Bữa sáng ăn gì tốt cho sức khoẻ? 6 món ăn rẻ mà đại bổ | Dược Sĩ Lan

Dược Sĩ Lan www.youtube.com

Tóm tắt nhanh

Video này thảo luận về tầm quan trọng của bữa sáng và gợi ý sáu loại thực phẩm nên thêm vào thực đơn bữa sáng để có một sức khỏe tốt:

  • Yến mạch: Giúp giảm cholesterol, thúc đẩy cảm giác no, đốt cháy chất béo, và cung cấp vitamin, khoáng chất.
  • Trứng: Cung cấp protein chất lượng cao, giúp tăng cảm giác no, duy trì lượng đường ổn định, và chứa chất chống oxy hóa.
  • Hạt chia: Nguồn chất xơ tốt, giúp giảm cơn đói, cải thiện lượng đường trong máu, và hạ huyết áp.
  • Trà xanh: Cải thiện sự tỉnh táo, tăng tỉ lệ trao đổi chất, giảm lượng đường trong máu, và bảo vệ não, hệ thần kinh, tim.
  • Các loại hạt: Giúp no lâu, cải thiện các yếu tố nguy cơ của bệnh tim, giảm sức đề kháng Insulin, và giảm tình trạng viêm.
  • Trái cây: Bổ sung vitamin, chất xơ, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Thời điểm ăn sáng tốt nhất là từ 7 đến 8 giờ sáng, và nên tránh các loại thực phẩm có quá nhiều dầu mỡ và đồ ngọt.

Bữa sáng ăn gì tốt cho sức khoẻ?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất. Nhiều người coi nhẹ bữa sáng, bỏ bữa hoặc ăn uống sai cách, dẫn đến các bệnh nguy hiểm như viêm loét dạ dày, sỏi mật, béo phì, tăng nguy cơ tiểu đường và mỡ máu.

Bữa sáng ăn gì 1

Yến mạch chứa chất xơ hòa tan Bet glucan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cholesterol. Bet glucan còn giúp thúc đẩy cảm giác no, khiến yến mạch trở thành lựa chọn phổ biến cho bữa sáng để giảm cân hiệu quả. Yến mạch giúp no nhanh hơn, giảm thèm ăn, cung cấp đủ năng lượng, đốt cháy chất béo nhanh chóng, không chứa chất béo xấu, calo thấp, và là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất, chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, canxi, protein.

Bữa sáng ăn gì 2

Ba quả trứng cung cấp khoảng 20g protein chất lượng cao. Ăn trứng vào bữa sáng giúp tăng cảm giác no, giảm calo vào bữa ăn tiếp theo, duy trì lượng đường và Insulin ổn định. Lòng đỏ trứng chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeatin, giúp ngăn ngừa rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Trứng là một trong những nguồn cholin tốt nhất, chất dinh dưỡng quan trọng cho não và gan. Ăn một quả trứng mỗi ngày không làm tăng mức cholesterol trong hầu hết các trường hợp, thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách thay đổi hình dạng của LDL (cholesterol xấu).

Bữa sáng ăn gì 3

Hạt chia là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất, chứa chất xơ nhớt dễ hấp thụ nước, tăng khối lượng thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa, mang lại cảm giác no. Nghiên cứu cho thấy người mắc bệnh tiểu đường ăn hạt chia trong 12 tuần giúp giảm cơn đói, cải thiện lượng đường trong máu và hạ huyết áp. Hạt chia chứa chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do. Hạt chia giúp giảm chỉ số viêm CRP (yếu tố nguy cơ gây bệnh tim). Một khẩu phần hạt chia cung cấp khoảng 4g protein, có thể kết hợp với bánh ngọt hoặc trứng ốp la.

Bữa sáng ăn gì 4

Trà xanh là một trong những loại thức uống lành mạnh nhất, chứa khoảng 35-70mg caffeine mỗi cốc, giúp cải thiện sự tỉnh táo và tâm trạng, tăng tỉ lệ trao đổi chất. Trà xanh đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, giúp giảm lượng đường trong máu và mức Insulin. Trà xanh chứa chất chống oxy hóa EGCG, giúp bảo vệ não, hệ thần kinh và tim khỏi tổn thương.

