الحصة الاولى من المكثف المجاني لجيل 2008 (الكربوهيدرات+الليبيدات)-الأستاذ محمد بطاينة

Brief Summary

This video is a comprehensive biology recap focused on Chapter 1, covering essential topics about organic compounds, carbohydrates, and lipids. The instructor, الأستاذ محمد بطاينة, aims to thoroughly prepare students for upcoming exams by emphasizing critical concepts, definitions, and examples, providing a structured pathway towards mastering biology concepts.

  • Importance of understanding both Chapter 1's concepts and their applications.
  • Detailed breakdown of carbohydrates, including types, structures, and significance.
  • Overview of lipids, including their roles and types.

Introduction to the Intensive Biology Course

The course begins with الأستاذ محمد بطاينة welcoming students and emphasizing the value of the intensive biology recap, which serves as a crucial opportunity for mastering the material before advancing to Chapter 2. He reassures students of the effectiveness of the intensive course, urging everyone to approach the material without stress or hesitation.

Navigating the Syllabus and Work Materials

The instructor shows the syllabus and study materials, which he designed to be user-friendly and similar to a sketchbook for easy navigation. He explains that these materials will include all essential topics, ensuring comprehensive coverage of the textbook content and additional exercises, thus promising exceptional success in assessments.

The Importance of Organic Compounds

The first major subject discussed is organic compounds, specifically highlighting the defining feature of organic molecules—carbon. The teacher explains that any molecule with carbon is considered organic and categorizes them into four main biomolecules: carbohydrates, proteins, lipids, and nucleic acids, with a promise of detailed study in future lessons.

Understanding Carbohydrates

Students dive into the details of carbohydrates, where the instructor describes their classification into three types: monosaccharides (simple sugars), disaccharides (two sugar units), and polysaccharides (multiple sugar units). Each type’s characteristics, importance, and examples are elucidated, showcasing their role in energy storage and cellular functions.

Revisiting Monosaccharides

Monosaccharides, the simplest form of carbohydrates, are outlined extensively. The teacher emphasizes glucose, fructose, and galactose, and shares memory aids to help students recall their significance. He also explains the molecular formula for these sugars and relates them to energy provision in biological systems.

Exploring Disaccharides

The video transitions to disaccharides, describing their composition and the process of their formation through glycosidic bonds. Examples of common disaccharides such as sucrose, lactose, and maltose are introduced, emphasizing their biochemical importance and dietary roles.

Introducing Polysaccharides

Polysaccharides are discussed as complex carbohydrates made of long chains of monosaccharides. The instructor explains the structure and functions of starch (energy storage in plants), glycogen (energy storage in animals), and cellulose (structural component of plant cell walls). Connection to practical aspects like dietary fiber is mentioned.

Understanding Lipids in Biology

In the next section, the focus shifts to lipids, where the instructor elaborates on their varied types, including triglycerides, phospholipids, and steroids. The essential roles of lipids as energy sources and structural components of cell membranes are covered, along with their physical states (solid vs. liquid) based on saturation.

Detailing Fatty Acids and Their Significance

The course clarifies the nature of fatty acids, distinguishing between saturated and unsaturated fats, with explanations about their structural differences. The health implications of consuming different types of fats are briefly discussed.

Phospholipids and Their Role in Cells

The instructor introduces phospholipids in the context of cellular biology, emphasizing their role in forming cell membranes with hydrophobic tails and hydrophilic heads. This dual nature is explained as crucial for creating barriers in biological systems.

The Role of Steroids in Body Functions

Steroids are presented as a specialized class of lipids, particularly focusing on cholesterol and its significance in cellular structure and hormone production. The instructor also clarifies how dietary intake can influence health outcomes regarding hormones.

Course Conclusion and Importance of Revision

The session concludes with a call for students to engage actively with the content and take steps towards solidifying their understanding in preparation for exams. The instructor emphasizes the significance of diligent study practices and encourages students to utilize the materials provided effectively for successful learning outcomes.

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the App Store
Get it on Google Play

Transcript

Full transcript of “الحصة الاولى من المكثف المجاني لجيل 2008 (الكربوهيدرات+الليبيدات)-الأستاذ محمد بطاينة”. Click a timestamp to open the video at that moment. Need another video? Use the YouTube transcript generator.

0:05 [موسيقى] بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام على اشرف الخلق والمرسلين سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين رب اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل عقده من لساني يفقه قولي طلابي الاعزاء طلاب جيل 2008 اهلا وسهلا فيكم في بدايه وانطلاقه مكثف ماده الاحياء مكثف ماده الفصل الاول لماده الاحياء معي انا اخوكم الاستاذ محمد بطاينه استاذي العزيز الغالي بعد ما تصلوا على النبي لازم احكي لكم يا جماعه الخير انه المكثف والله العظيم فرصتك والله العظيم سواء كنت متقن الماده او مش درس

0:53 الماده والله العظيم فرصتك سواء كنت من طلاب الاستاذ محمد بطاينه بالفصل الاول او مش من طلاب الاستاذ استاذ محمد بطاني الفصل الاول والله العظيم فرصتك ليش؟ لانه انا واياكم قبل ما ندخل ان شاء الله على الفصل الثاني لازم وانا انجز واتمتع يا جماعه بالفصل الثاني اكون مريح بالي انه الفصل الاول ان يكون امورنا 100% جماعه زمان صراحه على 2007 وما سبق كنت احكي لهم يا جماعه الطالب اللي بيبلش متاخر بغض النظر شو ظرفه اقول له بالفصل الثاني وانت بتدرس فصل ثاني بتقدر تدرس مواد الفصل الاول لكن اليوم لا اليوم يا جماعه الخير ماده الفصل الثاني ماده كبيره بس ماده يا جماعه رائعه وماده سهله جدا والله العظيم ما بجامل والله العظيم ماده احلى من الفصل الاول بكثير ماده فيسيولوجي الانسان كيف جسم الانسان يا جماعه بيشتغل رح ناخذ الاناومي الدماغ رح ندرس انكم القلب رح

1:39 ندرس انياكم يا جماعه اجهزه الجسم ماده ممتعه جدا ومحضر لكم انا مفاجات رائعه جدا لكن يا استاذي عشان تكونوا بالصوره هي فرصتك مهمه جدا ولازم قبل ما ابلش احكي لك شيء مهم جدا استاذي المكثف اللي انا شايله قدامي استاذي مكثف الفصل الاول ملف الفصل الاول زي ما انتم شايفين هو الملف يا استاذي المعت المعتمد ركز معي المعتمد لدراسه المكثف وهذا يا جماعه الخير انا لما عملته فعليا احكي لكم اياها انا الورقه زي ما انتم عاملين شايفينها انا عاملها زي دفتر رسم زمان الورقه يا جماعه بالعرض لما تشوفوا انتم يا استاذي جماعه الحشو كمعلومات نفسها نفس كتاب الطالب ما في ولا حرف ناقص كتاب الطالب كتاب الانشطه مواضيع الربط الاثار التوسع لكن عملت لكم خرائط دهنيه يا جماعه خرائط دهنيه مش دهنيه عشان نشرح الدهون عملت لكم خرائط دهنيه يا جماعه ورتبت لكم الامور انا

2:25 وياكم وكل شي يا جماعه حتشوفوه باذن بكوالتي وجوده علميه تضمن لكم ال 200 من 200 انا يا استاذي العزيز الغالي عشان تكون بالصوره معلومات قبل ما امشي اول شيء بدي احكي لكم شيء المكثف حيكون متعب نعم حيكون متعب تقريبا مده الحصه من ساعه ونص الى ساعتين استاذ انا رح اعمل علي لا افرش لك طريق ال 200 من 200 بدك تيجي معنا هذا الطريق متعب اهلا وسهلا لكن طريق باذن الله نهايته فرح ثاني شيء بدي احكي لك اياه وعدتكم يا استاذي ل 2008 فقط هذا الحكي ما كان ينعمل ل 2007 وما سبق ورقه عمل بعد كل حصه تخيل ولا شو ورقه العمل هاي يا استاذي ورقه العمل وهنا انا احط لكم اياها هون ه را اورجيكم شو مبداها ورقه العمل هي يا استاذي حتكون كل اسئله الكتاب ركز الكتاب وكتاب الانشطه فيه

3:11 اسئله اضافيه كل الاسئله اللي بتخص الموضوع اللي حندرسه حطيت لكم اياه يعني انت بعد ما تخلص المكثف باذن الله ب 17 حصه رح تكون شامل كتاب الطالب وكتاب الانشطه ومضيع الربط والاثراءتوسع وجميع اسئله الكتاب وجميع اسئله اسئله كتاب الانشطه يعني انت بعد هذا المكثف كل المعلومات عندك ما ظل حجه للعلامه الكامله ان شاء الله استاذي ورقه العمل رح تكون موجوده بعد كل حصه منزل حصه مباشره بعث لك بعديها ورقه العمل ورقه العمل عباره عن صفحه او صفحتين او ثلاث صفحات حسب عدد اسئله الكتاب لهذا الموضوع استاذي ورقه العمل رح نبعثها على جروبنا على التليغرام هو التجمع وين بلاقي جروب التليغرام انا مش داخل فيه جروب التلغرام بتلاقوه بالوصف بهذا الفيديو بالوصف موجود يا استاذ ادخل على جروب التليغرام اكبس على جروب

3:56 بالتليغرام وبتدخل باذن الله مباشره بدي اورجيكم يا جماعه مبدا ورقه العمل عشان انا خلص نكون انا واياكم قادرين باذن الله ننجز ونحن بالراحه استاذي ورقه العمل زي ما انتم شايفينها قدامكم هون انا حط لكم مثلا ورقه العمل الاولى اللي حتشوفوها باذن الله هون مثلا انا واياكم اليوم بدنا ندرس الدرس الاول لكن مش كامل الدرس الاول عباره عن فيديوهين اول فيديو رح ندرس فيه باذن الله اللي هو هذا الكربوهيدرات والليبيدات انتم بتعرفوا المركبات العضويه الحيويه اربعه كربوهيدرات بروتينات ليبيدات حموض نويه هسا احكي لكم كل هي التفاصيل انا واياكم اليوم رح ندرس كربوهيدرات وليبيدات الحصه الجايه باذن الله حموض نوويه او بروتينات وحموض نوويه على الترتيب فانا عندي يا جماعه الخير حصه اليوم جميع اسئله الكتاب وكتاب الانشطه اللي بتخص الكربوهيدرات والليبيدات اللي

4:41 هي الحصه الاولى فزي ما انتم شايفين هنا الاسئله الموجوده بالكتاب كامله واجاباتها وبتلاقي عندي اياها انا اجاباتها فديروا بالكم يا جماعه هي التفاصيل اتعبوا ونهايه المكثف بعمل لكم باذن الله امتحان شامل بغطيكم كل التفاصيل عشان انا وياكم ندخل باذن الله على الفصل الثاني واحنا مرتاحين استاذي العزيز الغالي صليت على النبي اللهم صل على سيدنا محمد لو سمحت هدي لي اعصابك هدي لي اعصابك نحن مش مستعجلين انا زي ما عودتكم استاذ محمد بطاينه بحب الكواليتي بحب العلم اقعد 20 ساعه حصه بس اطلع يا جماعه مستفيد 100% هذا اهم مني انا اخلص لكم موضوع بنص ساعه واقول لكم يلا خلصنا ويلا خلصنا يلا خلصنا واحنا فعليا مش مخلصين فديروا بالكم يا جماعه بدنا نستمتع انياكم بالماده استاذ العزيز الغالي بدنا نبلش انا وياكم باول درس من الوحده الاولى المركبات العضويه الحيويه

5:28 اذكركم يا جماعه ها اذكركم تعالوا يا جماعه على الدرس الاول المركبات العضويه الحيويه استاذ المركبات العضويه هو شيء كيميائي مركب عضوي المركب العضوي رح تاخذوا اللي منزلين كيمياء صحيه او غيره منزل كيمياء رح تاخذوا باذن الله بالفصل الثاني ماده العضويه بالكيمياء المركبات العضويه كل المركبات العضويه واي مركب فيه كربون يعني انا جبت اي مركب كيميائي اذا لقيت فيه كربون يا استاذي يعتبر مركب عضوي استاذ في عندك شيء اسمه مركب عضوي حيوي طب ماشي مركب عضوي اي مركب كيميائي فيه كربون كلمه الحيويه خلتنا انا واياكم يا جماعه نعطيها لحسه البيولوجي لحسه الاحياء المركبات العضويه الحيويه يعني المركبات العضويه اللي يعني بتحتوي كربون اللي

6:15 موجوده في جسم الكائن الحي المركبات العضويه الحيويه مركب عضوي موجود في جسم الكائن الحي لقوا اربع مركبات عضويه حيويه الارب اربع مركبات عضويه حيويه يا جماعه هم كالاتي هم يا استاذي لقينا كربوهيدرات واللي هي استاذي سكريات السكر يا جماعه عننا اياه لقينا انكم بروتينات البروتين يا جماعه الجم والله بدي اروح اشرب بروتين ثلاث الليبيدات يا جماعه الدهون اربعه الحموض النوويه اللي هي الدي ان ايه والار ان ايه نحن عندنا الحموض النويه استاذي نوعين يا اما دي ان ايه او ار ان ايه يا سلام عليكم ندرسكم بالتفصيل اليوم باذن الله تعالى انا واياكم رح نركز يا استاذي على الكربوهيدرات ورح نركز انا واياكم على الليبيدات الحصه الجايه ان شاء الله رح

