0:00 Banyak orang yang bilang kalau mau sel tubuhmu bersih dari racun atau autofagi, kamu wajib puasa minimal 16 jam bahkan 24 jam. Tapi bagaimana dengan orang yang punya sam lambung parah atau pekerja shif malam yang siklus makannya berantakan? Apakah mereka yang hanya kuat puasa 12 sampai 14 jam enggak berhak mendapatkan pembersihan sel ini? Video ini sangat spesial karena ini adalah jawaban atas request langsung dari salah satu member di channel kita. yang mengalami kendala tersebut. Hari ini saya akan membongkar rahasia biokimia untuk mempercepat autofagi. Bagaimana kita memanipulasi tubuh agar sel-sel pembersih itu aktif di jam ke-13 tanpa harus menyiksa lambungmu sampai ke
0:46 jam 16.00. Halo, Sobat Sehat. Bersama saya Dr. Indra Gunawan. Pertama-tama saya mau mengucapkan terima kasih banyak buat teman-teman member yang aktif diskusi di Tab Komunitas. Request kalian membuat channel ini terus membumi dan relevan dengan kehidupan nyata. Kasus puasa 16 jam ini memang jadi momok buat banyak pasien. Banyak yang memaksakan diri tembus 16 jam. Lumahnya kambuh, gemetaran, dan akhirnya drop masuk IGD. Itu sama sekali bukan jalan untuk umur sehat yang panjang. Yuk, kita luruskan dulu satu mitos biologi yang paling sering disalah pahami tentang puasa. Sering dengar kalau autofagi atau pembersihan sel mati itu baru mulai
1:31 kalau kita puasa 16 jam. Terus yang cuma kuat puasa 14 jam apa enggak dapat apa-apa. Itu mitos yang salah besar. Autofagi. Sistem kerjanya bukan kayak saklar lampu yang kalau 15 jam dia mati dan baru nyala di jam ke-16. Autofagi itu kerjanya kayak dimmer atau knop putar volume. Sejak kamu stop makan malam jam 0.00, Sistem pembersih ini udah pelan-pelan nyala. Di jam ke-12 atau 14 volumenya udah lumayan besar. Jadi, buat kamu yang punya masalah lambung dan mentok cuma kuat puasa 14 jam, jangan merasa bersalah. Kamu tetap dapat manfaat cuci sel dan peremajaan sistem tubuhnya. Enggak usah dipaksa kalau badan udah gemetaran. Yuk, kita lihat data
2:19 selulernya. [musik] Syarat utama menyalanya autofagi adalah ketika cadangan gula atau glikogen di organ hati atau liver habis tak bersisa. Saat kamu berhenti makan malam, tubuh mulai membakar glikogen liver ini perlahan-lahan. Seiring berkurangnya glikogen, hormon insulin ikut turun dan hormon lawannya glukagon mulai naik. [musik] Rasio antara glukagon yang tinggi dan insulin yang rendah inilah yang memutar knop volume autofagi tadi. Rata-rata orang memang butuh waktu 14 hingga 16 jam sampai gligogen livernya benar-benar kosong. Tapi ini bukan angka mutlak. Kalau cadangan gulamu sedikit misalnya karena kamu enggak makan karbo terlalu banyak kemarinya autofagi bisa meledak di jam ke-13.
3:04 Jadi yang penting bukan seberapa lama jam di dinding berdetak, tapi seberapa cepat kita menguras tangki gula [musik] di liver tersebut. Sobat sehat, video ini adalah bukti nyata bahwa saya membaca dan mengangkat topik request dari para member. Kalau kamu punya topik yang ingin dibedah secara medis di video berikutnya, yuk bergabung jadi keluarga besar kita. Klik tombol join atau gabung di bawah video. Mari kita cari solusi longevity yang paling pas buat tubuhmu. Terus pertanyaannya, gimana caranya kita menekan tombol fast forward atau mempercepat pengurasan glikogen liver tadi supaya orang yang cuma bisa puasa 14 jam dapat hasil yang setara dengan puasa 18 jam? [musik]
3:50 Trik yang pertama, ciptakan kepanikan energi. Cuma kuat puasa 14 jam tapi pengen sel-sel tubuh bersih maksimal dari racun, pakai trik autofagi hack ini. Triknya adalah lakukan olahraga ringan sebelum jam buka puasamu. Misalnya kamu puasa dari jam 8.00 malam dan mau [musik] buka jam 10.00 pagi. Nah, di antaranya saat perut masih benar-benar kosong, lakukan jalan cepat, sepeda santai, atau push up selama 20 menit aja. Gerakan otot saat perut kosong ini bakal nguras sisa-sisa gula di liver dengan sangat [musik] cepat. Tubuk panik karena kehabisan energi dan enzim autovagi langsung nyala maksimal buat daur ulang sel mati jadi tenaga. 20 menit olahraga saat puasa manfaatnya
4:37 berlipat ganda. Proses kepentingan energi yang saya sebutkan tadi dalam biologi seluler adalah momen bangkitnya enzim bernama AMPK atau AMP activated protein kinase. AMPK adalah kondektor utama dari orkestra autofagi. Enzim ini mendeteksi level energi atau ATP di dalam sel. Saat kamu melakukan kardio ringan di jendela puasamu, sel otot akan memakan sisa-sisa ATP yang ada. Rasio energi sel akan terjun bebas. Penurunan ini menyalakan alarm AMPK secara instan. Begitu AMPK menyala, dia langsung memberikan instruksi paksa ke jaringan sel. Energi dari luar enggak ada. Bongkar segera protein rusak dan mitokondria soak di dalam sel untuk didarur ulang.
