0:00 我相信很多觀眾朋友也有類似的經歷 當你做身體檢查的時候 整份報告全部都是紅色字 然後醫生會跟你講解這份報告 「你的膽固醇超標，記得多做運動和吃清淡一點 兩個月後看看有沒有改善」 結果 兩個月後你再去驗血 指數不但沒有下降 反而上升了 醫生問你：「你沒有做運動和改善飲食習慣嗎？」 然後你回答醫生 「太忙了，沒有時間」 結果就像以前那樣生活了 醫生只能跟你說 「沒辦法了，既然你生活方面無法調整 唯有靠吃藥來控制情況，記得準時吃藥」 結果展開了長時間吃藥的生涯 吃藥的過程你很擔心 因為你不知道這些藥有沒有副作用 但是停吃的話 膽固醇水平壓不下來
0:46 處於兩難的局面 到底應該怎麼辦呢？ 這就是今天想和大家討論的話題了 各位觀眾大家好 我是Lorey 歡迎收看《Lorey讀好書》 都市人幾乎人人都有膽固醇超標的問題 面對這個問題 到底是直接去吃藥 還是不理它 或者嘗試吃補充品 改善生活方式從而壓制問題 每個人有不同的做法 到底哪一種做法才對 沒有人可以回答我們 但是主流醫學告訴我們 當膽固醇超標到某個程度
1:33 就要開始接受治療了 不過我今天介紹的這本書 就有不同的看法 書名是 《我不吃藥，照樣擊退壞膽固醇和中性脂肪》 這位日本作者是長島壽惠 是一個知名的藥劑師 也是膽固醇改善專家 他在日本裡面少數倡導不依靠藥物 都能夠恢復健康的藥劑師 生涯裡面幫助超過八萬人 用非藥物的方式 降低了膽固醇和血糖值 首先要向大家澄清 我本人不是醫生 也沒有相關的醫學背景 我只是和大家一樣 都很擔心血管健康和膽固醇的人 如果大家是因為膽固醇高 已經在接受醫生的治療 千萬不要因為看完這集節目而停藥 請記得和你的醫生好好商量一下自己的意願 以及後續的處理方式
2:18 還是那句 沒有100%健康的身體 就算你的膽固醇超標 也不代表你一定會有心血管疾病 就算你的膽固醇很低 也不代表心血管疾病一定不會找上門 當中涉及很多很複雜的知識 但是如果我們學得越多的時間 對於如何為自己身體做決定 就更加有基礎了 今集的節目會分為兩個部分 上半部分我會講一些 大家都能夠明白 容易跟進到的一些內容 下半部分就會講一些 比較技術性深入一點的內容 適合那些如果做不到決定 想要繼續了解的朋友去收看 事不宜遲 一起研究膽固醇是甚麼？ 每次我們看到健康檢查有紅色字顯示為異常的時候
3:03 都會感到很不安 但是做這個體檢 其實等於我們拍一張照片而已 拍照的時候 有時候我們的表情比較帥氣 有時候翻了白眼 即使是這樣也不代表我們本身很醜 本身可能很帥 只是當下的表情不好而已 體檢報告也一樣 體檢那一刻是記錄著 你當下的身體狀況 並不代表你的身體一定是很差或者很好 所以不要因為一份報告 就過分憂慮或者太開心了 很多人做完這些報告之後 看了報告很緊張 惶惶不可終日 結果導致血管問題更差了 不病弄到病真的非常不值 首先 我們需要明白的是 出現在我們體檢報告裡面 每一個項目 都是構成我們身體很重要的元素 膽固醇當然也是一樣 當我們看到膽固醇很高的時候
3:50 其實它只是一個數字 它是代表著背後 在源頭上有些問題 即是我們身體出現了某些情況 導致這個膽固醇的指數這麼高 所以我們需要做的事情就是 尋找導致膽固醇高的成因在哪裡 而不是簡單地通過吃藥壓低這個指數 很多人吃了藥之後 壓低了指數 便會覺得自己很健康 然後繼續大魚大肉 其實對我們的健康一點幫助都沒有 作者身為一個藥劑師 生涯裡面見過無數的病人 雖然他們是靠長期地吃降膽固醇藥 真的降低了膽固醇值 但是他們看起來依然沒有動力、情緒低落 肌肉酸痛，身體浮腫，皮膚蠟黃 整個人看起來都不健康 即使指數下降了又有何意義呢？ 所以如果大家覺得吃了膽固醇藥就一勞永逸
