B.Sc 5th sem chemistry | alkenes | structure of alkanes | reactivity of alkenes | unit 2 | L 1

Shane Sir www.youtube.com

संक्षिप्त सारांश

यह वीडियो बीएससी फिफ्थ सेमेस्टर केमिस्ट्री की यूनिट सेकंड एल्कीन पर केंद्रित है। इसमें एल्कीन की परिभाषा, प्रकृति, संरचना और प्रतिक्रियाशीलता जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं को शामिल किया गया है। वीडियो में एल्कीन को ओलेफिन क्यों कहा जाता है, एथीन की संरचना, और एल्केन और एल्काइन की तुलना में एल्कीन की उच्च प्रतिक्रियाशीलता के कारणों पर विस्तार से चर्चा की गई है।

मुख्य बातें:

  • एल्कीन कार्बन-कार्बन के बीच डबल बॉन्ड वाले हाइड्रोकार्बन होते हैं।
  • एल्कीन को ओलेफिन भी कहा जाता है क्योंकि इसके लोअर क्लास मेंबर हैलोजन से क्रिया करके तेल जैसा पदार्थ बनाते हैं।
  • एथीन की संरचना में प्रत्येक कार्बन परमाणु sp2 हाइब्रिडाइज्ड होता है और बॉन्ड एंगल 120 डिग्री होता है।
  • एल्कीन, एल्केन और एल्काइन की तुलना में अधिक क्रियाशील होते हैं क्योंकि इनमें एक पाई बॉन्ड होता है जो आसानी से टूट जाता है।

एल्कीन: परिभाषा और वर्गीकरण

एल्कीन ऐसे हाइड्रोकार्बन होते हैं जिनमें दो कार्बन परमाणुओं के बीच डबल बॉन्ड पाया जाता है। डबल बॉन्ड में चार इलेक्ट्रॉन होते हैं, जिनमें से एक पाई बॉन्ड और एक सिग्मा बॉन्ड होता है। एल्कीन को ओलेफिन भी कहा जाता है, जिसका अर्थ है "तेल बनाने वाली गैस"। ऐसा इसलिए है क्योंकि एल्कीन के लोअर क्लास मेंबर, जैसे एथिलीन, हैलोजन के साथ प्रतिक्रिया करके तेल जैसा पदार्थ बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एथीन ब्रोमीन के साथ प्रतिक्रिया करके एथिलीन ब्रोमाइड बनाता है, जो एक तैलीय उत्पाद है। एल्कीन का सामान्य सूत्र CnH2n होता है।

एथीन की संरचना

एथीन (CH2=CH2) की संरचना में प्रत्येक कार्बन परमाणु sp2 हाइब्रिडाइज्ड होता है। प्रत्येक कार्बन परमाणु तीन सिग्मा बॉन्ड बनाता है: दो हाइड्रोजन परमाणुओं के साथ और एक दूसरे कार्बन परमाणु के साथ। दो कार्बन परमाणुओं के बीच एक पाई बॉन्ड भी होता है। एथीन में बॉन्ड एंगल 120 डिग्री होता है। एथीन में पांच सिग्मा बॉन्ड और एक पाई बॉन्ड होता है। सिग्मा बॉन्ड हेड-टू-हेड ओवरलैपिंग द्वारा बनता है, जबकि पाई बॉन्ड साइड-टू-साइड ओवरलैपिंग द्वारा बनता है।

एल्कीन की प्रतिक्रियाशीलता

एल्कीन, एल्केन और एल्काइन की तुलना में अधिक क्रियाशील होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि एल्कीन में एक पाई बॉन्ड होता है, जो हाईली रिएक्टिव और अनस्टेबल होता है। पाई बॉन्ड आसानी से टूट जाता है, जिससे एल्कीन अन्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। एल्कीन में दो कार्बन परमाणुओं के बीच डबल बॉन्ड पाया जाता है, जिसमें एक पाई बॉन्ड और एक सिग्मा बॉन्ड होता है। पाई बॉन्ड हाईली रिएक्टिव और अनस्टेबल होता है। एल्कीन, एल्केन और एल्काइन की तुलना में अधिक क्रियाशील होते हैं क्योंकि एल्कीन में एक पाई बॉन्ड पाया जाता है जो आसानी से एक एटम से दूसरे एटम पर ट्रांसफर हो जाता है। क्रियाशीलता का घटता क्रम इस प्रकार है: एल्कीन > एल्काइन > एल्केन।

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Transcript

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0:00 हेलो स्टूडेंट्स तो आज शुरू करते हैं बीएसए फिफ्थ सेमेस्टर केमिस्ट्री की यूनिट सेकंड एल्कीन और पढ़ लेते हैं एक मोस्ट इंपोर्टेंट टॉपिक एल्कीन क्या होते हैं नेचर ऑफ एल्कीन एंड रिएक्टिविटी ऑफ एल्कीन तो सब कुछ कवर करेंगे इस वीडियो में पर ध्यान से देखते रहना बोर्ड को फोकस बोर्ड पर जमाए रखना नोटबुक और पेन साथ लेकर बैठना जो बोलूंगा लिखवा उा वो सब लिख लेना आप ठीक है तो शुरू करते हैं फिर एल्कीन क्या होते हैं बहुत ही मोस्ट इंपोर्टेंट टॉपिक है यार एल्कीन क्या नाम है भैया एल्कीन यार नाम तो बड़ा स्पेशल लग रहा पढ़ा हुआ भी लग रहा है बहुत पहले पढ़ा होगा लेकिन जो आपने ये टॉपिक बहुत पहले पढ़ रखा होगा हाई स्कूल 12थ क्लास सब में पढ़ा होगा लेकिन जैसे मैं पढ़ाऊंगा ना वैसे देखना आप कितना इंटरेस्टिंग हो जाएगा टॉपिक आपका एल्किंस तो समझ लेना कि यार एल्किंस है तो एल्किंस में कार्बन कार्बन