7:02 ناخذ انا وياكم البروتينات والحموض النوويه صليتوا على النبي يا جماعه؟ اللهم صل على سيدنا محمد استاذي قبل ما انا واياكم نتعمق بكل مركب عضوي ت احكي لكم المقدمه المقدمه بتحكي لك انه بالاربع مركبات هذول كلياتهم لقينا انا عندي عنصر كربون بشكل اساسي طبعا ليش بشكل اساسي لانه يا جماعه هذا مركب عضوي وهذا مركب عضوي وهذا مركب عضوي وهذا مركب مركب عضوي لكن كلياتهم جوا الجسم فسميناهم مركبات عضويه حيويه ولا مش بس هيك لقينا يا جماعه انه بالاربعه هذول اوكي اكيد وانا مغمض فيهم كربون ها اكيد وانا مغمض في عندي انا كربون ها وانا مغمض بدون تفكير بلاقي كربون بلاقي كربون بلاقي كربون بلاقي كربون بيجيه طالب بقول لك استاذ ليش؟ لانه مركب عضوي والمركب العضوي الاساسي كربون

7:48 لكن يا جماعه بالاربع مركبات عضويه الحيويه هذول لقينا فيهم شيء ثاني مشترك لقينا عنصر ثاني مشترك فيهم واللي هو الهيدروجين واصلا علميا يا جماعه المركب العضوي علميا كيميائيا هو مركب بيحتوي على الكربون بشكل اساسي يرافق عنصر الهيدروجين فاذا بلاقي انا كربون زائد هيدروجين اذا هو مركب عضوي واكيد يا جماعه بيكون موجود في جوا جسمنا على شكل يا اما كربوهيدرات او بروتينات او ليبيدات او حموض نوويه فانا عندي كربون لحاله لا طبعا زائد هيدروجين زائد هيدروجين زائد هيدروجين وزائد هيدروجين يا سلام عليكم صليتوا على النبي يا جماعه اللهم صل على سيدنا محمد طيب روح انا واياكم حتى يا جماعه المقدمه الموجوده عندي اياها بمقدمه الكتاب حاط

8:34 لكم اياها ولم نغطي انا واياكم غير كل التفاصيل باذن الله مقدمه الدرس بحكي لك تدخل المركبات العضويه الحيويه لانه انا هذا اللي بيهمني يا استاذي كلمه الحيويه في تركيب اجسام الكائنات الحيه اكيد يا جماعه لانه اسمها حيويه فهي موجوده في جسم الكائن الحي طيب هي المركبات العضويه الحيويه عندي مقدمه اول شيء قال لك هي ضروريه للتفاعلات الكيميائيه التي تحدث في الخلايا كانت الحيه والطلاب اللي دارسين يا جماعه اكيد كلياتكم دارسين ان شاء الله درسوا بالدرس الثالث من الوحده الاولى التنافس الخلوي للبناء ضوي تحديدا مثلا التنافس خلوي كنا ندخل فيه يا جماعه انا وياكم مثلا الجلوكوز صح كانت سي6 اتش2 او 6 زائد 6O او2 انا ليش بحب المكثف خلص اربط لكم وارتب لكم امور وانظم لكم كل التفاصيل بالماده صح كنا نحكي جلوكوز زائد اكسجين بتعطيك CO2 زائ H2O زائد طاقه استاذ لو انك مش دارس هي التفاصيل رح

9:20 اعلمك عليها باذن الله فرصتك ركز معي طيب استاذ انا اذا متذكر بس عشان اربط لكم اياها هناك كان انا عندي يا جماعه الجلوكوز الليستخدمه للتفاعلات الكيميائيه والجلوكوز يا جماعه كان يعطيني طاقه والجلوكوز كان يتغير ما ظل النواتج بالجلوكوز فعشان هيك يا جماعه قال لك هو هي مقدمه للماده كلياتها غالبا ما بيجي عليها سؤال وزاري لكن بدي اغطي كل التفاصيل طيب قال لك يا استاذي بالدرجه الاولى هي المركبات العضويه الحيويه شو قال لك؟ قال لك هي ضروريه للتفاعلات الكيميائيه التي تحدث في خلايا الكائنات الحيه وهي التفاعلات ينتج من هذه التفاعلات تغيرات في الماده وانتاج الطاقه هي بس عشان افهمك قدش اهميه هي المركبات العضويه طيب تحديدا مثلا زي الجلوكوز او الكربوهيدرات بشكل عام رح ندرسهم انكم

10:06 بالدرس الثالث باذن الله وغير هيك يا جماعه الخير المركبات العضويه الحيويه تسهم يا استاذي اسهاما فاعلا في العمليات الحيويه اللازمه لاستمرار الحياه زي مثلا التنفس الخلوي انا يا جماعه الخير بدون سكر بتقدروا تعيشوا لا ليش لان جماعه بدكم طا طاقه بدون الليبيدات نفس الفكره يا جماعه ترى الليبيدات بقدر اعمل منها طاقه والليبيدات مصدر للطاقه يا استاذي وهي التفاصيل اناكم حندرسها فهي مقدمه الماده هي مقدمه الدرس بشكل عام اللي هي استاذي بتهمك يا استاذي للتفاعلات الكيميائيه وهي التفاعلات بتعطيك طاقه وبتتغير طبعا الماده اللي فاعلتها ثاني شيء يا استاذي اللي هي بشكل بساطه بشكل عام عندك يا استاذي مفيده لاستمرار الحياه فهو بس قال لك على المركبات العضويه الحيويه اهميتها بشكل عام طيب انا للامانه للمقدمه ها ما بتهمني

10:52 كثير انا يا جماعه بيهمني نغوص خلاص يلا مركب عضوي حيوي نرجع نتذكر شو يعني مركب عضوي ركزوا معي ها هي المقدمه قال لك يا استاذي تحتوي اجسام الكائنات الحيه جميعها كل اجسام المركبات العضويه الحيويه جميعها كلياتهم على ذرات عناصر مهمه كلياتهم يا استاذ جوا جسمك انت بس عندك كربون لا عندك كربون وعندك هيدروجين وعندك نيتروجين وعندك فوسفات وعندك عندك وعندك عن عندك عناصر يا جماعه جوا الجسم عندك كربون وهيدروجين واكسجين والنيتروجين وكالسيوم وفوسفات بس انا يا جماعه الخير صراحه صراحه صراحه انا يا جماعه حاط لكم بولد على الكربون وعلى الهيدروجين لانه هذول انا بيهموني لانه هذول يا جماعه هم اساس درسنا فانا شو قلت لكم هون قلت لكم معلومه انه العنصر

11:38 الاساسي ركز الذي يدخل في تركيب المركبات العضويه بيجي طالب بول لك كربون هيدروجين صح بس مين اساس الاساس دائما كربون انا عندي يا جماعه بسميها السنترال كربون هي المركز ركز وبربط معها هيدروجين فانا عندي يا جماعه العنصر الاساسي الذي يدخل في تركيب المركبات العضويه هو عنصر طبعا الكربون مباشره يا سلام عليك يا سلام عليك يا سلام عليك طيب المركب العضوي الحيوي وبرجع بذكرك شو يعني حيوي حيوي يعني موجوده جوا جسم الكائن الحي المركبات العضويه الحيويه شوف لانك فاهم يا استاذ بتقدر تعرف التعريف هي مركبات كيميائيه هي بالاساس مركب كيميائي يا جماعه مركب عضوي قلت لكم حتاخذوه بالكيمياء بس هي المركبات الكيميائيه وين موجوده؟ توجد في اجسام الكائنات الحيه عشان هيك

12:24 سميناها لكم حيويه يا استاذ طيب ويدخل في تركيبه بصوره اساسيه ركز بصوره اساسيه يعني مثلا صح انا عندي كربون عفوا كربوهيدرات صح عندي بروتينات صح عندي الليبيدات صح عندي حموض نويه هذول الاربعه يا جماعه الخير على فكره اوكي ماشي انا عندي كربون وهيدروجين بشكل اساسي كربون وهيدروجين بشكل اساسي كربون وهيدروجين بشكل اساسي كربون وهيدروجين بشكل اساسي اربع فيهم بشكل اساسي وانت مغمض قلت لك كربون زائد هيدروجين حاطت لك اياهم كلياتهم كربون زائد الهيدروجين كربون زائد هيدروجين كلهم بشكل اساسي لكن سؤالي هل بس كربون وهيدروجين الاجابه لا ركز معي كربون زائد هيدروجين مشتركين ما بين الاربعه بشكل اساسي لكن الزياده ها ركز الزياده العناصر الزياده غير عن الكربون والهيدروجين هي اللي بتميز لك مركب عن

13:11 مركب يعني مثلا مثلا ها عشان تفهمني كويس انا يا استاذي ها انا يا استاذي بدي اقارن ك مثلا ما بين الكربون الكربوهيدرات والبروتينات عشان تفهم فكرتي استاذي انا عندي كربون وهيدروجين كربون وهيدروجين مشتركين هل الكربون والهيدروجين بمي يعني بميزوا ما بين الكربوهيدرات والبروتينات لا لانهم مشتركين العناصر الزياده هي اللي بتميز يعني مثلا بالبروتينات اناياكم الحصه الجايه رح ناخذ البروتينات والحموض النويه مع بعض باذن الله تعالى الحصه الجاي رح ا رح اضيف لك على الكربون زائد الهيدروجين رح اضيف لك عنصر النيتروجين بس النيتروجين هذا يا جماعه لما ندرس انياكم الكربوهيدرات اليوم والله ما رح تلاقوه فانا انا يا جماعه كونه النيتروجين موجود بالبروتينات مش موجود بالكربوهيدرات فانا ممكن اصير اميز بيناتهم فانا اسمعوا يا جماعه الكتاب كان طرحه للمعلومه حلو قال لك بشكل اساسي عندك كربون زائد

13:57 هيدروجين وعناصر اخرى هي العناصر الاخرى فعليا هي بتميز مركب عن مركب فانا هون يا جماعه الخير يعني مثلا مثلا ها كون انا اليوم بدي ادرس كربوهيدرات رح الاقي يا جماعه زائد عنصر الاكسجين بس اللي مين بشكل اساسي موجود عندي اياه يا غوالي الكربون زائد هيدروجين يا سلام عليك فهون شو حكيت لك هنا حكيت لك يا استاذي كالاتي قلت لك المركبات العضويه الحيويه هي مركبات كيميائيه توجد في اجسام الكائنات الحيه ويدخل تركيبها بصوره اساسيه ذرات الكربون والهيدروجين هذا بشكل اساسي هذا بدون تفكير يا جماعه هي مش شطاره صراحه الشطاره بالعناصر الزياده تعرفهم ورح تعرفهم مع كل مركب لحال يا سلام عليك طيب ويدخل في تركيب بعضها ايضا ذرات عناصر اخرى زي مثلا انا

14:43 ممكن الاقي نيتروجين بالبروتينات ممكن الاقي اكسجين يا استاذي بالكربوهيدرات والى اخره اوكي اوك طيب استاذ برجع باكد عليك افهم فهم ما تحفظ ماده الحيه يا جماعه ماده جدا كبيره لو بدك تبصمها بالله يا امي سمعي لي ما بزبط لازم تفهم بس افهم افهم بس طيب المعلومه الاخيره بيحكي لك هي معلومه كيميائيه بحته بتهمني اليوم هي المعلومه يا جماعه اشرح لكم اياها هون جزئيا سريعا انا عندي يا استاذي العزيز الغالي انا عندي كونه انا عندي بالمركبات العضويه الحيويه اربع كربوهيدرات وبروتينات ليبيدات حموض نوويه عندي كربون وعندي هون كربون كثير وعندي هون كربون كثير وعندي هون كربون كثير على بالكربوهيدرات مش رح تتلاقي كربونه واحده حتلاقي كربونات كثير بالبروتينات نفس الشيء حتلاقي كربونات ما هو اساسي يا جماعه مش حتلاقي كربونه واحده حتلاقي

15:29 كربونات كثير يعني شايفين هذا الشكل اللي هو يا جماعه الخير كربونه رابطه مع كربونه هذا الشكل يا جماعه حتشوفوه كثير هذا حتشوفوه بالبروتينات حتشوفوه بالكربوهيدرات حتشوفوه بالليبيدات حتشوفوه بالحموض النوويه طيب استاذ العلماء لما اجوا قالوا قالوا انه يا جماعه الرابطه ما بين الكربون والكربون اللي انتم شايفينها قدامكم سميناها انيكم رابطه تساهميه بس اجوا علماء الاحياء قالوا اوك ماشي على عيني وراسي رابط تساهميه بس الروابط التساهميه يا جماعه انا موجوده عندي بالكربوهيدرات وموجوده عندي بالبروتينات وموجوده عندي بال بالليبيدات وموجوده عندي بالحموض النوويه طيب شو بدي اعمل يا استاذي لازم اميزهم يعني ما بزبط والله اقول لك الرابطه بين الكربون والكربون بالكربوهيدرات التساهميه طيب شو الرابطه بين الكربون والكربون مثلا في اي البروتينات تساهميه طيب الليبيدات تساهميه

