0:04 Đến năm 2050, thế giới sẽ có gần 10 tỷ miệng ăn. Tuy nhiên, diện tích đất nông nghiệp đang bị thu hẹp. Khí hậu ngày càng trở nên khó lường và các phương pháp canh tác truyền thống không còn đáp ứng được nhu cầu. Trên toàn cầu, các kỹ sư, nhà khoa học và nông dân tiên phong đang phát triển các mô hình nông nghiệp đặc biệt, vượt qua những hạn chế của phương pháp canh tác thông thường. Hôm nay, bạn sẽ được chứng kiến những công nghệ canh tác đáng chú ý nhất trên hành tinh. Những đổi mới đang bắt đầu định hình lại tương lai của thực phẩm và cuối cùng có thể quyết định liệu nhân loại có thể tồn tại và phát triển trong thế kỷ tới hay không.
0:49 Sứ mệnh của chúng tôi là trồng những loại cây tốt nhất có thể vì lợi ích của nhân loại. Đó là tuyên bố của những người sáng tạo ra hệ thống canh tác thẳng đứng này. Từ năm 2004, họ đã nỗ lực để đảm bảo rằng ngay cả mảnh đất nhỏ nhất cũng có thể mang lại hiệu quả tối đa. Và những con số thực sự nói lên nhiều điều. Hệ thống này có thể cung cấp tới 26 chu kỳ canh tác mỗi năm trong khi chỉ sử dụng 1% diện tích đất cần thiết cho canh tác thông thường. Điểm cốt lõi của thiết kế này là công nghệ khí canh được cấp bằng sáng chế do họ tự phát triển. Thay vì được trồng trong đất, hệ thống rễ sẽ liên tục được phun sương dinh dưỡng trong môi trường đất gần như bằng không.
1:36 Điều này có nghĩa là hệ thống tiêu thụ ít hơn 40% nước so với phương pháp thủy canh thông thường, giúp giảm đáng kể lãng phí tài nguyên. Bên cạnh đó, việc theo dõi dữ liệu đa biến cho phép người vận hành theo dõi và phản ứng với tình trạng cây trồng theo thời gian thực, dự đoán hiệu quả tình hình của vụ thu hoạch tiếp theo và phản ứng phù hợp. Trong bối cảnh hiện tại tính đến năm 2025, với thị trường nông nghiệp trong nhà và nông nghiệp thẳng đứng toàn cầu dự kiến sẽ vượt quá 120 tỷ đô la vào năm 2030, hệ thống này không chỉ định vị là một bản demo công nghệ mà còn là giải pháp có khả năng mở rộng, giá trị cao để giải quyết những hạn chế sắp xảy ra của ngành nông nghiệp về đất đai, nước và sự biến động của chuỗi cung ứng.
2:23 Chỉ cần nhấn nút, bạn có thể ngay lập tức sản xuất thức ăn tươi, bổ dưỡng cho vật nuôi. Không có chất thải, sản xuất quanh năm và tiết kiệm tới 95% nước so với các cánh đồng truyền thống. Nghe có vẻ giống như một câu chuyện cổ tích, nhưng nó đã trở thành hiện thực. Trên màn hình là một hệ thống thủy canh thẳng đứng được thiết kế để cải thiện hiệu quả trang trại lâu dài, điều này càng có ý nghĩa hơn khi thế giới đang phải đối mặt với tình trạng thiếu thịt ngày càng gia tăng. Tốt hơn nữa, hệ thống này còn thân thiện với môi trường. Thức ăn chất lượng cao hơn có thể giúp gia súc thải ra ít khí mê-tan hơn. Hệ thống này có tên là Hydro Green và có nhiều cấu hình khác nhau. Ví dụ, hệ thống được thiết kế cho 100 hoặc
3:10 1.000 con gia súc. Việc gieo hạt, tưới tiêu và chiếu sáng đều được điều khiển bằng các thành phần tự động thông minh . Hai đơn vị thủy canh cơ bản có thể sản xuất khoảng 1.300 pound thức ăn mỗi ngày, trong khi 12 đơn vị tiên tiến hơn có thể thay thế khoảng 400 sân bóng đá đất nông nghiệp thông thường. Nhóm chia sẻ rằng chúng ta đang đối mặt với một vấn đề cấp bách cần phải giải quyết. Bạn có đoán được họ đang nói về điều gì không? Trong tương lai gần, chúng ta có thể không còn khả năng giữ giá thực phẩm ở mức phải chăng chỉ vì tài nguyên thiên nhiên của chúng ta sẽ cạn kiệt. Đã đến lúc cần có một
3:57 phương pháp mới để nuôi sống thế giới, hay nói đơn giản hơn, là một loại trang trại di động mới. Thay vì mở rộng trên đất liền, họ đã phát triển một hệ thống gọi là Vườn Nemo, một loạt nhà kính hình vòm được lắp đặt ở độ sâu từ 5 đến 10 m dưới mặt nước biển. Mỗi mái vòm có thể chứa tới 2.000 lít không khí, duy trì độ ẩm gần 100% và tạo ra môi trường ổn định quanh năm cho cây trồng bằng hệ thống thủy canh. Trong các thí nghiệm của mình, khu vườn của Nemo đã trồng thành công hơn 40 loài thực vật, trong đó húng quế cho thấy hàm lượng chất chống oxy hóa tăng tới 31% so với cây trồng trên đất.