0:47 के बीच डबल बॉन्ड पाया जाता सबको पता है सबने याद कर रखा कि ऐसे हाइड्रोकार्बन जिनमें कार्बन कार्बन के बीच डबल बॉन्ड पाया जाता है या दो कार्बन के बीच डबल बॉन्ड पाया जाता है एल्केन कहलाते हैं तो बिना देर करे रख देते हैं इसकी डे डेफिनेशन क्या डेफिनेशन है हमारी कि एल्कीन क्या होते हैं क्या होते हैं भैया ऐसे हाइड्रोकार्बन ओके कि ऐसे हाइड्रोकार्बन ओके सर कि ऐसे हाइड्रो कार्बन ठीक है भाई ऐसे हाइड्रोकार्बन जिनमें हां सर जिनमें कार्बन कार्बन के बीच क्या बात है जिनमें दो कार्बन एटम के बीच स है जिनमें दो कार्बन एटम के बीच ओके सर दो कार्बन एटम के बीच कौन सा बॉन्ड होता है अरे भैया बता दो जरा कौन सा बॉन्ड होता है डबल बॉन्ड होता है हां सर डबल बॉन्ड होता है क्या कहलाता है हमारा डबल

1:32 बॉन्ड होता है एल्किंस कहलाते हैं ध्यान देना बेटे एल्कीन कहलाते हैं ओके सर डेफिनेशन समझ में आ गई ठीक है ऐसे हाइड्रोकार्बन जिनमें कार्बन एट दो कार्बन एटम के बीच डबल बॉन्ड होता है एल्केन कहलाते हैं और आपको पता है यार डबल बॉन्ड जिसमें चार इलेक्ट्रॉन होते हैं एक पाई बॉन्ड होता है और एक सिग्मा बॉन्ड होता है ये डबल बॉन्ड का नेचर है करते हैं इसके बारे में भी और सबसे हाईली रिएक्टिव डबल बॉन्ड यानी कि सिंगल बॉन्ड डबल बॉन्ड और ट्रिपल ब बॉन्ड की बात करोगे ना आप तो सबसे हाईली रिएक्टिव जो आएगा वो डबल बॉन्ड ही आएगा ध्यान देना कौन सा बॉन्ड आएगा डबल बॉन्ड ही आएगा ठीक है सर पर वहां से तो हमने लिख दि ऐसे हाइड्रोकार्बन जिनमें दो कार्बन एटम के बीच डबल बॉन्ड होता है क्या कहलाते हैं हमारे एल्केसों साहब एक चीज और है एल्किंस को हम

2:17 ओलेफिन भी कहते हैं याद कर लेना ओलेफिन भी कहते हैं एल्किंस को ओलेफिन भी कहते हैं क्या बात है यार देखो क्यों जरा ध्यान देना बेटे एल्कीन जो है ना एल्किंस इस एल्किंस को हम क्या बोलते हैं ओलेफिन कहते हैं ध्यान देना लाइन पे ओलिफिंस कहते हैं यार क्या बात है एल्किंस को ओलिफिंस कहते हैं असल में क्या रीजन रहा होगा एल्कीन को ओलेफिन कहने का सर मुझे तो पता नहीं है आप बता दो देखो ओलेफिन जो है था है ना वो एक ऐसे बर्ड से लिया गया यानी कि ओलिफिंस एक ओली फिंस बर्ड से लिया गया ओलीफंट बर्ड से लिया गया है जिसका अर्थ होता है तेल बनाने वाली गैस देखो याद कर लो ठीक से कि जो मेरे पास ओले फिंस है ये दो वर्ड से मिलकर बना है ये इस वाले वर्ड से जरा ध्यान देना

3:04 देखो अगर मैं डीप जाऊ तो ओले फिंस ओले फिंस दो वर्ड ध्यान देना दो वर्ड से मिलकर बना से मिलकर बना अच्छा कौन-कौन से वर्ड है मिलकर बना है मिलकर बना है अच्छा कौन-कौन से कौन-कौन से वर्ड है देखो यहां जो मेरे पास पहला वर्ड होता है जैसे देखो तुम्हारे पास है ओली ओले फिंस है मेरे पास तो ये दो वर्ड से मिलकर बना है पहला वर्ड जो होता है वो होता है ओलियम क्या होता है बेटे ओलियम होता है ठीक है ध्यान देना ओलियम इसका मतलब होता है ऑयल क्या मतलब होता है बेटे इसका ओयल यानी कि तेल ठीक है और जो फिएट होता है ना मेरे पास फिएट ये मेरे पास जो फंट होता है तो इसका मतलब होता है फॉर्मिंग क्या होता है बेटे फॉर्मिंग ठीक है यानी के ऑयल फॉर्मिंग यानी कि ऑलिव फिंस का मतलब क्या हो गया

3:50 यहां पे ऑयल फॉर्मिंग अगर आप डीप जाओ यानी कि और अंदर जाओगे तो एक वर्ड आता है गैज ठीक है ये एक फ्रेंस वर्ड है कौन सा वर्ड बडे बेटे फ्रेंज बर्डे इसका मतलब होता है गैस क्या मतलब होता है इसका गैस ध्यान देना इस गैस देखो आप बीएससी में हो ठीक है ये नहीं भाई 12थ क्लास में हो या फिर 11थ क्लास में हो तो करें आप बीएससी में पढ़ रहे हो इसका मतलब है बीएससी लेवल का पढ़ो यार कोई छोटी मोटी चीजें नहीं तो ये जो गैस होता है गैस जी जी जड ये एक फ्रेंज बर्ड होता है जिसका मतलब होता है गैस ठीक है और प्लस मेरे पास क्या था है फिट आता है क्या था मेरे पास या फिर मैं बोल देता हूं इसको ओलीफंट ओली फिएट यानी कि ओले फिएट ठीक है इसका मतलब क्या है बेटे ऑयल फॉर्मिंग ऑयल फॉर्मिंग ध्यान देना ऑयल फॉर्मिंग ठीक है ऑयल फॉर्मिंग ये फ्रेंस आ

