10 клас. Хімія. Синтетичні високомолекулярні речовини. Полімери

Краткое содержание

В этом уроке химии 10 класса рассматриваются синтетические полимеры, их строение и способы получения. Обсуждаются реакции полимеризации и поликонденсации, а также факторы, влияющие на свойства полимеров, такие как молекулярная масса и структура полимерной цепи.

  • Полимеры — это высокомолекулярные соединения, состоящие из повторяющихся звеньев (мономеров).
  • Синтетические полимеры получают в результате реакций полимеризации и поликонденсации.
  • Свойства полимеров зависят от их молекулярной массы, структуры и наличия характеристических групп.

Введение в полимеры

В современном мире полимеры играют важную роль, находя применение в различных областях, от мебели и одежды до строительных материалов и техники. Полимеры — это высокомолекулярные соединения, в которых атомы, связанные химическими связями, образуют цепи различного строения. По происхождению полимеры делятся на натуральные (природные), искусственные и синтетические. Натуральные полимеры, такие как полисахариды, белки и нуклеиновые кислоты, создаются природой. Искусственные полимеры — это модифицированные природные полимеры, например, искусственный шелк из целлюлозы. Синтетические полимеры — это продукты органического синтеза, такие как полиэтилен.

Реакции полимеризации и поликонденсации

Реакция полимеризации характерна для ненасыщенных соединений, особенно с двойной связью (R–CH=CH2), где R — углеводородный остаток или характеристическая группа. Мономеры — это вещества, из которых образуются полимеры. В процессе полимеризации разрывается π-связь, и остатки молекул объединяются в длинную цепь. Например, из пропена образуется полипропилен. Степень полимеризации (n) указывает на число элементарных звеньев в молекуле полимера. В реакции полимеризации могут участвовать два или более различных мономеров, образуя сополимеры. Реакция поликонденсации отличается тем, что, помимо полимера, образуется низкомолекулярное вещество (вода, аммиак и т. д.). Этот процесс происходит ступенчато, с образованием димеров и выделением низкомолекулярного вещества. Примером является образование полиэтиленгликоля из этиленгликоля и полипептидов из аминокислот.

Характеристики и строение полимеров

Синтетические полимеры, такие как полипропилен и полиэтиленгликоль, содержат макромолекулы разной длины и массы. Для характеристики полимера используют среднюю относительную молекулярную массу (Mr), которая вычисляется как произведение среднеарифметического значения степени полимеризации (n) на относительную молекулярную массу элементарного звена: Mr (полимера) = n · Mr (эл. звена). Средняя относительная молекулярная масса полимеров обычно составляет от нескольких тысяч до десятков миллионов, поэтому их называют «высокомолекулярные соединения». По строению полимерной цепи полимеры бывают линейные, разветвленные и пространственные (сетчатые). Линейные полимеры включают полипропилен и целлюлозу, разветвленную структуру имеет крахмал, а сетчатую — вулканизованный каучук (резина).

Факторы, влияющие на свойства полимеров

Физические свойства полимеров зависят от массы макромолекул, их длины, разветвленности, наличия характеристических групп и упорядоченности или хаотичности размещения в твердом веществе. Различные типы полимеров и их свойства будут рассмотрены подробнее на следующем уроке.

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the Apple Store
Get it on Google Play

Расшифровка

YouTube Transcript Generator

0:00 Хімія. 10 клас Вітання, шановне товариство. Я Наталія Зима, і це урок хімії. У сучасному світі цінують комфорт, безпеку та динамічність. Усього цього можна досягти розвитком науки та технологій, що безпосередньо пов’язано із застосуванням нових матеріалів. Серед цих матеріалів почесне перше місце займають полімери. Полімери практично оточили людину: меблі, одяг, будівельні матеріали, техніка.

0:46 Отож нумо знайомитися з ними ближче. Сьогодні ми дізнаємося про синтетичні високомолекулярні речовини, будову полімерів, а також дізнаємося, як їх добувають. З курсу хімії та біології 9 класу вам уже відомі природні полімери, або біополімери, зокрема полісахариди. У побуті ми використовуємо різноманітні пакувальні матеріали, одноразовий посуд та багато інших речовин, які є полімерами. Які ж речовини ми називаємо полімерами? Полімери — високомолекулярні сполуки, у яких атоми, сполучені хімічними зв’язками, утворюють ланцюги різної будови. За походженням розрізняють полімери натуральні (природні), штучні й синтетичні.

