Control de Inventarios Para Negocios

0:04 si recordamos rápidamente el ciclo de un negocio recordemos la versión simple que vimos en el módulo uno que básicamente compramos un producto lo vendemos ganamos dinero y volvemos a comprar y así se da el ciclo recordemos que sera el ciclo básico y luego lo volvimos un poco más complejo Y desde ahí vimos todo lo del ciclo de administración Es muy parecido este concepto del ciclo de inventarios muy parecido porque también al igual que hay un ciclo de administración hay un ciclo de inventarios es decir es un círculo que se repite para el manejo de inventarios básicamente cómo funciona primero ordenamos el producto es decir vamos a hacer la compra del producto en segundo

0:52 lugar se produce en el caso de las empresas de producción si no podríamos quitar este punto se guarda este producto terminado o este mercancía comprada se va a guardar y se va a guardar para vender o para usar y esto se va a repetir una vez vendido vamos a volver a ordenar más producto a producir vamos a guardarlo venderlo y así sigue o se repite el ciclo dentro de administración manejamos este ciclo en tres etapas o tres procesos que se llevan a cabo dentro de manejo del inventario del ciclo de inventario vemos por ejemplo en este esquema o en este

1:38 dibujo todos los documentos que se necesitan para el manejo del inventario por ejemplo hacemos el pedido recordemos que decíamos que tenemos que hacer un pedido muy formal vemos como de ahí se genera una factura de compra que tendríamos que utilizar para el aspecto contable del negocio se da la recepción de mercancía hablamos esto en el aspecto de compras se da un control de inventarios vamos a ver este control de inventarios a la derecha en donde aparece que entra la mercancía se da un almacenamiento y se da la salida ese sería en términos sencillos el control inventarios una vez que hacemos una venta se embarca o se entrega se da la

2:25 venta es decir el orden de venta y también se genera en el aspecto contable una factura de venta vemos como las compras es decir el ciclo de compras que sería el color verde y el ciclo de ventas que sería el color naranja tienen un punto intermedio que sería esto cuestión de los inventarios eso loamos estar viendo en este módulo básicamente Cómo se lleva este digamos enlace entre las compras y las ventas eso sería básicamente los inventarios recordemos que decíamos que era entrada almacén y salida y vamos a estar viendo cada uno estos aspectos en primer lugar se va a dar la entrada física de la mercancía o de la materia prima y recordemos que esto ya lo platicamos bastante en el módulo de

3:10 compras si podemos resumir todos los pasos que dimos fue en primer lugar determinar Cuál es la necesidad de la materia prima o de la mercancía o del producto que necesitamos es decir qué necesitamos comprar cotizarlo y hacer la negociación hacer el pedido al proveedor es decir ya un pedido formal donde ya le hacemos el pago y él nos da una eh factura de compra veíamos todo el caso de la logística es decir que tiene que haber un transporte una logística para que el proveedor nos envíe la mercancía o el producto y la recepción de la mercancía en nuestro negocio en el caso de esta mercancía cuando entra en un esquema de inventarios como el que estamos hablando

3:57 donde tenemos que controlar la entrada el almacenamiento y la salida de la mercancía tenemos que registrarlo y este registro se llama entrada de inventarios es decir cuando nos llega a la mercancía vamos a registrarlo como la entrada de inventarios qué datos necesitamos registrar en esta entrada de inventarios para llevar un control mínimo necesitamos primero registrar Quién fue el proveedor en caso de que tengamos varios proveedores de ese mismo producto de la materia prima asignarle un número de pedido probablemente es el que nos dio el proveedor un número de factura recordemos que nos va a dar una factura de compra la mercancía que entra Es decir ya describir Cuál es la cuál es el

4:43 producto que que está entrando la cantidad de producto en unidades o en el término que nosotros manejemos ya sea en kilogramos por ejemplo Cuál fue el precio unitario Cuál fue el precio total si hubo un IVA y un porcentaje de producto de defectuoso que tenemos que manejar eh recuerde todos los productos prácticamente tienen este porcentaje ya sea como un porcentaje o có deducir o restar las unidades que salgan defectuosas después de probarse en este momento ya tenemos registrado todo esto Una vez que lo tenemos registrado lo vamos a pasar físicamente vamos a mover esa mercancía o ese inventario recién llegado a nuestro almacén Entonces el

5:28 almacén recuerda de que es el lugar o es el espacio o las condiciones donde se va a cuidar o mantener esa mercancía puede ser un simple estante puede ser un estante de metal puede ser un área específica un refrigerador cualquier lugar que donde se guarde la mercancía eso vamos a representarlo con el tema o con el concepto de almacén y recordemos que en el módulo de compras y de producción hablábamos de que existen costos adicionales a la aparente compra de eh mercancía es decir no es nada más al precio que lo compramos sino que vienen unos cargos adicionales hablamos por ejemplo del gasto de envío el costo de la logística etcétera En el caso del almacén sucede lo mismo depende mucho de la situación

6:15 de la empresa Pero pueden agregarse costos por ejemplo la renta de un espacio específico del almacén si tenemos vigilancia es decir tenemos que pagarle un vigilante monitoreo en el caso de tener un sistema de seguridad de cámaras por ejemplo la depreciación del mobiliario equipo para almacenamiento esto es mucho del aspecto contable el pago del personal del almacén el pago de servicios específicos para el almacén por ejemplo luz agua teléfono y recordemos que hablamos de la estructura de costos decíamos que esto puede agregarse como costos indirectos de producción como costos de almacenamiento o como costos fijos dentro del negocio esto recuerde ya lo vimos si no se

7:03 acuerda váyase otra vez o vea nuevamente el módulo de producción el almacenamiento del producto Es simplemente para mantenerlo obviamente Nuestro objetivo es vender este producto veíamos por ejemplo en las imágenes arriba que podíamos por ejemplo venderlo directamente en nuestra tienda en mostradores en estantes eh colgado el producto y podemos entonces Poner este inventario directamente al acceso de la compra del del cliente en otros casos vamos a almacenarlo en un espacio específico todo el producto y cuando el cliente haga una orden de venta sea por

7:49 internet por teléfono el frente del mostrador vamos a sacar ese inventario del almacén y lo movemos para hacérselo la entrega al cliente vamos a ver más a detalle todo este aspecto de la venta en el módulo de ventas simplemente lo único que tenemos que entender en este momento es que cuando se da una orden de venta es decir vamos a registrar ya tenemos al cliente en el teléfono en internet en persona vamos a registrar la orden de venta y en este momento inicia la salida del producto del almacén al cliente Entonces los pasos que vamos a utilizar son los siguientes primero se genera una orden de venta es decir vamos ya sea que sea en papel en

8:36 Excel en un software de control en internet escribimos la orden de venta Qué es esta orden de ventas básicamente la nota de compra que usted le da eh cualquier empresa cuando hace una compra por ejemplo imagínes Walmart que le da su ticket de compra eso es básicamente una orden de venta en la empresa atrás digamos de lo que ve el cliente se va a juntar este producto para la orden en el caso de que tengamos un almacén tenemos que sacar este producto lo tenemos en algunos casos que empacar ya sea para su envío se hace el cobro del pago al cliente y se entrega el producto o sea que se embarque eh Y

9:22 se mande a su domicilio a otro país que se haga la entrega inmediata etcétera y recordemos que algunos de los puntos que tenemos que registrar ya en esta salida de inventario recuerde ya sale nuestra materia del almacén al cliente esto se llama salida de inventario y tenemos que registrar datos como los siguientes