4:37 गया तुम्हारे पास ज डज भी आता है बहुत सारे वर्ड यूज होते हैं बहुत सारी बग में अलग-अलग मिलता है ये गैस का मतलब गैस क्या है एक फ्रेंच वर्ड है और फ्रेंच वर्ड गैस का मतलब क्या गैस से होता है ओली फिन तो अपना है ही ऑयल फॉर्मिंग यानी कि ऑयल फॉर्मिंग गैस या तेल बनाने वाली गैस यानी कि अगर आप रियलिटी में मीन देखोगे तो जो ओली फिंस होता है वो ओलीफंट सबसे लिया गया जो ओली ली फीनस होता है वो ओली फिन शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ होता है गैस गैस ऑयल फॉर्मिंग यानी कि ऑयल फॉर्मिंग गैस यानी कि तेल बनाने वाली गैस मैं इस लाइन को लिखने वाला हूं देखो जो मेरे पास ओले फिंस है ना ये ओले फिंस ठीक है ओले फिंस जो होता है वो कसे लिया गया ओली यानी के ओले फिएट ओले फिएट शब्द से लिया गया शब्द से लिया गया है ठीक है लिया गया है

5:25 लिया गया जिसका अर्थ क्या है हिंदी में ले दे रहा हूं जिसका अर्थ है जिसका अर्थ है तेल बनाने वाली गैस तेल बनाने वाली गैस ओके जिसका अर्थ है तेल बनाने वाली गैस बड़ा डीप पढ़ो यार बड़े तो गैस क्या है एक फ्रेंच वर्ड है जिसका मतलब क्या है गैस होता है ओलीफंट ये मैंने बोल दिया ऑयल फॉर्मिंग ऑयल फॉर्मिंग ये एक लैटिन वर्ड होते हैं ये क्या होता है एक लैटिन बर्ड होते हैं तो ओलीफंट मतलब ऑयल फॉर्मिंग तो ऑयल फॉर्मिंग गैस तेल बनाने वाली गैस ठीक है तो ओली फीन जो होता है वो ओलीफ सबसे लिया गया जिसका अर्थ क्या है तेल बनाने वाली गैस अब ऐसा क्यों क्योंकि भैया जो लोअर क्लास मेंबर होते हैं एल्कीन के जो लोअर क्लास मेंबर होते हैं जैसे लोअर क्लास मेंबर जैसे एथिलीन हो गया हमारा एथीन हो गया प्रोपा प्रोपीन हो गया हमारा

6:13 ब्यूटी हो गया जो लोअर क्लास मेंबर है ये हमेशा हैलोजन से क्रिया करके तेल जैसा पदार्थ बनाते हैं यानी कि ऑइली प्रोडक्ट बनाते हैं देखो क्या लिखना है हमें जो एल्कीन है ना इस एल्केन का प्रथम सदस्य पता होना चाहिए ch2 डबल बॉन्ड ch2 यानी कि एथीन होता मैं लिख रहा हूं यहां पे ची को देखो किसका भाई हमारे पास जो एल्कीन का प्रथम सदस्य होता है ओके सर एल्कीन का प्रथम सदस्य एल्कीन का नॉर्मल इंट्रोडक्शन है बेटे रट लो ठीक से पढ़ लो इस चीज को एल्कीन का जो फर्स्ट कंपाउंड होता यान प्रथम सदस्य होता फर्स्ट मेंबर होता है एल्कीन का प्रथम सदस्य क्या होता है बेटे एथीन होता है यानी कि एथिलीन होता है क्या होता है एथिलीन होता है ठीक है एथिलीन होता है ओके सर एल्कीन का प्रथम सदस्य एथिलीन होता क्या बात है सर जो हैलोजन से

6:59 क्रिया करके जो हैलोजन से क्या करके बेटे जो हैलोजन हैलोजन मतलब फिर कल बाहर आई फ्लोरीन क्लोरीन ब्रोमीन आयोडीन याद कर लो फिर कल बाहर आई ठीक है तो एल्कीन का एल्कन का प्रथम सदस्य एथिलीन होता है जो हैलोजन से क्रिया करके जो हैलोजन से क्या करके बेटे क्रिया करके हैलोजन से क्रिया करके क्या बनाता है तेल जैसा पदार्थ बनाता है ठीक है नहीं यानी कि ऑइली प्रोडक्ट बनाता है ऑइली प्रोडक्ट बनाता है ऑयली प्रोडक्ट बनाता है ठीक है भाई ऑइली प्रोडक्ट बनाता है याद कर लेना ठीक कि एल्कीन का प्रथम सदस्य क्या नाम है इसका एथिलीन क्या नाम है बेटा इसका एथिलीन होता है जो हैलोजन से क्रिया करके ऑयली प्रोडक्ट बनाता है अगर मैं एथीन की बात करूं तो ch2 डबल बॉन्ड ch2 घबराओ मत प्लस br2 तो चेंज टू मेरे पास क्या बन जाएगा भाई यहां पर ch2 सिंगल

