Oblique Moulders Euro 2000SR SALES TRAINING

Austech Applications www.youtube.com

ملخص موجز

يقدم الفيديو آلة خبز الباجيت Smolder يورو 2000 إس آر، وهي آلة موثوقة عمرها حوالي 30 عامًا. تم تحديثها في عام 2016 لزيادة إنتاجها إلى 1450 قطعة في الساعة. الآلة متعددة الاستخدامات، حيث يمكنها صنع الباجيت والخبز الصفيح والخبز الفييني. تتوفر بنموذجين: مطلي بالإيبوكسي والفولاذ المقاوم للصدأ. يوضح الفيديو ميزات الآلة، بما في ذلك وحدة التحكم لضبط السمك والطول، ونظام الأمان، وسهولة التنظيف. كما يسلط الضوء على قدرة الآلة على التعامل مع مجموعة واسعة من أحجام العجين، من 50 جرامًا إلى 1.2 كيلوجرام.

  • آلة خبز متعددة الاستخدامات للباجيت وأنواع الخبز الأخرى.
  • إنتاجية عالية تصل إلى 1450 قطعة في الساعة.
  • تصميم قوي وسهل التنظيف.

مقدمة عن آلة خبز الباجيت Smolder يورو 2000 إس آر

يقدم الفيديو آلة خبز الباجيت Smolder يورو 2000 إس آر، وهي آلة موثوقة موجودة في السوق منذ حوالي 30 عامًا. تم تحديث الآلة في عام 2016 لزيادة إنتاجها إلى 1450 قطعة في الساعة، وأصبح اسمها يورو 2000 إس آر آر. الآلة ليست مخصصة فقط للباجيت، بل يمكنها أيضًا صنع الخبز الصفيح والخبز الفييني وأنواع أخرى من الخبز على شكل عصا.

نماذج الآلة: الإيبوكسي والفولاذ المقاوم للصدأ

تتوفر الآلة بنوعين مختلفين: نوع مطلي بالإيبوكسي، وهو مناسب للتركيب على مثبطات متوسطة أو بشكل مستقل، ونوع مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل، وهو أكثر تكلفة ولكنه أكثر جودة. الفرق في السعر بين النموذجين ليس كبيرًا، حيث يبلغ حوالي 400 يورو. يوصى باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ للتصدير، بينما طلاء الإيبوكسي مناسب للمجموعات الأوتوماتيكية الكاملة أو أجهزة الإثبات المتوسطة.

نظام المحرك والميزات

يحتوي الجزء المركزي من الآلة على مانع أمان يمنع الخباز من وضع يديه بالداخل أثناء التشغيل. يمكن إضافة خيار أحزمة لا حصر لها داخل المجموعات الأوتوماتيكية لتغذية قطع الباب. تحتوي الآلة على وحدتي تحكم لضبط السمك والطول المطلوبين للخبز. وحدة التحكم اليمنى تتحكم في الأسطوانات لتحديد السمك، بينما الوحدة اليسرى تتحكم في الحزام العلوي لتحديد الطول. ترتبط وحدات التحكم ببعضها البعض بواسطة أحزمة شبه منحرفة.

نظام السلاسل والفصل التلقائي

تتميز الآلة بنظام سلاسل قوي وفعال، مع فصل تلقائي في البداية لمنع تلف السلاسل إذا لم تكن مرحلة الآلة في الجانب الأيمن. تحتوي الآلة على بكرتين للتغليف للصفائح وبكرة واحدة للاقتراب من العجين لمنع دخول العجين مباشرة إلى الأسطوانات ولإبعاد الغاز. البكرات مرتبطة بمحامل كروية ضيقة لجعلها هادئة.

حزام العجين والكاشطات

الحزام الثقيل مصنوع من سلاسل شبكية وقضبان لضمان تجانس العجين والتعامل معه بالطريقة الصحيحة. تحتوي الآلة على كاشطات يمكن إزالتها بسهولة للتنظيف يدويًا دون الحاجة إلى أي أدوات.

سعة الآلة ومعدل الإنتاج

تتراوح سعة الآلة من 50 جرامًا إلى 1.2 كيلوجرام، مما يجعلها مناسبة لإنتاج مجموعة واسعة من أحجام الخبز. معدل إنتاج الآلة هو 1450 قطعة في الساعة، مما يجعلها الأسرع في السوق.

عملية الإنتاج والخيارات الإضافية

يتم وضع العجين في فوهة التفريغ، ثم ينتقل إلى الحزام الأكبر ويتم تجميعه على حزام الاستقبال. حزام الاستقبال هو معيار، ولكن يمكن الحصول على قواعد مستقلة بأطوال مختلفة. يمكن الحصول على درج الملابس بشكل مستقل أو كخيار ضمن مجموعة أوتوماتيكية. يمكن للعملاء اختيار الحصول على الآلة بشكل مستقل أو كجزء من مجموعة أوتوماتيكية حسب تفضيلاتهم.

