Full transcript of “Kemasan Produk - Produk Kreatif dan Kewirausahaan”. Click a timestamp to open the video at that moment. Need another video? Use the YouTube transcript generator.
0:00 [Musik] Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh selamat ketemu kembali dengan mata pelajaran ibu yaitu PKK produk kreatif dan kewirausahaan di sini Ibu akan membahas tentang kemasan produk nah di dalam di dalam pembahasan yang akan datang tentang kemasan produk di sini Ibu yang pertama akan membahas tentang kemasan dahulu dan kemasan sekarang itu perbedaannya Bagaimana yang kedua adalah fungsi kemasan yang ketiga struktur kemasan yang keempat syarat-syarat pengemasan yang baik yang
0:45 kelima daya tarik visual kemasan oke di sini akan menjelaskan yaitu kemasan dahulu dan kemasan sekarang perbedaannya apa Nah di sini kemasan dahulu itu tidak mementingkan terhadap bahan yang dikemas itu apa ya Jadi untuk proteksi terhadap bahan yang dikemas yang selanjutnya adalah konsep untuk pemasaran dan promosinya itu belum ada ya bisa dilihat contoh nah di contoh ini adalah kemasan lama itu biasanya terjadi pada pasar tradisional zaman dahulu jadi orang dulu menjual barang asal menjual
1:31 kemasannya apa adanya mungkin dari daun dari kertas dan kain sletingnya jadi zaman dulu belum memikirkan Oh kalau saya menjual seperti ini itu nanti akan menghasilkan barang yang lebih banyak belum ada jadi teknologi belum canggih pada saat sekarang ini yang untuk selanjutnya ibu akan menjelaskan tentang kemasan sekarang Nah kemasan sekarang ini sebagai sarana pas pemasaran dan informasi yang penting perkembangan toko atau pasar swalayan dan kebiasaan membeli berpengaruh dalam menentukan cara pengemasan bahan ukuran dan dekorasi kemasan Nah sekarang pembeli itu lebih pintar dia bisa membandingkan
2:17 nah kemasan dulu dan kemasan sekarang Nah kemasan sekarang saat ini contohnya barang dijual di dalam kemasan yang bagus Nah di dalam kemasan itu ada yang namanya foto produknya ada penjelasannya ada expirednya dan lain-lain jadi pembeli atau pelanggan itu lebih teliti di dalam membeli suatu produk untuk selanjutnya sebelum anak-anak membuat suatu kemasan anak-anak harus paham dulu apa utuh itu fungsi kemasan Nah anak-anak harus paham fungsi kemasan itu untuk apa sih Nah yang pertama fungsi kemasan adalah untuk menjaga
3:03 produk pangan agar tetap bersih jelas kalau suatu produk terutama untuk makanan kalau ditempatkan tempat atau kemasan yang rapi otomatis produk akan terjaga tetap aman dan bersih yang kedua adalah melindungi pangan terhadap kerusakan fisik perubahan kadar air dan cahaya yang ketiga mempunyai fungsi yang baik efisien dan ekonomis khususnya selama proses penempatan pangan ke dalam wadah atau kemasan Nah di sini fungsi kemasan itu kita bisa mengukur Berapa banyak produk yang kita masukkan ke kemasan dan berapa gram mungkin berapa
3:50 apa kilo Mungkin nah dengan kemasan yang baik dengan barang yang sudah ditentukan itu adalah mempunyai fungsi tersendiri sehingga wadah dan kemasan itu akan terbuat atau terkemas lebih indah yang selanjutnya adalah mempunyai kemudahan dalam membuka dan menutup Nah untuk anak-anak Ibu nanti di sini apabila kita sudah mempunyai produk kita membuat suatu kemasan itu yang betul-betul praktis jadi pelanggan dan pembeli itu merasa aman dengan kemasan yang kita sajikan misalnya makanan kalau kita beli makanan kan enggak mungkin sekali habis apalagi waktu kita bepergian jadi dengan kemasan yang mungkin pembuka dan
4:36 menutupnya itu secara rapi mungkin dikasih krim di atas itu akan pelanggan dan pembeli akan lebih nyaman dan untuk yang selanjutnya adalah memudahkan penanganan pengangkutan dan distribusi jelas dengan pengemasan yang rapi otomatis nanti di dalam pengiriman dan untuk disampaikan ke pelanggan dan lain sebagainya itu tetap rapi seperti semula yang selanjutnya adalah mempunyai ukuran bentuk dan bobot Sesuai dengan standar ya jadi ukurannya itu kalau kita misalnya menjual makanan untuk anak-anak yang kita pas dipegang untuk anak-anak kalau untuk orang dewasa mungkin bisa ditaruh kotak dan lain sebaiknya Nah
