Tóm tắt nhanh
Video hướng dẫn cách làm kem beurre mani, một loại kem đặc trưng trong ẩm thực cổ điển, sử dụng các nguyên liệu cơ bản như bơ, bột mì và sữa. Kem này là nền tảng để tạo ra nhiều món ăn ngon khác.
- Sử dụng bơ thay vì dầu ô liu để có hương vị ngon hơn.
- Đánh đều tay liên tục để tránh vón cục và cháy.
- Kem beurre mani là nguyên liệu quan trọng để làm các món sốt kem.
Video giới thiệu về kem beurre mani, một loại kem đặc trưng trong các món ăn cổ điển. Nếu bạn biết cách làm loại kem này, bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn ngon.
Các nguyên liệu cần thiết rất đơn giản và cơ bản, bao gồm bơ (50g), bột mì (50g) và sữa (500ml). Bơ có thể thay thế bằng dầu ô liu, nhưng dùng bơ sẽ ngon hơn.
Đầu tiên, đun nóng bơ cho tan chảy. Sau đó, rây từ từ bột mì vào bơ đã tan chảy. Khuấy đều để bột mì hòa quyện với bơ. Tiếp theo, đổ từ từ sữa vào hỗn hợp bơ và bột mì, khuấy liên tục để tránh vón cục.
Tiếp tục khuấy đều cho đến khi kem đạt độ đặc mong muốn. Kem beurre mani này đặc trưng để làm các món sốt kem. Nếu bạn biết làm món này, bạn có thể làm được rất nhiều món rau củ khác.
Summarize any YouTube video in seconds
Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.
Transcript
YouTube Transcript Generator
0:00 ơi các bạn ơi hôm nay mình làm cho các bạn xem một cái loại kem rất là đặc trưng trong các cái món ăn cổ tay đó là cây xăng bering nếu các bạn biết cái kem này thì các bạn sẽ làm được rất là nhiều món Ok Bây giờ mình tiến hành ngay các nguyên liệu rất là đơn giản vẫn là căn bản thôi mình làm rất là căn bản các bạn không có một cái nguyên liệu gì nó hơi lạ đâu đầu tiên là mình cho bơ vào này cái này là 50k rapper các bạn cái này 50k rapper thì mình cũng có thể thay thế Cái Dầu ôliu Nhưng mà nếu mà làm bằng bơ thì chắc chắn nó sẽ ngon hơn đây đầu tiên mình sẽ làm nóng nó cho nó tan chảy ra và sau đó mình sẽ cho Từ từ dùng cái
0:46 rây bột này ở cục này năng lượng nhỏ tí nó lại bơ nó rất là nhanh trái tim Ừ
1:33 cái này là 50 kg bột mì nước ạ ạ [âm nhạc] bộ phim mình thấy nó bắt đầu tăng cao tại sao từ từ sữa vào cái này là 500ml sữa nhắc lặng 500ml sữa Mình Thích Nhật Từ từ rồi nha Có phải là cái tay này liên tục quá để cho nó không bị vón cục người khác à
2:27 Ừ cái mẫu thì thêm này là đặc trưng để mà làm cái món Na Tra nha của ý mọi người khác nếu mà biết là món này rồi thì các bạn sẽ làm được rất càng nhiều cái món rau củ ý nữa thế này thì nó không thể bị vón cục rồi ạ
3:14 Cái này khó chịu khó một tí mình là nhớ đánh đều để nó không bị cháy là xuống dưới đấy à [âm nhạc] ở trái đất này giống như bột em bé
4:06 Các bạn ơi đây là kem các bạn sẽ theo dõi Cảm ơn các bạn đã theo dõi Thank you anh Bye bye
