0:00 هناك مركب معين موجود في العديد من خزائن المطابخ في جميع أنحاء العالم الآن، يصل إلى قولونك مباشرة، وقد وجد الباحثون أنه يمكن أن يقلل من خطر تكوّن خلايا سرطان القولون بنسبة 48%. معظم الناس الذين يستخدمون هذا المركب ليس لديهم أدنى فكرة عن وجود هذا الارتباط، وعدد أقل منهم يعرف كيفية تحضيره بشكل صحيح للحصول على الفوائد اللازمة لمنع تكون تلك الخلايا السرطانية في المقام الأول. اليوم، أريد أن أوضح لكم ما هو هذا المركب، والدراسة التي تقف وراءه، والكمية التي تحتاجونها بالضبط كل يوم لحماية أنفسكم ومنع تكون الخلايا السرطانية في قولونكم. الآن، قبل أن ننتقل
0:45 إلى الدراسة، يجب أن أقول شيئاً واحداً هنا . هذا ليس علاجاً للسرطان الموجود بالفعل، ولا ينبغي لأي شيء هنا أن يحل محل الرعاية الطبية لأي شخص تم تشخيص إصابته بالسرطان. يدور حديثنا هنا عن مركب محدد وموثق جيداً، أثبت قدرته على منع تكوّن الخلايا السرطانية من الأساس. لذا، دعوني أبدأ بالدراسة نفسها. أجريت تجربة في اليابان على مرضى خضعوا بالفعل لإزالة ورم غدي قولوني مستقيمي واحد على الأقل، أو زوائد لحمية ما قبل سرطانية، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين منفصلتين. تلقت إحدى المجموعتين الشاي الأخضر لمدة 12 شهراً. بينما لم تتلقَّ المجموعة الأخرى أي مكملات على الإطلاق. بعد مرور عام، ظهرت أورام غدية جديدة لدى 15%فقط من المجموعات المعالجة مقارنة بما
1:31 يقرب من 31%في المجموعة التي لم تتلقَّ شيئاً، مما قلل احتمالات ظهور زوائد لحمية جديدة إلى النصف تقريباً. استخدمت تجربة منفصلة من كوريا كمية يومية أقل قليلاً من الشاي الأخضر، وسنصل إلى هذه الكمية المحددة بعد قليل، ووجدت نمطاً مشابهاً مع تراجع ملحوظ في عدد الزوائد اللحمية في مجموعة المكملات. لكن، إليكم الجزء المهم. لم تؤدِّ كل التجارب في هذا المجال إلى النتائج نفسها. لم تجد تجربة ألمانية كبيرة ومصممة بشكل جيد، استخدمت كمية أقل من مستخلص الشاي الأخضر مقارنة بالتجربة اليابانية، فرقاً كبيراً في تكرار الأورام الغدية بين المجموعات. أشار الباحثون الذين راجعوا هذا النمط عبر الدراسات إلى أن الجرعة هي التفسير
2:17 المحتمل، حيث استخدمت التجارب التي أظهرت فائدة كمية إجمالية أعلى من الشاي الأخضر مقارنة بالتجربة التي لم تظهر أي دليل. الآن، كما ربما لاحظتم بذكاء ، المركب الذي نتحدث عنه اليوم هو الشاي الأخضر. ومع ذلك، الجزء المهم حول هذا الشاي الأخضر هو الكمية التي استخدمت في كل تجربة وطريقة تحضيره، حيث يمكن أن يحدث ذلك فرقاً. والآن ، الشاي الأخضر غني بعائلة من المركبات تسمى الكاتيكين، والمركب الذي يقع في قلب كل تجربة هو EGCG. لن أحاول حتى نطقها، لكنني سأضعها هنا على الشاشة. الكاتشين الأكثر وفرة ودراسة في أوراق النبات المستخدمة لصنع الشاي الأخضر. يحفز مركب EGCG عملية تسمى موت
3:02 الخلايا المبرمج، وهي العملية الطبيعية التي يستخدمها جسمك بالفعل للتخلص من الخلايا التالفة أو غير الطبيعية قبل أن تتكاثر وتتحول إلى خلايا سرطانية. تتبع الباحثون عدة مسارات محددة وراء ذلك، بما في ذلك تنشيط EGCG لبروتين يسمى ATF3 داخل خلايا سرطان القولون والمستقيم. يساهم هذا البروتين بشكل مباشر في دفع تلك الخلايا نحو عملية الموت المبرمج ذاتها. والآن، قبل أن نتطرق إلى تفاصيل كمية الشاي الأخضر المستخدمة في كل من هذه الدراسات، وكمية الشاي الأخضر التي تحتاج لاستهلاكها يومياً لحماية نفسك من تكوّن هذه الخلايا السرطانية، إذا تعلمت شيئاً جديداً في هذا الفيديو، يرجى التفكير في الاشتراك،