Bữa sáng ăn gì 5

Các loại hạt là thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng giàu năng lượng, giúp no lâu và ngăn chặn tăng cân. Mặc dù có hàm lượng calo cao, cơ thể không hấp thụ hết chất béo trong hạt. Các loại hạt giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ của bệnh tim, giảm sức đề kháng Insulin và giảm tình trạng viêm. Các loại hạt chứa chất béo không bão hòa đơn, magie, kali, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Có thể kết hợp hai muỗng canh các loại hạt xắt nhỏ cùng với phô mai hoặc bột yến mạch để tăng giá trị dinh dưỡng, hoặc trộn với sữa chua.

Bữa sáng ăn gì 6

Trái cây bổ sung vitamin, chất xơ, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Tất cả các loại trái cây đều chứa vitamin, kali, chất xơ và có lượng calo thấp. Một cốc trái cây cắt nhỏ cung cấp khoảng 80-130 calo tùy thuộc vào loại trái cây. Họ cam quýt giàu vitamin C, một quả cam to cung cấp 100% lượng vitamin C hàng ngày. Hãy kết hợp trái cây cùng với trứng, phô mai hoặc sữa chua cho bữa sáng để nạp đầy đủ vitamin cho một ngày dài.

Thời điểm ăn sáng thích hợp nhất là từ 7 đến 8 giờ sáng, và nên tránh các loại thực phẩm có quá nhiều dầu mỡ và đồ ngọt.

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the Apple Store
Get it on Google Play

Transcript

YouTube Transcript Generator

0:00 chắc hẳn các cô bác đã từng nghe tới câu nói ăn sáng như một vị vua ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày Chính vì vậy bữa sáng chính là cái bữa quan trọng nhất trong ngày nó sẽ giúp cung cấp cho chúng ta cái năng lượng sau một đêm dài và Khởi động cái quá trình trao đổi chất của cơ thể Tuy nhiên rất là nhiều người chúng ta lại coi nhẹ cái bữa sáng bỏ bữa sáng hay là chúng ta ăn uống sai cách dẫn tới những cái căn bệnh nguy hiểm chẳng hạn như viêm nét dạ dày sỏi mật béo phì tăng nguy cơ chúng ta bị tiểu đường mỡ máu Vậy thì ăn sáng như thế nào để tốt cho sức khỏe thì các cô bác anh chị chúng ta hãy thêm ngay sáu cái món cực tốt cực bộ cho bữa sáng này vào trong cái thực đơn của mình nhé Thế thì cái món ăn dinh dưỡng đầu tiên mà phải kể đến ở đây đó chính là

0:46 yến mạch yến mạch thì nó chứa những cái chất sơ hóa tan Bet glucan mang lại nhiều những cái lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đặc biệt là nó sẽ giúp cho chúng ta giảm cái cholesterol Ngoài ra thì cái Bet glucan nó còn giúp thúc đẩy cảm giác no vì vậy yến mạch vốn nổi tiếng là một cái loại thực phẩm được nhiều người chúng ta lựa chọn cho bữa sáng để giúp giảm cân một cách hiệu quả khi mà ăn yến mạch thì các cô bác sẽ có cái cảm giác lo nhanh hơn không còn cái cảm giác thèm ăn mà vẫn cung cấp đầy đủ cái năng lượng cho cơ thể của chúng ta yến mạch Giúp cho chúng ta đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng Ngoài ra thì yến mạch nó không chứa những chất béo xấu và có cái lượng calo thấp vì thế mà nó được bổ sung vào thực đơn ăn sáng của rất là nhiều các gia đình yến mạch cũng chính là một cái nguồn mà cung cấp cho chúng ta cái hàm lượng Vitamin nhóm b

1:32 những cái khoáng chất cần thiết hơn nữa nó cũng chứa cái hàm lượng chất chống oxi hóa cao rồi chứa cả sắt kẽm canxi protein và nhiều các cái dưỡng chất khác mỗi sáng thì các cô bác chúng ta chỉ cần ăn một chén cháo yến mạch nó sẽ giúp cho các cô bác có cảm giác no nâu đầy đủ cái năng lượng giảm mỡ bụng một cách nhanh chóng mà không lo cái sự tấn công của mỡ thừa thứ hai quả trứng cứ ba quả trứng sẽ cung cấp cho các cô bác cỡ khoảng 20 g protein chất lượng cao các cái nghiên cứu thì cho thấy khi mà chúng ta ăn trứng vào bữa sáng nó sẽ giúp tăng cái cảm giác no giảm cái calo vào bữa ăn tiếp theo duy trì cái lượng đường và cái mức Insulin ổn định hơn ngoài ra thì nóng đỏ trứng nó cũng chứa những cái chất chống Oxy hóa chẳng hạn như lutein zeatin giúp ngăn ngừa những cái rối loạn