4:43 Nhờ áp suất nước tự nhiên và nhiệt độ ổn định, hệ thống có thể hoạt động hoàn toàn tự động mà không cần đất, không có hầu hết các loại sâu bệnh trên cạn và hầu như không cần sử dụng thuốc trừ sâu. Rau lá xanh là nền tảng, nhưng để thực sự nuôi sống thế giới, nhân loại cần nhiều hơn thế nữa, đặc biệt là nguồn protein chất lượng cao đáng tin cậy. Và trên đại dương rộng lớn, Na Uy đang dẫn đầu với trang trại nuôi cá ngoài khơi thế hệ tiếp theo. Không lâu sau đó, Trung Quốc cũng đã vào cuộc, đóng vai trò là cầu nối cho quan hệ đối tác quốc tế, trao đổi công nghệ và mở rộng nhanh chóng hoạt động nuôi trồng thủy sản biển sâu. Hệ thống này hoạt động giống như một trang trại thép khổng lồ
5:30 giữa đại dương, được thiết kế để nuôi cá hồi ở quy mô mà thế giới chưa từng thấy. Chỉ riêng trong giai đoạn đầu, cấu trúc này có thể chứa hơn 22 triệu pound cá hồi, cung cấp nguồn protein khổng lồ cho thị trường toàn cầu. Với chiều dài 1.236 ft, cao hơn Tháp Eiffel nếu dựng thẳng đứng, cơ sở này được chia thành sáu bể nuôi độc lập , mỗi bể được thiết kế cho một giai đoạn phát triển khác nhau của cá hồi. Điều làm cho dự án trở nên đặc biệt không chỉ là quy mô mà còn là khả năng chống chịu với thiên nhiên. Cấu trúc này được xây dựng để chịu được sóng cao 33 ft và trong những cơn bão lớn hoặc điều kiện khắc nghiệt, toàn bộ
6:15 nền tảng có thể được nâng lên thêm 13 ft để giảm tác động của sóng. Tất cả những điều này được thiết kế để bảo vệ cá và duy trì hoạt động nuôi trồng liên tục 24/7. Đằng sau tham vọng này là khoản đầu tư 197 triệu đô la Mỹ, thể hiện cam kết táo bạo trong việc biến đại dương thành mỏ protein của tương lai. Vẫn về chủ đề cá, nếu doanh nghiệp của bạn hoạt động trong lĩnh vực cung cấp nước cho thành phố hoặc thương mại, những sáng kiến như thế này hoàn toàn nằm trong tầm tay. Trên màn hình là một trang trại nuôi cá rô phi rộng 12.500 ft được hỗ trợ bởi các chuyên gia từ một
7:02 công ty nuôi trồng thủy sản của Hoa Kỳ. Nhóm đang đánh giá hiệu suất của chu kỳ phát triển này. 242 ngày trước, họ đã thả cá con vào bể và hiện tại những con cá giống này đã lớn thành những con trưởng thành có trọng lượng từ 1 đến 12 pound, sẵn sàng đưa ra thị trường . Cơ sở này được xây dựng xung quanh năm hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn độc lập. RAS, một phương pháp hiện đại giúp giảm đáng kể lượng nước sử dụng và duy trì chất lượng nước lý tưởng với lượng chất thải tối thiểu. Nhờ hệ thống lọc vòng kín và giám sát liên tục, trang trại đã đạt được tỷ lệ tử vong 2%, tốt hơn nhiều so với kỳ vọng ban đầu là 10%, mang lại biên lợi nhuận cao hơn đáng kể.
7:49 Sản lượng được mở rộng hiệu quả đến mức một phần vụ thu hoạch đã được lên lịch phân phối đến các địa điểm xa, bao gồm cả lô hàng đến Trung Quốc kịp dịp Tết Nguyên đán. [Âm nhạc] Những cây cầu thông thường có thể trở nên nhàm chán và không có cảm hứng, vậy tại sao không biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật hiện đại sống động? Nếu bạn cho rằng những dự án như vậy tốn kém hoặc chậm xây dựng, hãy suy nghĩ lại. Cây cầu này ở Đức đã trở thành biểu tượng theo mùa của thành phố, thu hút sự chú ý vào mỗi mùa xuân. Được xây dựng lần đầu vào năm 2000 cho một cuộc triển lãm, đường hầm cầu
8:35 dài 49 ft, nặng khoảng 41.888 lb và cần 2.160 chậu cây riêng lẻ để hoàn thiện thiết kế. Trong số đó có hoa violet, hoa oải hương, hoa xô thơm và hoa len, tạo nên cả kết cấu thị giác và hương thơm tự nhiên. Từ tháng 4 trở đi, người dân địa phương và du khách có thể đi bộ và tận hưởng trải nghiệm đa giác quan. Ý tưởng đằng sau việc lắp đặt này tuy đơn giản nhưng lại ấn tượng. Sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật, thiên nhiên và công nghệ, biến một công trình thường ngày thành một kiệt tác công cộng. Dự án tiếp theo cũng hấp dẫn không kém. Một trang trại thẳng đứng có thể được xây dựng ở bất cứ đâu trên thế giới. Phương pháp này mang lại năng suất đáng kinh ngạc,
9:22 năng suất trên một mẫu Anh cao hơn tới 350 lần so với phương pháp nông nghiệp truyền thống. Với thiết kế mô-đun độc đáo và khả năng sản xuất thực phẩm chất lượng cao quanh năm, không có gì ngạc nhiên khi Driscolls, một công ty từng kiểm soát một phần ba thị trường quả mọng của Hoa Kỳ, đã trở thành nhà tài trợ chiến lược. Một trong những phương châm của nhà sản xuất là một trang trại chỉ tốt khi trang thiết bị sử dụng trong trang trại đó tốt. Vậy nếu điện thoại thông minh của chúng ta mạnh hơn máy tính đã đưa con người lên mặt trăng, thì tại sao không áp dụng công nghệ tiên tiến vào nông nghiệp? Kết quả là một hệ thống canh tác robot được hỗ trợ bởi PlentyOS sử dụng các miếng đệm xốp đặc biệt thay vì đất cùng với các cảm biến, AI và hoạt động robot hoàn toàn tự động
10:08 . Nhờ đó, các loại rau lá xanh như bắp cải, hành tây, húng quế và thậm chí cả quả mọng đều đạt năng suất vượt trội, riêng dâu tây đạt tới 4,5 triệu pound mỗi năm. Các trang trại chăn nuôi gia cầm truyền thống thường nuôi khoảng 15 đến 17 con gà trên một mét vuông. Nhưng với mô hình chăn nuôi hiện đại do Fit Farm Innovation Team GmbH phát triển, con số đó có thể cao hơn tới 2,5 lần mà vẫn đảm bảo phúc lợi động vật và hiệu quả hoạt động. Thiết lập tiêu chuẩn được thiết kế với hệ thống thông gió tối ưu, các thành phần dễ thay thế và khả năng tích hợp cánh tay robot vào dây chuyền sản xuất khi cần, từ khâu chăm sóc