عرض توضيحي: خبز التوست الرقيق والباجيت

يقوم الفيديو بعرض توضيحي لإنتاج خبز التوست الرقيق والباجيت باستخدام الآلة. يتم تعديل الإعدادات للحصول على الشكل المطلوب.

إزالة وتنظيف المكشطة

يوضح الفيديو كيفية إزالة المكشطة لتنظيفها بسهولة دون الحاجة إلى أي أدوات. يتم تثبيت المكشطة مرة أخرى والتأكد من استقرارها.

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the Apple Store
Get it on Google Play

Transcript

YouTube Transcript Generator

0:00 مرحباً، صباح الخير جميعاً، صباح الخير جميعاً، لذا سنقدم لكم اليوم آلة خبز الباجيت سمولدر يورو 2000 إس آر، وهي آلة عمرها أكثر أو أقل من 30 عاماً، لذا يمكننا القول إنها آلة مستقرة للغاية وموثوقة للغاية، لقد غيرنا في عام 2016 بعض ميزات الآلة لتكون أقرب إلى السوق، والآن اسم الآلة هو يورو 2000 إس آر آر مخصص للسباقات لأنه قبل الحد الأقصى كان 1200 قطعة، والآن أصبح

0:47 1450 قطعة في الساعة، لذا فهي آلة لصنع الباجيت، ولكنها ليست مجرد آلة لصنع الباجيت، بل هي أيضاً آلة لصنع الخبز الصفيح، وهي آلة لصنع الخبز الفييني، أي نوع من الخبز على شكل عصا الخروف، لذا لديك أساساً نوعان مختلفان من النماذج، لدينا نوع مطلي بالإيبوكسي، لذا مثل النوع الذي لديك هنا باللون الأبيض الكامل، وعادةً ما يكون من المفترض أن يقف على مثبطات متوسطة مثل التي لدينا هنا أو على أساس مستقل، والنوع الثاني هو الفولاذ المقاوم للصدأ، لذا فإن سيكون السكن واللمسة النهائية من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل، سيكون أكثر تكلفة قليلاً

1:33 ولكنه أكثر جودة وفرق السعر ليس كبيرًا في الواقع وهو 400 يورو أكثر أو أقل لوجود الجهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل، لذلك بالنسبة للتصدير في معظم الأوقات نضع الفولاذ المقاوم للصدأ دائمًا إذا كنت تريد طلاء الإيبوكسي فقط اسأل عند الطلب وسيكون طلاء الإيبوكسي مناسبًا في الغالب لمجموعة أوتوماتيكية كاملة عادةً أو على أجهزة إثبات متوسطة، أقترح الآن أن نلقي نظرة فاحصة على المحرك، وسنشرح لك الميزات، لذلك لدينا جزء مركزي هنا كما ترون يمكننا فقط وضع قطع العجين مباشرة فيه

2:19 كما ترون إنه مزود بخطر مع مانع إذا قمت بتشغيل الجهاز على سبيل المثال، يمكنك أن ترى الآن أنه يبدأ وإذا فعلت ذلك فإنه يتوقف، لذا فهو مانع لمنع الخباز من وضع يديه بالداخل، إنه جهاز أمان، ثم سأشرح لك أيضًا أن لدينا حزامًا داخليًا، لذا يمكنك أيضًا إضافة الخيار وهو أحزمة لا حصر لها داخل المجموعات الأوتوماتيكية، لذلك لديك تغذية لقطع الباب و بدلاً من وجود هذا الجزء المركزي، فإن اسم التغذية الراجعة هو tacf، لذا لدينا وحدتا تحكم يمينًا ويسارًا في الطريق لضبط

3:07 الماكينة والحصول على السُمك والشكل الذي نريده، كما ترى، تحرك وحدة التحكم اليمنى الأسطوانات بحيث يكون هذا هو السُمك، وتحرك الوحدة اليسرى الحزام العلوي وسيكون هذا هو طول الماكينة على الجانب الأيسر، وترتبط وحدات التحكم ببعض الأحزمة شبه المنحرفة، وسأعرض لك الصورة الآن على هذا النحو، لذا لديك الأحزمة، حسنًا، والغرض هو أن تكون هادئة للغاية

3:54 على الجانب الأيمن، وهي مرتبطة بسلاسل مثل هذه، والغرض هو أن تكون قوية وفعالة للغاية، وهناك حديث عن السلاسل، يوجد فصل تلقائي في البداية، لذا إذا لم تكن مرحلة الماكينة في الجانب الأيمن، فسوف تنفصل ولن تتلف السلاسل، حسنًا، سأفتح من الداخل لأريكم، لذا لدينا بكرتان للتغليف للصفائح وبكرة واحدة

4:40 للاقتراب من العجين مما سيمنع العجين من الدخول مباشرة إلى الأسطوانات ولإبعاد الغاز كثيرًا، إنه أمر مهم للغاية عندما تريد صنع خبز باغيت جيد يمكنك أن ترى على الفأس هنا أنه مرتبط بمحامل كروية ضيقة ونفس الشيء إنه هادئ جدًا وليس صاخبًا كما ترى هنا الحزام الثقيل مصنوع من سلاسل شبكية وبعض القضبان

