट्रॉन चाहिए? चार इलेक्ट्रॉन और चाहिए। कहीं से इसको चार इलेक्ट्रॉन और मिल जाए तो इसके आठ इलेक्ट्रॉन हो जाए और ये स्टेबल। या तो या तो ये इन चार इलेक्ट्रॉन को लूज़ कर दे। तब इसकी आखिरी शेल ये बचेगी। भाई चार इलेक्ट्रॉन पूरा का पूरा लूज़ कर दे। तब आखिरी शेल ये बचेगी। और आखिरी शेल में दो इलेक्ट्रॉन भी क्या होते हैं? स्टेबल जैसे हाइड्रोजन। तो भाई कार्बन को स्टेबल होने के लिए दो कहानी करनी होगी। या तो या तो चार इलेक्ट्रॉन गेन करके आठ इलेक्ट्रॉन बना ले स्टेबल हो गया। या तो चार इलेक्ट्रॉन लूज़ कर दे और आखिरी शेल में दो इलेक्ट्रॉन तो भी स्टेबल ड्यूप्लेट। ठीक है? टू अटेन नोबल गैस कॉन्फ़िगरेशन। नोबल गैस कॉन्फ़िगरेशन मतलब स्टेबल कॉन्फ़िगरेशन।
27:47 जितनी भी नोबल गैस होती हैं, हीलियम, नियॉन, ज़ेनॉन, आर्गन ये सब कैसी होती है? स्टेबल होती हैं। वही कहानी है ऑक्टेट वाली। आठ इलेक्ट्रॉन और टू इलेक्ट्रॉन इन लास्ट शेल। कार्बन अब क्या-क्या कर सकता है? पहली चीज़ या तो कार्बन चार इलेक्ट्रॉन लूज़ कर दे। चार इलेक्ट्रॉन को जाने दें। मज़ा नहीं आ रहा आपको। क्यों जाने देंगे? भाई, अगर चार इलेक्ट्रॉन को जाने दिया, तो ये शेल गायब हो जाएगी। आखिरी शेल ये बचेगी जिसमें दो इलेक्ट्रॉन। यहां पे देखो। अगर चारों इलेक्ट्रॉन निकल गए तो ये एक आखिरी शेल हो गई जिसमें दो इलेक्ट्रॉन तो पहली चीज़ कार्बन क्या कर सकता है? चार इलेक्ट्रॉन लूज़ कर दे। अच्छा बेटा इलेक्ट्रॉन पे कैसा चार्ज होता है? नेगेटिव चार्ज होता है। अगर एटम से नेगेटिव चार्ज निकालोगे तो एटम पे कौन सा चार्ज आएगा? पॉजिटिव चार्ज। तो कार्बन ने अगर चार इलेक्ट्रॉन लूज़ कर दिए तो कार्बन
28:35 के ऊपर क्या आएगा? चार पॉजिटिव चार्ज। बोलो ये समझ में आया? इलेक्ट्रॉन को जब भी आप लूज़ करते हो नेगेटिव चीज़ बाहर जा रही। नेगेटिव चीज बाहर जा रही है तो आप पे कैसा चार्ज आएगा? पॉजिटिव। तो कार्बन ने अगर चार इलेक्ट्रॉन लूज़ कर दिए तो कार्बन पे चार प्लस आ जाएगा। और चार इलेक्ट्रॉन लूज़ करते ही ये शेल गायब। आखिरी शेल में दो इलेक्ट्रॉन काम बन जाएगा। पर ऐसा होता नहीं है। क्यों नहीं होता बेटा? इलेक्ट्रॉन पे है नेगेटिव चार्ज। और एटम के न्यूक्लियस में क्या होता है? प्रोटॉन। कितने प्रोटॉन है? छह प्रोटॉन। पॉजिटिव चार्ज। अब ये नेगेटिव चार्ज। पॉजिटिव चार्ज क्या करते हैं? एक दूसरे को अट्रैक्ट करते हैं। इन इलेक्ट्रॉन को प्रोटॉन ने कस के पकड़ रखा है। अच्छा। और तुम कह रहे हो चारों इलेक्ट्रॉन को हम बाहर निकालेंगे। आपने कार्बन से कहा तुम्हारा एक इलेक्ट्रॉन हम बाहर निकालेंगे। कहने नहीं जाने देंगे ना हम निकालेंगे। आ निकल गया। गुस्सा है कार्बन
29:22 एक इलेक्ट्रॉन ले के गया। हम वैसे मुंह बनाया है। तुमने कहा हम दूसरा इलेक्ट्रॉन। कार्बन के ऐ ले गए। तुमने कहा हम तीसरा कार्बन कहा बस। हद होती है साहब। बस। यानी चार इलेक्ट्रॉन निकालना पॉसिबल ही नहीं है। इतनी ज्यादा एनर्जी चाहिए इसके लिए कि वो पॉसिबल ही नहीं हो पाएगा। क्यों? क्योंकि इलेक्ट्रॉन्स को प्रोटॉन ने कस के पकड़ रखा है। एक निकाल ले, दो निकाल ले। चार कैसे निकालेगा तू भाई? हम भी तो प्रोटॉन है। हमारे पास भी दबा के भाई क्या है? अट्रैक्टिव पावर फोर्स है हमारे पास। प्रोटॉन तुम्हारा दुश्मन है। कह रहा है चार। हम्म एक ले ले। दो ले ले। चार नहीं जाने देंगे। तो बेटा क्या होता है? अगर चार इलेक्ट्रॉन लूज़ करने हैं उसके लिए रिक्वायरर्स लॉट ऑफ एनर्जी एज सिक्स प्रोटॉन्स इन न्यूक्लियस विल पुल इलेक्ट्रॉन स्ट्रोंगली। छह जो प्रोटॉन हैं
30:08 वो इलेक्ट्रॉन को कस के पकड़े हुए हैं। तो चार इलेक्ट्रॉन निकालने के लिए आपको बहुत सारी एनर्जी चाहिए। रिक्वायर्स लॉट ऑफ़ एनर्जी एज़ सिक्स प्रोटॉन्स इन न्यूक्लियस विल पुल इलेक्ट्रॉन स्ट्रोंगली। तो भाई ये वाली कहानी तो फेल हो गई। चार इलेक्ट्रॉन निकाल नहीं सकते। दूसरा रास्ता क्या है? बदतमीजी तो कर नहीं पाए। कुछ ले तो पाए नहीं। इसको अब कुछ देने की कोशिश करते हैं। एक काम करते हैं इसको चार इलेक्ट्रॉन दे देते हैं। चार देंगे तो आखिरी शेल में आठ हो जाएंगे। ठीक है? दूसरा रास्ता क्या है? कार्बन हैज़ टू गेन पोल इलेक्ट्रॉन। भाई इलेक्ट्रॉन पे कौन सा चार्ज होता है? नेगेटिव चार्ज होता है। आप चार इलेक्ट्रॉन लोगे तो आपके ऊपर चार नेगेटिव चार्ज। C4 माइनस आ जाएगा। चार इलेक्ट्रॉन आपने खा लिए। नेगेटिव चार्ज खाओगे तो ऊपर नेगेटिव चार्ज ही आएगा। चार्ज नेगेटिव। अब हमने
30:54 कहा हम चार इलेक्ट्रॉन तुमको दे देते हैं। प्रोटॉन कहेगा भैया घर चला रहे हैं। गरीबी है। चार बच्चे पाल रहे हैं। छह बच्चे पाल रहे हैं। तुम चार बच्चे और दे दोगे। सबके लिए खाना नहीं है हमारे पास। अब तो सोचो घर में तुम लोग दो बच्चे हो। 10 बच्चे और रहने लग जाए। पापा क्या सबकी फीस दे पाएंगे? सबको खाना खिला पाएंगे। नहीं। तो ये भी यही बोलता है। कहता है हम छह तक संभाल लें आप। एक दे दो। दो दे दो। चार इलेक्ट्रॉन हमको और दोगे। एक दे दोगे। चलो हम खाना बांट देंगे सबका। चला लेंगे। दो दे दोगे। ठीक है। चार इलेक्ट्रॉन भाई। माफ करो हम नहीं संभाल पाएंगे। तो ये क्या बोलता है? डिफिकल्ट टू होल्ड 10 इलेक्ट्रॉन। भाई छह ऑलरेडी हैं। चार और डाल दोगे। कह रहा है भाई 10 इलेक्ट्रॉन हमसे नहीं संभलेंगे। डिफिकल्ट टू होल्ड 10 इलेक्ट्रॉन विद सिक्स प्रोटॉन्स इन न्यूक्लियस। ये कह रहा है