7:46 बॉन्ड आ जाएगा मेरे पास ब और ये आ गया मेरे पास ch2 सिंगल बॉन्ड ब इसका नाम क्या है एथिलीन डाई ब्रोमाइड या एथिलीन ब्रोमाइड क्या नाम है इसका एथिलीन ब्रोमाइड और ये क्या है हमारा तेल जैसा पदार्थ ऑइली प्रोडक्ट क्या है बेटा ये ऑइली प्रोडक्ट ध्यान देना ये क्या है ऑयली प्रोडक्ट है ये ठीक है क्या समझ में आया यहां तक क्लियर हुआ एल्कीन किसे कहते हैं अच्छा जरा ये भी बता दो कि एल्कीन का नॉर्मल फार्मूला क्या होता है एल्कीन का नॉर्मल फार्मूला सबको याद है cnh2n होता है cnh2n होता है यानी कि एल्कीन का नॉर्मल फार्मूला ठीक है साहब एल्कीन का नॉर्मल फार्मूला यानी कि एल्केन का सामान्य सूत्र क्या होता है भाई एल्कीन का सामान्य सूत्र जो आता है एल्केन का सामान्य सूत्र सर हां क्या होता है cnh2n होता है cnh2n होता है ओके सर एल्कीन का सामान्य सूत्र cnh2n होता स ये तो बहुत पहले पढ़ लका हां पढ लका तभी तो याद करवा

8:33 रहा हूं ये तो cnh2n होता एल्केन का सामान्य सूत्र क्या होता cnh2n होता अब जब cnh2n होता तो देखो फर्स्ट मेंबर में कैसे निकालता हूं मैं यहां पे रख देता हूं एक तो बनेगा नहीं मैथिली नहीं बनता क्योंकि मैथिली में डबल बॉन्ड होगा ही नहीं एक कार्बन कैसे बना देगा लेकिन फिर भी उसको हम मेथन ग्रुप बोल देते हैं तो यहां पे तुम क्या रखोगे दो रखो पहला मेंबर जो है ना इसका प्रथम सदस्य एल्केन का प्रथम सदस्य क्या होता है एथिलीन होता ठीक है मैं यहां दो रखता हूं ठीक है c2h अच्छा दो धुनी मेरे पास कितना हो जाएगा बेटा चार हो जाएगा इसको मैं थोड़ा सा इरेज करके हल्का सा मैं यहां से लिख रहा हूं जब मैं यहां दो रखूंगा तो मेरे पास दो आगा c2 और 2 * 2 4 आ जाएगा ये बन गया मेरे पास एथीन ये आईयूपीएसी नाम है बेटे एथिलीन क्या इसका नाम सामान्य नाम है एथिलीन और आईयूपीएसी नाम है क्या मेरे पास एथीन इसको खोलोगे तो ch2 डबल बॉन्ड ch2 इंट्रोडक्शन में पढ़ाया मैंने फर्स्ट चैप्टर में कि कार्बन की

9:18 वैलेंसी चार होती है आपको वैलेंसी पूरी करनी है ध्यान देना इस चीज में तो c2h 4 एथीन और ch2 डबल बॉन्ड ch2 आगे अगर मैं बढ़ाऊ तो बेटा यहां पे तीन रख दो c3 3 * 2 6 है तो c3 ए6 आ जाएगा मेरे पास इसका नाम क्या हो गया चलो बताओ स इसका नाम क्या हो गया इसका नाम है प्रोपीन ओके सर क्या नाम है इसका बेटे प्रोपीन क्या बात है सर और जब मैं इसको खोलूंगा तो ch3 सिंगल बॉन्ड स डबल बॉन्ड ch2 मिल जाएगा आपको है डबल बॉन्ड जो जिन योकों में जिन योकों में डबल बॉन्ड पाया जाता है वो सब के सब क्या होते हैं एल्कीन होते हैं चाहे दो डबल बॉन्ड पाए जाए या तीन डबल बॉन्ड पाए जाए हैं क्या आपके एल्कीन ही होंगे वो ठीक है बस जितने जितने डबल बॉन्ड बढ़ते जाएंगे उसकी रिएक्टिविटी उतनी ज्यादा बढ़ती जाएगी डबल बॉन्ड की संख्या बढ़ने पर रि एक्टिविटी क्या होती है बढ़ जाती है उस कंपाउंड की ठीक है अब अगर मैं यहां पे चार रखूं तो मेरे पास c4 देखने मिल जाएगा अगर नहीं दिख

10:05 रहा हो तो खुद लिख के देख लेना अपने आप और मेरे पास चार तो यहां बन जाएगा मेरे पास 4 दनी 8 और इसका नाम हो गया बेटे ब्यूटी क्या नाम हो गया इसका मेरे पास ब्यूटी ठीक है स ब्यूटी क्या बात है कितना बढ़िया बडे ब्यूटेन बहुत ज्यादा यूज होने वाला स डबल बॉन्ड ch2 ठीक है देखो हर कही मेरे पास क्या है डबल बॉन्ड ही आया है ध्यान देना इस लाइन पे तो भैया ये नॉर्मल इंट्रोडक्शन एल्कीन का फिनिश हो जाता है अब बढ़िया करके इसको लिखो आप नोटबुक में और नोट्स बनाओ ठीक से तो यहां तक का स्क्रीनशॉट ले ले उसके बाद पढ़ लेते हैं इसकी स्ट्रक्चर ऑफ एथीन एथीन की संरचना क्या होती है ठीक है अब पढ़ लेते हैं स्ट्रक्चर ऑफ एथीन हालांकि डीप बाद में पढ़ेंगे लेकिन फिलहाल मैं तुम बता दूं कि इसकी स्ट्रक्चर होती कैसी है तो डाल दो जरा हेडिंग स्ट्रक्चर ऑफ एथीन ठीक है भाई स्ट्रक्चर स्ट्रक्चर ऑफ एथीन ठीक है

