0:01 bonjour à tous j'espère que vous allez bien cnt et aujourd'hui on se retrouve pour parler de biochimie et tout particulièrement on va voir et bah les acides aminés comment faire pour bien apprendre d'acides aminés quels sont les différents rôles de ces acides aminés quelles sont leurs structures et bah tout ça on va voir ensemble justement l'objectif c'est de pas à prendre bêtement par coeur mais c'est de trouver des stratégies qui nous permet de les structurer de les classer pour les apprendre rapidement et efficacement alors je vous propose qu'on allait voir sur une petite planche justement et ben comment sont structurés acides aminés comment quels sont les différents rôles voilà tant de choses comme ça alors première chose faut rappeler qu'en mai les acides aminés c'est la base c'est la base de la synthèse des
0:48 protéines je vous rappelle que quand on fait la somme de tous les acides aminés ça donne une protéine hockey un enchaînement d'acides aminés donne une protéine d'accord on pourrait appeler ça aussi un polypeptides d'accord donc il est nécessaire d'apporter les acides aminés par l'alimentation à travers différents types de protéines ça fait des protéines végétales des protéines animales d'accord donc on apporte principalement par l'alimentation ok alors quels sont les différents rôles 2 et ses acides aminés alors première chose en terme de rôle et vous verrez en fait c'est très simple d'apprendre les rôles il faut juste un petit peu réfléchir 2 comment est structuré notre organisme pour bien comprendre ses différents
1:33 rôles d'acide et mais lorsque je vous conseille c'est simplement de lister ce que je vais raconter et puis on verrait ça va apprendre tous à la libérer c'est très simple donc première chose ça un rôle de structure ok structure bah oui pourquoi parce que les acides aminés forme des protéines qui vont elles mêmes pouvoirs et basse en créer par exemple dans des membrane de la cellule donc forcément ça un rôle important dans la structure par exemple membrane de la cellule vous avez un rôle important de structures vous avez également un rôle important dans le métabolisme alors les différents types de métabolisme on va avoir tout ce qui est lié au transport d'azoté corps métabolisme azotés et donc là on va avoir principalement l'alanine et la
2:20 colite amin qui vont avoir un rôle de transport de deux fonctions azote de m ok dnd nh2 mais pas au hockey ensuite vous avez va tout ce qui va être liés au cycle de l'urée donc on va avoir leur nid tine et la seat ruines alors bien sûr tout cela on vers un petit peu plus tard quand on fera le cycle de l'urée et quand on verra un peu d'autres choses dans les différents types de métabolisme alors au delà de ça l'est également bas un aspect important au niveau d'énergie d'accord faut tenir simple quand on la syrie les acides aminés les protéines c'est pour apporter de l'énergie d'accord donc ça va avoir un portant un rôle important dans le métabolisme
3:07 énergétique et c'est par exemple l'alanine la série l'assisté et c'est un corps bien sûr ça va avoir un rôle important dans la notion de substrats ça peut avoir le rôle de substrats notamment dans l'année au plus qu'au g20 vous verrez ça dans les glucides qu'on vous apprendrai les lucides c'est par exemple réel aline et ça peut avoir un rôle important de médiateur c'est à dire qui va pouvoir avoir eu d'information ok médiateurs chimiques mais également neurotransmetteurs c'est par exemple le
3:54 gab je vais pas plus loin dans les détails notez le ensuite ce qu'il faut bien comprendre c'est que eva les acides aminés ils sont structurés à peu près la même c'est à dire que vous avez ici un groupement de type car boxill d'accord c'est à dire un ceo h ça un groupement acide corps et vous avez une structure amin donc on a un ami primaire et qui est le rôle plutôt de base donc on comprend très bien que de manière générale les acides aminés et bah ils sont à peu près neutre d'accord mais ça ça va dépendre de pas mal de choses et ensuite vous avez un
4:39 radical qui va être variable en fonction justement est bas les différents types d'acides aminés c'est ce qui va être la spécificité des acides aminés alors ce que je propose c'est qu'on aille mars et les acides aminés alors il y en a combien y en a 20 ans elle volé mais juste comme ça donc là on en invente à connaître et on a les 20 là à connaître donc on a 20 acides aminés 26 d'amis alors je vais compter je vais compter pour savoir si on a vraiment vente 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 20 22 et oui y'a pas vain à s'aimer mais y
5:27 en a 22 or il y en a deux qui ne sont pas synthétiser pas par l'homme sont eux qui vont pas intervenir dans le code génétique ok c'est à dire que les deux intrus mais les intrus ce sont ceux-là celui-là est celui-là en fait eux sont des acides aminés mais qu'ils n'interviennent pas dans le code génétique d'accord voilà ça c'est important de retenir donc ça veut dire qu'il ya 20 acides aminés qui vont donner des protéines et vont donner des protéines ok alors maintenant la difficulté sait plus comment faire pour les classes et