31:39 भाई चार और इलेक्ट्रॉन डाल दोगे। 10 इलेक्ट्रॉन हो जाएंगे। हम पकड़ के नहीं रख पाएंगे। तबाही हो जाएगी। यानी दोनों रास्ते पॉसिबल नहीं हैं। ना ही आप कार्बन से चार इलेक्ट्रॉन निकाल सकते हो। क्योंकि प्रोटॉन पकड़ के रखा हुआ है। बहुत एनर्जी चाहिए। ना ही आप कार्बन को चार इलेक्ट्रॉन दे सकते हो। क्योंकि प्रोटॉन कह रहा है कि हम 10 इलेक्ट्रॉन टोटल पकड़ के नहीं रख सकते। अब ना इलेक्ट्रॉन निकाल सकते हैं ना इलेक्ट्रॉन दे सकते हैं। तो रास्ता क्या बचा? रास्ता बचा शेयरिंग का। इसीलिए कार्बन क्या करता है? चार इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग कर लेता है। ये वाला इलेक्ट्रॉन एक हाइड्रोजन के साथ ये एक हाइड्रोजन के साथ एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन। कहता है ना निकालेंगे ना लेंगे शेयरिंग कर लेंगे। और जब शेयरिंग करता है तो कौन सा रिश्ता बनता है? कोवेलेंट बॉन्ड का। कंपाउंड कौन सा बनता है? कोवेलेंट कंपाउंड। सो कार्बन
32:25 शेयर्स फोर इलेक्ट्रॉन एंड फॉर्म्स कोवेलेंट बॉन्ड्स एंड कोवेलेंट कंपाउंड। कौन सा रिश्ता बनाता है? कोवेलेंट बॉन्ड का। और कौन सा कंपाउंड बनाता है? कोवेलेंट कंपाउंड बनाता है। ये वाली कहानी एग्जाम में पूछते हैं। अच्छे से पढ़ लीजिएगा। देखिए आ रखा है। सीबीएसई 2017, 2019, 2022, 204, सीबीएसई 2025। नेक्स्ट क्वेश्चन देखो। सीबीएसई 2016, 2018, 2020, 22, 24, 25 कई बार ये या इसके सिमिलर सवाल पूछा। कार्बन कंपाउंड्स यार कार्बन कंपाउंड्स मतलब क्या? कोवेलेंट कंपाउंड्स की बातें हो रही हैं। हां, कार्बन कौन से कंपाउंड बनाता है? कोवेलेंट कंपाउंड्स बनाता है। कार्बन कंपाउंड्स आर गुड कंडक्टर ऑफ इलेक्ट्रिसिटी। गलत बात है भाई। बैड कंडक्टर होते हैं। बैड कंडक्टर ऑफ़ इलेक्ट्रिसिटी। यस। जनरली कोवेलेंट
33:10 कंपाउंड आर बैड। क्यों? एब्सेंस ऑफ़ आयंस। आयंस नहीं है। हैव स्ट्रांग फोर्सर्सेस ऑफ़ अट्रैक्शन बिटवीन देयर मॉलिक्यूल्स। नहीं भाई, क्या बताया था मॉलिक्यूल्स के बीच में? कमजोर फोर्स ऑफ़ अट्रैक्शन। हैव वीक फोर्सर्सेस ऑफ़ अट्रैक्शन बिटवीन देयर मॉलिक्यूल्स। तो कौन-कौन सा सही हो गया? टू और फोर करेक्ट हो गया। ऑप्शन सी टू एंड फोर आर करेक्ट। तो ये या इसके सिमिलर सवाल पूछता रहता है। अब आ गया भाई नोमेनक्लेचर यानी कार्बन के कंपाउंड का नाम लिखना। आईयूपीएसी इंटरनेशनल यूनियन ऑफ प्योर एंड अप्लाइड केमिस्ट। वह केमिस्ट जिन्होंने मिलके यह नियम बना रखे हैं। ठीक है? तो कार्बन की होती है चार वैलेंसी। चार कैसे हुई भाई? कार्बन का एटॉमिक नंबर छह इलेक्ट्रॉनिक कॉन्फ़िगरेशन 2, 4। तो आखिरी शेल में चार इलेक्ट्रॉन हैं। उसी को शेयर करना है। तो चार वैलेंसी कार्बन की। चार
33:55 वैलेंसी को हम टेट्रा वैलेंसी भी बोलते हैं। टेट्रा मतलब चार। तो याद रखना टेट्रा वैलेंसी होती है कार्बन की। चार वैलेंसी में। अब ध्यान से सुनो। अगर कोई एटम लगा है इन चार वैलेंसी पे तो ठीक। नहीं लगा है तो आप हाइड्रोजन लगा देना। कार्बन और हाइड्रोजन भाई-भाई कार्बन की जितनी वैलेंसी सेटिस्फाइड है, जहां-जहां कोई एटम लगा है, ठीक है? जहां भी खाली दिखे, वहां आप क्या लगा देना? हाइड्रोजन लगा देना। कार्बन और हाइड्रोजन क्या होते हैं? भाई-भाई जन्मों जन्मों का रिश्ता होता है। यही लिखा है। कार्बन के साथ कुछ लगा है तो ठीक। वरना H लगा के वैलेंसी को खत्म करो। अब हमें कुछ चीजें याद करनी है। कहीं आपको अगर एक कार्बन दिख जाए तो उसको बेटा हम बोलते हैं मेथ। क्या बोलते हैं? मेथ। याद करना पड़ेगा। दो कार्बन दिख जाए तो उसको बोलते हैं एथ। तीन कार्बन दिख जाए तो उसको बोलते हैं प्रॉप। चार कार्बन दिख जाए तो
34:42 उसको बोलते हैं ब्यूट। पांच कार्बन दिख जाए अब आसान है। उसको बोलते हैं पेंट। छह को हेक्स। सात को हेप्टागन होता है तो हेप्ट। आठ के लिए ऑक्ट। नाइन के लिए नॉन और 10 के लिए डेक। वैसे ये सब परेशान मत हो। ये वाले जनरली नहीं पूछ रहा है आपसे 8 9 10 वाले। पर ऊपर के पांच छह अच्छे से याद होने चाहिए। है ना? क्या-क्या? मेथ एथ प्रोप ब्यूट पेंट हेग याद करो याद करो एक कार्बन तो मेथ दो कार्बन तो एथ तीन कार्बन तो प्रॉप चार कार्बन तो ब्यूट पांच कार्बन तो पेंट छह कार्बन तो हेक्स अब अगर कोई चोरी किया मतलब इसको याद किए बिना आगे गया तो आगे कुछ समझ में नहीं आएगा तो एक बार पॉज करके इसको याद कर लो कर लिया पक्का कमेंट कर दो मैथ एथ प्रॉप ब्यूट पेंट हेक्स हेप्ट ऑक्ट नॉन डेक ठीक है इसके बाद
35:28 अनडेक डू डेक वो आपको जरूरत नहीं है चलो भाई अब ध्यान से सुनो। कभी आपको कार्बन और कार्बन के बीच में सिंगल बॉन्ड दिख जाए। ऐसे एक सिंगल लाइन दिख जाए तो हम बोलते हैं एन। क्या बोलते हैं? एन। कार्बन और कार्बन के बीच में सिंगल बॉन्ड दिख जाए तो उसको बोलेंगे एन। आओ अब नाम लिखते हैं। ये वाला कंपाउंड देखो। दो कार्बन है बीच में एक सिंगल बॉन्ड। तो कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितनी बची? तीन। जो बची वहां पे कौन आएगा? हाइड्रोजन। तो एक वैलेंसी लगी हुई है। कितनी बची है? तीन बची है। तो यहां पे क्या लगा दो? तीन हाइड्रोजन। इस कार्बन को देखो। इसकी भी एक वैलेंसी लगी हुई है। कितनी बची? तीन बची। तो तीन क्या लगा दो? हाइड्रोजन। अब देख दो कार्बन तो क्या बोलेंगे? दो कार्बन को
36:13 बोलेंगे एथ। और कार्बन कार्बन के बीच में कौन सा बॉन्ड है? सिंगल बॉन्ड है। सिंगल बॉन्ड है तो क्या बोलो? एन। नाम पड़ गया भाई। इसको क्या बोलते हैं? इथेन। चलो दूसरा देखते हैं। यहां तीन कार्बन है। कार्बन कार्बन के बीच में सिंगल बॉन्ड है। इस कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितनी बची? तीन। तो यहां पे तीन क्या लगा दिया? हाइड्रोजन। इस कार्बन को देखो। एक इधर से वैलेंसी एक इधर से। दो वैलेंसी भरी हुई है। कितनी बची? दो बची हुई है। तो यहां पे कितने हाइड्रोजन? दो। इस कार्बन को देखो। एक वैलेंसी भरी हुई है। कितनी बची? तीन। तो यहां पे तीन हाइड्रोजन। तीन कार्बन। तीन कार्बन तो मेथ एथ प्रॉप तीन कार्बन तो प्रॉप और कार्बन कार्बन के बीच में कौन सा
