0:00 السلام عليكم ازيكم حبايبي عاملين ايه؟ يا رب تكونوا بخير اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ان شاء الله هنعمل معاكم النهارده في الوصفه حلوه وحادي هنعمل معاكم الفاصوليا الخضراء طبعا الفاصوليه الخضراء جديده لسه وطالعه في السوق حبينا نعملها مع بعض النهارده ونوريكم الطريقه هننزل كده في حله على النار دي السمنه اللي احنا يا جماعه عملناها مع بعض بوش اللبن والزيت بصوا جميله ازاي هي طبعا في الثلاجه مجمداها خدت منها معلقه ونزلنا كده ببصلايه متقطعه مكعبات صغيره على النار طبعا بنحط الماده الدهنيه اللي احنا عاوزينها بقى يعني سمنه على زيت او سمنه بس او زيت بس اللي يريحكم طبعا انا هزود شويه زيت برده صغيرين كده ماشي يا حبايبي انا اولا ما بسببكش الخضار
0:47 يا جماعه انا بعمله ايه بشوحه كله مع البصلايه بس بدبل البصلايه بس شويه مش بحمرها خليها تدبل بسيط خالص وبعد كده شويه صغيرين وبقوم منزله الخضار عليها واظن انا وريتكم قبل كده في البسله وفي الكوسه الفاصوليا بعملها بنفس الطريقه برده وهتشوفوها بصوا يا دوب بس البصلايه هتتدبل معانا زي ما انتم شايفين كده انا طبعا معايا كيلو فاصوليا غسلاه وبعد كده قمعته ونضفته وجهزته ماشي بصلايه بصوا يعني زي ما هي يعتبر اهو فاصوليا معانا اهي هننزل بقى بكيلو الفاصوليا ده على البصلايه اللي احنا عملناها وبحط لها ملح وفلفل اسمر بس او مكعبات
1:33 مرقه دجاج وفلفل اسمر انا بستخدم مكعبات مرقه الدجاج نزلت بمكعبين مرقه دجاج ومعلقه فلفل اسمر ما بحطش اي بهارات ثانيه يا جماعه لان الخضار مش محتاج بهارات كتير عشان طعمه ما يبص انما اي وصفات ثانيه بتحتاجي بقى ايه توابل ثانيه وحاجات ثانيه انما الخضار بالذات ملح وفلفل اسمر او مكعبين مرقه دجاج وفلفل اسمر على حسب رغبتكم فانتم تحطوا ملح وفلفل اسمر انا حاطه مكعبين مرقه الدجاج اللي انا بستعملها مع معلقه فلفل اسمر صغيره و برده بشوح فيها زي ما انتم شايفين كده ومعانا معلقه توم مهروس ناعم جدا اول ما تبتدي الفاصوليا بقى لونها يغير كده بنقوم نازلين عليها بمعلقه الثوم
2:20 المهروس دي والله يا جماعه الطريقه دي خطيره وبتبقى خفيفه جدا وجميله واحسن من مسبكه 1000 مره الطريقه دي تعتمدوها في الخضار بتاعكم بجد بجد تحفه ما عدا طبعا في بعض الاكلات لازم يتسبك لها زي كفته الرز وزي بسم الله ما شاء الله زي اللوبيا والفاصوليا الناشفه الاكلات دي لازم تسبك لها انما الخضار اللي هو الفريش ده يتعمل بالطريقه دي زي ما انا بقول لكم كده وجربوا هتلاقوا هتلاقوه طعمه مسكر جدا طبعا فضلنا نشوح كده لحد ما ريحه الثوم ظهرت احنا نزلنا بمعلقه التوم كبيره ريحه التوم ظهرت نزلنا بالطماطم زي ما انتم شايفين كده حطينا يجي نص كيلو طماطم ماشي يا جماعه طبعا هنغطيها بقى لحد ما تتسبك وتاخد وتدي كده مع الفاصوليا حاجات
3:07 بسيطه وبعد كده هننزل بالشوربه بتاعتنا احنا مش هننزل بالشوربه دلوقتي خالص بصوا كده كانت ايه كانت اتسبكت حاجات بسيطه نزلنا ايه معانا بطبق شوربه كده وعلى حسب ما انتم بتحبوا بوركوا بتحبوا الخضار ثقيل بتحبوه خفيف على حسب الرغبه اللي انتم عاوزينها ونظريتكم في الشوربه اللي بتزودوها وبنظبط الحضق بتاعها ونسيبها بقى ايه تستويدي النار ما نسيبش النار عاليه يا جماعه الخضار بالذات مش عاوز نار عاليه عشان يبقى مسكر معاكم وطعمه حلو كده كانت خلاص دخلت معانا في سوا بصوا شكلها رائع ازاي اللهم بارك تحفه وكانت مسكره جدا وفي منتهى الجمال طبعا الفاصوليا غاليه دلوقتي بس الموسم بتاعها وطعمها حلو كده كنا خلصناها ما تنسونيش
3:53 بقى في اشتراك وشير ولايك للقناه لو وصفه الفاصوليا الخضراء بالرز وكنا عاملين جنبها وراك وبالف هنا وشفا على قلوبكم وده رز بشعريه كنا ساقينه بالشوربه وطبعا انا عملته معاكم قبل كده بدل الميه ساقيناه بشوربه ماشي ويا رب وصفه الفاصوليا الخضراء تكون عجبتكم حبايبي النهارده وبالف هنا وشفا على قلوبكم والسلام عليكم ورحمه No.