6:13 donc je vais prendre un peu de temps je vais un peu aller dans les détails mais l'idée c'est voilà d'apprendre donc et donc on va prendre notre temps alors première chose moi je trouve que le truc le plus simple c'est d'identifier on va dire tout ce qu'ils aient sont les acides aminés de type acide alors on a des acides aminés qu'on appelle des essais menés acide alors il suffit de regarder un peu dans les structures un de ces acides aminés quels sont ceux qui sont acides alors on a celui ci ici qui présente deux assis dedans à l'acide et bas de notre acide aminé commun à tous mais on à l'acide en plus donc le glutamate le glutamate fait partie des acides aminés acide je vais l'aider sur n'aura pas je
7:00 n'aurai pas un autre par hasard alors on a tu la vois là oui encore un autre acide donc là on a luta matin spartak et douala c'est bon on a nous acides aminés acide je prends la même chose j'ai progressé nominé sept fois basique d'accord quelles sont les idées qui sont bas plutôt bat donc là on va regarder un peu plus dans le détail et je vous rappelle les bases c'est plus les groupements et 1 h 2 donc on va regarder par là et là on remarque que eh ben on a des groupements amine hockey un peu plus référencés donc là on a même des inaugurée et du coup là on se retrouve avec les larges in ok donc on a
7:46 l'arginine très bien on va l'aider si on n'a pas un autre alors on va regarder par là la regarder d'ici là la lysine elle a une petite chaîne nh2 donc lé base la lysine up super conversion n'a pas un troisième parce qu'il y en a un troisième c'est c'est par là voilà c'est la listed in voyez là on a un groupement qu'on appelle imi dazols d'accord donc là on a elle estime donc là c'était les plus faciles à classer moi je trouve ces les plus simples elle a d'autres à classer
8:32 donc je vais prendre une autre couleur donc on a les acides aminés qui sont aromatiques c'est aussi facile à trouver ça les acides aminés aromatiques donc retrouver tous ceux qui sont aromatiques alors on regarde tous condisciples et ben on voit ici la phénylalanine donc je parle de noter fait nil à la line on va avoir et bat le tryptophane tryptophane et puis on va avoir une encre eu d'autres armes semblent il est là revoilà la pap la tyrosine ok on voit
9:19 bien que globalement il suffit dans le terreau h à la finale à lille pour obtenir la tyrosine d'accord donc là on a la tyrosine ce sont donc nos trois acides aminés aromatiques oui on commence à eybens supprimés et d des acides aminés pour faire notre petit classement ensuite on va avoir les acides aminés alors en noir acides aminés donc là c'est un acide aminé qu'on va dire de chêne latéral non cyclique non cyclique polaires mais ils seront non chargé ok
10:04 alors ils sont au nombre de 1 2 3 4 5 y en a cinq d'accord donc alors on a dance et ses chaînes à terre alors non cyclique mais polaires mais non chargé on va voir on va regrouper la série sérine hop on va regrouper la très haut nine est ce qu'elle est là ouais elle est par la matrone hip hop on va regrouper la spa raging alors la spar agité par la up on va regrouper la glutamine mois ce qu'elle est là ici on va regrouper la cystéine qui est par là on va un peu regardez comment on fait pour bien faire connaître voyez là j'ai entouré des groupements et en fait ce qu'on remarque
10:51 c'est que par exemple pour la très haut nil et pour la série il y avait un groupement ou h d'accord donc sérine thréonine thréonine auquel s'étaient pour l'auto h ensuite on avait la haine glutamine et on avait là l arginine maintenant la asparagine voilà donc l asparagine et la glutamine et on voit bien c'était les nains groupement donc la glutamine et la sport raging et on va envoyer un coupon de type nh2 lh2 et oxygène comme ça donc et enfin le dernier c'était la cystéine
11:37 je vous rappelle là donc la cystéine c'est un groupement violent d'accord donc je rappelle l'imd rapidement donc on a la série n'a trop ninon va les regrouper avec les os la glutamine asparagine avec les nh2 double liaison pau et puis la cystine ssh et là on a nos groupements docteur chaîne la terra non cycle et polaires et non chargé d'accor en a presque fini qu'on a presque fini pas ce qui nous reste est bas une dernière classe qui sont les chaînes latéral aliphatiques hydrophobe elles sont au nombre de 1 2 3 4 6 7 7 peu près hélas ses sept derniers donc ce
12:23 que vous pouvez faire soit vous apprenez et bas les tous sauf ceux là et voulait garder de côté soit vous décidez d apprendre quand même alors je les maîtres par la passe comme ça on est tranquille donc les acides aminés donc qu'on dit aliphatiques aliphatiques hydrophobe décor sombre de cette si j'ai pas de bêtises donc on a le clic au col c'est la glycine tout simplement d'accord ce son deuxième nom je rappelle la glycine c'est celui qui est le moins ceux qui tuent et ensuite on a là la ligne l'avaline l'iso leucine la leucine