16:15 طيب ثواني اوكي كلمه تساهميه لحالها مش كافيه بدي اميز تساهميه ايش لانه هذا الايش بيميز لك انت بالكربوهيدرات ولا بالبروتينات ولا ولا فالتساهميه عشان هيك يا جماعه الخير علماء الاحياء قسموها الى اربع انواع ليش اربع انواع يا استاذي ارجوك افهم فهم ليش اربع انواع لانه يا جماعه انت عندك اربع مركبات عضويه انت عندك اربع مركبات عضويه حيويه كل مركب عضوي حيوي بياخذ نوع من انواع الروابط التساهميه الروابط رابط تساهميه هم اربعه كالاتي في عندك رابطه رح تشوفها يا استاذي اسمها جلايكوسيديه وفي عندك الرابط التساهميه بسميها ببتيديه

17:00 وفي عندك رابط سهميه بسميها استريه انا ماشي على الترتيب على فكره وفي عندي رابطه بسميها فوسفاتيه ركز ركز هون استريه واحده لا هون فوسفاتيه ثنائيه الاستر صليتوا على النبي يا جماعه اللهم صل على سيدنا محمد استاذي استاذي اللي انا بدي احكي لك اياه يا غالي انه الرابطه الجلايكوسيديه ها مش العلاكوسيديه الجلايكوسيديه الجلايكوسيديه استاذي موجوده هي الرابطه بالكربوهيدرات استاذ برجع باكد على فكره اذا الطالب انت مش دارس انا رح اعطيك كل المعلومات لكن اكيد بشكل اسرع من الشرح البطاقه نفسه اوكي هناك انيميشن ومراجعه واتقان ودراسه وكل التفاصيل يا جماعه انا بحكي لكم كل المعلومات فارجوكم يا جماعه ركزوا معي طيب

17:45 الببتي دي يا جماعه انا بلاقيها بالبروتينات الاستريه بلاقيها في الليبيدات والفوسفاتي ثنايه الاستر بلاقيها بالحموض النوويه يا سلام عليك هيك يا جماعه علماء الاحياء ارتاحوا انا يا جماعه عالم الاحياء صار لما اقول له والله رابط ساهميه ايش رابط ساهميه انت بتحكي عن كربوهيدرات ولا ولا ايش بس لما اجي اقول له والله تساهميه جلايكوسيدي يقول خلص وصلت انت بالكربوهيدرات فديروا بالكم يا جماعه هي الجزئيه هي الجزئيه اكتبوا لي اياها هون هي اطلعوا هون ها شو حط لكم هون هيه حاط لكم هون حاط لكم هون ترتبط ذرات الكربون في مركبات العضويه الحيويه بروابط تساهميه بعضها مع بعض ومع ذرات عناصر اخرى بس انا يا جماعه الروابط تساهميه هي حطيت لكم هون اربعه قسمت لكم

18:32 اياها اكتبوا هون عندك جلايكوسيديه ببتيديه استريه فوسفاتيه ثنت الاستر واكتب انه الجلايكوسيديه بالكربوهيدرات الببتيديه بالبروتينات الاستريه بالليبيدات وفوسفاتي ثنار بالحموض النوويه يا سلام عليك يا سلام عليك يا سلام عليك والله العظيم انك اسطوره وعاد احكي لكم شيء يا جماعه نحن خلصنا اول حصه كانت على البطاقه اه فعليا مو كانت اسمها مقدمه المركبات العضويه الحيويه شايفين يا جماعه قديش كنا صغار تخيلوا كانت هي تاخذ كلياتها حصه واحده بس اتقان زي ما انا بدي وهون برضه زي ما انا بدي لكن بدك تتعب بزياده استاذي العزيز الغالي هسه الدرس صار واضح بدك تبلش بكل مركب عضوي حيوي لحال وزي ما قلت لكم بالجزئيه الاولى انا واياكم ان شاء اليوم رح ناخذ الكربوهيدرات زائد الليبيدات باذن الله تعالى طيب نبلش

19:17 اول شيء بالكربوهيدرات الكربوهيدرات مركب عضوي حيوي كونه مركب عضوي فهو فيه كربون زائد هيدروجين بشكل اساسي ما بدها تفكير لكن عندي عنصر زياده هذا العنصر الزياده انا حكيت لكم اياه وبرجع باكد لكم انه هو الاكسجين وعلىفكره يا جماعه علميا انا اصلا ليش سميتها كربوهيدرات انا سميت يا جماعه علميا الكربوهيدرات بناء على العناصر الموجوده فيها انا يا جماعه الخير لو تيجي تفكر فيها الكارب هي كربون الاو اكسجين الهيدريت او الهايد اللي هي الهيدروجين هي عباره عن الهيدروجين وانا يا جماعه بدي اشرح شرح بدي اعتمد يا جماعه هي المره صراحه كطالب قدامي دارس انا يا جماعه الكربوهيدرات لو بدي اجي لك برضه علميا ادق اكثر واكثر الكارب هي عباره عن كربون

20:04 الهايدريت ها الهايدريت اصلا علميا يا جماعه الهايدريت من يا جماعه زي صيغه الاتش2O علميا فهي عباره عن سي اتش2o لكن انا يا جماعه بيهمني تعرف العناصر هي كربون وهيدروجين واكسجين بس بالله عليك سي اتش2o كربوهيدريت ما بتذكرك هي يا جماعه الصيغه اللي هي سي اتش2o ما بتذكرك بالصيغه العامله للسكريات الاحاديه هي كانت الصيغه اللي بتضبط على كل السكريات احاديه واذا انت ناسي هفكرك باذن الله ركز معي كل التفاصيل وظيفه اليوم اذكرك باذن الله بكل التفاصيل طيب يا جماعه فهون انا اول شيء بلشت فيه اللي هو يا استاذي زي ما انتم شايفين الكربوهيدرات قال لك يحتوي الكربوهيدرات على ذرات عناصر كربون هيدروجين لكن المميزه اكسجين هي كرب كربون

20:54 او اكسجين وهيدريت هيدروجين هيك اربطها طيب يا استاذي استاذ نكمل انا واياكم لو سمحتوا دراسه واتقان قال لك تصنف بحسب هي الكربوهيدرات يا جماعه الخير عباره عن ثلاث تصانيف في عندك كربوهيدرات بسميها كربوهيدرات احاديه وانا هون يا جماعه صراحه بحب استمتع اخربش انا واياكم نمشي حبه حبه ها نيجي انا واياكم هون انا بحب صراحه اخربش هون شوف يا جماعه الخير انا الكربوهيدرات صنفوها الى ثلاث تصانيف في عندك كربوهيدرات يا جماعه سموها سكريات احاديه والاحاديه يا جماعه عباره عن وحده هيك سكر عباره عن وحده واحده حتى يا جماعه انا زمان كنت احكيها بالحصه

21:41 كنت افصلهم كل يعني اشرح لهم هيك العمق العمق واطبط لهم امثله لكن في وقت هسه عشان ندمجكم لكن هذا المثال حلو ذكر جماعه انت مثلا على س مثلا لو بدك تعمل غرفه الغرفه يا جماعه هي موجود فيها هي عباره عن بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه بلوكه البلوكه الصغيره يا جماعه هي لحالها الوحده البنائيه هي لحالها بسميها وحده بنائيه صغيره تمام البلوكتين وحده بنائيه زائد وحده بنائيه زائد وحده بنائيه زائد وحده وحده اعطاك شيء كبير يا جماعه الخير اللي انا يا جماعه بدي احكي لك اياه انه الكربوهيدرات تصنف بناء على عدد الوحدات يعني اذا انت عندك بلوكه واحده اللي هي وحده بنائيه واحده بسميها سكر احادي هذا يعتبر يا استاذي عندك اياه بسميه انا سكر احادي بالمقابل يا استاذي ممكن انا الاقي بلوكتين مع بعض طوب مع طوبه احادي مع

22:29 احادي يا جماعه ممكن الاقي وحدتين بنائيات مع بعض يكونوا زي هيك اطلع هي وحده بنائيه وهاي وحده بنائيه هذا يا جماعه الخير احنا كنا نسميه سكر ثنائي كنا نسميه انا واياكم سكر ثنائي طيب وكان انا عندي يا جماعه الخير سكر ركز معي ثلاثي رباعي خماسي بكتب لك مليون تصنيف العلماء ريحونا يا جماعه الخير شو قالوا لك قالوا لك اي سكر اسف اذا صوتي بيرتفع لكن ركزوا معي المعلومات هي مهمه اي سكر بيحتوي على ثلاث وحدات بنائيه واكثر ركز ثلاث وحدات بنائيه واكثر يعني ثلاث وحدات بنائيه اربعه خمسه سته مليون مليونين اي سكر فيه ثلاث وحدات بنائيه واكثر بسميه سكر متعدد فانا عندي يا جماعه

23:16 الخير لو هي وحده هي وحده هي وحده هي وحده ركز معي ركز معي ركز معي والخ شو يعني الخ اكتب قد ما بدك هذا يا جماعه انا بسميه سكر متعدد سكر شو ماله متعدد طيب استاذ صح انا واياكم بالواقع بالواقع بحياتنا اذا بدك تربط بلوكه مع بلوكه صح بتحط بيناتهم سمنت بدك تحط طوبه مع طوبه صح بتحط بيناتهم سمنت والسمنت يا جماعه يعتبر شيء بيربط بين هي وهي يا جماعه انا ما عندي سمنت بالاحياء انا عندي روابط وهي الروابط روابط تساهميه وهي ليش روابط تساهميه لانه انا هون يا استاذي ركز انا هون يا جماعه لو بدي اربط هي الوحده مع هي الوحده لازم انا اعمل بيناتهم رابطه وهي الرابطه اكتشفوا انها موجوده ما بين الكربون هنا والكربون هنا فعشان هيك عملنا انا وياكم هون رابطه سميناها رابطه تساهميه طيب هون

24:02 يا جماعه انا عندي رابطه تساهميه هون انا عندي رابطه تساهميه وهون انا عندي رابط تساهميه بيجيني طالب بقول لي يا استاذ خلصنا عارفين انه تساهميه لحالها مش كافيه انت بالكربوهيدرات اذا ها اسمها رابطه يا استاذي تساهميه ركز معي جلايكوسيديه ايوه هيك صرت اميز هيك انا واياكم صرنا نميز والله العظيم انكم وحوش ما شاء الله عليكم ما شاء الله عليكم ما شاء الله عليكم طيب فهي رابطه تساهميه بسميها تساهميه جلايكوسيديه وخلوا بالكم يا جماعه الخير معلومه اسطوريه جدا جدا جدا خلي بالك يا استاذي قواعد استاذ في عمليه كيميائيه لازم تعملها ركز عشان تعمل ه الرابطه وفي عمليه كيميائيه

24:49 لازم تعملها اذا بدك تكسر هي الرابطه يعني في عمليه بتعملها يا استاذي عشان تعمل الرابطه التساهميه الجلايكوسيديه وفي عمليه كيميائيه بتعملها عشان تكسر الرابطه الجلايكوسيديه ركز معي عشان انكم نربطهم استاذي استاذي لتكوين هي الرابطه عشان تعمل هي الرابطه بدك تعمل بعمل عمليه بسميها انا نزع ماء استاذ ركز معي شو اسم العمليه؟ اسمها نزع جزيء الماء نزع الماء يا استاذي هي العمليه هي عمليه كيميائيه اذا انت عملتها سحبت جزيء ماء بتعمل رابطه لكن بالمقابل يا استاذي اذا بدك تكسر هي الرابطه بتضيف ماء فركز نزع الماء ها نزع ماء تكوين انا دائما بحكي لها تكوين لكن

25:35 بالمقابل يا استاذي اضافه ماء ماء اذا انت رحت يا استاذي ضفت H2O H2O هي نفس الماء يا استاذي اذا عملت على اضافه H2O بتعمل على تكسير الرابطه دير بالك على هي القواعد لانه برضه بتهمني انا واياكم بالدرس الثاني ان شاء الله فانت عندك يا استاذ يا اما اضافه H2O او نزع H2O يا اما نزع ماء او اضافه ماء انا حطيت لك هون ماء وهون H2O عشان تعرف انه نفسها استاذي النزع الماء بيكون لك رابطه اضافه الماء بتكسر لك رابطه واربطها دائما يا جماعه لو جبت حبه سكر حطيتها بالمي مي بتذوب هذا انها تكسرت الروابط اللي فيه فلما تضيف المء بتتكسر الروابط بس من المقابل اذا شلت الميات بخرت الميات وقتها يا جماعه بتتكون الروابط بترجع تتشكل فانا عندي يا جماعه الخير ديروا بالكم على هي المعلومه نزع الماء تكوين اضافه ال2O