36:59 बॉन्ड है? सिंगल बॉन्ड। सिंगल बॉन्ड तो एन। तो क्या बन गया? प्रॉपन। ये देखो चार कार्बन है भाई। इस कार्बन की कितनी लाइन सेटिस्फाइड? एक। तो यहां पे तीन हाइड्रोजन। इस कार्बन की कितनी सेटिस्फाइड? एक। तो यहां पे तीन हाइड्रोजन। बेटा कॉर्नर वालों में तीन लग जाते हैं क्योंकि एक सेटिस्फाइड होती है। बीच वालों देखो। दो सेटिस्फाइड है। दो बची। दो हाइड्रोजन। दो सेटिस्फाइड है, दो बची, दो हाइड्रोजन। चार कार्बन तो चार कार्बन को बोलते हैं ब्यूट। मेथ एथ प्रोप ब्यूट। और कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड। तो क्या बोल देंगे? एन। इसी तरह से ये वाला आप भर लोगे पांच कार्बन। कॉर्नर में कितने हाइड्रोजन आते हैं? तीन। तीन। और बीच वाले में दो-दो। दो सैटिस्फाइड, दो लगाया, दो सैटिस्फाइड, दो लगाया, दो सैटिस्फाइड, दो। पांच कार्बन को क्या बोलते हैं? पेंट। और कार्बन कार्बन में
37:46 कौन सा बॉन्ड है? सिंगल बॉन्ड, पेंटेन। अच्छा। मान लो एक ही कार्बन हो। अब कोई दूसरा कार्बन तो है नहीं। एक कार्बन है तो क्या बोला हमने? मेथ बोला। अब कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? दूसरा कार्बन ही नहीं है। जब एक ही कार्बन हो तो आप कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड समझ लेना। और ये क्या बन जाएगा? एन मिथेन। एक कार्बन है। चार की चारों वैलेंसी बची हुई है। तो चारों पे क्या लग गया? हाइड्रोजन। CH4 क्या बन गया? मीथेन। समझ में आया? कभी एक कार्बन दिख जाए तो कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड पता नहीं सिंगल बॉन्ड कार्बन है ही नहीं दूसरा और सारी वैलेंसी कौन ले गया हाइड्रोजन तो मिथेन इथेन प्रोपेन ब्यूटेन पेंटेन ये जो बेटा कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड होते हैं ऐसे कंपाउंड को बोलते हैं एल्केन क्या बोलते हैं एल्केन
38:33 मिथेन इथेन प्रोपेन ब्यूटेन क्या बोलते हैं एल्केन अच्छा और इनका फार्मूला लिखते हैं यहां पे CH4 ठीक है इसको देखो जरा दो कार्बन छह हाइड्रोजन 3 6 इसको देखो तीन कार्बन हाइड्रोजन देखो कितने हैं आठ आ रहे होंगे 3 6 2 8 इसको देखो चार कार्बन 10 हाइड्रोजन इसको देखो पांच कार्बन 12 हाइड्रोजन सर आप गिन भी नहीं रहे हो रटे हुए हो नहीं बेटा रटे नहीं है फार्मूला है बहुत सिंपल कभी कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड है कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड है कहीं आपको एल्केन दिख जाए तो बहुत सिंपल फार्मूला है जितने कार्बन उसके डबल से दो ज्यादा हाइड्रोजन देख एक कार्बन डबल कितना हुआ? टू। उससे दो ज्यादा हाइड्रोजन। तीन दो कार्बन डबल हुआ चार। उससे दो
39:21 ज्यादा हाइड्रोजन। छह। तीन कार्बन डबल हुआ छह। उससे दो ज्यादा हाइड्रोजन आठ। चार कार्बन डबल हुआ आठ + 2 10 हाइड्रोजन। पांच डबल हुआ 10 दो ज्यादा 12 हाइड्रोजन। तो बेटा एल्केन ये जो पूरी सीरीज है इनका एक फार्मूला है। फार्मूला क्या है? जितने कार्बन फार्मूला क्या है? जितने कार्बन उसके डबल से दो ज्यादा हाइड्रोजन तो कैसे लिखेंगे? C अगर N है तो हाइड्रोजन कितना होगा? इसका डबल + 2 हाइड्रोजन CNH2N + 2 अब आपसे मैं हेक्सेन बोलूं छह कार्बन। हेक्सेन छह हेक्स मतलब छह। तो इसमें कितने हाइड्रोजन होंगे? डबल से दो ज़्यादा। C6 C6H14 फ़ॉर्मूला क्या हो गया? CNH2N
40:08 + 2 डबल से दो ज्यादा दो अगर हो गए दो कार्बन तो यहां हाइड्रोजन कितने होंगे? छह हो जाएंगे। ये देखो क्लियर हो गया? तो ये एल्केन का फार्मूला हो गया CNH2N + 2। ये जो सीरीज बनी है ना ये हो गया पहला मेंबर एल्केन का। ये हो गया दूसरा मेंबर। ये हो गया तीसरा मेंबर। ये हो गया चौथा मेंबर। ये हो गया पांचवा मेंबर। ये जो सीरीज बनी है ना पहले, दूसरे, तीसरे, चौथे, पांचवें मेंबर की इस सीरीज को बोलते हैं होमोलोगस सीरीज। अब होमोलोगस सीरीज क्या होता है? पढ़ते-पढ़ते समझ में आएगा। सिंपल ये जो सीरीज बनी है 1 2 3 4 5 इसको बोलते हैं होमोलोगस सीरीज। अच्छा आओ आगे देखते हैं। क्वेश्चन क्या है? सीबीएसई टर्म टू 2021-22 का। राइट द मॉलिक्यूलर फार्मूला एंड ड्रॉ स्ट्रक्चर ऑफ दी फॉलोइंग कार्बन कंपाउंड। पहला मॉलिक्यूलर फार्मूला मिथेन
40:54 का पूछा है मुझसे। तो बेटा मेथ यानी कि एक कार्बन एन यानी सिंगल बॉन्ड। मेथ यानी कि एक कार्बन। अब दूसरा कार्बन है नहीं। हाइड्रोजन कितने होंगे? डबल से दो ज़्यादा। डबल कितना हुआ? टू। उससे दो ज़्यादा। CH4. नहीं आ रहा है। कोई बात नहीं। एक कार्बन बना लिया बेटा। ठीक है? अब इसकी कितनी वैलेंसी? चार। 1 2 3 चार। दूसरा कोई कार्बन है नहीं। क्योंकि मेथ लिखा हुआ है। मतलब एक कार्बन। तो चारों वैलेंसी पे क्या आ गया? हाइड्रोजन। हाइड्रोजन। हाइड्रोजन हाइड्रोजन। इसको बोलते हैं स्ट्रक्चर। एग्जाम में कभी स्ट्रक्चर पूछ ले ना तो इस तरह से बनाना होगा। पूरा खोल के उनको बड़ा मजा आता है तो खोल के पूरा दिखाने में। दूसरा और देखते हैं। प्रोप एन प्रोप मतलब तीन कार्बन एन मतलब सिंगल बॉन्ड। आओ बनाते
41:41 हैं बहुत आसान है। प्रोप एन प्रोप मतलब एक दो तीन कार्बन। मेथ का मतलब एक। एथ का मतलब दो। प्रॉप का मतलब तीन। एन लिखा हुआ है। एन मतलब कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड। कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड। इस कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितने हाइड्रोजन लगेंगे? तीन। इसकी एक सेटिस्फाइड है। कितने हाइड्रोजन? तीन। इसकी दो सेटिस्फाइड है। कितने हाइड्रोजन? दो। क्या बन गया? C3 H8 क्या ये मैं फॉर्मूले से भी कर सकता था? फार्मूला क्या था? जितने कार्बन होंगे प्रॉप का मतलब प्रॉप का मतलब तीन कार्बन। उसके डबल से दो ज्यादा हाइड्रोजन। डबल हुआ छह, दो ज्यादा आठ। तो चाहे ऐसे करो, चाहे फॉर्मूले से करो। फार्मूला याद रखोगे तो अच्छा रहेगा भाई। एल्केन का फार्मूला क्या
