コーヒーは本当に体に良い?

簡単なまとめ

この動画では、コーヒーの歴史、健康への影響、そして私たちがコーヒーを飲むようになった背景について解説します。コーヒーはGHQによる食生活の欧米化政策の一環として日本に広まりましたが、フェアトレードの問題や、体質によって異なる健康への影響も考慮する必要があります。

  • コーヒーの歴史と普及の背景
  • 健康への影響(良い面と悪い面)
  • 体質による影響の違い

コーヒーの歴史と普及

コーヒーは、GHQの政策によって日本に広まりましたが、その背景には食料自給率の問題や、フェアトレードにおける奴隷労働の問題があります。カロリーベースでの食料自給率の欺瞞性や、コーヒー、チョコレートなどの製品における児童労働の問題に触れ、消費者が倫理的な選択をすることの重要性を訴えています。

コーヒーの起源と伝播

コーヒーの原産地はエチオピアであり、9世紀頃に羊飼いのカルディがヤギの興奮から発見したという伝説があります。15世紀にはイエメンでイスラム教徒が宗教行事で覚醒剤として使用し、17世紀にヨーロッパに伝わりました。当初は悪魔の飲み物とされていましたが、教皇が認めたことでカトリック圏にも広まり、ロンドンのコーヒーハウスでは知識人が集まり議論を交わす場となりました。

コーヒーと産業革命

植民地での大量栽培によりコーヒーの価格が下がり、産業革命期には労働者の覚醒剤として利用されました。砂糖を混ぜたコーヒーは労働者のモチベーションを高め、長時間労働を支える役割を果たしました。日本には江戸時代に伝わりましたが、普及したのは1960年代のインスタントコーヒーの登場以降です。戦後、GHQの食生活欧米化政策により、パンとコーヒーを飲むスタイルが推奨されました。

コーヒーは体に良いのか?

コーヒーが循環器系に良いという情報は、テレビや雑誌などで広まっていますが、鵜呑みにするのは危険です。過去にはオリーブオイルが良いとされていましたが、実際には健康被害が出た例もあります。コーヒーの摂取が食料自給率の低下や奴隷労働を助長する可能性も考慮すべきです。

コーヒーの健康効果と注意点

コーヒーに含まれるクロロゲン酸は、心血管疾患や糖尿病のリスクを下げるという研究結果がありますが、これはブラックコーヒーに限ります。砂糖やミルクを加えると効果は期待できません。また、胃潰瘍や逆流性食道炎の人、妊婦、不眠症や不整脈のある人は摂取を控えるべきです。カフェインを代謝する酵素の有無によって、コーヒーの健康効果は異なります。

コーヒーと体質

自身の体験から、カフェインを代謝できない体質の人はコーヒーを飲むと血圧が上がる可能性があると述べています。コーヒーを飲んで血圧が下がる人は飲んでも良いですが、胃に病気がある場合は控えるべきです。また、コーヒーを飲むのをやめて1ヶ月後に血圧を測ることで、自分の体質に合っているかを確認できます。

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0:00 さて、コーヒーの話は前からしてください 、してくださいとよく言われていました。 それで、ま、コーヒーの歴史と科学結局 コーヒーは体に多いのか悪いのかっていう ことです。ま、コーヒーはですね、当然 4°に入ってませんよね。それから5枠に も入ってませんよね。ということは結論 から言えば飲んでもいいっていうことです 。ですけどもこのコーヒーに関しては一体 どういう風になってるんですかということ でこれはですね、え、健康というよりは これも小麦粉と同じで天皇なんです。洗脳 されていたんです。誰に?これもうGHQ なんですよ。ただ小麦みたいにね、癌に なるとか地免疾患になるとかアレルギーに なるとかそういうことはないんですけども 基本的にね皆さん何でもそうなんです。体 にいい悪い関係なく食料品を輸入するって