10:55 , cho ăn đến thu hoạch. FIT hỗ trợ khách hàng trong mọi giai đoạn, từ lập kế hoạch và lắp đặt đến vận hành toàn diện với cấu hình tuân thủ các tiêu chuẩn của Liên minh Châu Âu. Đến năm 2025, hệ thống FIT sẽ được triển khai tại hơn 20 trang trại quy mô thương mại trên khắp châu Âu, đặc biệt là ở Đức, Áo, Ba Lan và Hà Lan. Với sự tăng trưởng liên tục của thị trường gia cầm EU và nhu cầu protein ngày càng tăng , fit được coi là một trong những mô hình thực tế, hiệu quả và phát triển nhanh nhất trong số các công nghệ chăn nuôi thế hệ tiếp theo. Tiếp theo là một dự án nổi bật khác, một
11:42 mô hình nông nghiệp bền vững mới. Những nhà đổi mới đứng sau dự án này tin rằng đã đến lúc nâng cấp ngành nông nghiệp bằng robot và trí tuệ nhân tạo. Kết quả là một trang trại hoàn toàn tự động khiến người xem phải kinh ngạc. Theo nhóm phát triển, một cơ sở rộng 43.000 feet vuông có thể cung cấp sản lượng tương đương với một trang trại thông thường rộng 1,3 triệu feet vuông. Robot có thể thực hiện mọi công việc đòi hỏi nhiều sức lao động, từ nâng và vận chuyển đến trồng và cấy. Và bằng cách đặt những trang trại này gần các nhà bán lẻ và chợ, tình trạng thất thoát thực phẩm sẽ giảm đáng kể. Ngày nay, gần 40% trái cây và rau quả bị hỏng trước khi đến tay
12:29 người tiêu dùng. Vì vậy, việc rút ngắn chuỗi cung ứng trở thành một lợi thế quan trọng. Theo thống kê của Liên Hợp Quốc, ngay cả trước đại dịch, khoảng 690 triệu người trên toàn thế giới đã phải chịu cảnh đói, gấp hơn 10 lần dân số Pháp. Đó là lý do tại sao một trong những nhiệm vụ cấp bách nhất của nhân loại là vượt qua cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu. Để ứng phó, các kỹ sư và nhà khoa học đã phát triển các trang trại di động có khả năng hoạt động trong mọi điều kiện khí hậu. Mỗi trang trại được xây dựng bên trong một container 40ft được chia thành ba khu vực. Một trạm làm việc cho người vận hành, một khu vực canh tác và một
13:14 ngăn chứa thiết bị và tiện ích. Hiệu suất thật ấn tượng. Một thùng chứa có thể cho thu hoạch 4.400 pound dưa chuột mỗi năm và có khả năng trồng hơn 300 loại cây trồng khác nhau, bao gồm cả cây thuốc. Mỗi đơn vị có thể hoạt động trong thời gian lên tới 10 năm. Và hệ thống Plant Keeper cho phép người dùng theo dõi và kiểm soát toàn bộ trang trại một cách dễ dàng thông qua điện thoại thông minh. Người ta có thể khoan một lỗ thẳng vào dạ dày của một con bò. Một thứ có vẻ nguy hiểm đến tính mạng, nhưng đáng ngạc nhiên là nó không làm con vật yếu đi mà thực sự giúp nó khỏe mạnh hơn.
14:01 Công nghệ này được gọi là Rinmate. Một giải pháp khoa học độc đáo cho phép truyền dịch từ bò khỏe mạnh sang bò bệnh, mở ra phương pháp mới trong chăn nuôi hiện đại. Với sự trợ giúp của một đầu dò đặc biệt được trang bị các lỗ nhỏ, dịch tiết giàu vi sinh vật có lợi được thu thập trực tiếp từ một con bò khỏe mạnh. Sau đó, vi khuẩn sống này được bơm thẳng vào dạ cỏ của một con vật đã suy yếu . Thay vì dựa vào thuốc hóa học, hệ vi khuẩn tự nhiên này sẽ trở thành loại thuốc hiệu quả nhất, giúp vật nuôi phục hồi nhanh chóng và cuối cùng là
14:47 tăng năng suất đàn vật nuôi. Tuy nhiên, giải pháp này vẫn chưa được triển khai rộng rãi phần lớn là do yêu cầu kỹ thuật cao và cuộc tranh luận gay gắt về mặt đạo đức xoay quanh những gì mà nhiều người coi là một hình thức thí nghiệm sống trên động vật trang trại. Nhờ lưỡi dao xoay được bao bọc trong lớp vỏ bảo vệ, thiết bị nhỏ gọn, chạy bằng pin và dễ sử dụng này có thể cắt tỉa phần lông đuôi dày, bẩn chỉ trong 3 đến 4 giây mà không gây đau đớn cho bò. Điều này không chỉ làm giảm nguy cơ nhiễm bẩn từ phân và nước tiểu
15:32 bám vào đuôi mà còn giúp ngăn ngừa vi khuẩn lây lan sang bầu vú. nguyên nhân chính gây ra bệnh viêm vú, một trong những căn bệnh gây thiệt hại kinh tế nhiều nhất trong ngành công nghiệp sữa. Thay vì phải mất hàng giờ sử dụng kéo thủ công nguy hiểm, giờ đây chỉ cần một công nhân có thể cắt được hàng trăm con bò chỉ trong một ngày. [Âm nhạc] Đã qua rồi cái thời người chăn nuôi phải cưỡi ngựa hoặc lái xe địa hình qua những đồng cỏ bất tận để chăn thả hàng ngàn con gia súc. Ngày nay, máy bay không người lái đã trở thành
16:17 công cụ không thể thiếu trong việc quản lý và giám sát chăn nuôi. Với khả năng bay cao, bao phủ những khu vực rộng lớn và cơ động nhanh nhẹn, máy bay không người lái cho phép nông dân theo dõi sức khỏe của đàn gia súc mà không cần phải đích thân đi khắp các cánh đồng. Ở các vùng chăn nuôi quy mô lớn như Texas và Montana ở Hoa Kỳ, cũng như các trang trại chăn nuôi gia súc rộng lớn ở Úc, công nghệ này đã trở nên phổ biến. Được trang bị camera nhiệt, máy bay không người lái có thể nhanh chóng phát hiện các dấu hiệu sớm của bệnh tật hoặc thương tích ở vật nuôi.
