ขนมลูกเต๋าโบราณ ทำง่าย ไม่ต้องมีเตาอบ!! แป้งนุ่ม ไส้ถั่วหวานมัน อร่อยลงตัว เหมาะทำเป็นของขวัญของฝาก

간단 요약

이 비디오에서는 엄마 씨가 콩을 사용하여 집에서 만든 콩 페이스트를 만드는 방법을 보여줍니다. 이 페이스트는 선물용으로 좋고, 맛도 좋으며, 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

엄마 씨는 녹두를 사용하여 콩 페이스트를 만들 것입니다. 녹두는 노란색을 띠고 껍질이 벗겨져 있습니다. 콩을 깨끗하게 씻은 다음 물에 3~4시간 동안 담가둡니다. 시간이 없다면 뜨거운 물에 2시간 동안 담가둘 수도 있습니다. 엄마 씨는 콩을 밤새 불렸습니다.

콩을 불린 후에는 콩이 완전히 잠기도록 물을 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 30~40분 동안 끓입니다. 콩이 부드러워지면 다 된 것입니다.

콩이 다 익으면 물기를 빼고 식힙니다. 그런 다음 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 콩이 너무 뻑뻑하면 물을 조금씩 넣어줍니다.

콩 페이스트를 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

엄마 씨는 모든 재료를 인증을 받았습니다.

믹서기나 푸드 프로세서에 삶은 콩, 코코넛 설탕, 코코넛 밀크를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 콩 페이스트가 너무 뻑뻑하면 코코넛 밀크를 조금씩 넣어줍니다.

콩 페이스트가 다 되면 굳혀야 합니다. 콩 페이스트를 냄비에 넣고 중간 불에서 가열합니다. 콩 페이스트가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 콩 페이스트가 너무 묽으면 코코넛 설탕을 조금 더 넣어줍니다.

콩 페이스트가 다 굳으면 식힙니다. 그런 다음 원하는 모양으로 만듭니다. 엄마 씨는 UFM 브랜드의 콩 페이스트를 사용합니다. UFM 콩 페이스트는 태국에서 60년 이상 동안 판매되어 왔습니다. UFM 콩 페이스트는 품질이 좋고 안심하고 사용할 수 있습니다.

콩 페이스트를 구우려면 오븐을 180도로 예열합니다. 콩 페이스트를 베이킹 시트에 놓고 15~20분 동안 굽습니다. 콩 페이스트가 노릇노릇해지면 다 된 것입니다.

콩 페이스트를 굽는 또 다른 방법은 프라이팬에 굽는 것입니다. 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 가열합니다. 콩 페이스트를 프라이팬에 넣고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

콩 페이스트가 다 구워지면 식힙니다. 그런 다음 즐겨 드세요! 콩 페이스트는 간식으로 먹거나 디저트로 먹을 수 있습니다. 또한 다양한 요리에 사용할 수도 있습니다.

엄마 씨는 이 레시피를 통해 집에서 맛있는 콩 페이스트를 만들 수 있기를 바랍니다. 콩 페이스트는 선물용으로 좋고, 맛도 좋으며, 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 엄마 씨는 시청자들에게 좋아요, 공유, 구독을 부탁합니다.