0:01 इस तरीके से सबसे बेस्ट रिजल्ट फ्रेंच फ्री अप इसी प्रकार बनाया अभी फ्रेंच फ्री बनाने के लिए यहां पर मेरे बड़ी साइज के तीन हाल हुई है तो आज मैं आपको बिल्कुल आसन तरीके बता रहा हूं तो आपके पास घर पे जो भी हाल है आप उससे ये बना सको ये तो आरु इस प्रकार आपको बड़ी साइज के लिए है इसे मैंने अच्छे से दो लिया है और इसे साफ कर लिया है तभी आलू का जो चिल्का है वो हमें निकाल देना है और आलू इस तरह का कड़क हो वैसा आपको लेना है अभी पिलर की सहायता से इसका हम छिलके निकाल लेंगे तो अभी इसी प्रकार हम तीनों आलू के छिलके निकाल लेंगे यानी की इसको कैट लेंगे इसे काटने के लिए ऊपर का और जो नीचे का हिस्सा है वह हल्का सा आपको कैट लेना है
0:46 बिल्कुल इस प्रकार लेंगे यह देखिए जो सभी की साइज है वह इक्वल हनी चाहिए हो सके उतना कल करती है तो इसी प्रकार हम सभी आलू को कैट लेंगे अभी सभी
1:32 बहुत अच्छे से वॉश करना है वो रूम टेंपरेचर वाला है ये अब यह जो आलू है यहां पर दो लेंगे
2:25 यानी की पानी जो है बिल्कुल साफ रहना चाहिए तो अगर आपके आलू में ज्यादा स्टार्च है तो आपको इसे ज्यादा धोना पड़ेगा लेकिन ये स्टेप बहुत ही जरूरी है अभी आप देखिए पहले से ही थोड़ा कम सफेद हुआ है फिर से जो पानी है उसे हम निकाल देंगे अभी आप देखिए पानी बिल्कुल साफ है तो जो आलू है वो हमने अच्छे से दो लिए हैं अभी हम आगे की प्रोसेस करेंगे बहुत अच्छे से उबाल ए गया है
3:28 पानी के साथ नहीं डालनी है अब यहां पर आपको टाइमर सेट कर लेना है या फिर घड़ी देख लेनी है जैसे अपने सारे फ्रेश दाल दी उसके बाद एग्जैक्ट 8 मिनट के लिए आपको इसे उबालना है गास्केट मीडियम रहेगी इसे बिल्कुल भी आपको कर नहीं करना है और खास ध्यान रखना इसे 8 मिनट के लिए उबालने देना है ना कम और ना ज्यादा अभी एग्जिट 8 मिनट हो गए हैं गैस क्या उसको बैंड कर देंगे और इसे तुरंत हम बाहर निकलेंगे यानी की पानी में इससे बाहर निकाल लेनी है मैंने पानी में से बाहर निकाल ली है अब इसे तुरंत हम किचन दाल पे दाल देंगे तो इस प्रकार से फैला लेनी है अभी 10 मिनट के लिए से हम ऐसे ही रहने
4:14 देंगे अभी 10 मिनट हो गए हैं आप देखिए यह बिल्कुल सुख गई है ताकि कहानी पर भी अगर थोड़ा सुख जाएगी [प्रशंसा]
5:06 यह देखिए 810 घंटे के बाद यह बिल्कुल जाम गई है यानी की फ्रीजर में इसका बर्फ जैसा हो गया है आपको खास ध्यान रखना है इसे निकालना के बाद आपको इसे रूम टेंपरेचर पे नहीं लाना है डायरेक्टली प्लास्टिक में से निकाला है तो तेल आपको सबसे पहले गम कर लेना है अभी से हम फ्री करेंगे अभी जो प्राइस हमने फ्रीजर में से निकले हैं अभी से ग्राम तेल में रख देंगे
6:06 साफ कर लेना है और उसके बाद इसे तेल में डालना है अभी सभी फ्रैंक हमने हाफ फ्री कर लिया है अभी से हम फूल फ्री करेंगे तभी गैस क्या एकदम तेज रहेगी जो तिल है वो एकदम ग्राम रहेगा तो हमने जो हाफ ट्राई की थी उसे फिर से मैंने इसमें निकाल दिया है बाहर से हल्का सा इस पर कलर ए जाना चाहिए और ये एकदम ग्राम चाहिए अभी फ्रेंच फ्रीज जो है वो फ्री हो गई है की नहीं वो चेक करने के लिए सबसे अच्छी जो साइन है वो ये जो बबल्स हो रहे हैं वो पहले से काफी कम हो रहे हैं यानी की ये ऑलमोस्ट फाइव हो चुकी है
6:58 आपको आवाज सही पता चल गया होगा की ये बहुत ही प्यार बनी है अभी जैसे आप फ्रेंच में कोई निकाल लेते हो तुरंत इसके ऊपर नमक दाल देना है या तो फिर आपको जो भी फ्लेवर डालनी है तो तुरंत तेल का कोचिंग रहेगा उससे जो नमक किया आपने नहीं डालोगे तो भी चलेगा क्योंकि जब हमने उबाल रहे थे तो उसे समय अच्छी मंत्र में नमक मिलाया था तो इसी प्रकार साड़ी को हम फ्री कर लेंगे ऐसी एक मस्त रेसिपी सब जल्दी मिलेंगे तब तक के लिए नमस्कार