4:38 這種想法是錯的 吃藥是一定會帶來副作用的 相反 這些紅色的數字 應該是提醒我們改善我們生活的習慣 長期維持著比較好的狀態 這才是最好的解決方法 大多數人都聽過這樣的說法 膽固醇過高會造成心血管疾病、心肌梗塞、中風 或者是動脈硬化的主因 不過同時也有調查結果顯示 有些心肌梗塞的病人 當他去驗血的時候 其實不是每一個都是高膽固醇的 也不乏一些低膽固醇的人群 其實他們也會心肌梗塞的 所以作者指出膽固醇高就會導致心血管疾病 其實這是沒有必然的因果關係
5:23 她見過不少病人 即使膽固醇指數很高也好 一直都很健康活到老 也沒有問題的 現在資訊這麼發達 我相信觀眾朋友也聽過這種說法 膽固醇其實是由體內肝臟所製成出來的 佔了大概70%-80% 剩下的兩三成才是由食物攝取的 所以我們吃下去的食物 它們本身的膽固醇含量 即是天然食物的膽固醇含量 其實不是太會導致我們的膽固醇升高的 當然 意思不是食物對膽固醇沒有影響 食物對膽固醇很有影響 不過不是因為它那種食物的膽固醇高 就導致膽固醇高 譬如有人說過 蛋黃的膽固醇很高所以不可以吃 但這種說法 很早就被推翻了
6:08 其實你一天吃10個雞蛋也沒有問題 我們可以思考一下 既然膽固醇是由肝臟製造出來的話 身體自己製造出來的東西應該是有某些用處的 不是製造出來毒害我們 當我們服食抑制膽固醇的藥的時候 只要身體認為有需要 肝臟仍然會製造更多膽固醇出來 維持人體的正常運作 結果 我們希望膽固醇降低 但是我們服食更多的降膽固醇藥物時候 肝臟就好像跟我們搞對抗一樣 越努力製造更多膽固醇出來 兩邊互相對抗 最後 即使膽固醇數值真的下降了也好 肝臟已經疲累不堪了 所以為何我們經常聽到吃膽固醇藥會傷肝 就是這個原因 有時候 在食物的包裝上
6:54 譬如麵包、蛋糕的包裝上會列明「不含膽固醇」 令到消費者覺得這些食物是健康的 因為不含膽固醇 其實是商家為了迎合坊間的誤解 因為坊間會覺得膽固醇是一些壞的東西 所以我列明「不含膽固醇」 消費者就會喜歡 事實上膽固醇不應該被妖魔化 它不僅不是壞的東西 甚至對我的生活是極其重要 首先 膽固醇其實是細胞膜的主要構成原料 我們人體是由60萬億個細胞組成 而細胞膜的成分就是膽固醇 細胞膜可以讓細胞穩定一些 避免裡面的物質外流 而膽固醇也可以協助細胞從外部 吸收一些必要的營養和氧氣 讓我們的細胞充滿活力
7:39 還有膽固醇也是負責回收一些廢棄的物質 製造新的細胞 這些作用全部都在細胞膜進行 當我們體內膽固醇不足的話 新陳代謝就會出現問題 身體自然會變差 在我們全身的膽固醇裡面 其實大腦佔了25% 就是因為我們大腦比其他身體的地方更加需要營養 如果腦細胞缺乏膽固醇的時候 神經傳導物質就沒有辦法有效地傳遞 大腦的運作就會受阻 然後我們就會出現失憶抑鬱症等等 所以各位觀眾 如果你有服用降膽固醇藥的話 你應該會發現其中一個副作用 就是情緒變差了 另外人體大概有10%的膽固醇 是用來合成類固醇激素的 其中包括一種腎上腺皮質激素的物質
8:27 裡面也有一種叫皮質醇的東西 大家都應該聽過皮質醇 之前的健康節目都有介紹 它又被稱為「抗壓力激素」 當我們身體處於高壓力的狀態 我們的血壓、血糖和免疫力 都會受到影響而變差 這個時候身體就會分泌大量的皮質醇去對抗壓力 這個過程是需要用膽固醇作為原料 然後身體就會生產出來 所以為何我會說做身體檢查的時候 其實是一個拍照的效果 就是當下你的狀況 如果你當時的壓力是非常大的話 你做身體檢查的時候 膽固醇水平就會非常高 所以如果你因為過往的膽固醇指數 不是那麼好的時候 你很大壓力 承受著很大的心理陰影 你再做身體檢查的話 下一次出來的結果 可能都會很差 另外當你身體處於發炎的情況