0:47 なったら日本のお金は外国に行くわけです よ。だから日本が外国から食料を買うって いうことは奴隷なんです。でね、今ね、 カロリーベースで37%の食料持給率だっ て言ってるじゃないですか。このカロリー ベースってのがもう超危険なわけですよ。 いいですか?大豆の種をアメリカから輸入 して、そして日本の土地に入れてね、種 巻いてアメリカから輸入してる科学費を 使い、アメリカから輸入している農薬を 使い、アメリカから輸入している女装剤を 使い、そしてできた大豆、これを国産と いう、これでカロリーベース37%ですよ 。じゃあアメリカが種売らないって言っ たらどうするんですか?アメリカが科学広

1:34 売らないっつったらどうするんですか? アメリカが農薬売らないって言ったらどう するんですか?アメリカが助装剤を売らな いって言ったらどうするんですか?いい ですか?お米借り取る時コンバイン使う でしょ?なんで動いてんですか?ガソリン とか経由で動いてんですよ。これガソリン とか経由を国産にしてくださいってでき ますか?さっきの肥料の話もそう。今から 全部江戸時代と同じように有気退避にして くださいってできますか?つまり種を外国 から輸入している肥料ね、農薬女装剤燃料 ビニールハウスのビニールとかこれも全部 国産でやったらカロリーベースじゃなくて これはいわゆる全部本当のエネルギー ベースゼロですよ。そんなこと言ったら つまり日本の農業はもう乗っ取られてる わけ。植物油は98%輸入ですよね。小麦 も7割から8割近く輸入ですよ。これ全部

2:21 止められたらこの国は滅びますよね。 コーヒーだって国産ってないとは言いませ んよ。ないとは言いませんよ。それと今ね 、ここにも出てきてましたけど、フェア トレードの話ね。コーヒーとか チョコレートとかっていうのは奴隷がやっ てるわけですよ。だから本当にちゃんとね 、農家の人たちが作ってるコーヒーは高い わけです。太陽光パネルがなんで中国製な のってことと同じね。奴隷が作ってるから ですよ。チョコレートなんて今日あれです よ。さん言わないけど、子供たちを誘拐し てきて、3歳とか4歳の子供たちを誘拐し てきて、その子供たちが過カの農場で働い てるんですよ。で、それでコーヒー チョコレートが美味しいとかまずいとか言 うって言ってたら誘拐とか奴隷とか人身 売買とかそういうのを肯定する側に回るん ですよ。だから僕は社会的にも

3:07 チョコレートを食べたいとは思わないわけ です。美味しいとかまずいとかの話じゃ ないでしょ。自分の子供がね、誘拐されて 、自分の子供が人身売買されて、自分の 子供がドレーになってて、で、 チョコレート作ってますって言ったら、 そのチョコレート美味しい、美味しいって 食べられますかでしょ?そういうことなん ですよね。で、コーヒーの歴史を見 ましょう。コーヒーの原産値はエチオピア です。うん。で、このアラビカ州っていう のは最も古い栽培新種なんですね。で、 発見の伝承っていうのがあって、9世紀頃 だ、割と最近ですよね。成暦800年代 ですよ。うん。えっと、ナ用グイス平安教 ですから平安時代です。平安時代に羊会の カルディがヤギが赤いを食べて興奮して 飛び回ってるのを見たという椅が有名です 。これは事実かどうか分かりません。で、 修道層がこの焼きが食べてる赤みを煮して

3:53 目あと眠け覚ましに使ったのが最初の利用 と苦電で伝われているのでこれは事実か どうか分かりませんがこの話が1番古いん です。どう調べても。で、例えば紀元前 からエチオピアの原住民たちがコーヒーを 飲んでるとかっていう事実は出てこないん です。だ、そっから前は謎です。分かり ません。で、この後コーヒーの仕様が明確 に記録されているのは15世紀イ家面です ね。で、これはスーフィー京都教という人 たちが、え、まあ、なんて言うのかな。 祭祀と言うんですかね。祭祀じゃないな。 ま、こう宗教行事で使っていたんですよ。 で、これは今で言う覚醒剤のような使い方 です。うん。それで、え、ま、コーヒーの その遺跡とかそういうとこ見ると相当ね、 そういうとこ見るとコーヒーの前とか出て くるんですけども、だかなり前からあった ことは事実なんですよね。20万年ぐらい

