โรงเรียนสตรีชัยภูมิ -โครงงานวิทยาศาสตร์ ม ปลาย

ฝันหวาน www.youtube.com

สรุปย่อ

โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องกระดาษซับน้ำมันจากเส้นใยธรรมชาติ นำเสนอการทดลองทำกระดาษจากฟางข้าว ผักตบชวา และดอกธูปฤาษี เพื่อศึกษาประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมัน โดยเปรียบเทียบกับกระดาษซับน้ำมันทั่วไป ผลการทดลองพบว่ากระดาษที่ทำจากฟางข้าว ผักตบชวา และดอกธูปฤาษี มีประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันได้ดีที่สุด

  • กระดาษจากฟางข้าว ผักตบชวา และดอกธูปฤาษี ดูดซับน้ำมันได้มากที่สุด
  • กระดาษจากเส้นใยธรรมชาติมีประสิทธิภาพดีกว่ากระดาษซับน้ำมันทั่วไป
  • สามารถนำวัสดุธรรมชาติมาประยุกต์ใช้ทำกระดาษซับน้ำมันได้

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน

โครงงานนี้เกิดขึ้นจากปัญหาการใช้น้ำมันในการประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน ซึ่งมักใช้กระดาษทิชชูหรือกระดาษซับมันเพื่อลดปริมาณน้ำมันในอาหาร แต่กระดาษเหล่านี้อาจมีสารเคมีปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีการค้นพบว่าดอกธูปฤาษีมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำมันได้ดี แต่ไม่สามารถนำมาทำเป็นกระดาษได้เนื่องจากไม่มีเส้นใยเซลลูโลส ในขณะที่ฟางข้าวและผักตบชวามีเส้นใยเซลลูโลสและผักตบชวามีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำมันได้ดี จึงเป็นที่มาของการนำวัสดุเหล่านี้มาทำเป็นกระดาษซับน้ำมัน

วัตถุประสงค์และสมมติฐาน

วัตถุประสงค์ของโครงงานคือเพื่อศึกษาประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันของกระดาษที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติ สมมติฐานคือกระดาษที่ทำจากฟางข้าว ดอกธูปฤาษี และผักตบชวา จะมีประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันได้ดีที่สุด

ขั้นตอนการทำกระดาษจากเส้นใยธรรมชาติ

การทำกระดาษแบ่งออกเป็น 3 ชนิด:

  1. กระดาษจากฟางข้าวและดอกธูปฤาษี: นำดอกธูปฤาษีมาขยี้ให้เป็นปุย ฟางข้าวนำไปต้มกับโซดาไฟจนเปื่อย แล้วนำมาล้างน้ำสะอาด จากนั้นนำทั้งสองอย่างมาปั่นรวมกัน เทลงพิมพ์กระดาษ แล้วนำไปตากแห้ง
  2. กระดาษจากฟางข้าวและผักตบชวา: ทำฟางข้าวเช่นเดียวกับชนิดแรก ส่วนผักตบชวานำไปต้มกับโซดาไฟจนเปื่อย แล้วนำมาล้างน้ำสะอาด จากนั้นนำทั้งสองอย่างมาปั่นรวมกัน เทลงพิมพ์กระดาษ แล้วนำไปตากแห้ง
  3. กระดาษจากฟางข้าว ดอกธูปฤาษี และผักตบชวา: ทำเช่นเดียวกับกระดาษชนิดที่ 1 และ 2

จากนั้นนำกระดาษที่ได้มาตัดให้ได้ขนาด 7x8 ซม.

ขั้นตอนการทดสอบประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมัน

การทดสอบแบ่งออกเป็น 3 ตอน:

  1. การทดสอบประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันจากอาหารทอด (เฟรนช์ฟราย): ชั่งน้ำหนักกระดาษก่อนและหลังการทดลอง โดยนำเฟรนช์ฟรายที่ทอดแล้วมาวางบนกระดาษ แล้วชั่งน้ำหนักกระดาษอีกครั้ง ทำซ้ำ 5 ครั้ง เพื่อเปรียบเทียบน้ำหนักที่เปลี่ยนแปลงไป
  2. การทดสอบประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันพืช: หยดน้ำมันพืช 50 หยดลงบนกระดาษแต่ละชนิด (กระดาษจากเส้นใยธรรมชาติ 3 ชนิด และกระดาษซับมันทั่วไป) สังเกตการซึมของน้ำมัน
  3. การทดสอบการแพร่กระจายของน้ำมัน: หยดน้ำมัน 5 หยดลงบนกระดาษแต่ละชนิด วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของการแพร่กระจายของน้ำมัน ทำซ้ำ 5 ครั้ง