5:22 untuk selanjutnya adalah memudahkan dibentuk dicetak dan dibuang Nah kalau kita nanti membuat suatu kemasan itu kira-kira tepat dan tidak bisa menjadikan sampah jadi kita membuat kemasan itu nanti sedemikian rupa sehingga setelah kita produk kita makan baru kita membuang sampahnya itu akan lebih mudah jadi tidak akan membuat kotoran di lingkungan dan untuk yang selanjutnya adalah menampakkan Identifikasi informasi dan penampilan yang menarik ya Nah itu apa Identifikasi informasi dan penampilan yang menarik identitas jelas ini produk dari siapa
6:08 informasinya jelas itu yang dibuat makanan itu mungkin dari kandungan apa dari bahannya apa penampilan yang menarik yaitu jenis kemasan jenis kemasan itu harus betul-betul yang menarik jadi tidak mungkin kalau nanti kena sinar matahari atau kena panas itu tidak mudah pudar ya yang selanjutnya adalah untuk membantu promosi dan penjualan itulah Nah tadi yang dimaksud dengan kemasan yang modern jadi bisa untuk membantu promosi dan penjualan produk kita oke yang selanjutnya adalah kita belajar tentang struktur kemasan Apa itu struktur kemasan Nah di sini struktur
6:55 kemasan itu dibagi menjadi tiga yaitu struktur kemasan primer struktur kemasan sekunder dan struktur kemasan tersier Nah di sini Ibu akan Jelaskan dulu tentang kemasan struktur primer nah kemasan struktur primer di sini adalah bahan kemasan Langsung kontak dengan bahan pangan misalnya contoh nih minuman nah minuman Minuman itu atau mungkin bahan makanan seperti contoh ya Nah itu adalah makanan yang ada di dalam gelas kaca Nah itu adalah menjelaskan itu bahwa kemasan primer jadi suatu makanan Langsung diletakkan di gelas kaca dan tertutup rapat jelas di situ ada identitasnya lengkap itu
7:40 adalah kemasan primer yang kedua adalah kemasan sekunder kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok kemasan lain ya setelah kemasan primer kita buat kita kerjakan Kenapa kita harus melakukan dengan kemasan sekunder Nah untuk kemasan sekunder ini nak apabila nanti kita sudah mempunyai produk yang banyak mau di dalam Mungkin ada yang pesan atau kita kirimkan ke luar kota dan lain sebagainya makanya kemasan itu harus dikemas yang rapi lagi tidak seperti kemasan primer barang langsung di tempat masang tetapi kemasan primer eh sekunder di sini adalah beberapa kemasan primer kita kumpulkan jadi satu kita ke tempatkan di kardus
8:28 nah Sehingga dalam pengiriman nanti akan lebih mudah Selain itu untuk administrasinya juga lebih mudah kita menghitung berapa barang yang keluar nanti Berapa biaya berapa ongkosnya berapa uang yang masuk ke perusahaan itu akan lebih mudah yang selanjutnya adalah kemasan tersier kemasan primer Oke karena keemasan sekundernya Oke sekarang kita membahas tentang kemasan tersier nah kemasan tersier di sini Bila Masih diperlukan lagi kemasan setelah kemasan sekunder sebagai pelindung dan mempermudah pengangkutan Nah contoh seperti tadi kemasan yang sekunder makanan masuk di dalam botol botolnya
9:14 kaca Nah itu di dalam pengemasan nggak mungkin kita Kardus aja langsung kita kirim nggak mungkin nanti resikonya besar bisa terjadi benturan bisa terjadi pecah di jalan dan lain sebagainya makanya untuk kemasan tersier ini adalah untuk pengemasan apabila produk kita nanti dikirim keluar itu dengan keadaan aman jadi lapisan dari kemasan sekunder ke primer baru dijadikan ke kemasan tersier jadi ini di sini adalah untuk Supaya apa kita pengiriman barangnya itu lebih aman Nah itu biasanya diperlukan dengan barang-barang mungkin mungkin yang dibungkus dengan kaca atau make up