4:40 前からその原種があったようなんですよ。 で、そっから後は分からないと。で、この 原住民の人たちはどうやって使っていた かって言うと、このエチオペアやその周辺 の部族はコーヒーのその身を生で すりつぶして大根おろしみたいにして、 そしてバターとか植物性の油とかね、動物 の油や植物性の油と混ぜて、それで携帯 食品にしていたと。で、煮して飲むことは していません。コーヒー豆そのものを食べ ていたわけです。これは食用というよりは いわゆる需要競争ですね。元気発ランD みたいなそういう使い方をしてたんですね 。で、これが15世紀にこのイメンで栽培 が始まったと。で、イスラム教が夜の礼拝 で眠気を防ぐために戦じて引用するように なった。だ、最初は寝ないために使った わけですね。で、これがですね、

5:27 ヨーロッパに伝わるんですよ。で、最初 そのキリスト教徒たちはイスラム教徒が やってるなんてそんなのダメだよ。京都が やってる飲み物はと言ってたんですが、 これがですね、オスマン帝国、オスマン 帝国トルコですよね。トルコにコーヒー ハウスってのができた。今でいうキ点です よね。で、そこであのコーヒーをこう 煮出してイスラム教たちが飲んでると。で 、これが非常に流行ったんですね。で、 なんでか、イスラム教はお酒禁止でしょ。 だから先に変わるもので薬行作用があると いうものを欲しかったんですね。で、17 世紀にオスマ帝国からベネチア商員を通じ てヨーロッパに入るですから16世紀です から江戸時代ですよ。うん。徳川家康だと か家水光だとかいたぐらいにヨーロッパに 来たからですから食品の歴史としては非常 に浅いんですね。コーヒーっていうのは 本当に最近のものなわけですよ。で、当初 はイスラムの悪魔の飲み物と警戒されてい

6:13 たんですが、東京クレメンス発生が飲んで みて、これはいい、いい飲み物だというの でカトリック県でも飲むようになったん ですよ。そんな非科学的なのはあるかなと いうことですよね。教皇がおお、最高ね。 このなんか覚醒剤最高ですよって言っ たらオになっちゃうのと同じですよ。で、 それでロンドンやっぱりにはコーヒーハウ スってのはたくさんできたんですね。で、 ここにあの男性しか入ってこない。そして 、ま、いわゆるインテリの人たちね、え、 新聞記者だとか、それからなんだ、学者だ とか、そういう人たちがここでコーヒーを 飲んでそれで議論をするというのが流行っ たんですよ。で、これが多政府勢力に育っ てしまうので、一旦イギリス政府は コーヒーハウス禁止にしたんです。ところ がどうしても飲みたい、どうしても飲み たいのよという圧力でまたコーヒーハウス

6:59 を再開したっていう、そういう歴史があり ます。で、イギリスでは、え、学者とか 政治家とかね、商人とか新聞者とかこう いう人たちがこの社交上としてその コーヒーを飲んでるっていうのをイギリス ではベニー大学と呼ばれて、これによって 新聞とか株式が広まるというのにそういう 文化的なあ発展に貢献したのがコーヒー ハウスだったんですね。で、植民地でこの コーヒーがプランテーションにより大量 栽培されるようになります。例えば オランダがジャワ島でやったりとか、 フランスがカリブでやったりとか、 イギリスがインドにでやったりとかして 大量にコーヒーを作るようになりました。 と価格がと下がるわけです。ずンと下がる わけですよ。そうするとどうなったと思い ます?庶民が飲めるようになった。いや、 違うんですね。もちろん庶民も飲むんです けども、産業革命の時ね、労働者が1日に