10:52 स्ट्रक्चर ऑफ एथीन चलो साहब एथीन का फार्मूला याद है ना ch2 डबल ब ch2 ये है हमारा ch2 डबल बॉन्ड स देखो कितना इजी है अच्छा ये बताओ जिन कंपाउंड में डबल बॉन्ड पाया जाता है उनमें संकरण कौन सा होता है यानी कि ये भी मेरे पास कार्बन है ये भी मेरे पास कार्बन है डबल बॉन्ड है अब ये बताओ जरा हाइब्रिडाइज्ड इजेशन होगा इस कार्बन में कौन सा हाइब्रिडाइज्ड ईयर में हाइब्रिडाइज्ड ईयर में पढ़ रखा है हाई ब्री डाइजेशन तो सिंपल सी बात है जितने भी डबल बॉन्ड कंपाउंड होते हैं सब में sp2 हाई ब्र डाइजेशन पाया जाता है कौन सा पाया जाता है sp2 हाइब्रिडाइज्ड एटम जो होता वो sp2 हाइब्रिडाइज्ड होता है

11:38 मैं लिखने वाला हूं इस लाइन को पहला बना दूं संरचना c डबल बॉन्ड c ठीक है यहां मेरे पास एक h होगा और यहां मेरे पास क्या होगा बेटे एक एच होगा यहां भी मेरे पास क्या होगा एक एच होगा यहां भी मेरे पास क्या होगा एक एच होगा और बेटा बॉन्ड एंगल कितना होगा यहां पे तुम्हारे पास 120° 120° होगा और जो संकरण है मेरे पास वो बेटा कौन कौ सा होगा ये sp2 हाइब्रिडाइज्ड होगा sp2 हाइब्रिडाइज्ड होगा ध्यान देना है संकरण इसमें sp2 हाइब्रिडाइज्ड इजेशन में संकल पाया जाता और पर का पर कार्बन एटम जो होता है वो sp2 हाइब्रिडाइज्ड बल बॉन्ड में कितने सिग्मा होते हैं कितने पाई होते हैं एक पाई होता है और एक सिग्मा होता है एक पाई बॉन्ड होता है बेटे और एक क्या होता है तुम्हारे पास सिग्मा बॉन्ड होता है अच्छा हाइड्रोजन और कार्बन के बीच में कौन सा बॉन्ड बनता है सिग्मा बॉन्ड

12:24 बनता है ओके सर सिग्मा बॉन्ड बनता है अब आपसे पूछा जाता है कि एथीन में सिग्मा बॉन्ड की संख्या कितनी होती है जो आपके ऑब्जेक्टिव क्वेश्चन आगा उसमें पूछ लेता है कभी-कभी सर ये बताओ जरा एथीन में इस सिग्मा बॉन्ड की संख्या कितनी होती है जरा मुझे बताओ कितनी होगी सिग्मा बॉन्ड की संख्या गिन लो यार 1 दोती च पा तो पांच क्या होती है सिग्मा बॉन्ड की संख्या होती है याद कर लो ठीक से पांच क्या होती है इसमें सिग्मा बॉन्ड की संख्या होती है हो जाएगा क्लियर घबराओ मत यार साथ हूं मैं तुम्हारे एक पाई बॉन्ड होता है और पांच क्या होते है इसमें सिग्मा बॉन्ड होते हैं भैया पता है कि सिग्मा बॉन्ड क्या होता है सिग्मा बॉन्ड हेड टू हेड ओवरलैपिंग द्वारा बनता है ऑर्बिटल की हेड टू हेड ओवरलैपिंग से सिग्मा बॉन्ड बनता है और और साइड टू साइड ओवरलैपिंग से पाई बॉन्ड बनता है अब भैया साइड टू साइड ओवरलैपिंग है तो आंगे चिपक आंगे चिपक अलग हो जाएंगे बन कमजोर

13:10 होता है लेकिन जो बन हेड टू हेड ओवरलैपिंग का होता है ना वो बड़ा मजबूत बन होता है और तुम भी यार हेड टू हेड बड बनाना जब भी बनाओ ठीक है ये बन गया मेरे पास तो ये पाई बॉन्ड आ गया ये मेरे पास क्या आ गया तुम्हारे पास सिग्मा बॉन्ड आ गया ठीक है तो कितने हो गए तुम्हारे पास पांच सिग्मा और एक क्या हो गया मेरे पास पाई बंड होता है कहने का मतलब ये है कि भाई जो मेरे पास एथीन होता है इस एथीन में ठीक है प्रत्येक कार्बन एटम जो होता है प्रत्येक कार्बन एटम ओके सर प्रत्येक कार्बन प्रत्येक कार्बन एटम जो होता है यानी कि एथीन में प्रत्येक कार्बन एटम sp2 हाइब्रिडाइज्ड होता है ओके सर sp2 हाइब्रिडाइज्ड होता है ठीक है सर sp2 हाइब्रिडाइज्ड बल बंड पाया जाता इसमें डबल बंड पाया जाता ओके सर इसमें डबल

13:57 बंड ठीक है इसमें डबल बंड होता है ओके जरा मुझे बताओ बेटे डबल बंड में डबल बंड में ठीक है डबल बंड में एक क्या होता है डबल बंड में एक होता है पाई बंड ठीक है भाई एक पाई बंड तथा एक क्या होता है बेटे एक सिग्मा बंड होता है एक सिग्मा बंड होता है ओके एक सिग्मा बंड होता है डबल बंड में क्या होता है डबल बंड में एक पाई बंड होता है और एक क्या होता है सिग्मा बंड होता है और पता होना चाहिए कि प्रत्येक हाइड्रोजन एटम कार्बन एटम के साथ सिग्मा बॉन्ड द्वारा जुड़ा होता है है ना प्रत्येक प्रत्येक हाइड्रोजन एटम ठीक है प्रत्येक हाइड्रोजन एटम ठीक है भाई प्रत्येक हाइड्रोजन एटम ठीक है कार्बन एटम के साथ कार्बन एटम के साथ कार्बन एटम के