ผลการทดลอง

  • ตอนที่ 1: กระดาษที่ทำจากฟางข้าว ดอกธูปฤาษี และผักตบชวา มีน้ำหนักเปลี่ยนแปลงไปโดยเฉลี่ยมากที่สุด (2.0 กรัม)
  • ตอนที่ 2: กระดาษจากเส้นใยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิด ไม่มีน้ำมันซึมออกมาด้านหลัง และน้ำมันซึมเข้าไปได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่กระดาษซับมันทั่วไปมีน้ำมันซึมออกมาตั้งแต่หยดที่ 20
  • ตอนที่ 3: กระดาษที่ทำจากฟางข้าว ดอกธูปฤาษี และผักตบชวา มีเส้นผ่านศูนย์กลางการแพร่กระจายของน้ำมันน้อยที่สุด (1.0 ซม.)

สรุปผลการทดลอง

กระดาษที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดมีประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันได้ดี โดยเฉพาะกระดาษที่ทำจากฟางข้าว ผักตบชวา และดอกธูปฤาษี มีประสิทธิภาพดีที่สุด เนื่องจากมีน้ำหนักเปลี่ยนแปลงไปมากที่สุด น้ำมันไม่ซึมออกมาด้านหลัง และมีเส้นผ่านศูนย์กลางการแพร่กระจายน้อยที่สุด แสดงให้เห็นว่าสามารถนำวัสดุธรรมชาติมาประยุกต์ใช้ทำกระดาษซับน้ำมันที่มีประสิทธิภาพได้

Summarize any YouTube video in seconds

Get summaries like this one for any video, in your language, with the free Summ app.

Download on the Apple Store
Get it on Google Play

Transcript

YouTube Transcript Generator

0:02 เรียนท่านคณะกรรมการทุกท่านดิฉันนางสาว กมลลักษ์เดชากุลนางสาววิญญาณนี้ชลีกรทนา เศษและนางสาวพรทีรามาโคตรพวกเราเป็นตัว แทนจากโรงเรียนสตรีชัยภูมิวันนี้จะมานำ เสนอโครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลองเรื่อง กระดาษดูซ้ำน้ำมันจากเส้นยายธรรมชาติค่ะ สำหรับที่มาและความสำคัญของโครงงานนะคะก็ คือในชีวิตประจำวันของเรามีการประกอบ อาหารที่ใช้น้ำมันหลากหลายชนิดและในการ ประกอบอาหารที่มีน้ำมันแต่ละครั้งจะมีการ ใช้กระทิชชู่หรือกระดาษซัมันเพื่อไม่ให้ น้ำมันติดอยู่บนอาหารมากจนเกินไปซึ่งก่อ ให้เกิดสารเคมีปวนเปื้อนบนอาหารทำให้เกิด อันตรายต่อร่างกายในปัจจุบันมีการนำดอก ของธูปฤาษีมาทดสอบประสิทธิภาพในการดูดซับ น้ำมันและพบว่าดอกของธูปฤาษีมี ประสิทธิภาพในการดูดซับน้ำมันได้ดีแต่่อ

0:47 ของทูกฤาษีไม่สามารถนำมาทำเป็นกระดาษได้ เนื่องจากไม่มีเส้นใยเซลลูโลสพืชหลายชนิด มีเส้นใยเซลลูโลสเช่นฟางข้าวและผักตกชวา และผักตกชวายังมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำ มันได้ดีอีกด้วยจากปัญหาของกระดาษซับมัน คุณสมบัติในการดูดซับน้ำมันของผักตบชวา และดอกของธูปฤาษีและคุณสมบัติในเส้นใยของ ฟาข้าวและผักตกชวาทำให้ผู้จัดทำมีความสน ใจที่จะนำฟางข้าวผักตกชวาและด่อของทูป ฤาษีมาทำเป็นกระดาษดูดซ้ำน้ำมันและนำผล การศึกษาไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันต่อ ไป ค่ะวัตถุประสงค์ของโครงงานนะคะก็คือเพื่อ ศึกษาประสิทธิภาพการดูดซับน้ำมันของ กระดาษดูดซับน้ำมันจากเส้นในธรรมชาติค่ะ สมมุติฐานกระดาษที่ทำจากฟังข้าวดอกตกชวา และดอกของธูปฤาษีมีประสิทธิภาพในการดือด