26:22 اضافه الماء تكسير وانا بدي اشرح لكم يا جماعه كيف بشكل عام بتصير العمليه بشكل عام يا جماعه الخير شو هو الماء ها الماء اللي هو نفسه اتش2o صح الش2o يا استاذي هي عباره عن ها تساوي تساوي هي عباره عن اتش زائد اوتش صح ادمجتش مع اتش كيميائيا بصير عندك اثنين اتش وواحد او يعني ال2O هي عباره عن اوش مع اتش ليش حكيت لك ليش وصلت لك اياها اوتش مع اتش لانه انا يا جماعه بشكل عام ها ركز لو بدك تربط هي الوحده مع هي الوحده عشان تعمل الرابطه اللي باللون الاحمر تساهميه جلايكوسيديه لازم تزعج زي ما بتعرفوا يا جماعه انه عند هي الكربونه بيكون في عندك اتش وعند هي الكربونه بيكون في عندك اوتش عند هي الكربونه بيكون في عندك اتش وعند هي الكربونه في عندك اوتش عشان تعمل رابطه تساهميه جلايكوسيديه

27:08 بيناتهم لازم تنزع جزيء ماء وعشان انا انزع جزيء ماء يا استاذي لازم اخذ ها ركز معي لازم اخذ اتش من جهه وOhتش من جهه اتش من جهه وOhش من جهه ليش لانه انا يا جماعه لما اخذ من هون اتش واخذ من هون اوتش اتش مع اوتش يساوي ايش تفضل هي نزعت لك مي يلا اعمل لي رابطه فانا هون يا جماعه بروح مثلا باخذ من هون اتش وبروح باخذ من هون اوتش لما انزحهم مع بعض خلص ادمجهم هيك اعملها اطلع ادمجهم واعمل يا استاذي ناقص H2O عمليه ناقص H2O يا استاذي بتروح مباشره لما تروح تنزع الميات هذول ها نزعت الاتش ها ونزعت الOH اتش هي على طول يا استاذي اللي بصير مباشره انك بتروح انت يا استاذي بتعمل رابطه جلايكوسيديه بيناتهم وضحت الامور يا

27:54 جماعه وضحت ان شاء الله طيب يا استاذي من هي الجزئيه من هي الجزئيه انا بدي اوصل لك جزئيه حسابيه ركز ان انا بعطيك المعلومات بس حلو انك انت تكون مرتبهم ومرتب امورك معي اللي انا بدي احكي لك اياه يا استاذي او قبل موضوع الحسابات خليني اروح اعطيكم السكر الوحديه عشان انا اخذ راحتي بموضوع الحساب هو يا جماعه بدي اعطيكم الاشياء المطلوبه منكم ركزوا معي ها تعالوا هون هي شايفين شو قال لي هون قال لي تصنف بحسب عدد الوحدات ركزوا انا واياكم بصنف يا استاذي السكريات بسبب او بحسب عدد الوحدات يا اما وحده سكر احادي وحدتين سكر ثنائي ثلاث وحدات بنائيه واكثر متعدده بدي اعطيكم معلومه يا جماعهخللصها من هسه استاذ اي شيء بالبيولوجي هيكم ان شاء الله مقبلين

28:42 على الجامعات حتشوف يا جماعه اول تشابتر اول فصل عندكم اياه بالبيولوجي بسموه في بميز لكم ما بين شيء اسمه مونومر وبوليمر مونومر يعني وحدات بنائيه صغيره بوليمر وحدات بنائيه مع بعض وعاملات شيء كبير استاذ خلي بالك يا جماعه مصطلح مبلمر مصطلح مبلمر هو نفسه بوليمر مبلمر بوليمر مبلمر يعني شيء كبير فانا لو حكيت لك مصطلح مبلمر بتعطيه لسكر احادي ولا ثنائي ولا متعدد وين بتروح؟ طبعا على المتعدد ليش؟ لان المتعدد يا جماعه سكر جدا كبير فبعطيه مصطلح المبلمر ديروا بالكم فتوصلنا بحسب عدد الوحدات التي تتلاف منها الى ثلاثه انواع رئيسيه السكر الاحادي السكر الثنائي والسكريات يا استاذي المتعدده اللي هي ثلاث وحدات بنائيه واكثر تعالوا

29:27 نشيه انياكم يا جماعه سكر سكر على الترتيب ندرسهم انا واياكم بالتفصيل يا غوالي وشوفوا الموضوع ما احلى لمين فهم فهم كالعاده استاذ العزيز نبلش انا واياكم بالسكريات الاحاديه اول شيء معطيني اياه امثله على السكريات الاحاديه استاذ انا تقريبا تقريبا في عندي تقريبا اربعه من هنا واربعه من هنا 8 9 10 11 تقريبا 11 سكر موجود عندي هذول السكريات يا جماعه الخير بدك انت تصنفهم يعني 11 سكر مطلوبين بكتابكم بس هو في اكثر بس انا على كتابكم وبحكي انا يا جماعه هذول السكريات كلياتهم انت مطلوب دائما انا بحكي للطلاب يا استاذي اييه انت يعني لازم لما يجيك سكر

30:13 تصنف هذا السكر احادي ولا ثنائي ولا متعدد لازم لانه انا ما بقدر صراحه احل والله خلص عشوائي لانه انا يا جماعه مبدا الاحادي مختلف عن مبدا الثنائي مختلف عن مبدا المتعدد فلما يجيك سكر يا استاذي اول شيء لازم تعمله تعرف هذا احادي ولا ثنائي ولا متعدد انا يا استاذي عندي امثله على كل السكريات ومعطيكم مفاتيح حفظ لهم سهلين جدا السكريات الاحاديه بدي ارجع اذكركم يا استاذي شو مفتاح الحفظ تاعهم مفتاح الحفظ للسكريات الوحديه كنت بدنا ندمجهم انه بكلمه فرج تربيع شو يعني فرج تربيع يعني ركز معي لو بدنا نروح لكم على اول حرف يا جماعه اللي هو حرف الاف الاف يا استاذي ها الاف الاف يا استاذي بيعطيك سكر اسمه فركتوز فركتوز ها الاف بتعطيك فركتوز يا السلام

31:01 عليك الار يا استاذي بيعطيك سكر بسميه رايبوز الار شو بيعطيك الار يا استاذي بيعطيك سكر اسمه رايبوز اخر شيء يا جماعه عندك جي تربيع وانت بتعرف يا استاذ شو يعني رياضيات جيم تربيع يعني جي يعني جيم جي يعني عندك جي الجي الاولى جلوكوز او جلوكوز او جلوكوز اللي بدك اياه الجيم الثاني جلو جلاكتوز او جلاكتوز او جلاكتوز اللي بدك اياه فانا عندي يا جماعه الجي تربيع هي يعني 2 جي انت بكتابك اعطاك حرف الغين اللي هي جلوكوز وغلاكتوز اذا انا يا جماعه لما يجيني سكر جلوكوز او جلاكتوز او فركتوز او رايبوز على طول اول شيء بعمله انه سكر احادي صليتوا على النبي اللهم صل على سيدنا محمد طيب تعالوا نروح لكم على المعلومات المهمه جدا والمميزه

31:47 جدا اول معلومه عندي اياها يا استاذي اللي هو ابسط انواع الكربوهيدرات ركز انا قاعد بحكي عن السكر احادي وهي منطقيه جدا المعلومه ليش جماعه في ابسط من الاحادي لا الاط ابسط من المتعدد هو الثنائي والابسط من الثنائي هو الاحادي بس مين ابسط واحد فيهم؟ الاحادي يا جماعه هو وحده ابسط شيء يا جماعه فانا عندي ابسط انواع الكربوهيدرات والمعلومه الثالثه هي يا جماعه معلومه بديهيه مع احترامي السكريات بتذوب الماء انا يا جماعه لو جبت لك كاس مي هي كاسه مي كاسه المي انا يا استاذي رحت حطيت لك فيها سكر ليش انت يا جماعه لما ت حط مي وسكر حركها بتذوب بتشربها بتلاقي خلص بتلاقيها ذايبه فانا عشانها بتذوب بالماء بسميها ماده محبه للماء خلي بالك انه انا عندي مصطلحين انا في عندي شيء اسمه محب للماء وفي شيء

32:33 اسمه كاره للماء محب للماء بذوب بالماء انا يا جماعه بذوب بشيء فانا بحبه انا يا جماعه محب للماء اذا بذوب بالماء اما كاره للماء انا بكره المي ليش اذوب بالمي ما بذوب بالمي زي اللي حندرسها اليوم بالجزء الثاني بهي الحصه اللي هو الليبيدات الدهون يا جماعه زيت الزيتون والزيوت هي دهون فانا يا جماعه هل بقدر احطه انا يا استاذي بالمي والذوب لا طبقه للزيت طبقه للمي بالذوب فهي ماده كارهه للماء طيب فهو هون شو قال لك عن الكربوهيدرات بشكل عام؟ تذوب في الماء بسهوله لانها من المواد المحب له اللي هو المحب للماء طيب والمعلومه يا جماعه هي والله رائعه جدا يعد الوحده البنائيه فهمني اياها انا اللي بفهمك اياها تعالوا نرجع انياكم يا جماعه

33:19 على الجزئيه اللي حطيت لكم اياها هون هي سكر احادي ها عشان نميز انا واياكم يا غوالي انا عندي هون يا استاذي هي سكر احادي هون سكر سكر ثنائي وهي سكر متعدد صح استاذي ما بتلاحظ ها ركز معي لو رحنا لكم على السكر الثنائي بالله عليك لو رحت لك على هي لحالها هي لحالها هي لحالها شو هي هي احادي طب هي لحالها احادي طب هي لحالها احادي هي لحالها احادي هي لحالها احادي هي لحالها احادي اذا مين السكر اللي يعتبر اساس واللي يعتبر الوحده البنائيه للثنائي يعني ها الغرفه مين اساسها وحده بنائيه واحده بلوكه واحده فانا يا جماعه مين اساس السكر الثنائي السكر

34:05 الاحادي اساس السكر المتعدد السكر الاحادي يا سلام عليك فانا هون يا جماعه الخير هون شايفين هي هي رح الاقي يا اما اطلع اطلع الماده ما احلاها لما تروح على السكر الثنائي رح تلاقي هي يا جلوكوز يا جلاكتوز يا فركتوز يا رايبوز هي يا جلوكوز يا جلاكتوز يا فركتوز يا رايبوز لانه يا جماعه هي سكر احادي طب هي يا جلوكوز يا جلوكوز يا جلوكوز يا جلوكوز استاذ بس شو شو ثواني يا جلوكوز يا جلاكتوز يا فكتوز يا رايبوز لازم بس انت هون ذكرت على جلوكوز اعطيك اياها من هسه السكريات المتعدده كلياتهم الوحده البنائيه اللي لهم جلوكوز ما عندي غير الجلوكوز انا عندي هون يا جماعه جلوكوز جلوكوز جلوكوز جلوكوز بالسكرات المتعدده ولوقتها يا جماعه رح احكي لكم كيف تميزوا بيناتهم موضوع بسيط وسهل جدا احلى منه ما في وهذا يا جماعه

34:50 اناياكم لما نوصل على السكر ثناوي متعدد رح ندرسه لكن اليوم فهمت شو يعني وحده بنائيه السكر الاحادي هي وحده بنائيه لكل السكريات ثانيه يا سلام عليكم اسمعوا بدي اعطيكم معلومه تريح بالكم فيها هسا صراحه مادتكم انتم ك 2008 بالتحديد للامانه والله العظيم هي ماده زخمه بصراحه ما حدا بينكر انه هي ماده زخمه وانا للامانه ما بحب اجامل هي ماده والله العظيم زخمه وماده بدها جهد كويس بس اللي انا بدي احكي لك اياه يا جماعه واللي يطمن بالك انه لما انا اجي اكتب امتحان صراحه لطلابي واشوف انه الماده معهم ماده جدا كبيره فانا بصير بدي اجيب من هنا الموضوع الاساسي الموضوع الاساسي الموضوع الاساسي الموضوع الاساسي فانا يا جماعه لو عندي 50 سؤال على الماده هي كلياتها في مواضيع ممكن ما اكتب عليها اسئله فانا منطقيا لو بدي اروح مثلا اجيب لكم سؤال على الكربوهيدرات ما راح اجيب لكم يا جماعه بالعمق والحشو واللي متعبين حالكم عليه واللي يا استاذي ممكن يجي من