42:26 है? CN H उसके डबल से दो ज्यादा। तो जैसे ही बोला प्रॉप प्रॉप मतलब कितने कार्बन थ्री तो सी के साथ थ्री हाइड्रोजन उसके डबल से दो ज्यादा। अच्छा आप ध्यान से देखो बेटा ये स्ट्रक्चर नहीं होता। स्ट्रक्चर ऐसे बनता है पूरा खोल के। तो इसका स्ट्रक्चर बना लेते हैं। तीन कार्बन 1 2 3 एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है तो 1 2 3 बन गई। क्या इसकी दो सेटिस्फाइड है? 1 2 बन गई। इसकी एक सेटिस्फाइड है। 1 2 3 जहां कुछ लगा है ठीक नहीं लगा है हाइड्रोजन लगाते। तो यहां पे एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन एक हाइड्रोजन ये क्या बन गया बेटा इसका स्ट्रक्चर बन गया। तो स्ट्रक्चर हमेशा ऐसे पूरा खोल के पूरा बनाना होता है। क्लियर हो गया? आप ऐसे बना
43:12 लेना फिर ऐसे कर लेना। ये सिंपल जोड़ लेना। क्लियर है? चलो एक काम करो। अब आप होमवर्क के लिए अपने आप ट्राई करो। ब्यूटेन का फार्मूला और स्ट्रक्चर बनाना। ट्राई करो। और जब हो जाए तो कमेंट में लिखना ब्यूटेन का स्ट्रक्चर और फार्मूला कर लिया। लिखना भाई ब्यूटेन। ठीक? चलो आगे बढ़ते हैं। नेक्स्ट आ गया अगर कार्बन कार्बन में डबल बॉन्ड हो। अगर डबल बॉन्ड दिख जाए तो लिखते हैं इन। सिंगल बॉन्ड तो एन। डबल बॉन्ड तो इन ट्रिपल बॉन्ड तो आइन। चार बॉन्ड तो चार नहीं होते। ठीक है? आ जाओ। आओ देखते हैं। डबल बॉन्ड तो इन अब ये दो कार्बन है। इनके बीच में डबल बॉन्ड। इस कार्बन की दो वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितनी होती है? चार। जितनी बची वहां क्या लगा दें? हाइड्रोजन। दो सेटिस्फाइड है। कितनी बची? दो। तो दो क्या लगा दिए? हाइड्रोजन। दो कार्बन तो क्या बोलेंगे? दो कार्बन तो एथ
44:00 बोलेंगे। एक को मेथ, दो को एथ, तीन को प्रॉपर, चार को ब्यूट, पांच को पेंट। कार्बन-कार्बन में कौन सा? ध्यान देना। कार्बन कार्बन का। कार्बन ऑक्सीजन का नहीं देखना। बहुत बच्चे गलती करते हैं। कार्बन कार्बन का कौन सा बॉन्ड है? डबल बॉन्ड। डबल बॉन्ड तो ईन। तो क्या बन गया बेटा? ये इथीन बन गया। बहुत इंपॉर्टेंट कंपाउंड है। अब देखो तीन कार्बन कर दिए। यहां पे एक वैलेंसी सेटिस्फाइड तीन हाइड्रोजन। यहां पे तीन सेटिस्फाइड एक हाइड्रोजन। यहां पे दो सेटिस्फाइड दो हाइड्रोजन। बोलो क्लियर है? इसकी एक इधर दो इधर। कितनी बची? एक हाइड्रोजन। इसकी दो सेटिस्फाइड दो हाइड्रोजन। तीन कार्बन तो क्या बोलेंगे? प्रॉप। कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड है सर? डबल भी है, सिंगल भी है। अब क्या लिखें? जब डबल सिंगल दोनों मिल जाएं तो डबल को लेना। ठीक है? जब ट्रिपल सिंगल मिल जाए तो ट्रिपल को लेना। ठीक है? तो इनका
44:46 डोमिनेशन है भाई। तो प्रॉप और बाद में क्या लिख देंगे? इन लिख देंगे। यहां पे देखो चार कार्बन हैं। जल्दी से आओ। इस पे कितने हाइड्रोजन? तीन। दो सेटिस्फाइड, दो हाइड्रोजन। तीन सेटिस्फाइड, एक हाइड्रोजन। दो सेटिस्फाइड, दो हाइड्रोजन। कितने हो गए? चार कार्बन। चार कार्बन तो ब्यूट सिंगल और डबल दोनों बॉन्ड है तो किसका लिखेंगे? डबल बॉन्ड का। क्या लिख देंगे? ब्यूट ईन। बोलो, क्लियर हुआ? अब सर मिथेन नहीं बना। एक कार्बन का डबल बॉन्ड सर नहीं बना। सर ये नहीं बना। अबे एक कार्बन किसके साथ डबल बॉन्ड बनाएगा? हाइड्रोजन के साथ थोड़ी बना सकता है। हाइड्रोजन को तो एक ही इलेक्ट्रॉन चाहिए। दो इलेक्ट्रॉन की शेयरिंग करेगा कैसे वो? हाइड्रोजन के पास तो एक ही इलेक्ट्रॉन है। एक ही की शेयरिंग करेगा ना। तो बेटा इसीलिए मिथेन जैसा इस दुनिया में कुछ एग्जिस्ट नहीं करता। ठीक है? अच्छा ये जो कार्बन कार्बन डबल बॉन्ड
45:32 वाले जो कंपाउंड बनते हैं इनको बोलते हैं एल्कीन। सिंगल बॉन्ड एल्केन। डबल बॉन्ड एल्कीन। ट्रिपल बॉन्ड एल्काइन। क्या बोलते हैं? एल्कीन। और इनका फार्मूला लिखते हैं। तो कितने कार्बन हैं? दो। कितने हाइड्रोजन? चार। दिख रहे हैं? कितने कार्बन? तीन। कितने हाइड्रोजन डबल दिखेंगे एकदम? छह। 3 2 5 1 6 कितने कार्बन? चार। आठ हाइड्रोजन दिखेंगे आपको डबल। आठ। 3 2 5 1 6 2 8. यानी इसका फार्मूला तो बहुत सिंपल है। जितने कार्बन उसके डबल हाइड्रोजन। तो फार्मूला बहुत सिंपल। CN H2N। एल्केन में क्या था? जितने कार्बन डबल से दो ज्यादा हाइड्रोजन। इसमें क्या हुआ? जितने कार्बन डबल हाइड्रोजन। एल्काइन में क्या होगा? डबल से दो कम हो जाएंगे। एक चीज ध्यान दो। इनकी जो सीरीज बन रही है
46:19 उसके पहले मेंबर में दो कार्बन हैं। मिथेन जैसा कुछ होता ही नहीं है। इथीन से स्टार्ट हुआ। वहां पहला मेंबर कौन सा था एल्केन में? मीथेन। यहां क्या है? इथीन। ये दूसरा मेंबर हो गया। ये तीसरा मेंबर हो गया। चौथे मेंबर का फार्मूला बताओ। C5H कितना हो जाएगा? जस्ट डबल। C5H10। बोलो क्लियर हो गया? CNH2N अच्छा। अब कार्बन कार्बन में मान लो ट्रिपल बॉन्ड है। ट्रिपल बॉन्ड तो बोलेंगे आइन। सिंगल बॉन्ड तो एन, डबल बॉन्ड तो एन, ट्रिपल बॉन्ड तो आइन। ठीक है? अब कार्बन कार्बन में ट्रिपल बॉन्ड, एक कार्बन तो ट्रिपल बॉन्ड बना नहीं सकता। तो दो तो चाहिए ही होंगे। तो भाई तीन वैलेंसी सेटिस्फाइड है। एक हाइड्रोजन इधर, तीन सेटिस्फाइड, एक हाइड्रोजन इधर। दो कार्बन तो क्या बोलेंगे? अब तक तो याद हो गया होगा। एथ ट्रिपल बॉन्ड तो क्या बोलते हैं? आइन। तो क्या बन गया? इथाइन। तीन कार्बन। इसकी एक