5:23 Dengan menambahkan fasted kardio ringan ini, kamu mengkompresi waktu. Kamu menipu biologi tubuhmu seakan-akan kamu udah berpuasa selama 18 jam lebih. Padahal kamu baru puasa 13 jam. Selain gerakan otot, ada trik kedua. Sesuatu yang sangat mudah, bisa diminum no0 kalori dan secara ajaib bisa meretas sistem radar nutrisi di tubuh kita, yaitu minuman hitam dan hijau di pagi hari. Mau ningkatin efek puasa walau jamnya singkat? Sambil nunggu sarapan jam 10. pagi, minum dua cairan ajaib ini. Kopi hitam atau teh hijau tawar. Dua minuman ini enggak cuma bikin melek. Tapi mereka punya kandungan zat kimia polifenol yang sangat tinggi. Dalam ilmu
6:10 biologi, polifenol dari kopi dan teh hijau itu bisa menipu radar di dalam sel tubuhmu. Dia mengirim sinyal palsu yang bilang bahwa sel tubuh sedang kelaparan parah. Padahal sebenarnya biasa aja. Sinyal palsu ini bikin sistem pemberisi racun atau aftopagi bekerja jauh lebih cepat dan lebih agresif. Jadi, secangkir Kobita murni di pagi hari adalah booster atau pendorong terbaik biar sel-sel di tubuhmu cepat membuang racun, mengembalikan vitalitas organ, dan memperpanjang masa sehatmu atau health span. Yuk, kita bedah sihir polifenol ini di bawah mikroskop biokimia. Di dalam teh hijau terdapat senyawa epigalokatekin galat atau egcg dan di dalam kopi terdapat asam
6:57 klorogenat atau klorogenic acid. Kedua senyawa ini adalah aktivator kuat untuk enzim third one atau sirtuin one, yaitu gen yang bertanggung jawab penuh atas perbaikan DNA. Selain mengaktifkan sertuin, Iji secara spesifik menekan sebuah saklar pertumbuhan yang bernama Mtor. Selama Tor menyala, autofagi enggak akan terjadi. IjiCiji dengan anggun meredam sinyal Mtor tersebut meniru kondisi kelaparan asam amino yang sangat berat. Jadi mengkombinasikan puasa 14 jam dengan kopi hitam atau teh hijau di pagi hari adalah sebuah orkestrasi biokimia. Kamu memukul radar seluler dari dua arah sekaligus, menguras energi lewat puasa dan membungkam radar pertumbuhan lewat
7:42 polifenol. Proses di pelin tubuh pun terjadi dengan sangat efisien. Sobat [musik] sehat, ilmu kesehatan dan umur panjang selalu punya jalan keluar. Biologi tubuh kita fleksibel dan bisa diajak bekerja sama. Kalau lambungmu atau jadwalmu enggak mengizinkan puasa 16 jam, jangan berkecil hati. Kamu masih bisa memutar knop autfagi dengan maksimal. Kuras gligogen liver dengan fasted cardio [musik] dan percepat sinyal kelaparannya dengan polifenol dari kopi hitam atau teh hijau. Sekali lagi terima kasih buat request tajam dari member kita untuk topik ini. Coba tulis di kolom komentar apa kendala tersulit yang paling sering kamu alami pas lagi nyoba puasa intermen.
8:29 Kalau bedah taktik puasa ini bermanfaat, klik like, subscribe, atau gunakan fitur super thanks untuk men-support channel ini. Saya dr. Indra Gunawan.