17:03 Điều đáng chú ý là một số mô hình thậm chí có thể được lập trình để bay ở độ cao và tốc độ cụ thể để dẫn đường cho cả đàn, vì âm thanh và chuyển động từ phía trên đủ để khiến gia súc di chuyển theo hướng mong muốn . Nếu máy bay không người lái trên bầu trời giúp nông dân kiểm soát đàn gia súc lớn thì bên trong chuồng trại, công nghệ cũng đang thay thế lao động thủ công bằng các giải pháp hợp lý và nhân đạo hơn. Đây là xe bán tải Porky, một xe đẩy chuyên dụng được thiết kế để di chuyển lợn chết hoặc những con vật quá khổ không còn khả năng tự đi lại. Với khung thấp gần mặt đất,
17:49 bánh xe dễ điều khiển và tay cầm dễ cầm, thiết bị này cho phép một công nhân quản lý những con vật nặng từ 150 đến 300 kg mà không cần phải kéo chúng trên sàn như trước đây. Thiết bị này giúp giảm bớt căng thẳng về thể chất cho người lao động và đồng thời đảm bảo mức độ vệ sinh và an toàn cao hơn trên khắp các trang trại chăn nuôi lợn. Ngày nay, xe bán tải Porky đã trở thành địa điểm quen thuộc tại nhiều trang trại chăn nuôi lợn trên khắp châu Âu, nơi hiệu quả, an toàn và phúc lợi động vật được ưu tiên hàng đầu. Nhưng điều gì sẽ xảy ra tiếp theo với những chú lợn này? Hàng trăm con lợn bị lạnh được chôn trong một đống phân khổng lồ và không được động đến
18:35 trong khoảng 9 ngày. Trong môi trường vi mô này, quá trình phân hủy sinh học bắt đầu diễn ra. Vi khuẩn và nấm phân hủy chất hữu cơ trong cơ thể từ mô mềm thành mỡ đồng thời tạo ra nhiệt tự nhiên . Nhiệt độ cao này giúp loại bỏ hầu hết các tác nhân gây bệnh nguy hiểm. Sau giai đoạn đầu này, toàn bộ đống phân trộn được đảo bằng máy đảo của Kuima. Với trống quay mạnh mẽ, máy nghiền nát mọi xương còn sót lại đồng thời trộn đều oxy trong toàn bộ đống xương. Oxy là chìa khóa cho phép
19:20 vi khuẩn hiếu khí phát triển mạnh, đẩy nhanh quá trình phân hủy các cấu trúc phức tạp như collagen và khoáng chất trong xương. Kết quả cuối cùng là quá trình chuyển đổi hoàn toàn từ xác động vật vốn có nguy cơ gây bệnh thành phân hữu cơ vụn giàu nitơ, phốt pho và kali. Ngoài việc xử lý an toàn, quá trình này còn tạo ra một loại phân bón có giá trị được đưa trở lại đồng ruộng để duy trì sự phát triển của ngành nông nghiệp. Mặc dù phương pháp này mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu không được quản lý đúng cách, chất thải và khí thải từ quá trình ủ phân có thể trở thành nguồn lây truyền bệnh tật và là mối đe dọa nghiêm trọng đối với
20:05 môi trường. Sau khi giải quyết vấn đề về lợn, chúng ta hãy chuyển sang một cải tiến khác trong việc chăm sóc vật nuôi. Máy chạy bộ cho ngựa là một loại máy chuyên dụng được thiết kế để huấn luyện và phục hồi chức năng cho ngựa bằng cách cho phép chúng đi bộ hoặc chạy ở tốc độ được kiểm soát. Nó giúp cải thiện sức bền, phát triển cơ bắp và phục hồi sau chấn thương đồng thời giảm nguy cơ tai nạn so với luyện tập ngoài trời. Ngày nay, máy chạy bộ cho ngựa được sử dụng rộng rãi trong các chuồng ngựa chuyên nghiệp, trung tâm trị liệu bằng ngựa và thậm chí cả cơ sở đua ngựa.
20:54 Hệ thống kiểm soát bò của Nidap mang công nghệ thực tế tăng cường trực tiếp vào chuồng trại, chiếu dữ liệu riêng lẻ của từng con bò lên màn hình kính thông minh . Từ số bước chân và chu kỳ nhiệt độ đến cảnh báo sức khỏe, mọi thứ đều được cập nhật ngay lập tức. Người nông dân chỉ cần nhìn qua kính để theo dõi đàn gia súc của mình. Các cảm biến chuyển động gắn trên bò liên tục thu thập dữ liệu, sau đó phân tích và trình bày dưới dạng hình ảnh rõ ràng . Mọi thông tin đều có thể được quản lý thông qua cử chỉ tay đơn giản hoặc thậm chí là lệnh bằng giọng nói , giúp việc quản lý đàn trở nên dễ dàng và tiên tiến hơn bao giờ hết.
21:43 [Âm nhạc] Trong chăn nuôi hiện đại, máy trộn thức ăn là chìa khóa vàng để tối ưu hóa dinh dưỡng cho vật nuôi. Phương pháp này sử dụng máy trộn quy mô lớn để trộn đều thức ăn thô, ngũ cốc, vitamin và khoáng chất, tạo ra khẩu phần ăn cân bằng hoàn hảo đảm bảo mỗi miếng ăn của bò đều chứa cùng một chất dinh dưỡng chất lượng cao. [Nhạc] Khi động vật đến gần khu vực cho ăn, các cảm biến thông minh sẽ phát hiện chúng và gửi dữ liệu đến hệ thống điều khiển trung tâm dựa trên thông tin như tuổi, cân nặng và nhu cầu dinh dưỡng. Máy tự động điều chỉnh kích thước khẩu phần và phân phối thức ăn một cách chính xác.
22:32 TMR không chỉ làm tăng sản lượng sữa và chất lượng thịt mà còn giảm lượng thức ăn tiêu thụ tới 20%, khiến nó trở thành nền tảng của ngành sản xuất sữa và thịt bò công nghiệp trên toàn thế giới. [Âm nhạc] Trên khắp các đồng cỏ rộng lớn của Nam Mỹ, Farmquip đã mang đến sự thay đổi lớn trong cách con người chăn nuôi gia súc. Những con hẻm hình chữ S này không phải là ngẫu nhiên mà được thiết kế dựa theo hành vi của gia súc. Động vật cảm thấy an toàn hơn khi di chuyển theo những con đường cong và khi chúng có thể nhìn thấy lối ra phía trước. Kết quả là, hàng trăm con gia súc
23:20 có thể được phân loại, kiểm tra sức khỏe hoặc chất lên xe tải một cách có trật tự mà chỉ cần sự giám sát tối thiểu của công nhân. Đây chính là ưu điểm khiến FarmQP trở thành lựa chọn phổ biến ở Argentina và các hoạt động chăn nuôi gia súc lớn trên khắp Nam Mỹ, giúp cải thiện hiệu quả đồng thời đảm bảo an toàn cho cả con người và động vật. [Âm nhạc] Nhưng quản lý vật nuôi không chỉ là về chuyển động. Sinh sản cũng quan trọng không kém. Không chỉ con người mới cần theo dõi thai kỳ. Trong quản lý đàn gia súc hiện đại , việc siêu âm thai đóng vai trò quan trọng. Tại Úc, Robertson Pregnancy Scanning thực hiện kiểm tra siêu âm cho hàng trăm nghìn con cừu mỗi năm.