1:32 ซับน้ำมันได้ดีที่สุดค่ะวิธีการดำเนินงาน นะคะเราจะแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนขั้นตอน ที่ 1 คือขั้นตอนการทำกระดาษจากเส้นใย ธรรมชาติจะแบ่งออกเป็น 3 ชนิดชนิดที่ 1 คือกระดาษที่ทำจากฟางข้าวและดอกธูปฤาษี เราจะนำดอกธูปฤาษีมาขยี้ให้เป็นปุยๆจาก นั้นวิธีการทำฟางข้าวเราจะนำฟางข้าวที่ เตรียมไว้เติมโซดาไฟลงไปต้มจนเปื่อยและนำ มาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นนำทั้ง 2 อย่าง มาปั่นรวมกันแล้วเทลงพิมพ์กระดาษจากนั้น นำไปตากแห้งเราจะได้กระดาษออกมาเป็นดัง นี้ ค่ะและเราจะนำมาตัดให้ได้ขนาด 7x 8 ซม ค่ะถัดไปจะเป็นกระดาษชนิดที่ 2 คือกระดาษ ที่ทำจากฟางข้าวและดอกและผักตกชวาค่ะวิธี

2:21 การทำฟางข้าวจะทำเช่นเดียวกันกับกระดาษ ชนิดที่ 1 ส่วนวิธีการทำผักตบชวาเราจะนำ ผักตบชวาที่เตรียมไว้เติมโซดาไฟลงไปต้มจน เปื่อยแล้วนำมาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นจะ นำทั้ง 2 อย่างมาปั่นรวมกันเทลงบนพิมพ์ กระดาษนำไปตะแห้งจะได้ออกมาเป็นดังนี้ ค่ะและจะนำมาตัดให้ได้ขนาด 7x 8 ซมเช่น เดียวกัน ค่ะและสุดท้ายคือกระดาษชนิดที่ 3 คือ กระดาษที่ทำจากฟางข้าวดอกธูปฤาษีและผักตบ ชวาวิธีการทำจะทำเช่นเดียวกันกับกระดาษ ชนิดที่ 1 และกระดาษชนิดที่ 2 ค่ะจะได้ ดังภาพนี้ ค่ะและนำมาตัดให้ได้ขนาด 7x 8 ซมเช่น เดียวกัน ค่ะและนี่จะเป็นภาพกระดาษที่ได้จาก 3

3:10 ชนิดค่ะนี่คือกระดาษที่ทำจากฟางข้าวและ ดอกทุกฤาษีและนี่คือกระดาษที่ทำจากฟาง ข้าวและผักตบชวาและสุดท้ายคือกระดาษที่ทำ จากฟางข้าวดอกะทูกฤาษีและผักตบชวาค่ะขั้น ตอนที่ 2 ในการดำเนินงานคือขั้นตอนการทด สอบประสิทธิภาพการดุดซับน้ำมันค่ะสำหรับ ตอนที่ 1 นะคะจะเป็นการทดสอบประสิทธิภาพ การดูดซับน้ำมันจากอาหารที่นำไปทอดตัวแป ต้อนของการทดลองนี้นะคะคือกระดาษดูดซับ น้ำมันจากเส้นยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดค่ะได้ แก่กระดาษที่ทำจากฟางข้าวผักตกชวากระดาษ ที่ทำจากฟางข้าวดอกธูปฤาษีและกระดาษที่ทำ จากฟางข้าวผักตกชวาและดอกของธูปฤาษีค่ะ ตัวแปรตามของการทดลองนี้นะคะคือน้ำหนัก ของกระดาษหลังการทดลองตัวแปรพวบคลุม ปริมาณเส้นใยธรรมชาติเวลาที่ใช้ต้มเส้นใ ธรรมชาติสถานที่ทดลองน้ำหนักของกระดาษ