35:36 هون فكره ومن هون فكره مش حيجي استاذ انا برجع باكد لكم عليها ورا اذكركم فيها باذن الله يوم الامتحان الوزاري استاذ الطالب اللي بده يجيب علامه كامله هو يدرس الماده كامله بس شوف يدرس الماده كامله زي ما هي ما يتعمق ويشتت حاله لو سمحتوا فانا يا استاذ اللي بدي احكي لك اياه انه حيجي الاسئله من الماده نفسها بشكل مباشر بدون العمق بدون التعمق انا بالمكثف هناون بعطيكم كل التفاصيل اللي طلبها الكتاب شكرا طيب هون يا استاذي يعد الوحده البنائيه زي ما قلت لكم وهون تعالوا على اللي انا بدي اياه هون في عندي الرياضيات بس بسيطه جدا استاذ قال لك انه الصيغه العامه شو يعني الصيغه العامه انا قاعد بحكي عن سكرت احاديه استاذ فهمني شو يعني صيغه عامه صيغه عامه يا استاذي

36:23 يعني هو الصيغه الكيميائيه هي اللي بتجمع كل السكرات الاحاديه يعني نحن عننا اربع سكرات احاديه جلوكوز جلاكتوز فكتوز ورايبوز لو رحتوا على هذول الاربعه يا غوالي هذول الاربعه شايفينهم ترى هون في عندي صيغه عامه كيميائيه بتزبط هون وبتزبط هون وبتزبط هون وبتزبط هون اسمها صيغه عامه يا جماعه يعني بسموها خلص جنرال شيء للعام شيء لكلهم شيء بيضبط عليهم كلهم انا عندي يا جماعه شيء بسميه انا الصيغه العامه والصيغه العامه عندي اياها يا استاذي لكل السكريات الاحاديه هي سي اتش2O كلهم باي ان ركز معي وخليني افهمك اياها استاذي ان هو رقم متغير يعني ان ممكن يكون عندي 3 4 5 6 س رقم متغير حسب السؤال هي

37:12 الان يا استاذي هذا الرقم المتغير اذا بتلاحظ بين قوسين هذا الان بتوزع الاكسجين وبتوزع على الهيدروجين وبتوزع على الكربون يعني لو اعطيتكم انا مثال ها لو اعطيتكم انا مثال حسابي سريعا المثال هذا يا استاذي لو رحت انا حكيت لكم يا غوالي بعد ما تصلوا على النبي انه مثلا سكر احادي ركز ركز ركز انه اول شيء انا حددت لك انه سكر احادي لانه مبدا الاحادي غير عن الثنائي غير عن المتعدد وهي جزئيه الحسابات رح اميز لك بيناتها لو قلت لك انا سكر احادي يا استاذي ها قيمه ال فيها يساوي على سبيل المثال خمسه الان قديش خمسه يعني لو بدي اجي اطبق على القانون انا عندي اياه يا استاذي القانون اللي انا عندي اياه يا استاذي بعد ما تصلي على النبي هو كالاتي هي سي اتش 2O

38:01 ركز احفظها سي اتش2o سي اتش2o بس سي اتش2o هي كلهم باي ان قيمتها كلها باي ان انا الان معطيك اياها بالسؤال يا استاذي قدش معطيك قيمتها معطيه قيمتها خمسه فانا يا استاذي لو بدي اجي اطبق بصير عندك سي اتش2O كلهم باي خمسه الخمسه هي رح تتوزع هون وراح تتوزع هون ورح تتوزع هون استاذي كيميائيا انا لما ما اكتب هون رقم يعني معاملها واحد يعني اذا انت منزل رياضيات تكنولوجي او هندسي جماعه انتم بتعرفوا لو اكتب لك واحد اكس او اكس يا جماعه بتفرق ترى هي نفس الشيء خلص واحد ما لها داعي فانا هون ها انا هون اللي انا بدي احكي لك اياه اللي انا بدي احكي لك اياه نفس المبدا بالكيمياء انا هون لما اروح والله هون ما عندي الرقم فمعاملها واحد فانا الكربون هون معاملها واحد الهيدروجين معامل اثنين معطيك الاثنين ثابته الاكسجين

38:50 معاملها واحد فلما اجي اوزع الخمسه هون انا عندي واحد بالاس اساس هون هون انا عندي واحد لكن هي مش مكتوبه فخمسه بواحد رح تعطيك خمسه فديروا بالكم يا جماعه فانا لما اضرب الخمسه بالواحد اللي عند الكربون رح يعطيك سي خمسه اما الاتش تعال الاتش يا استاذي انت عندك اثنين اصلا ثابته بالقانون بالصيغه العامه 2 بخمسه 10 او انا عندي استاذي معامل الاوضه اطلع هي الصيغه اه استاذ استاذ استاذ استاذ استاذ استاذ انت قاعد تدرس درس ماده انت قاعد تحكي يا استاذي عن مواضيع بشكل عام تعالوا يا جماعه انا اجبر بخاطركم بمعلومه تريح بالكم للابد استاذ كلمه صيغه تكررت بالماده ثلاث مرات عند الكربوهيدرات ها كلمه صيغه تكررت بالماده ثلاث مرات

39:39 احكي لك اياها من هس في عندك صيغه بسميها صيغه عامه والصيغه العامه يا استاذي هي عباره عن القانون العام اللي هي استاذي سي اتش 2o كلهم باي ان وفي عندك يا استاذي عندي صيغه بسميها صيغه جزيئيه شو بسميها؟ جزيئيه الصيغه الجزيئيه استاذي باختصار هي صيغه بعد ما اعطتني الارقام ركز هي صيغه بعد ما اعطتني الارقام يعني قبل شوي صح طلعت انا عندي مثلا سي5 اش 105 هي صيغه ما بسميها صيغه عامه يعني يا جماعه شو صيغه عامه يعني صيغه بتزبط على كل السكريات بس سي 5ش105 ما بتزبط على كل السكريات سي 6 اتش 12 او6 ما بتزبط على كل السكريات فانا هسا برجع ب عفوا برتب لكم الامور

40:26 والصيغه الجزيئيه عندي اياها هي صيغه بعد ما تعطيني الارقام يعني ممكن انا الاقي يا جماعه زي سي6 اتش 12 او 6 هي يا جماعه معطيني ارقام هي صيغه جزيئيه وشو يعني الجزيء؟ جزيئيه يعني لهي الجزيء خاصه بس لهذا الجزيء فديروا بالكم على الصيغه العامه والصيغه الجزيئيه طيب استاذ قلت ثلاث بتعرف لك شو الثلاث الثلاث يا استاذي وهسا رح افهمك اياها في عندك صيغه بسميها صيغه بنائيه شو بسميها بسميها صيغه صيغه بنائيه اها استاذ الصيغه البنائيه هي بنيه هذا السكر بنيه هي الصيغه ليش؟ لانه يا جماعه ارجوكم اربطوا معي يا جماعه المعلومات تشوفوا ما احلاها الصيغه الجزيئيه مثلا لقوها انه ممكن تشترك على اكثر من سكر

41:11 والطالب الدارس بفهمني اكثر متذكرين لما ها بدي اخرب معلومه لقدام متذكرين لما قلنا الجلوكوز والجلاكتوز والفركتوز هذول ثلاث كلهم سي 6 اتش2 12 او 6 كان الوحيد المختلف هو الرايبوز سي 5 ا 10o5 طيب بالنسبه لهذول الثلاثه الجلوكوز والجلاكتوز والفركتوز طيب هذول الثلاثه يا جماعه كلهم نفس الصيغه الجزئيه كيف بدي اميز بيناتهم فوقت يا جماعه لجانا لشيء اسمه صيغه بنائيه الصيغه البنائيه مربوطه مع صيغه جزيئيه ليش لانه صيغه جزيئيه في عندك يا جماعه ثلاث صيغ جزيئيه مشتركه بين ثلاث سكريات احاديه بميز بيناتهم عن طريق الصيغه البنائيه والصيغه البنائيه هي بنيه السكر يعني انا رح الاقي مثلا شكل السكر كيف عندي اياه بناء على شكل السكر انا بحدد هذا السكر السكر جلوكوز ولا جلاكتوز ولا فركتوز لانه يا جماعه الجلوكوز والجلاكتوز والفركتوز كلهم مادن الريبوز

41:58 كلهم مشتركين بنفس الصيغه الجزيئيه كلهم سي 6 هسا اورجيكم المعلومات فانا يا جماعه ليش لجات للصيغه البنائيه عشان اميز بين هي السكرات الاحاديه وراح احكي لكم باذن الله كيف تميزوا طيب استاذي نرجع انا واياكم يا غوالي لو سمحتوا بس قبل ما اروح هناون بدي اعطيكم كم ملاحظه على الصيغه العامه قلت لكم الصيغه العامه سي اتش 2 كلهم باي ان وطبقنا انا واياكم يا جماعه قواعد هي القواعد انا اي ال طبعنا طبقنا لكم مثال اللي هو حطيناه فايف ووزعناها طلعت سي 5 ا2o5 لكن بديكم تلاحظوا على شيء يا جماعه مهم جدا بالله عليكم طلوا لي على عدد الكربون وطلوا لي على عدد الاكسجين ما بتلاحظوا انه عدد الكربون وعدد الاكسجين بالسكر الاحادي يكون متساوي طيب

42:44 طلعوا لي يا جماعه على عدد الهيدروجين ما بتلاحظوا يا جماعه انه عدد الهيدروجين 10 هي ضعف هي ضعف يا جماعه عدد الكربون او ضعف عدد الاكسجين هي ملاحظات حلوه تكون عارفها عشان انا اياكم هسه نطبق عليها ونبني عليها طيب تعالوا يا جماعه الخير شوفوا هون شوفوا هون شو قال لك قال لك يا استاذي قال لك الصيغه الجزيئيه للسكريات وركز هون في عندك فرق ما بين صيغه عامه وصيغه جزيئيه الصيغه العامه زي ما قلت لكم هي بس سي اتش2o كلهم باي ان لكن الصيغه الجزيئيه الصيغه الخاصه بالسكر وانا عندي صيغتين بلاقيهم بكتابي استذ استاذي في عندك يا استاذي سي 6 12 او 6 وركز معي الكربون يساوي الاكسجين الهيدروجين ضعف الكربون او ضعف الاكسجين وهذول يا جماعه للجلوكوز

43:31 والجلاكتوز والفركتوز وهذول الثلاث لهم نفس الصيغه الجزيئيه فبلجا للصيغه البنائيه هسه كمان شوي عشان اميز بيناتهم سي5 ا 10o5 هي صيغه جزيئيه خاصه فقط لسكر الريبوز طيب شوفوا هون شو قال لك قال لك الصيغه البنائيه للسكرات الاحاديه اللي هي الصيغه البنائيه هسا بورجيكم لها شكلين اوكي بلاقيها بالصفحه الثانيه اللي هي هي الصفحه اللي انا واياكم هسه حندرسها هسا اجا وقتها هون هي مرات بتيجي وزاره يا جماعه اللي هي شايفين هي هي الصيغه البنائيه للسكريات الاحاديه ركز صيغه بنائيه للسكريات احاديه وهسا انت اعتقد صرت فاهم فكره الكتاب لما ما حط لك الرايبوز معهم حط لك بس الجلوكوز وحط لك الجلاكتوز وحط لك الفركتوز ما حط لك

44:17 الرايبوز استاذ ليش ما حط لك الريبوز ز هون لانه بكل بساطه الريبوز انا مميزه من الصيغه الجزيئيه انا مميزه بيجي الطالب بول لك استاذ ما هم اعطونا اياه بالحموض النوويه انا دارس معك بقول لك ما شاء الله عليك صح بس انا يا جماعه قاعد بحكي عن كربوهيدرات بس ما حطوه هسه ليش لانه يا جماعه الخير انا مميزه من صيغه جزيئيه ما في داعي انا بس محتار ما بين الجلوكوز والجلاكتوز فركتوز فبلجا لشيء اسمه الصيغه البنائيه تعالوا انا اميز لكم اياهم يا جماعه والله العظيم امورهم بسيطه جدا اول شيء الصيغه البنائيه للسكر الاحادي بتكون بشكلين يا اما شكل بسميه شكل حلقي اطلع حلقه زي ما انت شايف هون حلقه او بسميها صيغه بنائيه مفتوحه يعني اسمعوا على فكره ع فكره احيائيا وكيميائيا ترى هي نفس هي بس يا جماعه انا

45:03 بالصدفه يا بلاقيه يا اما شكل حلقي او صيغه بنائيه مفتوحه هون شكل حلقي او صيغه بنائيه مفتوحه شكل حلقي او صيغه بنائيه مفتوحه والجماعه تكرر كثير وزاره انه يقص لك واحده منهم يقول لك هذا السكر جلوكوز ولا جلاكتوز ولا فلكتوز وممكن يجيب لك يا اما الشكل الحلقي او الصيغه البنائيه المفتوحه انا اول شيء للامانه بحب اميز الاشكال الحلقيه بدي اميز شكل حلقي عن الجلوكوز عن الفركتوز عن الجلاكتوز انا بدي اميز بيناتهم اول شيء الاشكال حلقيه تعالوا نروح لكم على الاشكال الحلقيه بعدين نروح على الصيغه البنائيه المفتوحه انا اسمعوا يا جماعه بدي اعطيكم المفاتيح اللي بحيث انت لما تشوفه تعرف هذا الجلوكوز تعرف هذا الجلاكتوز وخلصنا انت بتيجيك بالصوره ما بترسمها لا هي بتجيك الصوره مقصوصه انت يا استاذ بدك تعرف هذا جلوكوز ولا ولا