47:05 सेटिस्फाइड यहां तीन। इसकी चारों सेटिस्फाइड है क्या? एक तीन ओए होए होए इस पे कोई हाइड्रोजन नहीं आएगा। इसकी तीन सेटिस्फाइड तो एक हाइड्रोजन लग गया। तीन कार्बन तो क्या बोलेंगे? प्रॉप सिंगल बॉन्ड भी है, ट्रिपल भी है तो किसका वर्ड लिखना होगा? ट्रिपल का लिखना होगा। प्रॉप आइन। यहां पे चार कार्बन है। इधर इसकी एक सेटिस्फाइड तीन, दो सेटिस्फाइड दो। चारों सेटिस्फाइड एक भी नहीं। और यहां पे एक हाइड्रोजन। चार कार्बन तो क्या बोलेंगे? ब्यूट और साथ में क्या लगा देंगे? आइन लगा देंगे। मिथाइन जैसा कुछ नहीं होगा। समझ में आ रहा है? C ट्रिपल बॉन्ड हाइड्रोजन के साथ नहीं बनाएगा। तो देयर इज़ नथिंग लाइक मिथाइन। यानी इसमें भी पहला मेंबर दो कार्बन से स्टार्ट होता है। इस सीरीज को बोलते हैं एल्काइन। एल्केन सिंगल बॉन्ड, एल्कीन डबल बॉन्ड, एल्काइन
47:51 ट्रिपल बॉन्ड। और फार्मूला लिखें। ये आएगा C2H2 यानी जितने कार्बन उतने हाइड्रोजन। आगे देखते हैं। C3 H4 आ रहा है यार। देखो तीन 1 4 तो डबल तो नहीं। मतलब उतना ही तो नहीं है। C4H6 आ रहा है यार। मतलब बराबर तो नहीं है। देखो 1 2 3 4 3 2 5 1 6 फॉर्मूला क्या है? डबल से दो कम। डबल कितना हुआ? चार। उससे दो कम दो। डबल कितना हुआ? छह। उससे दो कम चार। डबल कितना हुआ? आठ। उससे दो कम छह। यानी इसका फार्मूला बनेगा CN H डबल से दो कम। H2N - 2। बहुत सिंपल है बेटा। एल्केन जितने कार्बन डबल से दो ज्यादा हाइड्रोजन एल्कीन जितने कार्बन डबल हाइड्रोजन
48:37 एल्काइन जितने कार्बन डबल से दो कम बड़ा सिंपल एल्केन डबल से दो ज्यादा एल्कीन डबल एल्काइन डबल से दो कम हो गया होमोलोगस सीरीज देखो पहला मेंबर दो कार्बन का दूसरा तीसरा चौथे का फार्मूला बता दो C5 H कितना आएगा डबल से दो कम यानी H8 ठीक है चलो आगे बढ़ते हैं सीबीएसई टर्म टू 2021-22 सवाल राइट दी फार्मूला ऑफ़ दी फर्स्ट मेंबर ऑफ दी होमोलोगस सीरीज़ टू व्हिच द कार्बन कंपाउंड C4H6 बिलोंग क्या आपसे मांग रहा है आपसे फर्स्ट मेंबर मांग रहा है फर्स्ट मेंबर तो मैथ वाला होना चाहिए सर एक कार्बन का मेंबर होना चाहिए सोचो जरा आराम से फार्मूला क्या है C4H6 C4H6 किसमें फिट हो रहा है हाइड्रोजन कितने हैं
49:24 डबल है डबल से दो ज्यादा नहीं डबल से दो कम है ध्यान से देखो डबल से से दो कम। डबल से दो कम मतलब ये क्या है बेटा? एल्काइन है। बढ़िया सवाल था ये। डबल से C4H8 आठ से दो कम छ यानी ये एल्काइन है। क्या मांग रहा है इसका फर्स्ट मेंबर? क्या इसका फर्स्ट मेंबर? एल्काइन मतलब क्या हो गया? ट्रिपल बॉन्ड। क्या इसका फर्स्ट मेंबर C ट्रिपल बॉन्ड कुछ बन सकता है? नहीं बनेगा। पहले मेंबर में भी दो कार्बन चाहिए होंगे। तो फर्स्ट मेंबर बताना है। फर्स्ट मेंबर कौन सा होगा? C2 वाला। दो कार्बन से शुरू होगा। मिथाइन तो हो ही नहीं सकता ना। एक कार्बन भाई ये क्या है? ये ट्रिपल बॉन्ड है। एक कार्बन तो ट्रिपल बॉन्ड बना ही नहीं सकता। C2 हाइड्रोजन कितने होंगे? डबल से दो कम। C2H2 ये होगा C ट्रिपल बॉन्ड C
50:12 इसकी तीन वैलेंस सेटिस्फाइड। एक हाइड्रोजन इधर एक इधर। बोलो समझ में आया? तो फॉर्मूले से पकड़ना पड़ेगा देख के कि ये क्या चीज है? कई बच्चे क्या करेंगे? पहले मेंबर में मिथाइन बना देंगे। सॉरी। हां मिथाइन बना देंगे। पर मिथाइन तो होता ही नहीं है। नेक्स्ट देखो। देखो सीबीएसई टर्म टू 2021-22 द मॉलिक्यूलर फार्मूला ऑफ़ टू एल्काइंस बोल दिया हमसे। एल्काइंस मतलब ट्रिपल बॉन्ड यानी डबल से दो कप। A एंड B आर CXH2 एंड C3HY फाइंड द वैल्यू ऑफ़ X एंड Y बता लेंगे भाई आप। CXH2 बेटा एल्काइन है। तो जितना ये अरे ये C2H2 है। ये तो अभी लिखा ना अपन ने। पहला ही मेंबर है। तो X की वैल्यू कितनी हो गई? टू हो गई। C2H2 सिंपल। दूसरा क्या है? C3HY
50:58 बेटा अगर ये एल्काइन है तो हाइड्रोजन कितने होंगे? डबल से दो कम। तो y की वैल्यू कितनी हो जाएगी? छह से दो कम चार। C3H4। बोलो क्लियर है? और क्या बोला है? राइट द नेम्स ऑफ A एंड B। चलो ये होमवर्क। आप इनका नाम लिखो। बहुत सिंपल है बेटा। दो कार्बन तो एथ, ट्रिपल बॉन्ड तो आइन। इथाइन। तीन कार्बन तो प्रॉप, ट्रिपल बॉन्ड तो आइन। प्रोपाइन। बोलो क्लियर? चलो आगे बढ़ते हैं। अब आ गई नई कहानी फंक्शनल ग्रुप्स। देखो अभी तक हमने देखा सिर्फ कार्बन था और उसका भाई हाइड्रोजन था। कई बार क्या होता है? कुछ और एटम भी चले जाते हैं। अगर कार्बन और हाइड्रोजन को छोड़ के कोई और एटम आपको दिख जाए तो उसको बोलते हैं फंक्शनल ग्रुप। एक एटम भी हो सकता है, ग्रुप ऑफ एटम भी हो सकते हैं। फंक्शनल ग्रुप बेटा वो एटम्स
51:45 होते हैं या ग्रुप ऑफ एटम्स होते हैं जो कार्बन-कार्बन की चेन से जुड़ते हैं और उनको प्रॉपर्टीज दे देते हैं। उनकी प्रॉपर्टीज बन जाते हैं। एटम्स और ग्रुप ऑफ एटम्स व्हिच गिव्स केमिकल प्रॉपर्टीज टू अ कंपाउंड। जो कंपाउंड की केमिकल प्रॉपर्टी है वो उन एटम की वजह से होती है। सबसे हमें कई सारे फंक्शनल ग्रुप पढ़ने हैं। बहुत सारे अलग-अलग तरह के एटम देखने हैं जो आके जुड़ेंगे। पहला फंक्शनल ग्रुप जो हमें देखना है वो हैलोजंस। यानी क्लोरीन जुड़ा हो या ब्रोमीन जुड़ा हो। अब इनको कैसे लिखते हैं? क्लोरीन जुड़ा है तो लिखेंगे क्लोरो। ब्रोमीन जुड़ा है तो लिखेंगे ब्रोमो। अच्छा ये होता है प्रीफिक्स। प्री मतलब पहले तो इसको नाम के पहले लगाना होता है। आराम समझते हैं। मान लो मेरे पास यह स्ट्रक्चर बना हुआ है। CCL अच्छा इस कार्बन की कितनी वैलेंसी
52:31 सेटिस्फाइड है? एक। कितनी बची? तीन। तो भाई तीन यहां पे क्या लग जाएंगे? हाइड्रोजन। क्या बन गया? CH3Cl और यहां इसकी कितनी सेटिस्फाइड है? एक। यहां हाइड्रोजन नहीं लगाना। अबे वो क्लोरीन है। कार्बन नहीं है वो। क्लोरीन की एक ही वैलेंसी होती है सेटिस्फाइड। सर कैसे पता चलेगा किसकी क्या वैलेंसी? सिर्फ तुम सिर्फ कार्बन का सोचो। बाकी दुनिया अपना संभाल लेती है। तुम कार्बन का सोचो। बोलो समझ में आया यह? क्या लिखा है मेरे पास? CCl लिखा है। तो कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितनी बची? तीन। तो CH3Cl अच्छा। एक कार्बन तो क्या बोलोगे भाई? एक कार्बन तो सर मेथ बोलेंगे। कार्बन-कार्बन यहां तो कार्बन कार्बन है ही नहीं। कार्बन क्लोरीन है। तो कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? अगर एक ही कार्बन है तो क्या बोल देते हैं? मैंने सिखाया था एन बोल देते हैं। कार्बन कार्बन में अगर कोई बॉन्ड नहीं दिख रहा है तो एन ही होगा। मिथेन। अब