9:15 都會分泌出一種抗壓力激素 過程中也會用到膽固醇 這些都會反映在你的身體報告裡面 膽固醇除了以上的用途 還有很多其他用途 但是我們說了兩個 大家應該已經明白了 膽固醇高不是問題本身 它只不過是一個吹哨人的角色 告訴我們身體出現了問題 所以作者叫我們要針對源頭 而不是針對數字 關於膽固醇 相信大家一定聽過 膽固醇有分為「好膽固醇」和「壞膽固醇」 但是這樣去分其實有點籠統 因為要再仔細去研究才知道裡面發生什麼事 為何會被稱為壞膽固醇呢？ 其實壞膽固醇的名稱叫做 LDL-C 即低密度脂蛋白膽固醇
10:03 低密度脂蛋白對人體非常重要 因為它負責搬運的膽固醇 可以用來製造細胞膜、腎上腺皮質激素 性激素、維生素D，更包括磷脂質 蛋白質、抗氧化劑等等 這一堆東西全部都要靠LDL去運送的 但是低密度脂蛋白膽固醇裡面的蛋白質 以及不飽和脂肪酸很容易氧化 就會變成氧化了的LDL 情況就好像一塊鐵生鏽一樣 生鏽的鐵就沒用了 氧化了就沒辦法再用了 而低密度脂蛋白外圍的蛋白質一旦氧化的話 它本身的作用都會消失 被氧化了的LDL是具有細胞的毒性的 也會被身體視為異物 當人體出現了氧化了的LDL
10:50 專門去負責排除異物的白血球就會被激活 並轉化成一種巨噬細胞 巨噬細胞會通過血管壁的裂縫走進血管 吞噬已經氧化了的LDL 但是吞噬細胞會不斷地繼續吞噬 直到細胞裡面充滿了油脂滴 在這個時間巨噬細胞的外表會變成了泡沫的狀態 因此巨噬細胞被稱為「泡沫細胞」 由於人體缺乏代謝這些過量脂質的機制 當這些泡沫細胞大量堆積在血管壁裡面的時候 就會形成肉眼可見的黃色脂肪條紋 這是動脈硬化的早期病變 所以我們在體檢報告裡面 看到低密度脂蛋白膽固醇LDL-C 那個數字的高低
11:36 不一定是代表身體出了問題或者沒事的 最重要的是 到底低密度脂蛋白有沒有氧化 但是醫生一般來說不會跟你說得這麼複雜 他只看到LDL-C 一高就叫你吃藥了 這個是慣常的做法 或者大家也想知道還有甚麼辦法 可以媲美降醇藥物的效果 但又不想承受副作用的話 其實納豆和香檸檬 是非常優秀的降醇藥物替代品 首先說明納豆 納豆可以說是日本人長壽的祕密 研究顯示每天吃納豆 可以有效溶解黏附在血管內的廢物 減低血液黏稠度 使血液循環暢通 至於香檸檬含有豐富的黃酮類 天然安全 研究證實能夠降醇 和改善心血管健康等9大益處
12:22 節目贊助商華人藥業想和觀眾朋友 介紹一個終極懶人保養方法 日本製造的「WholeLove MED 降醇納豆 EX」 含有超高含量的納豆和香檸檬萃取 同時兼備兩者的好處 不用依靠藥物都可以達到降醇效果 每樽「降醇納豆 EX」 含有超過 150,000FU納豆激酶 冠絕同類產品 FU值越高 代表通血管的功效越強 產品獨家配方有四大護心功效 除了清除血管垃圾和降低醇指數 還可以減內脂 使血管回復彈性 預防心血管風險 另外 真人測試證實 95%有效減低壞指數 而且是唯一獲心臟科醫生推薦的納豆產品 它也通過了嘌呤測試 關注尿酸人士都不怕長期服用
