Tema 2. Parte I: Morfología y Fisiología Bacteriana.

0:01 Hola chicos, sean todos bienvenidos a este nuevo año académico. Mi nombre es Mercedes Carrasquel, formo parte de la unidad curricular de microbiología y en esta ocasión voy a compartir con ustedes el tema número dos que es morfología y fisiología bacteriana. Como este tema es muy extenso, lo dividimos en tres partes, morfología y fisiología bacteriana, donde vamos a ver la generalidades y características de las bacterias, estructura de la célula bacteriana, que sería la parte dos, y la parte tres, fisiología bacteriana. Vamos a desarrollar las competencias como es el saber conceptual, el saber procedimental y el saber actitudinal. En el saber conceptual vamos a identificar las bacterias de acuerdo a su forma y agrupación, así como las

0:48 reacciones metabólicas que llevan a cabo para su existencia. En el saber procedimental vamos a comparar las diversas estructuras de las bacterias y sus funciones, así como las condiciones físicoquímicas que requieren para su vialidad. En el saber actitudinal vamos a reconocer la importancia del conocimiento sobre la morfología de las bacterias, así como la utilidad de las funciones metabólicas para interpretar su comportamiento en la salud y en la enfermedad. ¿Qué son las bacterias? Las bacterias son microorganismos que pertenecen al reino procariota, de modo que presentan una estructura celular simple y sin membrana nuclear. pueden crecer sin el auxilio de un organismo

1:33 superior, por lo que se dice que son de vida libre. Las bacterias se reproducen por división simple o fisión binaria, lo que en algunos géneros da origen a agrupaciones características al quedar las células unidas en determinada forma. No obstante, cada célula es fisiológicamente independiente. Vale decir que las bacterias son seres unicelulares, procariotas y pertenecen al imperio de las bacterias. Primeramente debemos establecer que las bacterias, como ya dijimos, son células procariotas y por tanto tienen diferencias con las células eucariotas. En esta lámina podemos notar las diferencias.

2:18 Las células procariotas tienen una pared celular definida y tienen nucleoides que están esparcidos. Y más adelante, en cuando toquemos la parte dos, vamos a desglosar todos los elementos que constituyen una célula procariota. Cuando hablamos de sus características, nos vamos a referir a su tamaño, forma y agrupación. Las bacterias son de tamaño variable, van a depender, el tamaño va a depender de la especie, pero aproximadamente aproximadamente son de 1 nanómetro, son muy micro, son microorganismos muy pero muy pequeños. Según su forma, las bacterias se van a clasificar en cocos, vacilos y espiroqueta. Los cocos son

3:05 células esféricas redondeadas u ovaladas. Los vacilos son alargados en forma de bastón y los espirilos o espiroquetas, que también se conocen como incurvados, tienen forma de sacacorcho. Tienen forma de sacacorcho. Según su agrupación, las bacterias se van a agrupar de acuerdo al plano que van a tener, que va a tener su estructura genética. Este plano puede ser horizontal, vertical u oblígue. Volviendo a los cocos, tenemos que ellos a su vez se van a clasificar según su forma en esféricos, reñiforme, que tiene forma de riñón o lancelado.

3:52 Eso es según su forma y según su agrupación. Ellos se, como ya les dije, como ya les comenté, eso va a depender de acuerdo al plano en el que se dividan. Entonces tenemos diplococos cuando la división se produce en un solo plano y quedan dos elementos. Estrectoco cuando la división se produce en un solo plano, pero en forma sucesiva, originando cadenitas. Luego tenemos los tetracoco. Aquí la división se produce en dos planos. y se agrupan en cuatro las arcinas. Aquí la división se produce en tres planos y ya se van a a a ordenar en forma de

4:39 cubo. En los estafilococos se ordenan en forma de racismo de umas de uvas y los micrococos son los más pequeños y no tienen una agrupación definida. En esta en esta presentación podemos observar cómo se ven al microscopio usando la cororación gran positivo. La primera se ven los cocos en forma de encadena y en la segunda en forma de racino. Siguiendo con la clasificación de la de las bacterias tenemos a los vacilos. Como ya dijimos, son en forma de bastón y según su forma se van a a clasificar en vacilo común, fusiformes, claviformes, filamentosos y cocovacilos. El vacilo común son aquellos que se

5:27 visualizan individualmente y sus extremos son redondeados. El fusiforme tiene extremos afilados en forma de uso. El claviforme tiene forma de clavo, o sea, uno de sus extremos es abultado. Los filamentosos se ven como filamentos y con cortas ramificaciones. Y los cocobacilos, que también se conoce como formas intermedias, tienen forma más larga, bordes en formas curvas o cilíndricas y un grosor más considerable. Según su agrupación, los vacilos se van a clasificar en diplasil. Son dos los estrectosilos que son agrupaciones en cadenas, la en forma empalizada que es cuando los vacilos se presentan unidos uno al lado del otro

6:14 según su eje mayor, tienen una forma de muro. Y por último tenemos en letras, que es cuando los vacilos quedan unidos por algún punto, lo que produce formaciones parecidas a letra a letras chinas. En esta lámina podemos observarlos al microscopio con coloración gran positiva. Primero, la primera lámina en forma de letras chinas y la segunda en forma filamentosas. Siguiendo con la clasificación tenemos los incurvados, también conocidos como espirilos. tenemos eh según su forma ellos se van a clasificar en tres tipos: vibrio, espirilo y espiroquetas.

7:00 Los estos esta forma de las bacterias incurvadas se van a clasificar a su vez según el número de curvatura que posee de cuerpo al cuerpo si es muy rígido o tiene filamentos internos contráctiles, lo que le confiere flexibilidad. Las espiroquetas tienen mucha importancia en la en la cavidad bucal. Cuando hablamos de los virios, que fueron los primeros que nombramos, dijimos que ellos tienen un cuerpo rígido, tienen una sola curvatura y forma de coma y algunos los consideran un vasilo curvo. Luego sigen los espirilos, que es cuando tienen más de una curvatura, tienen forma de ese, ellos son más flexibles que los espirilos. Y por último tenemos las

7:47 espiroquetas. Estas son eh tienen un cuerpo más flexible y tienen muchas eh espiras que los lo que las hace eh flexibles y les hace les concede movilidad. Las espiroquetas a su vez pueden ser de tres tipos: borrelia, treponema y lexoespira. La borelia es cuando tiene un cuerpo flexible con varias curvaturas parecida a un tiro abusón. Las espiras son amplias. El treponema, las espiras son más apretadas, más son más corticas. Y por último, la leectoespira, que además tiene muchas espiras, los extremos son hacia adentro. Parece esta efectivamente parece un tirabuzón.

8:35 Al al observarlas al microscopio, tenemos que usar eh una coloración de sales de plata porque no pueden observarse con coloración gran positiva. Eh, aquí no se usa, como ya les dije, coloración gran positiva, sino ni ni alcohol ni vacilo alcohol resistente, solo sales de palata. Con esta lámina concluimos la primera parte de fisiología de morfología y fisiología bacteriana. Y les quería comentar que las que las morfologías bacterianas que prevalecen en la cábida bucal de las personas sanas consisten en estrectococos, vacilos especialmente filamentosos y y diplococos. Para

9:21 concluir, les digo que esta clase es solo una es una referencia que ustedes deben ampliar todo esto que aquí se dice usando esta referencia bibliográfica. Que tengan un feliz día y nos vemos en la parte dos.