53:19 देखो इसका Cl जो लगा है ये पहले लगाना है। Cl के लिए क्या लिखते हैं? क्लोरो। तो नाम पड़ गया। पहले लगाओ क्लोरो मीथेन। हां इस कंपाउंड का नाम हो गया क्लोरोथेन। ये देखो जरा। दो कार्बन है बेटा। एक वैलेंसी सेटिस्फाइड। यहां क्या लग जाएंगे? तीन हाइड्रोजन। दो वैलेंसी सेटिस्फाइड। दो हाइड्रोजन। यहां कितने? यहां हाइड्रोजन नहीं लगाना। क्लोरीन है। दो कार्बन तो क्या बोलोगे आप? एथ बोल दोगे। कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? सिंगल बॉन्ड एन बोल दोगे। क्या लगा है? Clcl के लिए क्या लिखते हैं? क्लोरो। तो क्लोरो इथेन। इसी तरह से ये वाला कर लोगे आप। तीन कार्बन तो क्या हो जाएंगे? प्रॉप। सिंगल बॉन्ड कार्बन कार्बन सॉरी यहां पे कितने कार्बन है? तीन। तीन कार्बन तो क्या हो जाएगा? प्रॉप। कार्बन कार्बन
54:04 में कौन सा बॉन्ड? सिंगल बॉन्ड। एन। क्या लगा है? Cl तो क्या लिख दोगे? क्लोरो प्रोपेन। हाइड्रोजन वगैरह तो आप लगा ही लोगे। क्लोरो प्रोपेन। लगा दे यहां पे। देखिए ये कार्बन साइड वाला है। इस पे तीन हाइड्रोजन। बीच वाला इस पे दो हाइड्रोजन। बीच वाला दो हाइड्रोजन वो क्लोरीन है। क्लियर? तो ये क्या हो गया बेटा? फंक्शनल ग्रुप हो गया। Clcl ब्रोमीन भी लिखा हो सकता है। तो क्या बन जाएगा? ब्रोमो प्रोपेन। ब्रोमो इथेन। ब्रोमोथेन बन जाएगा। क्लियर? एक कार्बन तो मेथ। कार्बन कार्बन में कोई बॉन्ड नहीं तो सिंगल बॉन्ड एन। पहले क्या लिखा है? क्लोरो। दो कार्बन तो एथ। कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड एन। पहले क्या लगा दिया? क्लोरो। एंड वो भी। क्लियर है? होमोलोगस सीरीज़ को अब और थोड़ा अंदर। धीमे-धीमे होमोलोगस सीरीज जो आपको टफ लगती है ना, धीमे-धीमे मैं तोड़- के समझाता जाऊंगा। अब जरा ध्यान से देखो। होमोलोगस सीरीज क्या होती इसकी आओ और सीरीज़ बनाते हैं। पहला मेंबर क्या है? CH3Cl
54:50 दिस इज़ द फर्स्ट मेंबर। राइट? यस सर। सेकंड मेंबर जरा ध्यान से देखो। क्या ये आ रहा है? C2H5Cl क्या यही आया है? C2H5Cl ठीक है। तीसरा मेंबर देखो जरा ये आ रहा है क्या? C3H7 Cl बोलो यही आ रहा है। C3 2 5 2 7 Cl ठीक है। अब बेटा ये इसका पहला मेंबर दूसरा मेंबर तीसरा मेंबर। जरा ध्यान से देखो। पहले से दूसरे मेंबर के बीच में क्या चेंज है? Cl तो सेम है। कार्बन बढ़ गए। कितना कार्बन? एक कार्बन बढ़ गया। कितने हाइड्रोजन बने? यहां तीन थे। यहां पांच। दो हाइड्रोजन। यानी एक मेंबर से जब हम दूसरे मेंबर पे जा रहे हैं तो एक कार्बन बढ़ रहा है और दो हाइड्रोजन। देख एक कार्बन बढ़ा, दो हाइड्रोजन। यहां से यहां
55:37 जरा देखो। Cl तो सेम है। कितने कार्बन? यहां दो कार्बन, यहां तीन। तो, एक कार्बन बढ़ा और दो हाइड्रोजन बढ़ गए। CH2. यानी आप जब होमोलोगस सीरीज़ में एक मेंबर से नेक्स्ट मेंबर पे जाते हो, तो क्या चेंज होता है? कुछ चेंज नहीं होता। सिर्फ और सिर्फ एक कार्बन नया आ जाता है और दो हाइड्रोजन। CH2 CH2 बढ़ता है। होमोलोगस सीरीज़ सेम फंक्शनल ग्रुप इंक्रीजिंग CH2। फंक्शनल ग्रुप इसका क्या है? क्लोरो। इसका क्या है? क्लोरो। इसका क्या है? क्लोरो। पर CH2 CH2 बढ़ता जाता है। यही है होमोलोगस सीरीज। जरा ध्यान से देखो। पीछे भी दिखा देता हूं अब तुमको। ये यही चीज तुमको पीछे दिखाता हूं। ये देखो जरा ध्यान से। C2H2 यहां से यहां देखो क्या बढ़ा? ध्यान से देखो। एक कार्बन दो। ओए होए।
56:25 राइट सर। मजा आ गया। यहां से यहां देखो क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड्रोजन। है कि नहीं? यहां से यहां देख क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड्रोजन। तो बेटा होमोलोगस सीरीज यही होती है कि अगले मेंबर में एक कार्बन ज्यादा होगा, दो हाइड्रोजन ज्यादा होंगे। पीछे देखो एल्काइन के एल्कीन के देखो। यहां से यहां देखो क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड्रोजन। दिख रहा है? यहां से यहां देखो क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड्रोजन। नीचे देखो। यहां से यहां क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड्रोजन। यही होती है बेटा होमोलोगस सीरीज। एल्केन की देखो। यहां से यहां क्या बढ़ा? एक कार्बन दो हाइड। ओए सर ये होती है होमोलोगस सीरीज़। बाकी कुछ चेंज नहीं होगा। सब में सिंगल बॉन्ड होंगे कार्बन कार्बन के या डबल
57:11 बॉन्ड होंगे या ट्रिपल बॉन्ड होंगे सीरीज़ में। क्या चेंज होता है एक सीरीज में कि एक कार्बन बढ़ जाता है दो हाइड्रोजन। एक कार्बन दो हाइड्रोजन। दिस इज़ होमोलोगस सीरीज़। क्लियर है? तो यही होमोलोगस सीरीज़ धीमे-धीमे धीमे आपको मैं बताता जाऊंगा और भी चीज़ बताऊंगा अभी। यहां तक समझ में आ गया। एक कार्बन दो हाइड्रोजन। तो क्लोरोब्रोमो का खेल समझ में आ गया कि नाम के पहले लगा देना है। ठीक है? आगे बढ़ते हैं। ड्रा दी स्ट्रक्चर ऑफ क्लोरोपेंटेन। अब देखिए ये कैसे बनेगा सर इसका फार्मूला? सर इसका फार्मूला क्या है? इसका फार्मूला क्या है? इसका कोई फार्मूला याद नहीं करना। सबके फॉर्मूले याद नहीं कराऊंगा। जहां-जहां इंपॉर्टेंट है वही कितने फॉर्मूले याद रखोगे? तो सर बिना फॉर्मूले के मैं ये कैसे बनाऊंगा? ये तो बोर्ड में आया सवाल है। क्लोरोपेंटेन। शांति आराम से सोचो। पेंटेन। पेंट का मतलब