3:57 ก่อนการทดลองปริมาณเฟนและเวลาที่ใช้ในการ ทอดเฟรนช์ฟรายค่ะวิธีการทดสอบในตอนที่ 1 นะคะโดยเราจะนำกระดาษที่เตรียมไว้มาชั่ง น้ำหนักก่อนการทดลองจากนั้นนำเฟนฟายนำไป นำเฟนฟายไปทอดและไปวางลงบนกระดาษที่เรา เตรียมไว้และนำกระดาษหลังการทดลองมาชั่ง น้ำหนักอีกครั้งเพื่อเปรียบเทียบระหว่าง ก่อนการทดลองและหลังการทดลองซึ่งเราจะทำ เช่นเดียวกันทั้งหมด 5 ครั้ง ค่ะผลการทดลองนะคะกระดาษที่ทำจากฟางข้าว และดอกูปฤาษีนะคะมีน้ำหนักก่อนและและหลัง การทดลองนะคะเป็นดังตารางค่ะโดยที่มีน้ำ หนักเปลี่ยนแปลงไปโดยเฉลี่ยนะคะคือ 1.4 กรัมกระดาษที่ทำจากฟางข้าวและผักตบชวานะ คะมีน้ำหนักก่อนและหลังการทดลองนะคะเป็น ดังตารางเช่นกันค่ะโดยที่มีน้ำหนักที่

4:43 เปลี่ยนแปลงไปโดยเฉลี่ยนะคะคือ 1.6 กรัม กระดาษที่ทำจากฟางข้าวดอกทูเมืองสีและผัก ตบชวานะคะมีน้ำหนักก่อนและหลังการทดลอง เป็นนางตะลเช่นกันค่ะโดยที่มีน้ำหนักที่ เปลี่ยนแปลงไปโดยฉีไหนนะคะคือ 2.0 กรัม สรุปนะคะกระดาษที่มีประสิทธิภาาในการหดด ซ้ำน้ำมันจากอาหารที่นำไปทอดก็คือกระดาษ ที่ทำจากดอกธูปฤาษีฟางข้าวและผักตบชาวา ค่ะเพราะมีน้ำหนักของกระดาษที่เปลี่ยน แปลงไปโดยโดยเฉลี่ยนะคะมากที่สุดคือ 2.0 กรัมค่ะสำหรับตอนที่ 2 นะคะจะเป็นการทด สอบประสิทธิภาพการดุซับน้ำมันพืชของ กระดาษซับมันค่ะตัวแปรต้นของการทดลองนี้ นะคะคือกระดาษดุซับน้ำมันจากเส้นย ธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดตัวแปรตามประสิทธิภาพ ในการดูซับน้ำมันของกระดาษจากเส้นในย ธรรมชาติและกระดาษซับมันทั่วไปค่ะค่ะตัว

5:30 แปรควบคุมปริมาณเส้นใยธรรมชาติเวลาที่ใช้ ในการต้มเส้นใยธรรมชาติสถานที่ทดลองขนาด ของกระดาษก่อนการทดลองและจำนวนหยดน้ำมัน ค่ะวิธีการทดสอบในตอนที่ 2 นะคะเราจะหยด น้ำมันลงไปจำนวน 50 หยดทั้งในกระดาษซับ มันทั่วไปและกระดาษซ้ำมันที่ทำขึ้นจาก เส้นใยธรรมชาติค่ะจะทำทั้งหมด 50 จะทำ ทั้งหมด 3 ครั้งค่ะผลการทดรองนะคะหลังจาก ที่หยดน้ำมันพื่นลงไป 50 หยดบนกระดาษดูด ซ้ำน้ำมันจากเส้นยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดนะ คะผลที่ได้คือยังไม่มีน้ำมันซึมออกมาจาก ด้านหลังของกระดาษและน้ำมันสามารถซึมเข้า ไปได้อย่างรวดเร็วเหมือนกันค่ะแต่ในขณะ เดียวกันนะคะกระดาษดูดซำน้ำมันทั่วไปนะคะ หลังจากที่หยดน้ำมันนะคะถึงหยดที่ 20 มี น้ำมันซึมออกมาจากด้านหลังของกระดาษน้ำ มันซึมเข้าไปได้อย่างช้าและตั้งแต่ยดที่