7:46 ね、今みたいな8時間労働とかやるわけ ないわけですよ。いいですか?私が大学生 の時ですら24時間きほんヒーン とかってやったでしょ。あんなバブルの時 なんて1日14時間15時間働くなんか あったりでしたからね。バブルの時ですら ね。それでそのいわゆるプロリタイ文学だ とかね、カ光戦とかね、またこういう話に なると私の好きなあの明治の文学になっ たり対象の文学になったから戻しますがね 、ロシア革命の話とかになっちゃうんです けども、その産業革命まではそのいわゆる 労働力としてものすごく働かされてたわけ ですよ。で、本当に昔は手か、足かせです よ。うん。それでもうなんて言うの 縛りつけといて握れないようにして働かせ たわけですね。1日にものすごい時間。 当然日曜日なんかもないですよ。毎日10 数時間もう寝てる以外を全部仕事をしてる

8:32 ようにして工場で働いてたと。それが産業 革命です。心がコーヒーの出現によって そしてコーヒーに砂糖を混ぜることによっ て労働者が に職場に来るようになったんですよ。 分かりますか?コーヒーコーヒー飲むと カフェインが出ると眠くなくなって活力 出るんでしょ?それに砂糖をチーンって 入れるんでしょ?甘いうまい。ここにさえ 来れば甘いものが飲めると言ってコーヒー で覚醒させて働かせたんですよ。自ら奴隷 になると鎖で繋いでおかなくてもね、手線 しておかなくても勝手に来るようになった というのに利用されたんですよ。コーヒー が。19世紀の産業革命機の都市労働者は 長時間労働を知られてね、この安価な コーヒーが覚醒飲料として浸透したと。で 、イギリスやドイツの向上労働者はファン と一緒に薄いコーヒーを朝食や休憩時に

9:19 飲まされていたと。で、これは労働倫理と も結びついて最初はね、酒が置いてあった んですって。で、仕事が終わったら1杯 飲んで帰れるって言って労働者を連れてき たんだけども、酒よりもコーヒーのが安い じゃないですか。というわけで、禁種運動 と一緒に工上労働者に酒を飲ませないで 薄い薄いコーヒーを飲ませましょうという ことで世界中にコーヒーが広まったんです よ。で、日本には江戸時代に出島の オランダ人によって伝わったんですけど 飲んでみてべ、まずいじゃこりゃという ことで日本人は飲みませんでした。で、 明治時代1880年に、え、コーヒー チャ間というのが日本で開用して日本最初 のコーヒーハウスとされますが、当時は やはり効果で知識人あるいは都会の人の ごく一部の人たちの思行品で広まることが

10:04 なかったんですね。で、ところが1960 年代にネスカフェがいわゆるフリーズ ドライを使ってる、え、インスタント コーヒーというものを作りました。日本で 言うと大阪の万博、今の万博じゃないです よ。前の万博ね、1970年の時の万博で こうガンガンにコマーシャルしたんですよ 。テレビ込マルで万博会場でインスタント コーヒーを飲めるということで日本に ジュドーンってコーヒーブームが起きるん ですね。で、それでみんなが飲むように なったと。それまでは私も覚えてますよ。 昔は喫茶店のコーヒーっていうのはああ いうペーパーフィルターでやるんじゃなく てサイフンサイフンって知ってる皆さん サイで入れててこんなフラスコみたいなの でボコボコボコボコ沸騰してでそれでこう 注いで出すっていうのを喫茶店でやってる いわゆる準喫茶だった。それが今みたいな スターバックスとかドルコーヒーみたいに 変わったわけですよね。で、この日本は