45:51 طيب يا استاذي انا اول شيء بدي اروح لك على الجلوكوز ركز انا بدي ا بدي بس اميز بين الاشكال الحلقيه الجلوكوز عن الجلاكتوز عن الفركتوز تعالوا نروحكم يا جماعه اول شيء على الجلوكوز بعدين على الفركتوز بعدين على الجلاكتوز استاذ صليت على النبي اللهم صل على سيدنا محمد انا كوني بدي ادرس هذول الثلاث لحال بالنسبه للشكل الحلقي اكثر شيء سهل اميزه هو الفركتوز بهي الحاله ليش لانه يا جماعه انا دائما شو كنت احكي لكم زمان ركزوا معي ها ركزوا معي بالله هي عليك شوف معي شايفين الفركتوز هي فركتوز اطلعوا يا جماعه حرف الاف ركز لي على حرف الاف حرف الاف يا جماعه انا قلت لكم دائما حرف الاف اربطوه مع فايف شو اربطوه مع فايف اف فايف شو يعني فايف فايف يا جماعه يعني رقم خمسه

46:37 شو يعني رقم خمسه يعني حلقه خماسيه استاذ لما تروح على اي سكر احادي لقيته حلقه خماسيه اطلع ايش يعني حلقه خماسيه يعني خمس زوايا او خمس اضلاع اللي بدك اياه مثلا هون زاويه اثنين 3 4 خمس زوايا لما تشوف لك خمس زوايا يعني حلقه خماسيه على طول يا جماعه فركتوز انت لما يجيك سكر فيه حلقه خماسيه على طول عندك اياها فركتوز خلصنا لكن الجلوكوز والجلاكتوز مختلفين حلقات سداسيه شوف مع احترامي الجلوكوز والجتوز شوي ثقال دم يعني الجلوكوز والجلاكتوز هذول الاثنين بتحس اسمائهم متشابهه جلوكوز جلاكتوز ونفس الصيغه الجزيئيه سي 6 ا 6 وحتى بالصيغه البنائيه يا جماعه للشكل الحلقي لقيتهم اثنين سداسيات ها اطلع هي ست زوايا وهي ست زوايا

47:24 لما تروح انت تشوف زوايا واح اث 3ثار خمسه ست زوايا وهون يا جماعه نفس الشيء ست زوايا طيب كيف بدي اميز بيناتهم الكربونه الاسطوريه كربونه رقم اربعه كربونه رقم اربعه يا جماعه بسميها الكربونه الاسطوريه لانه حتميز لك ركز معي الشكل الحلقي عن الحلقه الثانيه وحتى بالصيغه البنائيه المفتوحه عن المفتوحه انا يا جماعه برجع بذكرك شو زمان ربطت لك اياها ها وبرجع بذكرك اياها انا يا استاذي زمان اناكم كنا نروح على الكربون الرقم مين دائما كنا نروح على الكربون رقم اربعه ركز بتروح على الكربون رقم اربعه عندك حالتين عندك حالتين بس على الكربون رقم اربعه ضروري تطلع لي على اتجاه الOHتش تطلعلي على اتجاه مين الOHتش اطلع دائما على الOHش اذا بتلاقي اتجاه الOHش يا استاذي لليمين

48:10 او لتحت بكون عندك اياه جلوكوز شو بكون عندك اياها؟ جلوكوز لليمين او لتحت وهسا بربط لك اياهم اكثر واكثر لليمين او لتحت بكون عندك اياه جلوكوز طيب شو عكس يمين يسار ها شو عكس يمين يسار وشو عكس تحت فوق استاذ اذا بتشوف اتجاه الOHتش لليسار او لفوق بده يكون عندك اياها جلاكتوز شو بده يكون عندك اياها جلاكتوز طيب شو رايك انا اروح افهمك بس قبل ما افهمك خلي بالك انه موضوع التحت والفوق موضوع التحت والفوق للشكل الحلقي موضوع اليسار واليمين للصيغه البنائيه المفتوحه

48:57 فانا بالحالتين هذول دبشت لك تقارن بين الشكل الحلقي والصيغه البنائيه المفتوحه نحن خلص نحن هسا ركزنا على الشكل الحلقي فلما ارجع انا يا استاذي انا واياكم للشكل الحلقي هون اطلع لي هون شوف لي يا اسط يا استاذ كنت بدي احكي يا اسطوره طلعت معي اسطوره استاذ تعال يا جماعه شوف لي يا استاذ شوف لي هون انت عندك حلقه سداسيه هون صح هي كربون رقم واحد الترقيم مهم هي واحد هي اثنين هي ثلاث اطلع من هون بلشنا من هون واحد اثين 3ثلاث ها اربعه الاسطوريه وهاي خمسه هي كربونه رقم خمسه وهي كربونه رقم سته ها اكسجين انسى انا بدي الكربونات سي 6 لانها كلهم سي 6 طيب شوفلي شوفلي علىكربون رقم اربعه يا استاذي اتجاه الاohش وين جاي اتجاه الOHش يا استاذي جاي لتحت انا قلت لك يمين تحت جلوكوز اربط دائما

49:44 يمين تحت جلوكوز او حتى يا جماعه كيف دائما بربطها يا استاذي للطلاب جلوكوز شوف لي الاو غلو هيك جايه لتحت او هيك الاو بتنكتب لتحت فكون بتنكتب لتحت الجلو جلوكوز فهي تحت هي اوش لتحت بس تعال لي على الجلاكتوز الجلاكتوز يا استاذي ها ركز معي الجلاكتوز يا استاذي ترقيمها نفس المبدا دائما الجلوكوز والجلاتوز كثير متشابهين الا بهاي الجزئيه واحد هون 2 3 اربعه ها هي الاسطوريه عننا اياها وعندي خمسه وعندي سته زي ما حكيت لكم شوف الاتجاه الاربعه يا استاذي وين رايح اتجاه الاتش لفوق ف دائما احكي لك جلاكتوز اطلع غلى في الف لفوق اما الاو لتحت فهي لفوق طيب يا استاذي اذا انا لو قص لك واحده من

50:29 هذول الثلاث هي او هي او هي صرت قادر تجاوب ليش لانه يا جماعه اذا اجتني حلقه خماسيه فايف فركتوز اجتني حلقه سداسيه يا جلوكوز يا جلاكتوز اذا اتجاه الاتش لتحت على اربعه جلوكوز اتجاه الاتش لفوق جلاكتوز خلصنا تعالوا نروح لكم نميز الصيغ البنائيه المفتوحه الصيغ البنائيه المفتوحه اسهل بكثير ليش جماعه الصيغ البنائيه المفتوحه انا قلت لكم دائما ميزوا لي الفركتوز الفركتوز يا جماعه سهله جدا انا قلت لكم الاف 5ا حلقه خماسيه الفركتوز برضه مميزه عن عن الجلوكوز والجلاكتوز الشيء اللي حيغلبكم هو الجلوكوز عن الجلاكتوز لكن الفلكتوز سبحان الله دائما مميزه حالهم وهي اخر واحده اجت ل 2007 نظامي حاليا اخر امتحان لحد هي اللحظه جابوا لهم هي الرسمه انا كنت احكي يا جماعه لطلابي دائما اطلع لي على السي دبل بوند او شايفين هي سي دبل بوند او يا

51:16 استاذي هي هي شايفين هي السي دبل بوند او شو يعني السي دبل بوند او السي دبل بوند او هيها هي هذا الشكل اللي هو كربونه دبل بوند يعني رابطتين دبل مع الاو اسي دبل بوند او هي يا جماعه بتميز لك الفلكتوز ليش لانه هي الوحيده الموجوده على الكربون رقم اثنين اذا بتشوف السي دبل بوند o على كربون رقم اثنين زي ما انت شايف هون على طول هي فركتوز ليش؟ لانه سي دبل بوند او يا استاذي عند الجلوكوز علىكربون رقم واحد هيها السي دبل بوند او هون برضه علىكربون رقم واحد اذا مميزه مميزه عند الفلكتوز على سي دبل بوند او على كربون رقم اثنين اذا لو اجاني انا شكل صيغه بنائيه مفتوحه لقيت السي دبل بوند او على كربون رقم اثنين اذا هي فركتوز خلصنا طيب استاذ شو بالنسبه للجلوكوز والجلكتوز ما انا اعطيتك اياها قبل شوي انا قلت لك يمين تحت جلوكوز يسار

52:02 فوق جلاكتوز قلت لك موضوع الفوق والتحت للشكل الحلقي موضوع اليمين واليسار للصيغه البنائيه المفتوحه استاذ قلت لك يمين تحت جلوكوز اذا روح لي واحد اثين 3 اربعه الكربون الاسطوريه اربعه هيها خلص الترقيم نحن تعودنا الرقبه بالاخضر هي كربون رقم اربعه اطلع اتجاه الOH اتش وين جاي اتجاه الOHت جاي الى اليمين يا سلام عليك تعال لي هون يا استاذي هون عد معي واح اث 3 اربعه وين اتجاه الاو جاي اتجاه الاو جاي الى اليسار شكرا والله العظيم انكم اساطير اذا ميزنا بينهم كلياتهم هسا اي شكل يا استاذي من هي الاشكال بيجيك باذن الله بالامتحان الوزاري قادر تميزه واذا تميزته خلصنا شكرا شكرا طيب اذا هيك انا واياكم خلصنا

52:50 السكريات الاحاديه كامله هي خلصناها وهي مربوطات مع بعض هي مربوطه بهي لانه هي قلت لكم هون شوفوا لي الصفحه الثانيه وهي نحن خلصنا الصفحه خلصنا الحصه الثانيه على البطاقه كانت السكرات وحديه تعالوا نروح لكم على الحصه الثالثه على البطاقه يا جماعه بنفس الجزئيه للسكريات الثنا الثنائيه والسكريات المتعدده صليتوا على النبي يا جماعه اللهم صل على سيدنا محمد لكن قبل ما اروح عليها على السكريات الثنائيه والسكرات المتعدده بدي احكي لكم الجزئيه الحسابيه اللي انا اجلتها لانه هسا صرت تقدر تفهمها استاذ لو رحناكم على السكر الثنائي عندك اياه وحدتين السكر المتعدد قلنا ثلاث وحدات بنائيه واكثر وسميناه مبلمرات استاذ هل بضبط اطبق والله سي اتش2o كلهم باي ان عشان اعرف عدد الكربون والهيدروجين والاكسجين عند السكر الثنائي والمتعدد لا قطعا لا لانه هذيك

53:37 كانت صيغه عامه للسكرات الاحاديه طيب السؤال كيف بدي اعرف عدد الكربون او الهيدروجين او الاكسجين في السكريات الثنائيه والمتعدده ركز الثنائيه والمتعدده نفس المبدا لانه اسمعوا هو اللي خلاني شوف شوف شوف هو اللي خلاني اطلع هي الجزئيه موضوع نزع جزيء الماء انا ما كنت اضطر انزع جزيء ماء بالاحادي فكان لهم صيغه عامه خلص ثابته للكل لكن لانه هون صوت انزع جزيئات ماء واخسر H2O اخسر H2O فالش2O او عددهم تغير عن المالوف بس بسيطات جدا لو انا واياكم بدنا نروح مثلا على ركز معي لوحنا اياكم على السكر الثنائي اقول لكم كيف نحسبها السكر الثنائي استاذي كنا نحسبها كالاتي ها اطلع السكر الثنائي هي هي مثلا هي وهي انا بدي افرض يا استاذي هي جلوكوز عشان تفهم المبدا وبدي افرضها برضه هي جلوكوز يعني

54:23 هي وهذول الاثنتين ها هي هي جلوكوز وهي جلوكوز مثلا بدي افرض هي سي6 اتش 12 او 6 وبدي افرض برضه هي شايفين هي الوحده هي الوحده برضه سي6 اتش 12 او 6 لو بدي اطلع انا عدد كربون والهيدروجين اكسجين بيناتهم انا منطقي جدا اجي اقول والله ها هون انا عندي كربون كم انا عندي كربون من هون سته ومن هون سته ركز هي بدي اجمع هي مع هي سي 6 اتش26 مع سي 6 اتش26 باجي بقول لي هون ست كربون ست كربون المفروض 12 طيب الاتش من هون 12 ومن هون 12 المفروض 12 + 12 يطلع عندك اتش بقيمه 24 طيب الاكسجين يا استاذي تعالوا من هون سته

55:10 ومن هون سته بيطلع عندك 12 لكن الاجابه غلط ليش يا استاذي؟ لانه ما تنسوا انه انا واياكم كنا عشان نربط هذا الجلوكوز مع هذا الجلوكوز كنا نعمل انا وياكم نزع ماء كنا نخسر H2O عشان نعملها كنا نضحي بH2O فانا لازم انقص H2O يا استاذي عشان اقدر اطلع الصيغه لهم فانا يا استاذي الناتج النهائي كيف بيطلع معي؟ الناتج النهائي هي بيطلع معي سي هل ال 12 بتتاثر؟ الاجابه لا ليش؟ لانك انت حذفت اتش واكسجين ما دخل الكربون فانا يا جماعه رح يطلع عندك سي 12 اتش تعال انت عندك يا استاذ الاتش 24 قيمتها 24 قدش خسرت منهم؟ اثنتين فانا يا جماعه باجي بقول 22 ليش؟ لانه هم بالاساس 24 شلنا اثنتين 22 الاكسجين كيف كنا نتعامل