57:56 कितने कार्बन? पेंट का मतलब पांच कार्बन है। तो पहले मैं पांच कार्बन बना लेता हूं। एक दो तीन चार पांच। अच्छा एन लिखा है। एन का मतलब कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड होगा? सिंगल बॉन्ड। सिंगल बॉन्ड सिंगल बॉन्ड। सिंगल बॉन्ड सिंगल बॉन्ड। ठीक है? साथ में क्या लिखा है? क्लोरो लिखा है। यानी Cl लगा होगा। चाहे तो यहां लगा दो, चाहे तो यहां किसी भी एंड पे लगा दो। क्लोरो लिखा हुआ है ना। किसी भी एंड पे चाहे इस एंड पे, चाहे इस एंड पे। तो मैंने यहां लगा दिया क्लोरो। अब बेटा बची हुई वैलेंसी कार्बन की हाइड्रोजन से भर दो। अब स्ट्रक्चर बोला है तो यह मत लिख देना। ना ना यह गलत हो जाएगा। एग्जाम में उनको ये पसंद नहीं है। उनको चाहिए फैला के बनाओ। तो ये वाला मत बनाना। अब स्ट्रक्चर बनाना पड़ेगा। तो भाई साहब एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। तीन और हो गई। दो
58:42 सेटिस्फाइड है दो और। दो सेटिस्फाइड है दो और। दो सेटिस्फाइड है दो और। दो सेटिस्फाइड है दो और। जहां वैलेंसी में कुछ लगा है ठीक। जहां नहीं लगा हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा। हाइड्रोजन लगा, हाइड्रोजन लगा, हाइड्रोजन लगा, हाइड्रोजन लगा, हाइड्रोजन लगा, हाइड्रोजन लगा। बन गया क्या? क्लोरोपेंटेन। क्लियर है? अब आप प्रैक्टिस के लिए जरा ये बनाना खुद से ब्रोमो ब्यूटेन। ये आप होमवर्क में प्रैक्टिस करो और फिर कमेंट में लिखना ब्रोमो ब्यूटेन बन गया। चल भाई आगे। अगला फंक्शनल ग्रुप आ गया मेरा अल्कोहल। शराब छी छी सर। कहीं आपको कार्बन के साथ OH जुड़ा हुआ दिख जाए। OH तो वो होता है अल्कोहल। उसके लिए लिखते हैं हम ऑल और ये बेटा सफिक्स होता है। सफिक्स मतलब बाद में लगाना। किसके बाद
59:29 में? नाम के बाद में। जितने फंक्शनल ग्रुप हैं सब में नाम के बाद में ही लगता है। वो क्लोरो ब्रोमो होता है जो पहले लग जाता है। क्लोरोथेन, क्लोरोप्रोपेन। बाकी सब में नाम के बाद। तो कहीं अगर OH दिख जाए तो हमें क्या लिखना होगा उसके लिए? ऑल। और कहां? नाम के बाद में। जरा ये देखो। COH कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड है। कितने हाइड्रोजन? तीन। एक कार्बन तो क्या बोलोगे भाई? मेथ बोलोगे। कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? दूसरा कार्बन है ही नहीं। जब दूसरा नहीं है तो क्या लिख लेते हैं हम लोग? सिंगल बॉन्ड मान लेते हैं एन। और बाद में लगा है OH। OH के लिए क्या लिखना है? ऑल। अच्छा बढ़िया। अब एनसीईआरटी एक बात हमसे कहती है कि हमें दो वोवेल एक साथ पसंद नहीं है। ई के बाद ओ आ गया। दो वोवेल एक साथ नहीं चाहिए। तो वो कहती है पहला वाला वोवेल काट दो। बस खत्म। क्या बन
1:00:16 गया? मिथेन ऑल। सिंपल। दूसरा देखो। दो कार्बन हो गए। यहां पे एक वैलेंस सेटिस्फाइड तीन हाइड्रोजन, दो सेटिस्फाइड, दो हाइड्रोजन। दो कार्बन तो क्या बन गया? एथ। कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? सिंगल बॉन्ड एन। लास्ट में क्या लगा है? OH उसके लिए ऑल। और यह वाला वोवेल काट देना होगा। क्या बन गया? इथेनॉल। तीसरा देखो, प्रोपेनॉल हो जाएगा। यहां पे H3, यहां पे H2, यहां पे H2, तीन कार्बन तो प्रॉप। कार्बन-कार्बन में सिंगल बॉन्ड एन। लास्ट में लगा है ऑल। E को काट देना। क्या बन गया? प्रोपेनॉल। ये कौन से हो गए? अल्कोहल। होमोलोगस सीरीज इसकी जरा देखो। पहला वाला देखो ये आ रहा है क्या? CH3OH हां सर फर्स्ट मेंबर। दूसरा ये आ रहा है क्या? C2H5OH हां सर एकदम सही। तीसरा वाला ये आ रहा है
1:01:02 क्या? C3H7OH हां सर एकदम सही। देखो C3H3 2 5 2 7 ध्यान से देखो। जब एक मेंबर से दूसरे में जा रहे हैं तो फंक्शनल ग्रुप तो सेम है। फंक्शनल ग्रुप क्या है? OH यहां भी OH यहां भी OH दूसरे से तीसरे में गए। यहां भी OH, यहां भी OH क्या चेंज हो रहा है? यहां से यहां आने में एक कार्बन बढ़ गया, दो हाइड्रोजन तो CH2 बढ़ गया। यहां से यहां आने में एक कार्बन बढ़ गया और दो हाइड्रोजन बढ़ गया। CH2 तो ये होती है होमोलोगस सीरीज क्या? सेम फंक्शनल ग्रुप इंक्रीजिंग CH2। ठीक? नेक्स्ट फंक्शनल ग्रुप देखते हैं। नेक्स्ट आपको चेन में कहीं ये दिख जाए CHO C के बाद H लिखा होना चाहिए। CHO या तो वो ऐसा बना होगा C डबल ब्ड O और सामने H कहीं
1:01:50 आपको चेन में ऐसा दिख जाए C डबल ब्ड O और H साइड में दिखेगा हमेशा एकदम साइड में। इसको बोलते हैं एल्डिहाइड। क्या बोलते हैं? एल्डिहाइड। इसके लिए वर्ड क्या यूज़ करते हैं? एल। और है क्या? सफिक्स। सफिक्स मतलब बाद में। सब बाद में ही लगता है सिर्फ क्लोरोब्रोमो को छोड़ के। तो कहीं अगर आपको ये दिख जाए C डबल ब्ड OH ऐसे इस तरह से या ऐसे लिखा हो CHO दोनों ही कंडीशन में क्या यूज़ करना है एल क्या यूज़ करना है एल ठीक है और कहां नाम के बाद यहां देखो C डबल ब्ड OH कार्बन की कितनी वैलेंस सेटिस्फाइड दो एक तीन सेटिस्फाइड यहां क्या लगा देंगे हाइड्रोजन लगा दिया एक कार्बन तो क्या बोलेंगे सर मेथ बोलेंगे अब यहां पे इन है कि एन है बहुत से बच्चे
1:02:36 कहेंगे सर ये इन है क्योंकि डबल बॉन्ड अरे बेटा छोटे कार्बन कार्बन के बीच में बॉन्ड देखना है। यहां कोई दूसरा कार्बन है ये नहीं। जब नहीं है दूसरा कार्बन तो क्या लिखते हैं? एन तो ये मिथेन लिखेंगे। यहीं पे बच्चे गलती करते हैं। इसको मीथेन सोच लेते हैं कि कार्बन और ऑक्स कार्बन ऑक्सीजन नहीं कार्बन कार्बन में दूसरा कार्बन है ही नहीं। तो एन बन गया बेटा। मिथेन। अब बेटा ये ग्रुप लगा है। CHO इसको क्या लिखते हैं? ऑल लिखते हैं। तो यहां लिख दिया ऑल। फिर वही एनसीईआरटी का ड्रामा दो वोवेल साथ में हमको पसंद नहीं है तो पहला वाला काट दो क्या बन गया मिथेनॉल इसको देखो आप दो कार्बन हो गए इस कार्बन की एक सेटिस्फाइड तीन हाइड्रोजन ये कार्बन को देखो दो एक तीन एक चार चारों सेटिस्फाइड दो कार्बन तो एथ कार्बन कार्बन