24:08 Quá trình này diễn ra nhanh chóng, chính xác và hoàn toàn không gây căng thẳng cho động vật. Khi đàn cừu di chuyển từng con một qua một đường đua hẹp, người vận hành chỉ cần áp dụng đầu dò siêu âm và mọi dữ liệu sẽ được ghi lại theo định dạng chuẩn hóa. Với công nghệ này, người nông dân có thể biết chính xác có bao nhiêu con đang mang thai và bao nhiêu con đang mang đa thai. Thông tin này là chìa khóa để phân bổ thức ăn hiệu quả, cung cấp dịch vụ chăm sóc có mục tiêu và tối ưu hóa năng suất đàn. Bằng cách sử dụng công nghệ siêu âm theo dõi thai kỳ,
24:53 người nông dân có thể tiết kiệm tới 20% chi phí thức ăn chăn nuôi đồng thời tăng sản lượng, biến công nghệ này thành một khoản đầu tư rõ ràng và có giá trị . Trước đây, việc xén lông cừu là một công việc cực kỳ tốn nhiều công sức. Người cắt lông phải giữ chặt các con vật, thường kéo chúng trên sàn trong khi khéo léo sử dụng kéo cắt lông cầm tay. Công việc này tiêu tốn rất nhiều thời gian và công sức, đồng thời đòi hỏi trình độ chuyên môn cao để tránh làm tổn thương động vật. Để giải quyết những thách thức này, máy cắt tự động đã được phát triển, giúp quá trình thu hoạch len nhanh hơn, an toàn hơn và hiệu quả hơn gấp bốn lần so với các phương pháp truyền thống.
25:40 Máy được trang bị lưỡi cắt hợp kim siêu sắc kết hợp với cảm biến hiện đại có khả năng đo chính xác độ dày của len từ 2 đến 5 mm, tự động điều chỉnh lực cắt để tránh gây đau hoặc trầy xước da. Chỉ trong vòng 2 đến 3 phút, toàn bộ lông cừu sẽ được tách ra, thu gom và phân loại ngay tại chỗ, giúp giảm đáng kể thời gian cần thiết cho quá trình xử lý thương mại. Công nghệ này giúp giảm tới 70% lượng công việc thủ công nặng nhọc. Đồng thời tăng cường năng suất và chất lượng len, một nguyên liệu thô có giá trị cho ngành công nghiệp dệt may cao cấp. Từ vải và chăn marino đến áo khoác cao cấp có giá trị
26:25 hàng tỷ đô la mỗi năm. Tuy nhiên, trong các đàn gia cầm lớn, khối lượng công việc khổng lồ vẫn có thể mất nhiều ngày mới hoàn thành, gây căng thẳng cho cả gia cầm công nhân và gia cầm. Chính từ những hạn chế này mà một sáng kiến táo bạo hơn đã ra đời, nhằm mục đích thay đổi hoàn toàn cách con người thu hoạch len. Sự đổi mới đó chính là bioclipip, một phương pháp sinh học để loại bỏ lông cừu. Không giống như phương pháp cắt lông truyền thống đòi hỏi phải sử dụng tông đơ cơ học hoặc kéo tay, bioclipip mang đến một phương pháp hoàn toàn mới. Trong quá trình này, đầu tiên, cừu được đưa vào một tấm lưới được thiết kế đặc biệt. Lưới giữ chặt con vật nhưng nhẹ nhàng, ngăn chặn các chuyển động đột ngột
27:12 đồng thời giảm thiểu căng thẳng. Sau đó, một loại protein tái tổ hợp được phát triển thông qua công nghệ sinh học hiện đại, cụ thể là bằng phương pháp nhân bản và sản xuất trong hệ thống vi sinh vật, sẽ được tiêm vào cừu. Loại protein này mô phỏng hoạt động tự nhiên của các yếu tố tăng trưởng trong da, dần dần làm suy yếu liên kết giữa các sợi len và nang lông. Khoảng một tuần sau, toàn bộ lớp lông cừu có thể được gỡ bỏ nguyên vẹn, gần giống như cởi áo khoác mà không cần phải
27:58 cắt lông. Những ưu điểm của bioclipip là rất đáng kể. Nó làm giảm đáng kể căng thẳng cho động vật, giảm thiểu nguy cơ cắt da và bảo quản chất lượng len ở mức cao nhất. Sợi tóc vẫn dài, chắc và không bị đứt hoặc ngắn. Trong một thời gian, điều này được coi là một bước đột phá, mang lại phương pháp thu hoạch len nhân đạo và sáng tạo hơn. Tuy nhiên, trên thực tế, công nghệ này gặp phải nhiều thách thức. Chi phí cao, thủ tục phức tạp và cần điều kiện quản lý chặt chẽ. Do đó, Hineer BioClip, mặc dù độc đáo và sáng tạo, chỉ được áp dụng ở quy mô hạn chế và chưa
28:45 thay thế được các phương pháp cắt lông truyền thống. [Âm nhạc] Thiết bị này có thể dễ dàng di chuyển quanh trang trại đồng thời cung cấp giải pháp hiệu quả cho việc chăm sóc móng và phòng ngừa các bệnh nguy hiểm về móng ở gia súc lớn. Mọi chuyển động đều được điều khiển bằng hệ thống thủy lực với áp suất trung bình từ 150 đến 200 bar, cho phép thực hiện các thao tác nhanh chóng và chính xác đến từng chi tiết nhỏ nhất. Kết quả là, việc chăm sóc móng guốc hiện nay đòi hỏi ít công sức hơn nhiều khi một người có thể chăm sóc trung bình 40 đến 60 con vật
29:33 thuộc một trong những loài tò mò nhất hành tinh mỗi ngày. [Âm nhạc] Quan trọng hơn, thiết bị này thực hiện quy trình mà không gây căng thẳng về mặt tâm lý cho động vật đồng thời giúp bảo vệ chúng khỏi các bệnh ký sinh trùng có thể ảnh hưởng đến 20 đến 30% gia súc lớn trên toàn thế giới. Để giải quyết triệt để vấn đề ký sinh trùng , máy này được thiết kế cực kỳ dễ sử dụng, không yêu cầu kiến thức chuyên môn. Ký sinh trùng được loại bỏ bằng cách nhúng cừu vào dung dịch pha loãng như ivormectin hoặc amitros có thể tiêu diệt hiệu quả ve, chấy và mạt
30:20 bám trên da và lông cừu. Phương pháp này không chỉ phòng ngừa hiệu quả các bệnh do ký sinh trùng gây ra mà còn mang lại lợi ích kinh tế rõ ràng. Chi phí điều trị chỉ khoảng 2 USD cho mỗi con cừu mỗi năm, trong khi năng suất len, sữa và thịt tăng đáng kể. [Âm nhạc] Tuy nhiên, vấn đề là việc xử lý nước thải từ bể nhúng cừu không phải lúc nào cũng được áp dụng một cách nhất quán. Ở các trang trại lớn tại Châu Âu, Úc hoặc New Zealand, hố lắng và hệ thống xử lý sinh học là bắt buộc và phổ biến. Ngược lại, ở nhiều trang trại nhỏ ở các nước đang phát triển , nước thải thường được xả trực tiếp ra
31:07 môi trường, gây nguy cơ ô nhiễm đất và nước. Nhược điểm lớn nhất của bể nhúng là nó có thể gây căng thẳng cho cừu và tiêu thụ một lượng lớn dung dịch. Nhưng chính những hạn chế này lại trở thành lợi thế chính của phương pháp chạy đua phun nước, trong đó cừu chỉ cần đi qua buồng phun một cách bình tĩnh mà vẫn được bảo vệ hoàn toàn. Hệ thống phun tự động được làm bằng thép không gỉ với các bức tường có thể điều chỉnh phù hợp với các kích cỡ cừu khác nhau. Bên trong có 21 vòi phun áp suất cao được bố trí hợp lý để đảm bảo phun rửa toàn bộ cơ thể. Khi một con cừu đi vào buồng phun,
31:53 các cảm biến điện tử sẽ kích hoạt van điện từ để giải phóng dung dịch, dung dịch sẽ tự động dừng lại khi con cừu rời khỏi vùng cảm biến. Điều đáng chú ý là công nghệ này có thể điều trị cho tới 600 con cừu mỗi giờ. Và thường thì cừu được phun thuốc hai lần một năm nên thuốc này có hiệu quả kiểm soát bệnh rất cao . Máy trộn thức ăn được thiết kế như một công cụ mạnh mẽ trong chăn nuôi hiện đại, có khả năng băm nhỏ thức ăn ủ chua, kiện tròn, kiện vuông và hầu hết các loại thức ăn thô. Từ thức ăn ủ chua và cỏ khô đến các sản phẩm phụ nông nghiệp, tất cả đều được xử lý nhanh chóng với mức độ cắt có thể điều chỉnh linh hoạt tùy theo mật độ và loại nguyên liệu đầu vào.