3:48 حيث يساعد ذلك حقاً في إيصال هذه المعلومات للأشخاص الذين هم في أمس الحاجة إليها. الاشتراك مجاني تماماً، وكل اشتراك يساعد حقاً في دعم القناة، ولم أكن لأستطيع الاستمرار بدون كل واحد منكم. لذا ، شكراً لكم. بالنظر إلى التجارب، كان للكمية المستخدمة من EGCG في كل منها حداً أدنى يبلغ 500 ملجم. هناك تفصيل محدد حول طريقة تحضير الشاي الأخضر لزيادة كمية EGCG التي تحصل عليها بالفعل إلى أقصى حد. عند نقع كيس شاي أخضر عادي أو أوراق شاي سائبة، فأنت تستخلص فقط الكاتيكين الذي يذوب في الماء الساخن خلال تلك الدقائق القليلة، ثم تتخلص من
4:34 باقي الأوراق. كوب الشاي المنقوع العادي يوفر ما بين 30 إلى 60 ملجم من EGCG، وهو بالطبع أقل بكثير من الـ 500 ملجم المستخدمة في الدراسة. لكن شاي الماتشا الأخضر يعمل بطريقة مختلفة تماماً عن الشاي الأخضر المنقوع العادي. هذا لأنك تشرب الورقة الكاملة لنبات كاميليا سينينسيس في شكل مسحوق، وليس مجرد نقعها والتخلص منها. حصة واحدة من الماتشا، والتي تعادل تقريباً 1 إلى 2 جرام أو حوالي نصف إلى ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة، توفر حوالي 200 ملجم من EGCG. ومع بعض أنقى أنواع الماتشا، يمكن أن يرتفع هذا الرقم ليصل
5:20 إلى 280 ملجم من EGCG في حصة واحدة فقط. للوصول إلى 500 ملجم من EGCG، تحتاج فقط إلى حوالي 4 جرامات من مسحوق الماتشا، أي ما يعادل ملعقة ونصف صغيرة تقريباً. هذه ليست كمية كبيرة. يمكنك بسهولة تناول ملعقة ونصف صغيرة من الماتشا يومياً في كوب واحد فقط من الماتشا. ولهذا السبب تعد الماتشا في الواقع أفضل طريقة للحصول على كمية كافية من EGCG كل يوم. إذا كنت تبحث عن أفضل وأوفر مسحوق ماتشا على أمازون، سأضع رابطاً له في الوصف بالأسفل. لهذا السبب أحب هذه الدراسة كثيراً وأحب التعمق في تفاصيل الصحة بشكل عام. إذا لم تكن تعلم أن الماتشا
6:07 مركزة للغاية، خاصة بمادة الكاتيشين أو EGCG ، فستضطر لشرب حوالي 7 إلى 8 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، وهو أمر قد لا يكون واقعياً لمعظمكم. أما إذا كنت لا تطيق طعم الماتشا، فأنصحك بإضافة القليل من الحليب وشراب القيقب، فهذا سيساعد في تحلية المشروب بشكل كبير. ولا يسبب شراب القيقب ارتفاعاً حاداً في مستوى السكر في الدم مثلما تفعل مبيضات القهوة العادية. لكن إذا كنت لا ترغب بشرب الماتشا على الإطلاق، هناك خيار تناول كبسولات مستخلص الشاي الأخضر، فهي ستوفر لك كمية كافية من EGCG. وإذا كنت تريد أفضل وأقى كبسولات مستخلص شاي أخضر تمكنت من العثور عليها على أمازون، فسأضع روابطها في الوصف أيضاً. والآن،
6:53 هذا ما أريد أن أختم به قبل نهاية هذا الفيديو . يعتبر معظم الناس الشاي الأخضر، أو حتى الماتشا، مشروباً صحياً بشكل عام. شيء تشربه لأنك تشعر بالفضيلة، وكأنك تقوم بشيء صحي. وبصراحة، ربما يعود ذلك للون الأخضر، لأن اللون الأخضر يرتبط بالكثير من الأطعمة الأخرى " الأكثر صحة". وبصراحة أيضاً، أصبحت الماتشا رائجة بعض الشيء مؤخراً، لكن من الرائع حقاً إدراك ومعرفة أن الماتشا تمتلك بالفعل عدداً لا يحصى من الفوائد الصحية المدعومة بدراسات فعلية. هذا لا يجعل من الماتشا علاجاً للسرطان بأي حال من الأحوال. ولن تغني عن العادات غير الصحية إذا كنت لا تلتزم بالأساسيات يوماً بعد يوم. لكن قد يتبين أنه بدلاً من مقولة "تفاحة
7:38 في اليوم تغنيك عن الطبيب"، قد نحتاج لتعديلها لتصبح "كوب من الماتشا يومياً يغنيك عن الطبيب". مرة أخرى، إذا كنت ترغب في البدء بتجربة الماتشا بنفسك، فقد قمت بربط ما أعتبره الأفضل من حيث السعر والنقاء الذي استطعت العثور عليه على أمازون. تلك الروابط موجودة في الوصف بالأسفل. ختاماً ، هو يشفي المنكسرة قلوبهم ويجبر كسرهم. هذا من سفر المزامير الإصحاح 147 الآية 3. في الفيديو القادم، سأتحدث عن خمسة أطعمة شائعة للغاية تغذي الخلايا السرطانية مباشرة. قد تكون تتناول أياً من هذه الأطعمة يومياً دون أن تدرك أنها مرتبطة مباشرة بتكوين الخلايا السرطانية. إذا أردت معرفة ما هي هذه الأطعمة الخمسة، فعليك مشاهدة هذا
8:24 الفيديو التالي هنا.