2:17 về mắt như là đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng trứng thì đây cũng là một trong những cái nguồn cholin tốt nhất một cái chất dinh dưỡng quan trọng cho lão và cho gan Mặc dù trong trứng nó cũng có chứa cái hàm lượng cho đ lon cao nhưng nếu như mà các cô bác Chúng ta ăn ở một cái mức độ phù hợp Ví dụ như là đối với một người bình thường Chúng ta ăn một quả trứng mỗi ngày thì nó không làm tăng cái mức Cholesterol trong tất cả các trường hợp và thực tế là cái việc chúng ta ăn trứng một cách phù hợp ấy thì nó còn có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách đó là thay đổi cái hình dạng của ldl một cái loại cholesterol xấu nguyên nhân mà gây ra sơ vữ động mạch và bệnh tim thứ ba hạt chia khác tinhh của bệnh tiểu đường và bệnh tim hạt chia thì đây là một trong những cái nguồn chất sơ s Tốt nhất hơn nữa nó cũng chứa cái chất sơ nhớt dễ hấp thụ

3:03 nước tăng cái khối lượng thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa và nó mang lại cái cảm giác no nhiều hơn cho chúng ta nghiên cứu thì cho thấy là những người mà mắc bệnh tiểu đường khi mà ăn cái hạt chia trong 12 tuần thì đã giúp làm giảm cái cơn đói cải thiện cái lượng đường trong máu và giúp hạ huyết áp hạt chia cũng chứa rất là nhiều những chất chống Oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại trong một cái nghiên cứu khác ở những người mà mắc bệnh tiểu đường thì người ta cũng cho thấy là cây hạt chia nó đã giúp làm giảm cái chỉ số viêm crp xuống 40 pH crp cao nó chính là cái yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim Tuy nhiên thì một khẩu phần hạt chia cung cấp cho chúng ta khoảng cỡ 4 g protein nó hơi ít Cho một bữa sáng lên bữa sáng các cô bác chúng ta có thể kết hợp ăn hạt chiha cùng với bánh ngọt hay là

3:48 trứng ốp thứ tư Trà xanh trà xanh thì đây chính là một trong những cái loại thức uống lành mạnh nhất nó chứa khoảng 35 cho tới 70 Mg cafein trong mỗi cốc giúp cải thiện cái dự tỉnh táo và cái tâm trạm tăng tỉ lệ trao đổi chất cho chúng ta trà xanh thì nó đặc biệt hữu ích dành cho những bệnh nhân mà chúng ta đang bị tiểu đường theo như một cái đánh giá của 17 nghiên cứu thì người ta cho thấy rằng những người mà uống trà xanh thì đã giúp làm giảm cái nự đường trong máu và mức Insulin nó cũng chứa cái chất chống Oxy hóa có tên là ecg nó sẽ giúp bảo vệ não hệ thần kinh và tim của chúng ta khỏi cái sự tổn thương thứ năm các loại hạt các loại hạt thì không thể thiếu cho một cái bữa sáng giàu năng lượng rồi đó là một trong những cái thực phẩm vô cùng lý tưởng cho bữa sáng vì chúng làm cho chúng ta lo lâu hơn và nó ngăn chặn cái tình trạng chúng ta bị

4:33 tăng cân mặc dù các loại hạt có cái hàm lượng calo cao nhưng các cái cuộc nghiên cứu thì người ta cho thấy là cơ thể chúng ta không hấp thụ hết được tất cả những cái chất béo có trong đó hơn nữa các cái loại hạt nó đã được chứng minh là giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ của bệnh tim giảm sức đề kháng Insulin và giảm cái tình trạng viêm trong cơ thể rất là tốt tất cả các loại hạt thì nó còn chứa những cái chất béo không bão hòa đơn mag Kali rất có lợi cho những bệnh nhân mà chúng ta đang bị tiểu đường các cô bác chúng ta có thể kết hợp hai muỗng canh các loại hạt sắt nhỏ cùng với phô mai hoặc là bột yến mạch để tăng thêm cái giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc là đơn giản chúng ta có thể là trộn các loại hạt cùng với sữa chua để chúng ta ăn cũng rất tốt và thứ sáu đó là trái cây trái cây thì bổ sung những cái vitamin những cái chất dơ giúp tăng