32:40 Do đó, sản phẩm này rất phù hợp để chuẩn bị khẩu phần ăn hỗn hợp hoàn chỉnh khi cần kết hợp nhiều loại thức ăn có đặc tính khác nhau. Bên cạnh đó, robot thổi rơm được phát triển như một giải pháp cải tiến giúp giảm đáng kể khối lượng công việc nặng nhọc trên các trang trại. Không giống như các phương pháp thủ công đòi hỏi phải mất nhiều giờ lao động, robot này hoạt động hoàn toàn tự động, cắt và phân phối rơm đều khắp chuồng mà không cần sự can thiệp của con người. Thiết kế của nó đảm bảo rơm được rải hiệu quả, tạo ra lớp lót khô, mềm và hợp vệ sinh không chỉ giúp vật nuôi thoải mái hơn mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh.
33:28 Bằng cách duy trì điều kiện sạch hơn và an toàn hơn , robot không chỉ cải thiện phúc lợi động vật mà còn góp phần tăng năng suất vì vật nuôi trong môi trường lành mạnh có xu hướng phát triển nhanh hơn và cho năng suất cao hơn. [Âm nhạc] Aqua Trainer là thiết bị chuyên dụng để phục hồi chức năng và huấn luyện ngựa. Hoạt động theo nguyên lý đi bộ trong nước, đây là phương pháp trị liệu hiệu quả thường được áp dụng cho những chú ngựa đang hồi phục sau chấn thương hoặc cần rèn luyện thể chất an toàn . Khi đi bộ dưới nước, ngựa phải nỗ lực nhiều hơn so với trên mặt đất vì chúng phải di chuyển ngược lại sức cản và áp lực của nước, buộc toàn bộ cơ thể phải hoạt động nhiều hơn.
34:20 Đặc biệt, tốc độ máy chạy bộ và độ sâu của nước có thể được điều chỉnh linh hoạt, đảm bảo hiệu quả tập luyện phù hợp với từng con ngựa, đồng thời giảm thiểu căng thẳng trong quá trình tập luyện. Giống cừu Assaf nổi tiếng với sản lượng sữa vượt trội và chất lượng thịt thơm ngon. Tại Tây Ban Nha, Hiệp hội những người chăn nuôi Asaf đã tập hợp các nhà sản xuất và thực hiện các chương trình nghiên cứu hiện đại nhằm cải thiện cấu trúc di truyền, bảo tồn và tối đa hóa tiềm năng của giống này. Nhờ những nỗ lực này, Assaf đã tạo dựng được vị thế quan trọng trong ngành sữa với những sản phẩm
35:05 không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Năng suất sữa của đàn cừu được theo dõi thường xuyên tại các trang trại trong khi tiềm năng di truyền được tận dụng tối đa thông qua các chương trình nhân giống có chọn lọc và kiểm soát, tạo nên một trong những giống cừu lấy sữa và thịt có giá trị nhất ở châu Âu. Thiết bị đặc biệt này cũng được sử dụng như một trạm đa chức năng trong chăn nuôi cừu. Thùng chuyên dụng giữ chặt cơ thể cừu, cho phép người nông dân dễ dàng thực hiện các công việc cần thiết như tiêm phòng, cho thuốc, cắt lông hoặc chăm sóc móng.
35:53 Điểm nổi bật là toàn bộ quy trình được thiết kế để giảm thiểu căng thẳng cho động vật, giúp chúng thoải mái nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả và độ chính xác cao trong mọi thao tác. Ở Úc, ngành công nghiệp thịt bò nổi tiếng với hình ảnh sạch, xanh và bền vững. Nhờ vào việc mạnh dạn áp dụng công nghệ hiện đại để đáp ứng nhu cầu thị trường toàn cầu. Một trong những cải tiến nổi bật ở Queensland là hệ thống hàng rào ảo. Công nghệ này hoạt động thông qua các cảm biến GPS gắn trên vòng cổ của mỗi con bò. Khi đàn gia súc tiến đến
36:39 ranh giới ảo, chúng sẽ nhận được cảnh báo qua tín hiệu âm thanh. Nếu chúng tiếp tục tiến về phía trước, thiết bị sẽ phát ra xung điện nhẹ giúp chuyển hướng hành vi của chúng một cách an toàn nhưng hiệu quả. Nhờ đó, nông dân có thể kiểm soát việc di chuyển của vật nuôi linh hoạt hơn mà không cần phải dựa vào việc xây dựng hàng rào vật lý tốn kém. Đồng thời, hệ thống này giúp bảo vệ môi trường bằng cách ngăn chặn tình trạng chăn thả quá mức và giảm xói mòn đất. Tuy nhiên, giải pháp này cũng gây ra nhiều tranh cãi vì một số tổ chức bảo vệ động vật lo ngại rằng ngay cả những xung điện nhẹ vẫn có thể gây căng thẳng và ảnh hưởng đến sức khỏe của gia súc.
