0:00 เคล็ดลับสุดยอดต้มถั่วเขียวให้สุกง่ายใน 5 นาทีเพียงแป๊บเดียวก็ได้กินแล้วถั่วเขียว สุกนุ่มอร่อยทุกเม็ดต้มง่ายสุกไวมากไม่ เปลืองแก๊สและไม่ต้องเสียเวลาแช่ถั่ว เขียวข้ามคืนด้วยขั้นตอนในการทำนั้นก็ ง่ายแสนง่ายจะทำยังไงเราไปชมพร้อมกันเลย ค่ะ สวัสดีค่ะวันนี้เจ๊หิวก็มีเคล็ดลับในการ ต้มถั่วเขียวให้สุกง่ายใน 5 นาทีมาฝากค่ะ วันนี้ก็นำมาฝากกันทั้งหมด 2 วิธีนะคะ เป็นวิธีที่ทำง่ายและสุกไวมากทั้ง 2 วิธี เลยค่ะใครสะดวกแบบไหนก็เลือกแล้วนำไปทำ ตามกันได้เลยนะคะเรามาดูวิธีแรกกันก่อน เลยอันดับแรกก็ให้นำถั่วเขียวมาล้างน้ำ ให้สะอาดค่ะ
0:46 ในการล้างรอบแรกจะเห็นว่าน้ำมีสีขุ่นๆ อยู่ใช่ไหมคะก็ให้เพื่อนๆล้างแบบนี้ไป เรื่อยๆประมาณ 2-3 น้ำค่ะน้ำก็จะใสขึ้นมา ค่ะ ถั่วเขียวนอกจากจะอร่อยแล้วก็ยังมี ประโยชน์เยอะมากเพราะว่าถั่วเขียวมี โปรตีนที่สูงมากๆช่วยเสริมสร้างกล้าม เนื้อในร่างกายให้แข็งแรงช่วยลดความดัน โลหิตควบคุมระดับไขมันในเลือดด้วยนะคะ แล้วก็ยังช่วยแก้ร้อนในได้ด้วยค่ะ และตอนนี้เจ๊หิวก็ล้างถั่วเขียวมาจนสะอาด ดีแล้วก็จะนำไปแบ่งเป็น 2 ส่วนค่ะเพราะ ว่าในคลิปนี้เจ๊หิวจะพาทำทั้งหมด 2 วิธี ค่ะ เรามาเริ่มทำวิธีแรกกันเลยตักถั่วเขียว
1:34 ใส่ภาชนะแบ่งออกมาครึ่งนึงค่ะ [เพลง] โรยให้ทั่วก้นภาชนะแบบนี้เลยนะคะ จากนั้นก็ใส่น้ำลงไปให้ท่วมถั่วเขียวเลย ค่ะ แล้วก็นำช้อนมาเกลี่ยให้ถั่วเขียวมาอยู่ ที่ก้นภาชนะค่ะจากนั้นเราก็จะนำไปแช่ช่อง ฟิตกันค่ะ ให้แช่ช่องฟิตแบบนี้ไว้ 2-3 ชั่วโมงหรือ ว่าจนกว่าจะเป็นน้ำแข็งค่ะเมื่อเป็นน้ำ แข็งแล้วก็นำออกมาได้เลยจะสังเกตเห็นว่า เม็ดถั่วเขียวเริ่มแตกแล้วใช่ไหมคะ เพราะว่าการที่นำถั่วเขียวไปแช่ช่องฟรีซ
2:20 จะทำให้ถั่วเขียวแต่ออกมาค่ะจากนั้นเราก็ นำลงมาวางบนกระทะแบบนี้แล้วก็ใส่น้ำลงไป นิดนึงแล้วก็ปิดฝาเปิดไฟแรงต้มเป็นเวลา 5 นาทีค่ะและเดี๋ยวเรามาดูกันว่าวิธีนี้จะ ทำให้ถั่วเขียวสุกง่ายใน 5 นาทีหรือเปล่า ตอนนี้ก็ครบ 5 นาทีแล้วนะคะเปิดฝาออกได้ เลย ถั่วเขียวก็สุกแตกแล้วก็บานออกมาเลยค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับวิธีแรกทำง่าย ไหมคะใช้เวลาแค่ 5 นาทีถั่วเขียวก็สุก นุ่มบานแล้วก็แตกออกมาทุกเม็ดเลยค่ะทั้ง ประหยัดเวลาประหยัดแก๊สแล้วก็ไม่ต้องเสีย เวลาแช่ถั่วเขียวข้ามคืนด้วยทำง่ายมากๆ
3:07 เลยค่ะและสำหรับใครที่อยากได้วิธีต้มถั่ว เขียวที่ง่ายกว่านี้ไม่อยากเสียเวลานำไป แช่ช่องฟรีซเดี๋ยวเจ๊หิวจะพาไปทำวิธีที่ 2 ค่ะรับรองว่าง่ายกว่านี้เยอะเลยค่ะ เมื่อถั่วเขียวสุกดีแล้วเพื่อนๆก็ปรุงรส ชาติด้วยการใส่น้ำตาลตามชอบเลยนะคะจะใส่ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะก็ชิมเอาเลยค่ะ เดี๋ยวจะตักให้ดูนะคะว่าถั่วเขียวสุกนุ่ม บ้านแล้วก็แตกออกมาทุกเม็ดเลยค่ะ เรามาเริ่มทำวิธีที่ 2 กันเลยค่ะวิธีที่ 2 นี้จะหิวก็จะนำถั่วเขียวที่แบ่งเอาไว้ใน ขั้นตอนแรกมาทำค่ะ สำหรับใครที่ทำไม่เยอะก็ใส่ถั่วเขียวลงไป