14:44 साथ सिग्मा बॉन्ड द्वारा जुड़ा होता है सिग्मा बॉन्ड द्वारा जुड़ा होता है द्वारा जुड़ा होता है जुड़ा होता है ठीक है जुड़ गया ठीक है भाई हो गया देखो यानी कि एक डबल बॉन्ड में एक पाई बॉन्ड होता है एक सिग्मा बॉन्ड होता है प्रत्येक हाइड्रोजन एटम कार्बन एटम के साथ सिग्मा बॉन्ड दोबारा जुड़ा होता है और दो sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच दो sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच ये भी sp2 है ये भी sp2 ये भी sp2 ये भी sp2 ठीक है तो प्रत्येक sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच बॉन एंगल कितना होता 120° होता इस लाइन को मैं लिख रहा हूं प्रत्येक ठीक है सर प्रत्येक sp2 प्रत्येक sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के साथ प्रत्येक sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल यानी कि प्रत्येक नहीं दो कर दे जाऊं मैं दो sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच

15:30 ऑर्बिटल के बीच जो मेरे पास बॉन्ड होता है अगर हाई ब्री डाइजेशन नहीं पड़ा है तो भैया फर्स्ट यर वाले नोट्स उठाओ देख लेना वहां पे क्या होता है हाइब्रिड इजेशन में तो तो आपको पता ही होगा या इंटेलिजेंट होई दो sp2 हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच बोन एंगल जो पाया जाता है मेरे पास बोन एंगल ब छोटा बना बोन एंगल जो होता है वो बेटे होता है तुम्हारा कितना 120 डिग्री का होता 120 डिग्री होता है इस पर लाइन पर ध्यान देना दो sp2 हाइब्रिड हाइब्रिड ऑर्बिटल के बीच बड एंगल होता वो 120° होता तो ये हो गया मेरे पास स्ट्रक्चर ऑफ एथीन अब पढ़ लेते हैं रिएक्टिविटी ऑफ एथीन यानी कि रिएक्टिविटी ऑफ एल्कीन के एल्कीन की क्रियाशीलता कैसी होती है ठीक है तो मैं यहां लिखवा देता हूं देखो हैटिंग है हमारा रिएक्टिविटी ओके रिएक्टिविटी ठीक है भाई रिएक्टिविटी ऑफ एल्कीन ठीक है भाई

16:16 रिएक्टिविटी ऑफ एल्कीन ठीक है एल्कीन की रिएक्टिविटी देख लो जरा तो सबसे पहला देखो जब आई गई है बात तो एल्केन की रिएक्टिविटी भी मैं करवा ही दे रहा हूं आपको है ना और भी ज्यादा डीप पढ़ लेंगे बाद में इसके फिलहाल तो ये देख लो कि एल्कीन जो होता है वो सिंगल बन यानी कि एल्कीन जो होता है वो एल्केन और एल्काइन एल्कीन जो होता है वो एल्केन और एल्काइन की अपेक्षा अधिक क्रियाशील होता है अब तो मैं बताऊंगा मैं क्या रीजन होता है देखो अच्छा मैं इसको इरेज कर देरहा हूं ताल लिया होगा आप लोगों ने ठीक है क्योंकि यहां पे इसको मैं समझा दूंगा इस चीज को ठीक है भाई देखो रिएक्टिविटी ऑफ एल्कीन का मतलब यह होता है कि सबसे पहले याद कर लो के एल्कीन में दो कार्बन एटम के बीच सिग्मा बॉन्ड पाया जाता है है ना यानी कि एक डबल बॉन्ड पाया जाता है जिसमें एक

17:02 सिग्मा होता है एक पाई होता है पहले मैं इस लाइन को लिख दू तुम्हें देखो ये लाइन में लिख रहा हूं यहां पे कि भाई किसमें एल्कीन में ठीक है भाई एल्कीन में दो कार्बन एटम के बीच दो कार्बन एटम के बीच एल्कीन में दो कार्बन एटम के बीच कौन सा बन पाया जाता है बेटे डबल बॉन्ड पाया जाता है ठीक है चलो साहब डबल बॉन्ड पाया जाता है डबल बॉन्ड पाया जाता ओके डबल बॉन्ड पाया जाता है ठीक है जिसमें क्या होता है जिसमें एक पाई बॉन्ड होता है है ना जिसमें एक पाई बॉन्ड होता है ये लिखना पड़ेगा बेटे इसमें जिसमें एक पाई बॉन्ड तथा एक क्या होता है एक सिग्मा बॉन्ड होता है एक सिग्मा बॉन्ड होता है ठीक है एक सिग्मा बॉन्ड होता है देखो मिल गया मुझे तो यही तुम्हारे नोट्स है कहीं बाहर मत जाना नोट्स के लेे साब नोट्स नोट्स गाते