37:33 [Âm nhạc] Đã qua rồi cái thời bắt gà vất vả . Máy vặt lông gà được tạo ra như một thiết bị chuyên dụng để thay thế hoàn toàn các phương pháp thủ công, cắt giảm chi phí lao động đồng thời giảm thiểu nguy cơ gây thương tích cho gia cầm. [Âm nhạc] Cấu trúc cốt lõi của máy là một đầu thu được vận hành bằng thủy lực bao gồm ba trống quay ngược chiều nhau . Với bề mặt được thiết kế đặc biệt, những chiếc trống này nhẹ nhàng nâng gà lên băng chuyền. [Âm nhạc] Nhờ đó, máy có thể xử lý khoảng 7.000 đến 8.000 con gia cầm mỗi giờ
38:20 trước khi chuyển chúng trực tiếp vào các thùng chứa đặt trên một bệ xoay sẵn sàng cho các công đoạn tiếp theo. Công nghệ này giúp công việc nông trại nhẹ nhàng hơn, nhanh hơn và an toàn hơn. Không chỉ giải phóng sức lao động của con người mà còn nâng cao phúc lợi động vật bằng cách đảm bảo đàn gà được chăm sóc chu đáo và ít căng thẳng hơn bao giờ hết. [Âm nhạc] Và bây giờ, hành trình của chúng ta sẽ tiếp tục khám phá những công nghệ tiên tiến được sử dụng để quản lý đàn gia súc khổng lồ tại các trang trại trên khắp thế giới trước khi mở ra cánh cửa đến với những quy trình sản xuất ấn tượng bên trong các nhà máy. [Âm nhạc]
39:05 Tuy nhiên, việc huấn luyện không chỉ dành riêng cho chó nghiệp vụ . Ngay cả những chú chó bình thường trong nhà cũng có thể tận hưởng những cách độc đáo và thú vị để vận động. Từ trò chơi có cấu trúc đến các bài tập được thiết kế đặc biệt, việc dắt chó đi dạo không còn là công việc hàng ngày mệt mỏi nữa. Bởi vì các thiết bị hiện đại như xe tập đi, máy chạy bộ hình tròn, hiện nay cho phép chó tập thể dục thường xuyên, tăng cường sức bền, tăng cường sức khỏe và giải phóng năng lượng trong môi trường an toàn và được kiểm soát . Tại các trung tâm phục hồi chức năng thú y và sinh thái hiện đại , các hệ thống nâng ngựa tiên tiến đã được phát triển với dây nịt được thiết kế đặc biệt để
39:51 hỗ trợ toàn bộ cơ thể và khung trên cao chắc chắn. Những hệ thống này có thể dễ dàng nâng một con ngựa nặng tới 200 kg. Sau phẫu thuật, hệ thống nâng được sử dụng để chuyển ngựa vào bể thủy trị liệu hiện đại. Lực đẩy của nước giúp giảm áp lực lên xương và khớp, cho phép động vật dần dần lấy lại khả năng vận động mà không bị căng thẳng quá mức. Ở nhiều nước châu Á, nơi Trung Quốc dẫn đầu thế giới về sản xuất ngựa, ngành công nghiệp này vẫn chủ yếu tập trung vào thịt ngựa hơn là thể thao hoặc chăm sóc phục hồi chức năng. Ngược lại, phương pháp này được áp dụng rộng rãi ở các quốc gia như
40:37 Hoa Kỳ, Đức, Vương quốc Anh, Canada và Úc, nơi ngựa được coi là vận động viên và người bạn đồng hành có giá trị. [Âm nhạc] Hệ thống bị nguyền rủa là một trong những công nghệ huấn luyện ngựa tiên tiến nhất hiện nay, được thiết kế để tăng cường sức mạnh và kỹ năng cho ngựa thể thao. Đây là một hệ thống huấn luyện chuyển động có kiểm soát quy mô lớn, trong đó ngựa được buộc bằng dây cương và được hướng dẫn đi bộ, chạy nước kiệu hoặc tăng tốc theo vòng tròn hoặc đường thẳng trong môi trường an toàn. Bên trong cabin điều khiển, người huấn luyện có thể điều chỉnh tốc độ, cường độ và thậm chí cả độ nghiêng của đường chạy, tạo ra
41:23 các bài tập tùy chỉnh phù hợp với từng giai đoạn luyện tập. Tính linh hoạt này cho phép hệ thống mô phỏng nhiều điều kiện thi đấu khác nhau, từ đường đua bằng phẳng đến các tình huống đòi hỏi sức bền cao, giúp ngựa không chỉ tăng cường sức bền mà còn cải thiện phản xạ và khả năng thích nghi. [Âm nhạc] Bằng cách kết hợp công nghệ hiện đại với khoa học huấn luyện, hệ thống lời nguyền đã trở thành công cụ biến những chú ngựa bình thường thành những vận động viên ưu tú, cả trên đường đua và đấu trường. [Âm nhạc] Những chú lợn khỏe mạnh, vui vẻ trong trang trại
42:08 ngày càng lớn lên. Nhưng những người lạnh lùng lại đi theo một con đường rất khác. Hàng trăm xác động vật được chôn trong một đống phân khổng lồ và để đó trong khoảng 9 ngày trước khi được lật bằng máy lật mạnh mẽ của Kuima A. Với trống quay lớn và lực nghiền, máy sẽ nghiền nát bất kỳ xương còn sót lại nào trong khi trộn oxy vào phân trộn. [Âm nhạc] Oxy là chìa khóa cho phép vi khuẩn hiếu khí phát triển mạnh, đẩy nhanh quá trình phân hủy ngay cả những cấu trúc cứng như collagen và khoáng chất trong xương. Kết quả cuối cùng là quá trình
42:54 chuyển đổi hoàn toàn từ xác động vật vốn có nguy cơ gây bệnh thành phân hữu cơ vụn giàu nitơ, phốt pho và kali. Tuy nhiên, phương pháp này vẫn còn nhiều tranh cãi và rủi ro. Nếu quản lý kém, bụi và khí thải có thể làm phát tán bệnh tật. Mặc dù phương pháp này cũng bị các nhóm bảo vệ động vật chỉ trích, nhưng máy xới đất cực kỳ dễ sử dụng và hiệu quả cao, là một loại máy cày đặc biệt được trang bị lưỡi cày giống như lưỡi xẻng.
43:41 Nó hoạt động bằng cách quay các lưỡi dao lớn giúp trộn đều đất, phá vỡ các lớp đất nén chặt và tạo ra môi trường tơi xốp, giàu oxy để rễ cây phát triển. Nhờ cơ chế này, máy xới đất không chỉ cải thiện độ phì nhiêu của đất , giảm xói mòn mà còn hoạt động nhanh hơn gấp hai đến ba lần so với phương pháp cày truyền thống. Đã qua rồi cái thời phải bắt gà bằng tay tốn nhiều công sức. Máy cắt gà được phát triển như một cỗ máy chuyên dụng để thay thế hoàn toàn các phương pháp truyền thống. Công nghệ này không chỉ giúp giảm chi phí lao động mà còn giảm thiểu nguy cơ gây thương tích cho gia cầm.