13:08 每日兩粒有效保護血管 如果要和朋友出去大魚大肉 最好先吃四粒 各位觀眾朋友都是關心你的血糖、血壓 膽固醇和血壓等問題的話 歡迎在留言區分享你的狀況和生活習慣 我們會抽取10位幸運兒 將「降醇納豆EX 10粒試用裝」2包送出 抽不到的朋友也不用灰心 可以在1月30日至2月19日 於萬寧購買60粒裝 即享買3送1優惠 數量有限 請把握機會 當大家血脂異常 即體檢報告的數字不樂觀 而你決定去接受醫生治療的話 你需要吃藥的 多數醫生在你的壞膽固醇很高的時候
13:54 都會開一種他汀藥給你 他汀藥物對於預防動脈硬化和心血管疾病 是有一定的作用的 已經被醫學證實了 不過 有研究發現 它對於預防心肌梗塞或者心絞痛 只有大概30%的效果 即是有70%的患者仍然沒有辦法通過吃藥 阻止心血管疾病的發生 其實我們去服用任何藥物都好 最重要是知道到底這藥物是怎樣發生作用的 它的原理是甚麼 它可能會有甚麼副作用呢? 始終自己有相關知識 能為自己做決定 效果會更加好的 我跟大家講一下 他汀藥物到底是不是真的好像坊間所說的 沒有甚麼副作用呢？ 講一講它的運作原理 首先 膽固醇在細胞裡面
14:40 是由葡萄糖和脂肪酸 經過多次的化學變化製造出來的 在這個化學變化的過程裡面 有一種名為HMG-CoA還原酶 會轉變成一種名為成甲羥戊酸 也會由這種甲羥戊酸再變成膽固醇 而他汀藥物可以阻礙HMG-CoA還原酶的生成 就會令到整個化學變化沒辦法進行 即令到你的身體無法產生膽固醇 膽固醇自然就降下來 這個結果是達到了 但是過程裡面有一些對身體很重要的物質隨之而失去 譬如剛剛提到的甲羥戊酸 其實有助於蛋白質的合成 熱量代謝、神經傳導等 它是細胞生存不可欠缺的物質
15:26 另外 甲羥戊酸是輔酶Q10的原料 Q10的作用是把粒腺體的營養素轉換成熱量 如果身體沒有Q10的話 熱量的來源就會受阻 當膽固醇被人為地壓低時 除了好像之前所說我們會容易抑鬱之外 大腦各種控制暴力、自殺、預防失智症等等的能力 都會受到阻礙 另外 他汀藥物可能發生其他一系列的不良反應 當中以「橫紋肌溶解症」最為嚴重 肌肉細胞也需要膽固醇參與正常運作與能量製造 如果過度抑制膽固醇的話 就會令到肌肉細胞溶解或者壞死 令肌肉成份流進血液 此時人會出現手腳麻痺、無法施力
16:11 全身僵硬、肌肉疼痛、嚴重時可引起腎衰竭 膽固醇偏低會增加新型糖尿病的發病率 所以LDL-C 絕對不是愈低愈好的 作者指出如果你正在服用他汀藥物的話 請不要同時服食紅麴 因為紅麴也有類似於他汀藥物的原理 如果你兩樣一起吃的話 就可能會過度抑制 引起嚴重的後果 另外 亦都有多份報告指出 他汀藥物是會抑制人體的免疫力 甚至有可能提高致癌的風險 所以這一種醫生跟你說：「無咩副作用」的藥物 並不是真的沒有副作用 已知就已經有這麼多的害處 還有更加多的可能副作用 尚待發掘 說到這裡我們並不是說膽固醇高是沒有問題的
16:58 而是至少我們應該知道膽固醇是甚麼 它對我們身體有什麼功能 另外 膽固醇上升的原因到底是甚麼 在下半部分我們會繼續跟大家討論 書裡面寫到一件事叫做中性脂肪 中性脂肪是甚麼呢？ 原來就是三酸甘油脂 三酸甘油脂與膽固醇有甚麼關係呢？ 經常都會在我們體檢報告裡面出現 另外 它跟一種叫做VLDL都很有關係的 而VLDL一高其實非常危險 另外 我們也會討論到 其他經常會由醫生處方的降膽固醇 降血脂的藥物 它們的運作方式和副作用 當然也會跟大家提到 這本書最重要的主題 就是怎麼可以通過不吃藥 也可以降低膽固醇 對於我們深入認識高膽固醇這種都市病
17:43 非常有幫助 喜歡我們的節目就不要錯過VIP會員專區 大家可以掃描畫面上方的QR Code 加入成為我們的會員 一杯咖啡的價錢支持我們文化工作 記得留言區分享你的狀況 有機會獲取贈品 我們VIP會員專區再見