10:00 atau obat-obatan dan lain sebagainya nah di dalam kemasan ini sekarang baru kencingnya Apa itu Unboxing ya Nah di sini adalah itu adalah suatu kemasan biar tersier misalnya Ibu mau lebaran mau beli mukena otomatis mukena itu yang untuk Unboxing itu biasanya menengah ke atas sampai harga 500-an ke atas nah ibu pesan mukena satu bayangan Ibu cuma mukena yang disampaikan ke ibu ternyata setelah barang itu sampai ke ibu Ternyata Ibu buka itu adalah keistimewaannya di dalamnya ternyata setelah buka Oh kok seperti ini oh ada tambahan tasbih Oh
10:48 ada tambahan doa-doa Oh ada tambahan ucapan terima kasih dan lain sebagainya Itu yang dinamakan dengan kemasan Unboxing yaitu juga kemasan tersier Karena untuk ee supaya pengiriman barang itu nanti diterima oleh para pelanggan pelanggan merasa puas yang selanjutnya adalah syarat-syarat pengemasan yang baik nah bagaimana kita membuat pengemasan itu baik supaya apa Nah sebelum kita membuat kemasan kita harus tahu persis syarat pengemasan yang baik itu Bagaimana sih supaya barang nanti sampai ke pelanggan tidak rusak bagaimana sih Nah itu adalah yang pertama kemasan supaya tidak beracun makanya
11:36 anak-anak Ibu kalau membeli makanan yang ada bungkusnya terutama bungkus yang nanti di depannya ada bergambar kemasan yang bergambar di dalamnya itu seperti aluminium Seal ya jadi supaya Apa makanan itu tidak kena racun dengan pembungkusnya atau plastiknya yang kedua tidak bereaksi dengan bahan pangan yang dikemas hal ini perlu diperhatikan pada pengemas kaleng Nah untuk pengemasan kaleng kita harus lebih berhati-hati lagi jangan sampai pengemasan kaleng itu akan berkarat makanya untuk pengemasan kaleng itu ada lapisannya juga Supaya apa makanan tidak ada racunnya dengan kemasan yang disajikan yang selanjutnya
12:23 adalah mampu melindungi makanan dari kontaminasi mikroba kotoran tahap terhadap gigitan serangga dan hewan pengerat Ya jelas dari suatu wadah suatu kemasan itu harus bisa melindungi makanan yang ada di dalamnya yang selanjutnya dampak dapat mencegah masuknya bau dan gas kalau tertutup dengan rapat dengan ee kemasan yang bagus saya kira bisa melindungi makanan sehingga terjauh dari bau dan gasnya untuk bahan yang cair harus dipilih pengemas yang kedap air di mana kandungan air dalam bahan pangan tidak boleh menyerap air dari atmosfer demikian sudah kandungan air di dalam
13:10 tidak boleh berkurang nah terutama ini khusus untuk minuman apabila kita membuat minuman nanti kita taruh di dalam tempat ada busanya itu juga tidak boleh jadi memang harus betul-betul steril dan kalau nanti minumannya itu berkurang itu Perlu diperbaiki lagi perlu kita cek lagi yang keenam adalah dapat melindungi bahan pangan dari sinar matahari terutama terhadap bahan pangan yang sensitif terhadap Cina seperti pigmen minyak bagi bahan yang tidak sensitif terhadap sinar matahari dapat digunakan wadah yang transparan Supaya apa supaya konsumen dapat melihatnya
13:57 barang yang ada di kemasan tersebut yang selanjutnya adalah tahan terhadap tekanan atau benturan terutama saat pengangkutan lagi ya sudah ibu jelaskan tadi yang ke-8 adalah menarik nah menarik di sini perlu anak-anak ketahui Kenapa kita membuat suatu kemasan itu harus menarik misalnya kita nanti sudah punya produk sudah punya kemasan yang baik dan bagus makanya produk kita nanti seandainya disandingkan dengan produk yang sudah dikenal oleh konsumen atau pelanggan jadi tidak kalah jadi konsumen yang baru tadi mau mencicipi atau mungkin menikmati dengan produk baru kemungkinan harganya lebih murah
14:44 komposisinya lebih bagus Nah itulah yang dinamakan yang dinamakan kemasan yang menarik yang selanjutnya dapat memberikan informasi kandungan gizi dan komposisi bahan secara lengkap pada konsumen ya di atas tadi Jelaskan yang 10 memberikan informasi tentang tanggal bulan tahun dan kadaluarsa ini adalah penting Supaya apa konsumen lebih aman dengan hasil produk yang kita jual Oke Nah di sini Ibu akan memberikan suatu contoh yaitu produk apa sih sebenarnya yang akan kita buat lebih mudah kita ada membuat contoh produk