44:28 Phần lõi của máy là đầu thu gom được cung cấp năng lượng thủy lực, được trang bị ba trống quay ngược chiều nhau với bề mặt được thiết kế đặc biệt. Những chiếc trống nhẹ nhàng nâng gà lên băng chuyền, sau đó chuyển trực tiếp gà vào các thùng chứa được gắn trên một bệ xoay. Nhờ hệ thống này, máy có thể xử lý từ 7.000 đến 8.000 con gia cầm mỗi giờ, sẵn sàng cho công đoạn chế biến tiếp theo. Sự xuất hiện của giống gà mèo đã làm thay đổi hoạt động của trang trại, giúp chúng dễ dàng hơn, nhanh hơn và an toàn hơn bao giờ hết, giải phóng sức lao động của con người đồng thời cải thiện phúc lợi động vật vì đàn gia súc được
45:14 chăm sóc nhẹ nhàng hơn và ít căng thẳng hơn. Được thiết kế để di chuyển trong trang trại, máy này cung cấp giải pháp hiệu quả cho việc điều trị móng và phòng ngừa các bệnh nghiêm trọng liên quan đến móng ở động vật lớn. Với công nghệ này, việc chăm sóc móng không còn đòi hỏi nhiều công sức thủ công nữa mà trở thành một công việc nhẹ nhàng và thậm chí thú vị đối với người nông dân. Việc xử lý 60 bộ móng gia súc mỗi ngày chưa bao giờ dễ dàng đến thế. [Âm nhạc] Quan trọng hơn, thiết bị này giúp giảm căng thẳng cho vật nuôi đồng thời bảo vệ chúng khỏi ký sinh trùng, do đó cải thiện phúc lợi động vật nói chung trong
46:00 chăn nuôi hiện đại. [Âm nhạc] Kiểm soát ký sinh trùng không chỉ dừng lại ở việc chăm sóc móng mà gia súc còn cần được bảo vệ toàn thân thông qua hệ thống phun nước. Đàn gia súc được dẫn qua một đường đua hẹp, nơi các vòi phun áp suất cao từ nhiều góc độ phun ra làn sương mịn bao phủ toàn bộ cơ thể như một vòi hoa sen tươi mát khiến các con vật cảm thấy thoải mái và thư giãn. Ưu điểm lớn nhất của đường đua phun là tốc độ và hiệu quả. Chỉ trong vài phút, hàng chục con gia súc có thể được điều trị chỉ trong một lần. Không chỉ nhanh chóng và đồng đều, hệ thống này còn rất tiết kiệm với
46:46 chi phí điều trị trung bình cho mỗi con vật chỉ khoảng 2 đô la Mỹ mỗi năm, giúp việc kiểm soát ký sinh trùng trên diện rộng vừa hiệu quả vừa phải chăng, đồng thời giúp gia súc khỏe mạnh và vui vẻ hơn. Giống cừu Assaf nổi tiếng với sản lượng sữa vượt trội và chất lượng thịt thơm ngon. Tại Tây Ban Nha, Hiệp hội chăn nuôi Assaf đã tập hợp các nhà sản xuất và triển khai các chương trình nghiên cứu tiên tiến nhằm cải thiện cấu trúc di truyền, bảo tồn giống và tối đa hóa tiềm năng của giống này. Nhờ những nỗ lực này, Assath đã đảm bảo được vị thế quan trọng trong ngành sữa với sản lượng sữa trung bình khoảng 300 đến 500 lít mỗi chu kỳ cho con bú, cao hơn nhiều lần
47:33 so với các giống cừu sữa truyền thống. Ngoài năng suất cao, sữa mềm còn có giá trị dinh dưỡng vượt trội , khiến nó trở thành sản phẩm có giá cao trong các sản phẩm cao cấp như phô mai manego, sữa chua Hy Lạp và các sản phẩm sữa đặc sản khác trên khắp châu Âu. Hiệu suất sữa được theo dõi thường xuyên tại các trang trại trong khi tiềm năng di truyền được khai thác triệt để thông qua các chương trình tuyển chọn nghiêm ngặt và các quy trình thụ tinh nhân tạo nghiêm ngặt đảm bảo tính nhất quán về cả chất lượng và năng suất. Tuy nhiên, mặc dù có sản lượng đáng kể trong các giống cừu, Assaf vẫn chưa thể thay thế hoàn toàn bò sữa trong
48:18 ngành công nghiệp toàn cầu, nơi mà tổng sản lượng và nhu cầu thị trường đối với sữa bò vẫn chiếm ưu thế. Công việc nặng nhọc là nâng và mang hàng ngàn con cừu đã không còn nữa nhờ vào chiếc máy này giúp loại bỏ nhu cầu phải bắt hoặc kéo chúng. Được trang bị hệ thống khí nén giúp kẹp và xoay các con vật, máy xúc cừu được thiết kế để dễ dàng xử lý các con cừu hình chữ U, cừu đực và thậm chí cả những con cừu lớn nhất. Công nghệ này mang lại cho người nông dân sự tiện lợi vượt trội đồng thời đảm bảo các công việc như chăm sóc móng hoặc cắt lông được thực hiện nhanh hơn, chính xác hơn và ít căng thẳng hơn, ngay cả với những con cừu cứng đầu nhất.
49:06 Ngày nay, không chỉ con người mới cần theo dõi thai kỳ. Trong quản lý đàn gia súc hiện đại , việc siêu âm thai đã trở thành một công cụ quan trọng. Ở Úc, chỉ riêng phương pháp siêu âm thai kỳ của Robertson đã thực hiện kiểm tra siêu âm cho hàng trăm nghìn con cừu mỗi năm. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, chính xác và hoàn toàn không gây căng thẳng cho động vật. Khi đàn cừu di chuyển từng con một qua một đường đua hẹp, người vận hành chỉ cần áp dụng đầu dò siêu âm và mọi dữ liệu sẽ được ghi lại ngay lập tức theo định dạng chuẩn hóa. Với công nghệ này, nông dân có thể xác định chính xác có bao nhiêu con bò EU đang mang thai và bao nhiêu con bò mang đa thai. Thông tin này rất quan trọng để
49:52 phân bổ thức ăn hiệu quả, chăm sóc có mục tiêu và tối đa hóa năng suất đàn. Bằng cách áp dụng công nghệ siêu âm theo dõi thai kỳ , người nông dân có thể giảm chi phí thức ăn chăn nuôi lên đến 20% đồng thời tăng sản lượng chung, khiến công nghệ này trở thành một khoản đầu tư rõ ràng và có giá trị cao.