1:38 До природних належать уже згадані полісахариди, білки, нуклеїнові кислоти — їх створює сама природа без втручання людини. Штучні — це видозмінені природні полімери, наприклад, штучний шовк, добутий із целюлози. Синтетичні — це продукти органічного синтезу, наприклад, відомий вам із 9 класу поліетилен. Темою сьогоднішнього уроку будуть, власне, синтетичні полімери. Раніше ми знайомилися з синтезами полімерів, а саме з реакціями полімеризації та поліконденсації. Обидві реакції вам відомі в загальному вигляді. Розгляньмо їх докладніше. Реакція полімеризації більш характерна для ненасичених сполук переважно з подвійним зв’язком.

2:29 У загальному вигляді формулу таких сполук можна записати як R–CH=CH2. Групою R у цих молекулах можуть бути будь-які вуглеводневі залишки, атоми чи групи атомів, зокрема характеристичні групи. Ці речовини, з яких утворюються полімери, називаються мономерами. Під час реакції полімеризації утворюються дуже великі молекули полімерів. Так, під час полімеризації пропену під впливом зовнішніх чинників (температури тиску каталізатора) відбувається розрив π-зв’язку та об'єднання залишків молекул у великий ланцюг.

3:16 У загальному вигляді рівняння реакції можна записати так: із пропену утворюється поліпропілен. Отже, пропен — це мономер, записаний у дужках фрагмент — елементарна ланка, а літерою n за дужками ми позначаємо ступінь полімеризації (тобто число елементарних ланок у молекулі полімеру). У реакції полімеризації можуть брати участь два або більше різні мономери; у цьому разі утворюється співполімер. Подібно до полімеризації відбувається процес поліконденсації, але є одна відмінність: під час поліконденсації, окрім полімеру, утворюється певна низькомолекулярна речовина

4:05 (вода, амоніак тощо). Такі реакції відбуваються за участю характеристичних груп мономерів. Процес поліконденсації є ступінчастим. Спочатку взаємодіють молекули мономера з утворенням молекул димера й виділенням води, потім реагують молекули мономера й димерні молекули тощо. У цих процесах завжди виділяється низькомолекулярна речовина. Так, з етиленгліколю утворюється поліетиленгліколь та виділяється вода. Ще один приклад такої взаємодії — утворення поліпептидів та білків з амінокислот. У таких синтетичних полімерах, як поліпропілен і поліетиленгліколь,

4:50 містяться макромолекули різної довжини, а отже, й різної маси. Тому для характеристики полімеру використовують середню відносну молекулярну масу, яку обчислюють за формулою (середня відносна молекулярна маса полімеру дорівнює добутку середньоарифметичного значення ступеня полімеризації на відносну молекулярну масу елементарної ланки) Mr (полімеру) = n · Mr (ел. ланки) Середня відносна молекулярна маса для різних полімерів здебільшого становить від кількох тисяч до десятків мільйонів. Тому їх і називають «високомолекулярні сполуки».

5:36 За будовою полімерного ланцюга полімери бувають лінійні, розгалужені й просторові, або сітчасті. До перших належать поліпропілен і целюлоза. Лінійну йрозгалужену будову має крохмаль, сітчасту — вулканізований каучук. Такий вулканізований каучук називають гумою. Фізичні властивості полімерів значною мірою зумовлюють маса макромолекул, їхня довжина, розгалуженість, наявність характеристичних груп, упорядковане чи хаотичне розміщення у твердій речовині. Про різні типи полімерів та їхні властивості ми детальніше поговоримо на наступному уроці. Сьогодні ми дізналися про будову та способи добування полімерів.

6:25 Більше про полімери ви зможете дізнатися з матеріалів для самопідготовки. Успіху. До наступного уроку.

Share

Краткое содержание видео YouTube