15:32 khusus food and beverage ya Nah label pada kemasan diatur dalam peraturan pemerintah RI Nomor 69 Tahun 1999 tentang label dan iklan pangan pasal 3 ayat 2 menjelaskan keterangan yang tercantum pada label sekurang-kurangnya adalah sebagai berikut jadi nanti anak-anak setelah membuat produk kita punya logo kita punya kemasan baru kita nanti produk kita mempunyai hak intelektual yaitu kita daftarkan di perpajakan atau mungkin dalam peraturan pemerintah RI Nomor 69 Tahun 1999 Nah pertama yang kita pikirkan adalah
16:19 merek dulu Jadi kita akan membuat produk akan kita jual kita harus tahu merk apa produk yang kita asingkan yang kedua nama produk itu penting jadi nama produk itu nanti penting mungkin bisa disesuaikan dengan hasil produk yang kita hasilkan yang ketiga adalah daftar bahan yang digunakan nah daftar bahan yang digunakan nanti ditulis secara jelas di kemasan jadi tidak ruwet secara singkat dan jelas pelanggan konsumen bisa menerima dan mengerti yang selanjutnya adalah berat bersih atau isi bersih itu harus tepat Jadi jangan sampai kita beratnya misalnya setengah kilo kita nanti beratnya kurang dari setengah kilo enggak boleh itu namanya
17:05 sudah latihan berkorupsi itu anak-anak ya jadi enggak perlu kita harus sesuai dengan berat badan yang kita cantumkan di suatu kemasan yang selanjutnya Nama dan alamat pihak produsen atau distributor ini tidak perlu bertele-tele misalnya SMK Putra Jaya school menghasilkan sebuah produk itu tidak usah dengan alamat lengkap sampai Kelurahan RT RW nggak usah nah itu nanti Nama dan alamat pihak produsen itu cukup dengan logo atau mungkin dari produk SMK Putra Jaya itu udah cukup pelanggan sudah paham yang selanjutnya adalah tanggal bulan dan tahun kadaluarsa itu penting ya nak karena apa nanti kalau ada apa-apa sudah ada kadaluarsanya jadi
17:53 untuk kandungan gizi juga akan ditampilkan dalam kemasan itu tadi ya di suatu kemasan di sini ada daya tarik visual kemasan Supaya apa kita membuat kemasan yang cantik sehingga konsumen atau pelanggan itu tertarik dengan hasil produk kita ada contohnya nih ya contohnya di sini ada tatanan make up yang satu jelas tatanannya rapi paduan warnanya bagus dengan background yang polos yang satu adalah tatanan nggak jelas pakai background yang nggak jelas pula ada oret-oretan ada tulisan dan lain sebagainya dan untuk gambarnya
18:41 kurang menarik juga Nah di sini adalah contoh suatu kemasan yang visual kira-kira konsumen pelanggan itu lebih senang yang bagaimana yang rapi atau yang tidak rapi ah kalau Ibu pilih yang cantik yang rapi yang bagus itu adalah contoh untuk daya tarik visual suatu kemasan Nah di sini desain kemasan harus mampu memberikan reaksi yang spontan dari pembeli dianjurkan untuk mendesain kemasan itu yang sedemikian rupa sehingga Konsumen akan tertarik dengan kemasan yang kita sajikan yang pertama adalah memiliki identitas yang jelas pasti seandainya ada apa-apa kita
19:26 langsung tertuju ke yang membuat yang kedua kalau suatu kemasan itu yang sederhana saja tidak usah rumit jadi Konsumen akan lebih bisa menghafal lebih kenal dengan kemasan yang kita sajikan untuk selanjutnya adalah memiliki desain grafis yang menyenangkan sekalipun terlihat jauh ya desain grafis itu apa yaitu tadi Tatanan dari jenis produknya ini tadi ya rapi yang sekarang adalah nomor 4 Nomor 4 adalah bentuk mudah dikenal jadi kita kalau nanti mendesain suatu kemasan itu betul-betul yang praktis yang kira-kira konsumen itu mudah sekali untuk mengenal dan terutama
20:13 kalau dibawa atau disimpan itu juga akan lebih nyaman oke nah Cukup Sekian dulu mungkin dari kemasan produknya karena sudah jam sudah mau ganti juga jadi mudah-mudahan apa yang disampaikan Ibu bermanfaat untuk anak-anak Ibu semuanya Cukup Sekian dari ibu Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh [Musik]