55:56 12 شيل واحد يا استاذي لانه انت اذا خسرت اكسجين واحده فبيطلع عندك 11 فهي هي الصيغه الجزئيه الصح للسكر الثنائي اللي بتتكون من جلوكوز ومع جلوكوز او سي6 اش2o6 مع سي6 اتش12o6 صليتوا على النبي يا جماعه اللهم صل على سيدنا محمد طيب كيف بدي اتعامل يا استاذي مع نفس السؤال لو جاب لك سكر متعدد اول شيء لازم يحكي لك يا اما عدد الوحدات او عدد الروابط استاذ ليش عدد الوحدات او عدد الروابط انا بدي احكي لك مثال لو جبت لك يا استاذ سكر متعدد صح انا قلت لك ها بحكي معلومات كثير لكن انت ضروري تكون مركز معي صح انا قلت لك انه هون جلوكوز هون جلوكوز هون جلوكوز هون جلوكوز المفروض انا يا استاذي بدي افرض انه على هذا السكر مثلا على هذا السكر انت كم وحده عندك اربعه والاربعه كلهم جلوكوز يعني هون عندي سي 6 اتش12o6

56:44 سي 6 اتش126 سي 6 اتش 126 سي 6 اتش2o6 يعني انت يا استاذ لو بدك تكتب ها لو بدك تكتبها لو بدك تكتب هي ها لو بدك تكتب هي يا استاذي انت كم سي6 اتش 12o6 عندك عندك اربعه فانت عندك اربعه بي سي 6 اتش 12 او 6 طيب استاذ بدنا ننقص انا وياكم جزيئات الماء المنزوعه وهون السؤال انا كم جزيء ماء منزوع استاذ قاعده قد الاردن كل رابطه تساهميه بعملها بنزع فيها جزيء ماء صح ولا مش صح كل رابطه بعملها لازم انزع جزيء ماء كل رابطه بعملها لازم انزع جزيء ماء كل رابطه بعملها لازم انزع جزيء ماء فعدد الروابط يسا يساوي عدد

57:31 جزيئات الماء المنزوعه عدد الروابط يساوي عدد جزيئات الماء المنزوعه دائما وابدا فانا يا استاذي كيف بدي اطلع عدد الروابط من عدد الوحدات البنائيه بالمنطق انت مثلا شوف لي هون عندك اثنتين وحدات بنائيه رابطه واحده عندك اربع وحدات بنائيه ثلاث روابط دائما وابدا عدد الوحدات اكثر من عدد الروابط بمقدار واحد يعني انت حاليا مع صاحبك مع صاحبك ثلاث اصحاب ثلاث وحدات بنائيه امسك ددك بايده وايد زميلك مع زميله الاخر طلعوا على بعض انتم ثلاث وحدات بنائيه لكن في بيناتكم رابطتين دائما عدد الوحدات اكثر من عدد الروابط بمقدار واحد دائما عدد الوحدات اكثر من عدد الروابط بمقدار واحد فانت كونه عندك

58:17 اربع وحدات فعدد الروابط ثلاث لانه دائما عدد الوحدات اكثر من عدد الروابط بمقدار واحد فانا عندي يا جماعه اربع وحدات 4 سي6 اتش 12 او 6 ناقص كم رابطه ثلاث روابط واحد اثنين ثلاث لانه اربع وحدات ثلاث روابط تساهميه جلايكوسيديه اذا ثلاث جزيئات ماء منزوعه اذا ناقص ثلاثه اتo شوف كيف طلعناها فانا يا جماعه الاجابه رح تطلع عندك كالاتي شوف الاجابه كيف حتطلع عندك الاجابه حتطلع عندك كالاتي حتيجي تقول لي يا استاذي دخل الاربعه لهون رح يصير عندك سي 24 لانه 6 ب 4 24 اتش 12 باربعه يا استاذي رح يطلع عندك انا قاعد بجمع 2 + 2 + 2 + 2

59:04 بيطلع عندك ثمانيه 48 صح ان شاء الله انه صح تحملوني يا جماعه انا ما عندي ثقه صراحه بمعلوماتي الرياضيه [ضحك] طيب انا باجي بقول لك هون 12 ضرب 4 بيطلع عندك 48 صح والاكسجين طبعا 24 لانه زي الكربون لحد لحد الان ناقص باجي بدخل هناون انت عندك يا استاذي اتش سته لانه ثلاث باثنين سته وو ثلاث بواحد هي معاملها واحد ما هي رح تطلع عندك ثلاث خلص يلا هس اجمع ورتب امورك سي 24 24 ما تتاثر قلنا اتش 48 - 6 لانه نحن عننا 48 هيدروجين لكنشيل السته اللي اللي نقصناهم بيطلع

59:50 عندك 42 واكسجين يا استاذي 24 - 3 بيطلع عندك 21 يا سلام عليك. اذا هيك يا جماعه الخير انا واياكم طلعنا مين؟ طلعنا عدد او صيغه الجزيئيه لسكر متعدد بيحتوي على اربعه سي6 اتش1 او 6 فهيك انا واياكم بنتعامل مع هي الجزئيه بالنحو الصحيح ان شاء الله. طيب فهاي بالنسبه للحسابات تعالوا انا وياكم هسه نيجي انا وياكم على المعلومات الموجوده بالكتاب وار برجع باكد ها الحسابات الموجوده بكتابكم في حسابات وقوانين والله العظيم ما انذكرت بكتابنا لو سمحتوا اوكي طيب فانا هون صلح المكثف عشان اضمن كل تفاصيل الماده بدنا نشرح الكتاب بدون ما نتعمق بتفاصيل ما انذكرت بكتابنا ومش حتيجي غالبا بالامتحان

1:00:35 الوزاري السكريات الثنائيه انا عندي امثله زي ما انا عندي يا استاذي امثله على السكريات الحديد دمجنا لكم اياهم بفرشه تربيع هون الامثله اللي انا بدمجها يا استاذي للسكرات الثنائيه بدمجها بكلمه سلم هيك اربطها دائما هيك انت كنت بالاحادي بدك تروح على الثنائي بدك تطلع سلم فانت عندك سلم سكروز س للاكتوز وميم مالتوز والسكر الثنائي له اسم ثاني السكر الثنائي له اسم ثاني كل سكر ثنائي له اسم ثاني يعني السكروز بسميه انا يا جماعه السكروز اللي هو من كلمه سكر اللي هو سكر المائده سكر السكر اللي نحن بنشوفه المطبخ السكر الابيض المتعودين عليه اللام اللي هو اللاكتوز واللاكتوز اسمه الثاني سكر الحليب هو السكر اللي بينزل مع الحليب اما الميم هو سكر الشعير سكر شو الشعير طيب

1:01:24 الامثله يا استاذي عندي اياها كالاتي عندك يا استاذي زي ما قلت لك سكروز وعندك اللاكتوز وعندك المالتوز السكروز اسمه سكر المائده اسمه الثاني اللاكتوز سكر الحليب والمالتوز سكر الشعير يا سلام عليكم وهي السك السكرات الثنائيه تتكون من كم وحده؟ طبعا من وحدتين بنائيات انت عندك كالاتي انا بلاقي هي سكر احادي وهي سكر احادي بيناتهم رابطه تساهميه جلايكوسيديه ها شو قلت لك هون؟ قلت لك يتكون من وحدتين من السكرات الاحاديه يرتبطان معا برابطه تساهميه جلايكوسيديه يا سلام عليك وزي ما قلت لكم هي الرابطه كيف بتصير؟ عن طريق نزع ولا اضافه ماء نزع جزيء ماء فقال لك يحدث الارتباط عن طريق نزع يا استاذي جزيء ماء يا سلام عليك انتبه ارجوك على كل هي

1:02:12 التفاصيل طيب زي ما نحن متعودين ندرس سكر بننزلكم على اشكاله تعالوا نروح نكم على اشكال السكر الثنائي وبتيجي بالوزاره استاذي العزيز الغالي صليت على النبي اللهم صل على سيدنا محمد اول شيء تعالوا هون يا غوالي ها انا هون انا هون قلت لكم شوفوا قلت لكم لما شرحت السكر الثنائي قلت لكم انه هي شايفين هي لحالها هي الوحده البنائيه لها لا هي سكرودي يعني هي بتكون يا جلوكوز يا جلوكوز ز يا فركتوز وهي يا جلوكوز يا جلاكتوز يا فركتوز صح او رايبوز طبعا سكر احادي اوكي اوك استاذي العزيز الغالي صلاه على النبي اللهم صل على سيدنا محمد بدي اياك تركز معي انا لو بدي اجي اشرح لك اياها على جانب هون السكري الثنائيه صح انت عندك ثلاث سكرات ثنائيه

1:02:58 صح عندك ثلاث سكريات ثنائيه هيك صح صح على فكره هذا بدي افرض انه انا بدي امشي على الترتيب سكروز سلم ها وهون عندك لاكتوز وهون عندك مالتوز بدي اميز لك بيناتهم ارجوك تركز معي استاذ هسا هي سكر احادي صح وهي سكر احادي وهي سكر احادي استاذ السكر الاحادي المشترك بينهم كلياتهم ها بدي احطه باللون الاخضر مسالم عند الكل موجود هون وموجود هون وموجود هون اللي باللون الاخضر دائما دائما هو عباره عن الجلوكوز استاذ دائما سكر الاحادي الجلوكوز اساسي بالكل يعني كيف السكر المتعدده كليات حلاقيه جلوكوز بالسك السكر المت بالسكر الثنائي انا عندي جلوكوز جلوكوز جلوكوز لكن

1:03:43 السكر الثاني اللي مع الجلوكوز هو اللي بيميز بين الاكسكروز وبين اللاكتوز وبين الملتوز هو اللي بيميز بين سكر المائده وسكر الحليب وسكر الشعير يا سلام عليك استاذ شو السكر الثاني هذا ركز معي ركز معي ركز معي استاذ اول شيء على السكروز السكروز يا استاذي هو سكر المائده وكنت اربط للطلاب دائما السكروز بتقدر يا استاذي انت تفرق هذا السكر فبسميه فركتو ها السكروز بتقدر يا استاذي انت تفرك هذا السكر اللي انت السكر المائد والسكر الابيض اللي عندك اياه فانا عندي هون يا استاذي السكر الثاني اللي مع الجلوكوز اللي بيعمل السكروز هو فركتوز فانا عندي علاقه رياضيه استاذ علاقه رياضيه فعليا جلوكوز زائد فركتوز يساوي سكروز دير بالك طيب روح لي على اللاكتوز اللاكتوز سكر

1:04:29 الحليب وسكر الحليب غالي هي الايام شو مع سكر الحليب غالي هي الايام فالجلوكوز بشكل ثابت باللون اخضر لكن هي المره حياخذ الغلى الجلاكتوز هيك اربطها اما المالتوز يا استاذي سكر شعير هو ابسط سكر ثنائي ليش لانه هو عباره عن دبل جلوكوز اربط المالتوز دبل جلوكوز فانا عندي هون جلوكوز بشكل اساسي لكن معها كمان جلوكوز فانا استاذ اعيد لك جلوكوز زائد جلوكوز مالتوز جلوكوز زائد جلاكتوز لاكتوز جلوكوز زائد فركتوز سكروز يا سلام عليك استاذ بدي اسالك سؤال سريعا سريعا سريعا بالنسبه للحسابات عشان اتطمن عشان اغطي لك كل الافكار لو اجاك سؤال بالامتحان الزهري قال لك عندك اربع لاكتوز كيف تربط لي اياهم؟ كيف ت كيف بترسم لي اياهم اربع لاكتوز زي هيك شكلهم هيك اربع لاكتوز

1:05:15 هيك اربع لاكتوز انا بخاف على الطالب يروح يقول لك اربع لاكتوز والله يربط لك اه اربعه هيك مع بعض بصير عندك سكر متعدد ما بيزبط اربع لاكتوز بهذا الشكل اربعه سكروز بهذا الشكل اربعه مالتوز بهذا الشكل مليون مالتوز بتربط المليون مالتوز زي هيك طيب استاذ كيف ممكن يجيك نحن فرضنا انه هذول الاربعه لاكتوز لو اجاك بالاربع مالتوز كم عدد جزيئات الماء المنزوعه فيهم كلهم اربعه ليش لانه هون يا استاذي عملت رابطه جلايكوسيديه نزع جزيء ماء رابطه جلايكوسيديه نزع جزيء ماء استاذ انت مش شرط تكون حفظ القوانين ترى انت يا جماعه لما تيجي ترسمهم زي هيك تفهم مبداهم طيب لو قلت لك بالاربعه هذول بالاربعه هذول يا استاذ لاكتوز كم جلوكوز عندك؟ عندك يا