10:51 戦後でコーヒーの位置付けはどうだった かって言うと、戦前はもう本当にごくごく 一部の知識人都会の人で庶民にはあまりに も効果で、え、飲むことができなかった。 先日中はもうコーヒーなんかは移入でき ません。先ほど言ったようにね、コー ヒーって国産じゃないんだから先日中は コーヒーなんか飲みませんでした。絶滅し ました。一旦ところが戦後GHQが例に よってGHが食生活の欧米化を務めました 。プライパン運動っていうのをしてド鍋 捨ててください。片手鍋も捨ててください 。両手鍋も捨ててください。それからは フライパンで料理するんですよっていうの を日谷公園がで始めたんですよ。で、 230万人もの専業主婦に油を使って 炒める、油を使って焼くね、それから油を 使って揚げる小麦粉をお肉にね、 パタパタパタと入れて油で焼いて外にする とかっていうのを教育したわけです。 そして米を食うとバカになるという運動を

11:37 したんです。パンは頭が良くなるけど米は バカなんだという運動した一環にね、パン と子供はミルク、大人はパンとコーヒーね 、ご飯とお茶じゃなくってパンとコーヒー を飲むというのがかっこいいんですよと。 こういう形で、ま、価値観の誘導が行われ たわけですね。どうですか皆さん?皆さん がコーヒーを飲んでるのはそうやって騙さ れたからなんですよね。で、いよいよ最後 コーヒーは体にいいのかってことですが、 え、これはですね、コーヒーのことを 調べるとそれこそテレビとかね、雑誌とか ではね、循環系にいいって必ず出てきます 。うん。コーヒーをと血圧が下がるとか 脈白が下がるとかいうのが必ず出てきます 。私も10何年か前まではそれを信じてい ました。なので毎日コーヒーを飲んでい

12:24 ました。でもね、そのテレビとかさ、雑誌 とかで言ってんのって正しかったことあり ますか?オリーブ油を体にいいからと言っ てね、かけるだけのみです。飲むように やっていて入になりませんでしたか?子宮 画になりませんでしたか?子宮内になり ませんでしたか?チョコレートになりませ んでしたか?碑分症になりませんでしたか ?白内症になりませんでしたか?力内症に なりませんでしたか?高コレステロール 決晶、高血圧全上線バセ道病、橋本病流 なりませんでしたね。オーガニックの小麦 だったら体にいいって言って一生懸命それ 取っててあとピになりませんでしたか文章 症になりませんでしたかね。癌になりませ んでしたか?もっと言うと大腸癌になり

13:10 ませんでしたか? テレビでコーヒー飲んだら循環系にいい ですよ。今の理屈で言ったらどうなんです か?皆さん コーヒーが循環系にいいんですよって皆 さんが一生懸命コーヒーを買ったら コーヒー豆が輸入されるんですよ。食料 時給率が下がるんですよ。ーギルのような 巨大食物メジャーが儲かるんですよ。 分かりますよね。分かりますよね。 コーヒーも今でこそフェアトレードが出て ますけども、先ほど言ったように奴隷が 作ってるんでしたよね。人身売買してるん ですよね。うん。 で、この液調査があります。1日3倍から 4杯飲むと真金高速とか脳素虫とか新付全 の下げるんですって。その根拠はクロ産酸 というコーヒーに入ってるポリフェノール

13:56 がいいんです。それから新潟糖尿病の リスクが下がるっていうのがあります。 それから観光や肝臓癌のリスクが下が るっていうのがあります。なんと アルコール性干障外にまで予防効果がある と言っています。それからパーキンソン病 とかアルズハイマ病の発症リスクを下げる ということが言われています。これが本当 かなです。いいですか?仮にこれ事実だっ たとしましょう。事実だとしましょう。だ けどこれはいいですか皆さん?いいですか ?皆さんブラックコーヒーですからね。 コーヒーに砂糖が入ったり、コーヒーに ミルクが入ったり、コーヒーにコーヒー フレッシュが入ったり、コーヒーに ホイップクリームが入ったら全然ダメです よ。今の研究は全部ブラックコーヒーです よ。ブラックコーヒーですよ。うん。 ブラックコーヒーですよ。それでそれでも この論文にはこう書いてあります。