5:20 cường cái hệ thống miễn dịch cho các cô bác tốt hơn tất cả các loại trái cây thì nó đều có chứa vitamin Kali chất xơ và có cái lượng calo thấp một cốc trái cây cắt nhỏ thì nó sẽ cung cấp cho chúng ta khoảng cỡ 80 cho tới 130 calo tùy thuộc vào từng loại trái cây họ cam quýt thì nó rất giàu Vitamin C một quả cam cỡ to thì nó sẽ cung cấp cho chúng ta 100 ph cái lượng vitamin C hàng ngày Hãy kết hợp trái cây cùng với trứng phô mai hoặc sữa chua cho bữa sáng để chúng ta có thể Lạp đầy đủ cái lượng vitamin cho một ngày dài thì đó chính là sáu cái loại thực phẩm mà các cô bác chúng ta có thể thêm vào trong cái bữa sáng để tốt hơn cho sức khỏe dịch sĩ Lan sẽ nhắc lại để các cô bác dễ nhớ hơn nhé đầu tiên chúng ta có sẽ là yến mạch thứ hai đó là trứng thứ ba là hạt chia thứ tư là trà xanh

6:06 thứ năm đó là các loại hạt và thứ sáu đó là trái cây hãy thêm những cái loại thực phẩm trên vào trong cái thực đơn ăn sáng hàng ngày của các cô bác nhé Thế thì nhiều các cô bác có hỏi là cái thời điểm ăn sáng thích hợp nhất là khi nào thì cái thời gian tốt nhất ở đây để chúng ta ăn sáng đó chính là từ 7 cho tới 8:00 sáng khi mà cơ thể của chúng ta đang cần nạp những cái năng lượng sau một đêm dài đồng thời thì đây cũng là lúc mà chúng ta cảm thấy là thèm ăn nhất sau thời gian này thì cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi hơn việc ăn sáng trở nên kém ngon miệng hơn và nó kém hiệu quả nhất là trong cái việc tiêu hóa và chuyển hóa trong cơ thể bên cạnh đó thì các cô bác chúng ta hãy đảm bảo là cái thời gian từ bữa sáng tới bữa trưa phải cách nhau tầm 4 cho tới 5 tiếng là tốt nhất các cô bác Cố gắng đó là chúng ta lên ăn sáng đúng giờ khoảng từ 7 cho tới 8:00 sáng là tốt nhất và

6:53 nếu như mà ăn sáng quá sớm ấy thì để cân bằng lại thì các cô bác chúng ta nên tăng cái lượng thức ăn cho tương ứng với cái thậ thời gian ăn chưa thông thường Còn nếu như mà chúng ta không tăng thêm cái nụ thức ăn thì chúng ta phải ăn trưa sớm hơn trong ngày hôm đó với Bữa sáng thì các cô bác cũng làm sao chúng ta nên tránh các cái loại thực phẩm mà có quá nhiều dầu mỡ những cái đồ ngọt này để tránh ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe sức khỏe chính là thứ quan trọng nhất trong cái Độ tuổi này Dù cuộc sống có bận rộn tới đâu thì các cô bác chúng ta hãy luôn duy trì một cái lối sống lành mạnh và bữa ăn sáng tốt nhất cho cơ thể để cho cơ thể của chúng ta luôn dẻo dai và khỏe mạnh nhé Nếu như mà các cô bác thấy video này hữu ích Hãy bấm theo dõi kênh của già xĩ Lan và chia sẻ cái video này cho nhiều người cùng áp dụng nhé hẹn gặp lại các cô bác anh chị trong những video tiếp theo dà xĩ Lan khỏe hơn vui

7:38 hơn mỗi ngày chúc mừng các bạn đã xem hết video của R sĩ Lan ngày hôm nay để tránh bỏ lỡ các cái video tiếp theo Các bạn có thể đăng ký Kênh của d sĩ Lan ở hình tròn chính giữa các bạn cũng có thể xem các cái video khác của dược sĩ Lan ở phía bên tay trái và phía bên tay phải hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo

Share

YouTube Video Summaries