Résumé
Cette vidéo présente une recette simple et rapide de beignets au yaourt, idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner. La recette utilise des ingrédients courants comme le yaourt nature, le zeste de citron, le sucre, l'œuf, l'huile, la farine et la levure chimique. Les beignets sont cuits à feu doux et garnis de confiture de pêches.
- Recette facile et rapide
- Ingrédients simples et courants
- Cuisson à feu doux
- Garniture à la confiture de pêches
Ingrédients pour la pâte
La préparation de la pâte à beignets commence avec 200 grammes de yaourt nature, auquel on ajoute le zeste d'un citron pour parfumer. Ensuite, on incorpore 3 cuillères à soupe de sucre, ce qui équivaut à 60 grammes, pour sucrer la pâte. Un œuf est ajouté pour lier les ingrédients et enrichir la pâte. Enfin, 3 cuillères à soupe d'huile sont versées pour apporter du moelleux à la pâte.
Préparation de la pâte
Pour finaliser la pâte, 350 grammes de farine sont ajoutés progressivement, ainsi qu'un sachet de levure chimique de 12 grammes pour faire gonfler les beignets.
Cuisson des beignets
Les beignets sont cuits à feu doux pour assurer une cuisson uniforme et éviter qu'ils ne brûlent à l'extérieur tout en restant crus à l'intérieur.
Garniture
Une fois cuits, les beignets sont garnis de confiture de pêches pour ajouter une touche fruitée et gourmande.