1:06:02 استاذي اربع جلوكوز طيب لو اجيت قلت لك كم فركتوز عندك؟ صفر. ليش؟ لانه هذا لاكتوز لاكتوز جلوكوز وجلاكتوز ما عندك فلكتوز فانا عندي هون اكيد ليث ليث الحبيب ليث ما في وقت >> السلام عليكم >> عادي احكي لك اطلع برا ولا نس الطلاب تزعل دائما اخر فتره دائما ممتاز جيت والله كسرت القاعده انت بتعمل من اول ما يم واحنا نازلين حكي حكي حكي انا انا نفسي مسكت >> طيب ما انا بدي اريحكم >> احكي >> لي شو رح تاكل >> ليش على حسابك يعني >> لا >> [ضحك] >> حبيبي طيب فانا عندي هون يا جماعه الخير قلت لكم هذا جلوكوز وهذا كوني بحكي عن اللاكتوز جلاكتوز هذا اربع جلاكتوز زي هيك

1:06:51 بقدر اجاوب انا وهي اربع جزيئات ما منزوعه اربع روابط جلايكوسيديه يعني هي بالنسبه لموضوع الحسابات طيب نن خلصنا السكرات الثنائيه تعالوا نروح معكم على مين على اشكالهم زي ما قلت لكم تعالوا يا استاذي نميز بيناتهم لانه مهمين جدا انا يا استاذي بدي اميز باول بدي اروح على اول سكر اللي هو المالتوز اللي هو سكر الشعير زي ما قلنا بس سؤال انه شو عرفك انه هذا مالتوز كلياته اول شيء استاذي الوحده اللي على اليمين ها دائما جلوكوز هي الوحده اللي على اليمين دائما جلوكوز خليها ببالك اللي بميز عندك اياها الوحده على اليسار انا عملت لك اياها نفس الرسمه جلوكوز جلوكوز جلوكوز بس الوحده على اليسار الا بسكر ثاني هسا بحكي لك اياه بس هذاك شيء سهل جدا نميزه هسا بربط لك هي التفاصيل ما تخاف شوف السكر اللي على اليسار السكر اللي على اليسار يا استاذ ما هي جلوكوز صح هي جلوكوز طيب بشكل ثابت جلوكوز طيب اذا

1:07:37 كان جلاكتوز اذا كانت على اليسار جلاكتوز بتعطيك لاكتوز لانه جلوكوز وجلاكتوز لاكتوز طيب اذا كان السكر على اليسار فركتوز جلوكوز وفركتوز بصير عندك سكر المايده سكروز طيب اذا كانت نفسها جلوكوز رح يكون جلوكوز وجلوكوز مالتوز طيب تعال نشوف انكم شو هي الوحده حلقه سداسيه حلقه سداسيه قلت لك يا جلوكوز يا جلاكتوز اذا ما عندي انا فركتوز اذا ما عندي سكروز خلصنا باجي بطلع على كربون رقم اربعه 1 ا 3 ا هاي هي كربون رقم اربعه بطلع الاتجاه تحت جلوكوز اذا هي جلوكوز بشكل ثابت وهي جلوكوز اكتشفناها انا واياكم اذا جلوكوز زائد جلوكوز عندي اياها مالتوز اللي هو سكر شعير ونحن بنعرف يا جماعه الرابطه اللي بتربط بين الوحدات البنائيه هي عباره عن رابطه تساهميه اجلايكوسيديه يا سلام

1:08:24 عليك تعالي روح لي يا استاذي على مين وهي طبعا هون وضح لك موضوع نزع جزيئين ماء اتش من هنا وOhش من هنا وحلو يا جماعه تعرف لي معلومه انه الرابطه الجلايكوس اكسديه هي عند المالتوز موجوده بين كربونه رقم اربعه وكربونه رقم واحد يعني كربونه رقم اربعه من هذا السكر وكربونه رقم واحد من هي السكر فهي ما بين واحد واربعه هيك اربط لي اياهم طيب تعالي روح لي على السكر اللي بعديه تعالوا نروح ناكم فوق او تعال نروح تحت عشان نفس الشكل تقريبا استاذي تحت قلت لك ع اليمين حلقه السداسيه اذا جلوكوز دائما تعالي على اليسار 1 ا 3 اربعه ه اتجاه الOH اتش لفوق اذا هي جلاكتوز جلوكوز جلاكتوز اذا عندك اللاكتوز اللي هو سكر الحليب يا سلام عليك صليتوا على النبي

1:09:09 يا جماعه اللهم صل على سيدنا محمد اذا انا واياكم ميزنا هي عن هي عن طريق الوحده اللي على اليسار لكن تعال لي هي بيجي نطالب بيقول لك استاذ انت قلت لي على اليمين دائما جلوكوز بس هي مش جلوكوز شو هي فركتوز طيب خلص شكرا انت فيه فركتوز اذا خلصنا طيب كيف عرفت انه فركتوز يا استاذ استاذ حلقه خماسيه والله العظيم حلقه خماسيه وحلقه الخماسيه على فكره بالفركتوز الفلكتوز ببلش نعد من هون هي واحد ها 2 هاي 3 هاي 4 هاي 5 وهاي كربون السادسه هو كلهم سي 6 ا 12 او 6 لكن هذا حلقه خماسيه خمس زوايا كونه خمس زوايا اذا فلكتوز خلص يا استاذي كونه عندك فريكتوز اذا السكر عندك يا سكروز فالوحده الثانيه بدها تكون جلوكوز لانه جلوكوز ثابته اطلع كيف بحلل فانا عندي هي جلوكوز ثابته وهي

1:09:54 فركتوز جلوكوز وفركتوز هي سكروز وطلع انه هي جايه ما بين كربوننا رقم واحد وكربون رقم اثنين هي واحد واثنين من اما هون واحد مع اربعه واحد واربعه اذا واحد واربعه بين الكربونه رقم واحد وكربونه رقم اربعه مشتركه ما بين اللي هو المالتوز واللاكتوز اما واحد واثنين هي الوحيده للسكروز يا سلام عليكم واضحه يا غوالي واضحه ان شاء الله تعالوا نروح ناكم على اخر سكر عننا اياه بنخلص الكربوهيدرات واخر سكر عننا اياه يا غوالي بعد ما تصلوا على النبي هو السكريات المتعدده مبلمرات ثلاث وحدات بنائيه واكثر وبسيطه جدا ما فيها شيء ركز استاذ العزيز الغالي السكريات المتعدده الامثله عليها استاذ ليش امثلتها سهله جدا لانه يا جماعه لما يجيك سكر بالله عليك

1:10:41 عارف الاحاديات فرج تربيع عارف الثنائيات سلم اي سكر غيرهم شو بده يكون خلصنا يا جماعه اي سكر غيرهم بده يكون عندي سكر متعدد والسكرات المتعدد هم اربعه انا بربطهم دائما اميلو اميلو جلايكوجين سليلوز اميلو اميلو جلايكوجين سليلوز اميلوز اميلوكتين جلايكوجين سليلوز اطلع اطلع اميلو اميلو اول اميلو اميلوز ثاني اميلو اميلوكتن بعدين جلايكوجين سيليلوز هذول السكريات المتعدده عندي اياهم وقلت لكم الوحدات البنائيه فيهم كلياتهم هم الجلوكوز الوحده البنائيه لعدد من السكرات المتعدده في اجسام الكيانات الحيه هي الجلوكوز هي الوحده البنائيه فيهم كلياتهم ويتكون بارتباط زي ما قلت لك ثلاث وحدات بنائيه واكثر وسميناها انا وياكم مبلمرات يا سلام عليكم هسه الجديد

1:11:28 وانا وياكم نعرف كيف نتعامل مع الحسابات حطيت لكم هسا سكر متعدد فيه اربع وحدات بنائيه طيب استاذ العزيز الغالي اول سكر عننا اياه الاميلوز الاميلوز طبعا هو ثلاث وحدات من اكثر كلهم جلوكوز استاذي تعال اروح لك بالله لو سمحت على رسمتهم خلينا نميز انه اناياكم من رسمتهم سريعا هي حط لكم انا بالصفحات الثانيه كل رسماتهم تعالوا بالله نميز انا وياكم بيناتهم اول شيء يا استاذي اميلوز الاميلوز شو وصفه ها بدي اورجيك صورته عشان تفهم انت معي اول باول الاميلوز يا استاذي الكتاب قال الاميلوز هي سلسله من السكريات اكيد صح ثلاث وحدات بالنيه واكثر مبلبر لكن ركز معي على الكلمه لو سمحت غير متفرع شو ماله غير متفرع شو يعني غير متفرع هي السلسله ابدا ما فيها تفرعات اطلع اطلع اطلع

1:12:15 اطلعطلع اطلع اطلع اطلع ارجوك هل في تفرعات لا اذا هي الاميلوز المميز لها انها غير متفرعه روح لي على الاميلوبكتن الاميكتن نفس المبدا سلسله ها السلسله هي السلسله سلسله سلسله لكن متفرعه واذا بتلاحظ عندك تفرع واحد بس هذا التفرع واحد بس بسميه متفرع في بعض المواقع تفرع واحد متفرع في بعض المواقع يعني تفعات قليله متفرع في بعض المواقع تفرع واحد اذا تفرع واحد اميلوز عشان هذا يا جماعه التفرع واحد وركزت عليه متفرع في بعض المواقع رح يميز لك الاميلوكتن عن الجلايكوجين تحت الجلايكوجين يا جماعه ترى شوفوا هذا متفرع الاميوبكت متفرع والجلايكوجين متفرع لكن الفرق انه الاميلوبكت متفرع في بعض المواقع التفرعات

1:13:02 قليله الجلايكوجين كثير التفرع كثير متفرع فانا هون يا جماعه لو رحنا لكم على الجلايكوجين رح الاقي اطلع اطلع اطلع سلسله سلسله سلسله سلسله سلسله سلسله سلسله سلسله عادي عادي سلسله سلسله سلسله لكن استاذ لو كانت غير متفرعه اميلوز متفرعه شوي اميلوبكتن كثيره تتفرع جلايكوجين اطلع اطلع تفرع تفرع عندك يا استاذي هون تفرع وعندك هون يا استاذي تفرع فاذا بتلاحظها كثير تفرع جلايكوجين تعالوا نروح ناكم على مين؟ على المميزه جدا وهي المميزه يا جماعه عليها معلومه مهمه جدا توقعتها لكل اجيال وما اجت بدي اجرب حظي مع 2008 يا رب تيجي جزئيه هي مهمه جدا يا جماعه الخير جد مهمه استاذ اول شيء

1:13:49 السليلوز المميز فيه انه هو عباره عن اكثر من سلسله فوق بعض ركز اكثر من سلسله فوق بعض يعني لو نرجع شوي اميلوز اميلوكتن جلايكوجين سلسله واحده اذا مش متفرعه اميلوز متفرع شوي اميلوكتن كثير تفرع جلايكوجين لكن السيلوز يا استاذي اذا بتلاحظ عباره عن ثلاث سلاسل فوق بعض هيك سلسله سلسله سلسله استاذ بالبيولوجي بالبيولوجي بالاحياء لما تصيروا جمعات السلاسل فوق بعض هي ورح نشوف هذا المصطلح باذن الله انه مع بعض بالفصل الثاني ونتقنه الثلاث مصطلحات هي فوق بعض بسميها فايبر بسموها الالياف استاذ مصطلح الالياف خلي بالك انه بيزبط على السليلوز لانه سلسله فوق سلسله فوق سلسله السلاسل فوق بعض بسميها الياف شو بسميها؟ الياف هي الالياف اربطها دائما مع كلمه سليلوز لانه

1:14:36 هي الوحيده الياف بس ركز معي استاذ بنعرف انا واياكم انه ما بين السكر والسكر مثلا هذا السكر وهذا السكر الرابطه هي والرابطه هي والرابطه هي بين السكر والسكر اكيد رابطه جلايكوسيديه تساهميه جلايكوسيديه لكن هي المهمه جدا والمميز جدا فقط عند السليلوز ما بين السلسله والسلسله ركز ما بين السلسله والسلسله اللي هي الروابط هي الروابط هي الروابط هي ما بين السلسله والسلسله بسميها روابط هيدروجينيه وخلوا ببالكم الرابطه الهيدروجينيه محتاجها انا واياكم بكتابنا عشان نثبت الشكل لو عندك شكل ومش حاب يفرط حاب يظل ثابت مثل ما هو اربطه بروابط هيدروجينيه عشان هيك يا جماعه انا رح ابني لك اكثر شيء بالبروتينات ان شاء الله انه لو عندك شكل حاب تحافظ عليه عندك

1:15:23 روا روابط هيدروجينيه على طول فدير بالك الروابط الهيدروجينيه موجوده بين السلسله والسلسله الرابط السهميه الجلايكوسيديه ما بين السكر والسكر على نفس السلسله ركز على السلسله الواحده جلايكوسيديه على السلاسل المتوازيه اللي قبل بعض هيدروجينيه يا سلام عليكم صليتوا

…

Share

More video summaries