6:16 10 นะคะกระดาษมีลักษณะปล่องใสมากขึ้นค่ะ ดังภาพเลย ค่ะและการทดลองตอนที่ 3 นะคะจะเป็นการทด สอบการแพร่กระจายของน้ำมันตัวแปรต้นของ การทดลองนี้คือกระดาษดูซับน้ำมันจากเส้น เส้นยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดตัวแปรตามเส้น ผ่านศูนย์กลางการแพร่กระจายของน้ำมันบน กระดาษหรือซับน้ำมันจากเส้นใยธรรมชาติและ กระดาษซับมันทั่วไปตัวแปรควบคุมนะคะ ปริมาณเส้นใยธรรมชาติเวลาที่ใช้ต้มเส้นใย ธรรมชาติสถานที่ทดลองขนาดของกระดาษก่อน การทดลองและจำนวนหยดน้ำมันค่ะวิธีการทด สอบในตอนที่ 3 นะคะเราจะหยดน้ำมันลงไป 5 หยดทั้งกระดาษซับมันทั่วไปและกระดาษซับ มันที่ทำขึ้นจากเส้นใยธรรมชาติค่ะโดยเรา จะบันทึกผลจากเส้นผ่านศูนย์กลางของกระดาษ แต่ละชนิดทำทั้งหมด 5 ครั้งค่ะผลการทดลอง

7:03 นะคะกระดาษชนิดที่ 1 นะคะกระดาษที่ทำจาก ฟางข้าวและดอกทูปฤาษีนะคะมีเส้นผาดศูนย์ การเฉลี่ยนะคะคือ 1.2 ซมกระดาษชนิดที่ 2 นะคะก็คือกระดาษที่ทำจากฟางข้าวผักตบชวา และฟางข้าวและผักตบชวาค่ะมีเส้นถาดศูนย์ กลางเฉลี่นะคะคือ 1.4 ซม 3 กระดาษที่ทำ จากฟางข้าวผักตบชวาและดอกทูกฤาษีนะคะมี เส้นผ่าศูนยกลาเฉลี่ยนะคะคือ 1.0 ซมและ กระดาษดูซ้ำน้ำมันทั่วไปนะคะมีเส้นผ่าสูง การงเฉนียนนะคะคือ 2.2 ซมค่ะสรุปนะคะ กระดาษที่ทำจากฟางข้าวผักตกชวายและดอกทูป ฤาษีนะคะมีเส้นผาดศูนย์กลางการแพร่กระจาย ของน้ำมันนะคะเฉลี่ยน้อยที่สุดนะคะคือ 1.0 ซมทำให้มีพื้นที่นะคะเหลือมากกว่ามีพื้น ที่ในการดูดซ้ำน้ำมันนะคะเหลือมากกว่า

7:50 กระดาษชนิดอื่นๆค่ะค่ะจัดการดำเนินงานข หมนที่กล่าวมานะคะพบว่ากระดาษที่ทำจาก เส้นยธรรมชาติทั้ง 3 ชนิดนะคะมี ประสิทธิภาพในในการดูดซ้ำน้ำมันค่ะและ กระดาษดูดซ้ำน้ำมันจากเส้นยธรรมชาตินะคะ ที่ทำจากฟางข้าวผักกบชวาและดอกธูปฤาษิตนะ คะมีประสิทธิภาพในการอยู่ดซ้ำน้ำมันได้ดี ที่สุดค่ะเพราะมีน้ำหนักของกระดาษที่ เปลี่ยนแปลงไปโดยเฉลี่ยนะคะมากที่สุดก็ คือ 2.0 กรัมหลังจากที่หยดน้ำมันพืชลงไป 50 หยดนะคะยังไม่มีน้ำมันซึมออกมาจาก ด้านหลังของกระดาษน้ำมันซึมเข้าไปได้ อย่างรวดเร็วและมีเส้นผ่าศูนย์การเฉลี่ย ของการแพ่กระจายของน้ำมันนะคะน้อยที่สุด ก็คือ 1.0 ซม ค่ะค่ะก็จบไปแล้วนะคะกับการนำเสนอโครงงาน วิทยาศาสตร์ประเภททดลองเรือกกระดาษดูดซ้ำ น้ำมันจากเส้นยธรรมชาติของพวกเราสำหรับ

8:36 วันนี้พวกเราขอกล่าวคำว่าขอบคุณและสวัสดี ค่ะ

Share

YouTube Video Summaries