3:53 ทีเดียวทั้งหมดได้เลยค่ะแต่หากใครทำเยอะ ก็แบ่งออกมาอีกครึ่งนึงทำเป็น 2 รอบได้ ค่ะ ใส่เกลือลงไปในถั่วเขียวครึ่งช้อนโต๊ะจาก นั้นก็นำมือมาถูกเครือกับถั่วเขียวให้ เข้ากันค่ะในขั้นตอนนี้ก็เหมือนเป็นการนำ เกลือมาขัดถั่วเขียวนะคะ [เพลง] การที่เรานำเกลือมาขัดถั่วเขียวแบบนี้จะ ทำให้เม็ดถั่วเขียวมีความพองขึ้นมาค่ะ แล้วก็แตกออกมาง่ายมากๆค่ะเวลาที่เรานำไป ต้มก็จะใช้เวลาในการต้มแป๊บเดียวเพียงแค่ 5 นาทีเท่านั้นเองค่ะ หากใครกลัวว่าจะถูกเกลือกับถั่วเขียวไม่ ทั่วก็แบ่งออกมาทำเป็น 2 รอบได้นะคะของ
4:42 เจ๊หิวเองก็แบ่งทำ 2 รอบเช่นเดียวกันค่ะ ทุกเครือแบบนี้ไปมา 3-4 นาทีเม็ดถั่ว เขียวก็เริ่มพองขึ้นมาแบบนี้ค่ะก็เริ่ม บานเริ่มแตกมาแบบนี้แล้วนะคะลองนำนิ้วกด ดูบีบง่ายมากๆเลยค่ะถั่วเขียวไม่แข็งแล้ว ค่ะ เดี๋ยวจะบีบให้ดูอีก 1 เม็ดนะคะบีบลงไป เห็นไหมคะนิ่มมากเลยค่ะ และไม่ต้องกลัวว่าจะเค็มนะคะเพราะว่าหลัง จากที่เราถูกเกลือเสร็จแล้วเราจะนำถั่ว เขียวนี้ไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดค่ะล้าง สัก 3-4 น้ำให้เกลือออกให้หมดค่ะ และเดี๋ยวเรามาดูกันนะคะว่าวิธีที่เรานำ เกลือมาถูกับถั่วเขียวจะทำให้การต้มถั่ว
5:30 เขียวนั้นสุกง่ายและสุกเร็วจริงหรือเปล่า เดี๋ยวเราจะไปดูวิธีการต้มกันค่ะและหาก ใครคิดว่าคลิปนี้ดีมีประโยชน์ก็อย่าลืม แชร์บอกต่อคนที่คุณรักให้รู้วิธีการต้ม ถั่วเขียวแบบง่ายๆใน 5 นาทีโดยที่ไม่ เปลืองแก๊สและก็ประหยัดเวลาที่สำคัญไม่ ต้องแช่ถั่วเขียวข้ามคืนด้วยค่ะอย่าลืม บอกต่อเพื่อนๆกันด้วยนะคะ หลังจากที่ล้างเกลือออกหมดแล้วก็นำถั่ว เขียวมาใส่ลงบนกระทะเลยค่ะใครจะใส่หม้อ ต้มก็ได้นะคะแล้วก็เติมน้ำลงไปนิดนึงให้ ท่วมถั่วเขียวจากนั้นก็ปิดฝาได้เลยเปิดไฟ แรงต้มเป็นเวลา 5 นาทีค่ะและหลังจากครบ 5 นาทีก็เปิดฝาออกได้เลยนะคะเพียงเท่านี้
6:18 ถั่วเขียวของเราก็สุกนิ่มดีแล้วค่ะถั่ว เขียวบ้านแล้วก็แตกออกทุกเม็ดเลยค่ะสุก ง่ายแล้วก็สุกไวมากๆค่ะเรามาดูกันเลย เดี๋ยวจะตักให้ดูนะคะว่าถั่วเขียวบานแล้ว ก็แตกออกมาหมดแล้วค่ะเป็นยังไงกันบ้างคะ ทั้ง 2 วิธีที่นำมาฝากในวันนี้ง่ายไหมคะ ทุกคน เมื่อถั่วเขียวสุกดีแล้วก็เติมน้ำตาลลงไป ได้เลยค่ะใครชอบหวานมากหวานน้อยก็ใส่กัน ตามชอบเลยค่ะ และหากใครชอบคลิปดีๆมีประโยชน์แบบนี้ก็ อย่าลืมกดติดตามช่องเจ๊หิวชิวเวอร์กัน ด้วยนะคะและรอบหน้าจะหิวจะมีสิ่งดีๆอะไร มาบอกต่ออีกจะได้ไม่พลาดชมกันค่ะวันนี้ ต้องขอตัวไปก่อนแล้วแล้วเจอกันใหม่คลิป
7:04 หน้าบ๊ายบายอย่าลืมแชร์บอกต่อคนที่คุณรัก กันด้วยนะคะ