14:42 コーヒーは遺産分泌を刺激するため遺海用 や逆流性食堂炎の人は悪化しますと。それ から妊婦はカフェインの量が多くなると 停滞出産相山のみならず流山のリスクも ありますと書いてあります。それから不民 とか同期とか不脈のある人たちは カフェインで悪化するとされています。 そしてここでですね、カフェインを代謝 するコースにえっとCYP1A2、CYP 1A2っていうそういう構を持ってる人と 持ってない人がいるんですね。実はここが 落ちです。このコースを持っている人は カフェインがすぐ分解されるので、先ほど 言っていたようなポリフェノールがいい方 に働いてそれで、え、血圧が下がったり 除脈になったりするんですけども、この

15:29 酵素を持ってない人は逆にコーヒーを飲む と血圧が上がったりとか脈になったりとか するんですよ。 それでこれは私の例です。コーヒーは めちゃくちゃ飲んでました。 めっちゃくちゃ飲んでました。きっかけは 、え、中学生の時です。中学生の時に私 結構肥暇寺だったんですよ。小学校の6年 生ぐらいまでは。で、中1ぐらいから第 2人成長になって背がぎゅっと飲み始めて 痩せてきて、おなんか俺イケメンになり そうだなと。これを機会にもっと痩せよう と思って、お腹が空いたらブラック コーヒーを飲む。そうするとまずお腹が いっぱいになるのと先ほど言っに遺産肩に なるので胃が気持ち悪くなって食欲が 落ちるんですよ。それでこれ痩せるわと 思ってガブガブガブガブ飲み始めたのが

16:15 13時祭ぐらいです。ま、みるみる痩せ ました。で、息気になってずっとそのまま 大人になっても飲んでました。で、ずっと 血圧が高かったんですよ。で、155 ぐらいで下が90ぐらいだったんです。 それでコーヒーのもね、血圧性とかになっ て除脈作用があるというからなお飲んで ました。それで今から8年ぐらい前から 色々調べてて、この事実に僕たどり着いた んです。もしかしたら俺が血圧高いのは コーヒーなのかなと思ってやめたら1ヶ月 で15ぐらい下がりました。155から 140ぐらいになりました。そうか。騙さ れていたなのでコーヒーはこのカフェイン を代謝する構訴、CIP1A2っていう人 がある人とない人で全然違うんですね。だ から私が前から言ってましたが飲んでみて 血圧が下がったり脈白が下がったりする人 は飲んでいいです。ただし条件があって

17:01 意縮になってるとか、え、逆流性食堂に なってるかとかね、それから、えっと、 異海洋があるとか、こういう人はダめです 。犬病気がある人はダメです。胃に病気が ないと、何にも問題ないと。で、しかも ブラックコーヒーで飲むと。それでこれ 飲んでたら血圧が下がったという人は飲ん でていいです。でもこれも疫格調査でも1 日3倍から4杯以上はダメです。 カフェイン中毒になってます。だ、例えば 今コーヒー飲んでる人が一旦やめてみて1 ヶ月で血圧測ってみてください。それで 血圧が下がったらあなたのやってることは 間違えたと。コーヒー飲んでて逆に血圧が 上がる人もいます。あ、飲んでる方が 下がってるんだという人は飲んでていい です。その前にその前にいいですか?4 取ってるのでやっててももうぐちゃぐちゃ になるから植物性の油でも血圧高くなる からね。4抜いてる人でコーヒーはどうな

17:46 んですかって言ったら今の方法でやって みるということです。だけどもよくよく 考えると私がいつも言ってる話ね。この国 にないものを食べてて特ってないんですよ 。だって4族ってさ、日本にないもの でしょ?小麦粉も植物性の油もね、それ から乳製品も甘いものもね、植物性の油 ごま油があったっていう人いますけど、 それは食用ではありません。安のために 使っていました。超高級品です。庶民は 魚油魚の油を安の油に使っていました。 それも、え、江戸時代にね、命力の大価 っていう大価値があって庶民のあの安の 仕様は禁止されました。だから使ってるの はお侍さんとか貴族ですね。うん。だけ でした。 [音楽]

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