17:48 फिरते रहो यही आपके नोट्स लिखवा रहा हूं मैं ना तो नोट्स समझा भी सकता हूं लेकिन यार तुम्हें नोट्स मिल जाते हैं उससे जदा और कह लोगे आप लोग तो एल्कीन में दो कार्बन एटम के बीच क्या होता है डबल बॉन्ड पाया जाता है जिसमें एक पाई बॉन्ड होता है और एक स्म बॉन्ड होता है आप पता होना चाहिए कि पाई बॉन्ड हाईली क्या होता है पाई बॉन्ड इज हाईली रिएक्टिव एंड हाईली अनस्टेबल यू नो जानते हैं ना आप इस के बारे में कि जो पाई बॉन्ड होता है वो भैया पाई बॉन्ड जो होता है पाई बॉन्ड इज हाईली क्या हाईली रिएक्टिव समझ रहे हो ना इस चीज को हाईली रिएक्टिव एंड हाईली अनस्टेबल होता है एंड हाईली अनस्टेबल होता है लाइन पे ध्यान दो हाईली अनस्टेबल होता है भैया क्या लाइन है ₹1 की लाइन है एक लाइन ₹1 की है कि पाई बॉन इज हाईली रिएक्टिव एंड हाईली कैसा होता अनस्टेबल होता मैं कंपेयर करने वाला हूं मैं एल्कीन के एल्कीन से

18:35 कंपेयर नहीं करूंगा मैं एल्कीन की कंपेयर करूंगा एल्केन से और एल्काइन से कि यार एल्केन और एल्काइन में और एल्कीन में कौन ज्यादा क्रियाशील है तो सबसे पहले देख लो जरा मैं एक छोटा सा चार्ट बना रहा हूं बेटे इस चार्ट पे जरा फोकस करना ठीक से ओके ओके ओके सर चार्ट पे फोकस करेंगे हां भाई बहुत बढ़िया देख सबसे पहले मेरे पास आता बॉन्ड क्या था बेटे मेरे पास बॉन्ड जब कार्बन कार्बन के बीच मेरे पास ट्रिपल बॉन्ड होता है यानी कि जब कार्बन कार्बन के बीच मेरे पास सिंगल बंड होता है जब कार्बन कार्बन के बीच मेरे पास डबल बॉन्ड होता है जब कार्बन कार्बन के बीच मेरे पास ट्रिपल बॉन्ड होता है यू नो आप जानते हो कि इसमें एक ही सिग्मा बॉन्ड है इसमें भैया दो सिग्मा बॉन्ड है यानी कि इसमें दो बॉन्ड है एक सिग्मा है और एक क्या है पाई बॉन्ड है इसमें दो पाई बॉन्ड है और एक क्या है मेरे पास सिग्मा बॉन्ड है ठीक है भाई ठीक है इन क्या आ जाता है मेरे पास बॉन्ड लेंथ मैं निकाल देता हूं य बंड लेंथ ठीक है साहब बॉन्ड

19:22 लेंथ बंड लेंथ ठीक है तो तो इसकी जो बंड लेंथ होती है वो होती है 1.54 स् याद कर लो ठीक से बेटे कितनी होती है 1.54 एंग स्ट्रंग इसकी होती है बन लें 1.34 एंग स्ट्रंग और इसकी होती है 1.20 एंग स्ट है ना समझ रहे हो तो 1.54 एंग स्ट्रंग 1.34 एंग स्ट्रंग और 1.20 एंग स्ट ये बन लेंथ है किसकी इस सिंगल बंड की बन लाइन आती है 1.54 एंग स्टोम समझ में आ रहा ना और कार्बन कार्बन के बीच की कितनी आती है 1.34 एस्टम कार्बन ट्रिपल ब कार्बन है कितनी आ ग तुम्हारे पास 1.20 एंग यही तो देखा जाता बस अब इसके बाद तुम्हारे पास ठीक है अब इसकी जो एनर्जी होती है ना बेटे वो होती है इसकी जो बॉन्ड एनर्जी होती है ध्यान देना बॉन्ड एनर्जी ठीक है बॉन्ड एनर्जी जो आती है इसकी इसकी जो

20:09 बॉन्ड एनर्जी आती है इस बॉन्ड एनर्जी प ठीक से फोकस करना बॉन्ड एनर्जी इसकी आती है 83 किलो कैलोरी प्रति मोल ठीक है 83 किलो कैलोरी प्रति मोल और जो इसकी बोन एनर्जी आती है वो आती है 186 किलो कैलोरी वो 142 किलो कैलोरी आती है ठीक है 142 किलो कैलोरी और उसकी आती है वो आती है 186 किलो कैलोरी ध्यान देना लाइन पे प्रति मोल मैं ये ऊपर वा लिख रहा सेम टू सेम तो भैया देखो सिंगल बंड जो है उसकी एनर्जी मेरे पास आ रही है 83 किलो कैलोरी प्रति मोल और इसकी जो डबल बॉन्ड की एनर्जी आ रही है वो आ रही है 142 किलो कैलोरी प्रति मोल और जो ट्रिपल बॉन्ड की एनर्जी है वो है 1.20 एंग स्ट्रंग यानी कि बॉन्ड लेंथ और एनर्जी जो आ रही है वो आ रही है 186 किलो कैलोरी प्रति मोल अब लगाओ है नहीं यानी कि अगर इस वाले बॉन्ड को तोड़ना है तो आपको इतनी न