1:03:21 में कौन सा बॉन्ड सिंगल बॉन्ड एन cho ग्रुप लगा है उसके लिए क्या लिखते हैं अल ऑल नहीं ऑल ओH का है CHO का क्या है अल तो क्या लगा दिया अल फिर दो वोवेल पसंद नहीं है ये काट दिया। क्या बन गया? इथेनॉल। यहां तीन कार्बन हो गए। तो देखो CH3 CH2 और इसकी चारों वैलेंसी सेटिस्फाइड। तीन कार्बन तो प्रॉप कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड तो एन। CHO ग्रुप लगा है तो क्या लिख देंगे? अल और E को काट देंगे प्रोपेनल। होमोलोगस सीरीज़ इसकी बना लोगे। अच्छा जरा बना के देखते हैं। पहले वाली क्या बनी? C और H2 और O ये बना पहला मेंबर। दूसरे वाले को देखो जरा ये बनेगा। C2H4O ध्यान से देखो यही बन रहा है क्या? C2 H4O
1:04:08 तीसरा मेंबर जरा देखो। C3 H6O देखो यही आ रहा है। C3 2 5 1 6 हां CH2 CH2 बढ़ रहा है। वो तो सही बात है। फंक्शनल ग्रुप सेम है। सेम बात है। इसका फार्मूला सोचना होगा एल्डिहाइड का। क्या फार्मूला बढ़ेगा? जरा ध्यान से देखो। जितने कार्बन उसके डबल हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन जितने कार्बन उसके डबल हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन जितने कार्बन उसके डबल हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन तो बेटा इसका फार्मूला बन के आ जाएगा मेरे पास इसका फार्मूला क्या बन जाएगा जितने कार्बन पी अगर एन है तो हाइड्रोजन उसके डबल होंगे और एक ऑक्सीजन CNH2NO बोलो यही बनेगा जितने कार्बन उसके डबल
1:04:54 हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन। ये कौन सा होमोलोगस सीरीज होगा? ये होगा हमारा एल्डिहाइड। यूज़ करेंगे अल। बोलो क्लियर? चलो। नेक्स्ट है मेरा कीटोन। अब बेटा ये कीटोन जो फंक्शनल ग्रुप है इसकी एक खास बात है। एक तो दिखता है एल्डिहाइड जैसा है। C डबल ब्ड O वैसे ही दिख रहा है। एल्डिहाइड भी यही था। C डबल ब्ड O। डिफरेंस क्या है? कि ये आपको चेन के हमेशा बीच में मिलेगा। इसके अगल-बगल हमेशा कार्बन होंगे। इसके लिए हम लोग लिखते हैं क्या लिखते हैं ओन और है क्या सफिक्स सफिक्स मतलब बाद में सर कीटोन और एल्डिहाइड एक जैसे ही लग रहे हैं मुझको देखो ना C डबल ब्ड O बेटा इसमें क्या है C डबल बॉन्ड O के एक तरफ एक तरफ पक्का हाइड्रोजन एक तरफ पक्का हाइड्रोजन एक तरफ पक्का हाइड्रोजन और दूसरी तरफ कार्बन
1:05:41 दूसरी तरफ कार्बन दूसरी तरफ हाइड्रोजन हो सकता है या कार्बन पर एक तरफ पक्का हाइड्रोजन होगा एक तरफ पक्का हाइड्रोजन एल्डिहाइड C डबल ब्ड O के अगर एक तरफ हाइड्रोजन दिख दिख गया तो एल्डिहाइड अल बन गया। पर अगर बेटा C डबल ब्ड O के दोनों तरफ कार्बन है। दोनों तरफ कार्बन है तब बनेगा कीटोन। सिमिलर है एकदम। C डबल ब्ड O एक तरफ हाइड्रोजन दिख जाए एल्डिहाइड। पर C डबल ब्ड O दोनों तरफ कार्बन दिखे तो क्या बन जाता है? कीटोन। यूज़ क्या करते हैं? ओन। यही लिखा है। दोनों तरफ कार्बन चाहिए। एटलीस्ट तीन कार्बन चाहिए। कम से कम तीन कार्बन लगेंगे तभी बन पाएगा। इसका जो पहला मेंबर है वो तीन कार्बन से शुरू होगा। जैसे आपने एल्कीन एल्काइन में देखा था।
1:06:29 पहले मेंबर के पास दो यहां कम से कम तीन। क्यों भाई? कंडीशन ही क्या है कि एक तो C डबल बॉन्ड O होना चाहिए और दोनों तरफ कार्बन होना चाहिए। तो कम से कम तीन कार्बन होने चाहिए। तो पहला मेंबर तीन कार्बन का ये रहा। C डबल बॉन्ड O दोनों तरफ कार्बन। इस कार्बन की एक वैलेंसी सेटिस्फाइड, तीन हाइड्रोजन, एक वैलेंसी सेटिस्फाइड, तीन हाइड्रोजन। इसकी चारों सेटिस्फाई 2 3 4 तीन कार्बन तो क्या बोलेंगे? प्रॉप बोलेंगे सर। कार्बन कार्बन में कौन सा बॉन्ड? कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड है तो एन बोलेंगे सर। और ग्रुप कौन सा है? कीटोन। इसको क्या बोलते हैं? ओन। तो ओ एन ई। फिर वही बात आएगी। दो वोवेल एक साथ नहीं तो इसको काट दिया। क्या बन गया? प्रोपेन। ये इसका पहला मेंबर है बेटा। ये एक कार्बन से बन नहीं सकता। दो
1:07:14 कार्बन से भी नहीं बन सकता। क्योंकि दोनों तरफ क्या चाहिए? C डबल ब्ड O के दोनों तरफ कार्बन अगला मेंबर देखो ये हो जाएगा CH3 यहां दो वैलेंस सेटिस्फाइड CH2 एक सेटिस्फाइड CH3 इसका देखो चारों सेटिस्फाइड दो एक तीन एक चार चार कार्बन तो ब्यूट कार्बन कार्बन में सिंगल बॉन्ड तो एन ग्रुप कौन सा है कीटोन तो लिख दिया ओन दो वोवेल एक साथ नहीं काट दिया ब्यूटेनोन आप काटना मत आप एग्जाम में ऐसे लिखना एग्जाम में पता चला काट के आ रहे हैं ऐसे ब्यूटेन ओन बन गया बोलो क्लियर हो गया ठीक तो इसका पहला पहले मेंबर में दो कार तीन कार्बन होंगे। दूसरे में चार होंगे। ठीक है? कम से कम एटलीस्ट तीन कार्बन तो चाहिए चाहिए। होमोलोगस सीरीज जरा देखो। पहला मेंबर C3 से स्टार्ट होता है ये। C3H देखो 6O यही आ रहा है। दूसरा
1:08:02 मेंबर जरा ध्यान से देखो। C4H8O देखो यही आ रहा है। C4H3 3 6 2 8O अच्छा तीसरा मेंबर आप प्रेडिक्ट कर सकते हो। भाई साहब ये सिमिलर फार्मूला है एल्डिहाइड वाला। जितने कार्बन डबल हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन। जितने कार्बन डबल हाइड्रोजन एक ऑक्सीजन। यानी इसका फार्मूला एल्डिहाइड से सेम है। फार्मूला देखो इसका भी क्या आएगा? CN H डबल और एक ऑक्सीजन। यही आ रहा है। तीसरा में बताओ। C5 H1 ऑक्सीजन। तो एल्डिहाइड और कीटोन का फार्मूला सेम होता है पर क्या डिफरेंट है? स्ट्रक्चर डिफरेंट है। कीटोन में थ्री डबल बॉन्ड हो के दोनों तरफ कार्बन चाहिए।
1:08:48 एल्डिहाइड में कम से कम एक तरफ हाइड्रोजन होना चाहिए। क्लियर? चलो। राइट द नेम एंड स्ट्रक्चर ऑफ एल्डिहाइड एंड कीटोन विद मॉलिक्यूलर फार्मूला C3H6O सीबीएसई 2024,
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