13:09 la méthionine et la proline alors combien 1 2 3 4 5 6 7 ok et la proline elle a une petite particularité c'est qu'elle a un amine secondaire vous montrez ça tout de suite donc on va garder un peu acide aminé aliphatiques alors la proleague regardez regardez la proline voyez elle a un peu des structures et l'aspect classique d'un acide aminé donc ça se transforme en un amine secondaire vous pouvez retenir ça tout de suite ça sorte souvent dans les culs sert d'accord problème après pour les autres et bas il n'y avait pas grand chose à dire de plus ne serait-ce que il
13:56 suffit simplement de regarder que au niveau des chaînes eh ben on n'a que des groupements voilà vous avez des hsh 3 ensuite ici on à eybens des groupements où il n'ya pas de fonction au quai se sont que des substitutions donc en fait ce sont que des métiers ou des etines mois que ce genre de chose si on va vers la méthionine à là on a un petit truc un peu particulier c'est qu'on a un petit s entre les deux ok si on garde et balla thréonine n'en est rien il ne fait pas partie de sa tombe tyrosine non plus donc on a les gleek au code donc la glycine annalynne laval est une mise au
14:41 jeu s'il ne signe ni pro line vous voyez et bah on a quand même vu supprimer sap sans s'arrêter est-ce que vous avez compris le concept le canton fait pour classer plus que ce que nous propose rapidement c'est qu'on va faire une petite synthèse de tout ça l'histoire que ça soit bien compris ok alors je répète en termes d'acides aminés aromatiques on va avoir un la fenps il à la ligne 2 on va avoir le tryptophane 3 on va avoir
15:28 la tyrosine ensuite on va parler les acides aminés qui étaient acides j'essaye de le faire sans regarder voyez c'est ça la spe mémoire à court terme ou lutte amat a start up dans le même champ des acides aminés quitté du type bat d'accord donc l'acide aminé base on va voir l'arginine la lysine et puis listed in avec le groupe i need a zot ensuite on avait les acides aminés avec une chaîne latéral qui était polaires mais non chargées corps et on avait quoi on
16:15 avait la série la très haut nine la sauvagine à la glutamine et la cystéine et enfin nous aviez les derniers qui étaient les acides aminés aliphatiques hydrophobe et là il faut se rappeler que c'est tout se joue il ya des petites chaînes sont substitués il n'y a pas de fonction mais c'était par exemple donc il y avait la glycine legris cocol l'alanine l'avaline l'iso leucine la leucine la méthionine et la pro league
17:02 on se rappelle la proline un ami secondaire ok est-ce que c'est déjà compris ça comme on fait alors petit truc pour finir une très important les aciers d'amis est essentielle comment faire pour bien les apprendre alors elles sont au nombre de dix si je vais compter les enfants et elles sont au nombre de 8 si je parle uniquement à des adultes alors vous avez celle adieu donc la leucine a trouvé la lysine le tryptophane la finale l'avaline la méthionine ils ont le signe du style in 1 2 3 4 5 6 7 8 9 je trompé 7,9 c'est parce que je pensais 9 et puis les enfants sera deux de plus d'accord ce sera l'un jénine et l'altaï le moyen mnémotechnique c'est tout
17:48 simplement le tri eric tristan t'es vachement marché isr quelle histoire argument glutamine et ça vous permet de retenir et bat elle aussi la trop ni lysine tryptophane génial invalid méthionine is used in i still in arginine glutamine voilà la force de s'entraîner avec ce genre de moyens mnémotechniques vous arriverez à les retenir je vous conseille éventuellement en plus de faire en sorte d'apprendre ébats avec vos propres moyens les différentes classes d'acides aminés donc j'en ai fini avec cette vidéo j'espère que tu as peur des éléments de réponse j'ai pris mon temps pour que tu puisses bien assimilé les acides aminés parce que c'est essentiel c'est un des tout
18:33 premiers chapitres que tu vas voir et donc ils se seraient peut-être que tu puisses pas les apprendre avec ébats bonne approche donc si tu veux aller beaucoup plus loin si tu veux apprendre rapidement si tu veux pouvoir et ben a excellé et devenir l'élite comme je le dis c'est à dire pouvoir les vraiment vite avec de l'entraînement des qcm des vidéos cours des exercices je t'encourage justement à suivre l'une de formation qui est disponible en descriptions et puis justement rejoindre le groupe de latine 8 si ce n'est pas encore fait c'est juste là c'est à vous montrer des étudiants qui est entièrement gratuit et qui te permet d'avoir toutes les réponses à tes questions j'en ai fini avec ses vidéos
19:18 je te retrouve pour une prochaine vidéo cour a très vite chacha