20:55 देनी पड़ेगी इस वाले बॉन्ड को तोड़ना है तो आपको 142 इतनी ऊर्जा देनी पड़ेगी और इस वाले बॉन्ड को तोड़ना तो आपको इतनी ऊर्जा देनी पड़ेगी तब ये बॉन्ड कलिक होंगे अब देखो जरा अब बात ये आती है जो मेरे पास एल्केन है जितने देखो कहानी क्या आती है पाई बॉन्ड पाई बॉन्ड की संख्या बढ़ने पर पाई बॉन्ड की संख्या बढ़ने पर रिएक्टिविटी क्या होती है बढ़ती है ठीक है जहां पाई बॉन्ड होता है ना वहां रिएक्टिविटी क्या होती है ज्यादा हो जाती है अब सिंपल सी बात है इस डबल बॉन्ड में एक पाई बॉन्ड है और इस ट्रिपल बॉन्ड में दो पाई बॉन्ड है एक पाई बॉन्ड ये ऊपर वाला है एक पाई बॉन्ड ये हो गया ये सिग्मा बॉन्ड होता है तो भैया ट्रिपल बॉन्ड में दो पाई बॉन्ड है और डबल बॉन्ड में मेरे पास क्या है एक पाई है और एक क्या है मेरे पास सिग्मा अब आप सोच रहे होगे मैंने बोला कि पाई बॉन्ड की संख्या बढ़ने पर रिएक्टिविटी बढ़ती है इसका मतलब है ये सबसे ज्यादा रिएक्टिव होगा लेकिन नहीं होता है सबसे ज्यादा रिएक्टिव कौन सा होता है मेरे पास एल्कीन होता है अब एल्कन सबसे ज्यादा रिएक्टिव

21:41 क्यों हो गया क्योंकि इसमें भैया एक ही पाई बॉन्ड होता है और बड़ी आसानी से इलेक्ट्रॉन क्या होते हैं बाहर चले जाते हैं सपोज करो एक कमरे में 20 व्यक्ति भरे हैं एक कमरे में 40 बंदे मान लो मान लो एक कमरे में 40 बंदे भरे पड़े हैं घिच पिच हुआ पड़ा बिल्कुल ऐसे जैसे बोरी में चीनी भर दी हो आपने ठीक है अब सपोज करो उन बंदों से अचानक से कहा दिया जाएगा बाहर निकलो जब बाहर भागेंगे तो गेट से बाहर निकलने में भैया उनको क्या कर घिच पिच हो जाएगी बड़ा टाइम लगेगा वही साब यहां होता है कि भैया यहां इलेक्ट्रॉनों की संख्या होती है छह क्या होती है इलेक्ट्रॉनों की संख्या छह होती है जब इलेक्ट्रॉनों की संख्या छह होई तो इलेक्ट्रॉनों को बाहर निकलने में समय लग जाता है लेकिन यहां कितनी होती है चार होती है और बड़ी आसानी से पाई इलेक्ट्रॉन टूट टाट के बाहर चले जाते हैं और काम इसका हो जाता तो सबसे ज्यादा हाईली रिएक्टिव क्या है तुम्हारे पास एल्कीन होता है यानी कि जो एल्कीन होता है मैं लिख रहा हूं लाइन पे इस लाइन पे ध्यान देना 00 की लाइन है ये भी एल्कीन

22:26 जो होता है मेरे पास एल्कीन जो होते हैं भैया वो एल्केन तथा एल्काइन तथा एल्काइन ठीक है एल्काइन से अधिक क्रियाशील होते हैं अधिक क्रियाशील होते हैं ठीक है अधिक क्रियाशील होते हैं ओके सर अधिक क्रियाशील होते हैं अधिक क्रियाशील होते हैं क्या बात है सर यानी कि एल्कीन जो होते हैं वो एल्केन तथा एल्काइन से अधिक क्रियाशील होते हैं क्यों क्रियाशील होते हैं क्योंकि भैया एल्कीन में एल्कीन में एक पाई बॉन्ड पाया जाता एक पाई बॉन्ड पाया जाता है एल्कीन में एक पाई बंड पाया जाता है जो आसानी से जो आसानी से ठीक है भाई जो आसानी से एक एटम से एक एटम

23:13 से दूसरे एटम पर एटम पर क्या जाता है बेटे ट्रांसफर हो जाता है ट्रांसफर हो जाता है ठीक है एक एटम से दूसरे एटम पर ट्रांसफर हो जाता आता क्रिया ता का घटता क्रम निम्नलिखित है क्रियाशीलता का क्रियाशीलता का कौन सा क्रम बेटे क्रियाशीलता का घटता क्रम निम्नलिखित है घटता क्रम निम्नलिखित है चलो चेक कर लेते हैं एक बार घटता क्रम निम्नलिखित है क्या है तो सबसे अधिक क्रियाशील कौन सा है हमारा भैया एल्कीन कौन सा है हमारा एल्कीन ठीक है साहब उससे कम क्रियाशील है मेरे पास एल्काइन क्या है मेरे पास एल्काइन और उससे कम क्रियाशील है मेरे पास एल्केन ठीक है अब आप ये सोच रहे होगे कि यार एल्केन का तो कुछ सिंगल बंड है ये तो बड़ी आसानी से टूट जाएगा होगा भैया ये सिग्मा बॉन्ड

23:59 है कौन सा बॉन्ड है सिग्मा बॉन्ड है और सिग्मा बॉन्ड हेड टू हेड ओवर लीपिंग द्वारा बनता है जिसको तोड़ने के लिए बहुत ज्यादा ऊर्जा की आवश्यकता होती है बहुत ज्यादा मजबूत बॉन्ड होता है ये इतनी आसानी से नहीं टूटता क्यों क्योंकि सिग्मा ही बॉन्ड है बस पाई बॉन्ड होता है हाईली अनस्टेबल और हाईली रिएक्टिव होता है ये और बड़ी आसानी से टूट के एक परमाणु से दूसरे परमाणु पर ये इलेक्ट्रॉन ट्रांसफर हो जाते हैं है ना तो इस लेक्चर में हमने क्या देख लिया कि भैया एल्कीन क्या होती हैं ठीक है उसकी रिएक्टिविटी क्या होती है उसकी स्ट्रक्चर क्या होती है अब नेक्स्ट लेक्चर में पढ़ेंगे एल्कीन किस प्रकार बनाया जाता यानी कि मेथड ऑफ प्रिपरेशन ऑफ एल्कीन तो मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में थैंक्स

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