5:25 وهو أمر مريح للغاية للتأكد من وجوده متجانسًا ويتم التعامل مع قطع الباب بالطريقة الصحيحة أيضًا لديك بعض الكاشطات هنا حتى يمكن إزالة هذا الجزء وسنوضح لك بعد ذلك أنه يمكنك التنظيف لأغراض التنظيف حتى تتمكن من أخذ هذه الأجزاء هنا على قطع أصغر هنا لأغراض التنظيف حتى يمكن القيام بذلك يدويًا دون أي أدوات أريد أيضًا إضافة شيء واحد فيما يتعلق بالماكينة لذا من حيث السعة يمكن أن تكون قطع الباب ناقص الحد الأدنى هو 50 جرامًا والحد الأقصى هو 1.2 كيلوجرام إنه نوع من الطيف الواسع لذا

6:11 بالنسبة للباغيت يمكن أن يكون حوالي 300 جرام للقطع الأصغر يمكن أن يكون 50 ويمكنك أيضًا الحصول على خبز أكبر يصل إلى 1.2 كيلوجرام الماكينة هي الأسرع في السوق معدل إنتاجها في الساعة هو 1450 قطعة في الساعة وهو لنفترض أنها الأسرع في السوق، لذا نضع العجين في فوهة التفريغ، ستذهب العجينة خلف هذا الحزام، ثم سنسقط على الحزام الأكبر، ثم سأجمعها على حزام الاستقبال هنا، حسنًا، حزام القيامة هنا هو معيار،

6:57 ولكن يمكن أن يكون لدينا بعض القواعد المستقلة بطول 2 متر و 2.5 متر و3 أمتار، ويمكننا أيضًا الحصول عليها بأحزمة آلية، ويمكن أن يكون درج الملابس إما مستقلاً أو يمكنك أيضًا الحصول على خيار ملابس لقطع الأبواب ولكن ضمن مجموعة أوتوماتيكية، لذا في هذه الحالة يمكنك الحصول على الماكينة مستقلة أو مجموعة أوتوماتيكية حسب تفضيلات العميل، لذا فإن خاتمة هذا الفيديو هي أن اليورو

7:44 2000 sr هي ماكينة موجودة في السوق منذ فترة طويلة جدًا، إنها ماكينة موثوقة للغاية، إنها الأسرع في السوق، هيكلها قوي وفعال للغاية، وهي ماكينة هادئة جدًا، لذا فإن السعر هو السعر الجيد في السوق، ولا يوجد سبب لعدم بيعها، شكرًا جزيلاً لك على المشاهدة الرائعة على الرغم من أن لدينا أعددت بعض العجين لخبز التوست الرقيق حسنًا وهو 600 جرام والغرض هو الحصول على عصا متجانسة جدًا وسميكة جدًا وطويلة من قالبي لذلك

8:29 سأضع المقاعد 18.5 على اليسار و22 على اليمين 18.5 حسنًا و22 هنا حتى ترى أنه من السهل أن أسقطها كما لو كنت ألعب مع الأطفال لتعديلها وأضع العجين فيها ويمكنك أن ترى الشكل مثاليًا [موسيقى] والطول مثالي أيضًا الآن لدي بعض عجينة الباجيت ذات الدوران العالي

9:15 حسنًا تهيج وضعنا 75 للزهرة الفرنسية والتي ستكون شيئًا مثل 80 اثنان في آسيا على سبيل المثال يمكنك أن ترى أنها لزجة جدًا تلتصق بيدي وسأغير الإعدادات للحصول على شكل أكثر للباغيت لذلك سأضع ستة على اليسار وستة على اليمين ستة وستة وسيكون لدي المزيد مما يشبه الباجيت

10:02 ويمكنني الذهاب بشكل أسرع قليلاً وأحتاج إلى أن أكون لطيفًا جدًا [موسيقى] مثالية لذلك نحن الآن سنقوم بإزالة المكشطة لذا سنوضح لك كيف تعمل على الجانب الأيمن، خذ هذه الأسلاك الصغيرة على كلا الجانبين لذا خذ الأسلاك الصغيرة وضعها لأسفل هكذا فقط لديك حلقة ثم تأخذ المكشطة على كلا الجانبين يمكنك إخراجها

10:48 إذا كنت تريد تنظيفها ولا تحتاج إلى أي أدوات يمكنك القيام بذلك بيديك العاريتين حتى يمكن تنظيف هذا الجزء بسهولة إخراجه من الجهاز ثم وضعه مرة أخرى لذا فقط ثبته بالداخل لذا تأكد من أن الجزء الأبيض يواجه الأسفل مثل هذا البطل الجديد ضوضاء مما يعني أن المكشطة متصلة مرة أخرى بالداخل

11:37 ثم تحتاج فقط إلى ضبط الأسلاك على الجانب الأيسر وعلى الجانب الأيمن لإصلاحها والتأكد من استقرارها

Share

YouTube Video Summaries